有关芥头的百科

酸甜芥头腌制方法腌糖醋荞头的做法步骤

发表于：2022-09-27

1、主料：荞头1500克、醋450克、糖450克、盐60克、白酒50克。2、荞头清洗干净，彻底晾干水分。3、荞头放入一个干净的大碗中，加盐、糖。4、拌匀，密封腌一个小时。5、加入白醋和白酒，翻拌均匀...
芥兰头的做法芥兰头怎么做好吃

发表于：2019-03-08

1、芥兰头半斤、瘦肉片适量、干辣椒适量、姜适量、盐适量、生粉适量、猪油适量、水适量。2、瘦肉切片，薄薄的比较好。3、然后放进碗里，加适量生粉和盐，用手搅拌，腌制20分钟到30分钟。备用...
芥菜头是什么芥菜头是啥

发表于：2021-12-03

1、芥菜头就是根用芥菜，是十字花科芸薹属一年生草本植物，芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，表皮通常为翠绿色，也有黄绿色或绿色。2、芥菜头像萝卜一样是长在地底下的，但其形状为圆球...
腌芥菜头方法怎样腌芥菜头

发表于：2018-07-07

1、芥菜头买回家之后,洗净;削掉老皮和脏的地方,特别注意每个突起的底部,可能会比较脏,用刀削掉。2、将芥菜头每个剖成2-4块,铺在一个宽敞容器上,放在通风的地方,晾干。3、将原料中所列...
豉油芥蓝头做法窍门如何做豉油芥蓝头

发表于：2018-04-28

1、芥蓝洗净摘成长约15cm的段，大葱、红椒、生姜切丝备用。2、煮锅掺水，水开后放入芥蓝焯烫1分钟，撒点盐固色。3、焯好水的芥蓝铺在盘子里，放上葱丝、姜丝、红椒丝，淋上蒸鱼豉油和温开水1:1...
芥菜头怎么做好吃芥菜头如何做好吃

发表于：2021-11-06

1、用料：芥菜头2颗、香葱1根、盐适量、耗油适量、味精适量、油适量。2、芥菜头用水清洗三遍，因为芥菜头不太好洗，所以最好冲水洗。3、把芥菜头切成片状，然后放入水中再清洗一遍。4、干净的...
芥菜头怎么腌制好吃芥菜头怎么腌制

发表于：2022-02-14

1、芥菜头的腌制方法调料：盐、白酒、清水。2、芥菜头买回家之后，洗净；3、削掉老皮和脏的地方，特别注意每个突起的底部，可能会比较脏，用刀削掉；4、将芥菜头每个剖成2－4块，铺在一个宽敞容器上，放在...
焖芥菜头方法焖芥菜头方法介绍

发表于：2018-12-28

1、芥菜头，最好选个头别太大，并且差不多一致的，这样在煮制时也能均匀。芥菜头买回以后，先洗干净，一个个摆放好，放在通风的地方，让它自然风干水分，这大概需要半个月时间吧。2、风干好的芥菜头，也...
芥兰头怎么做好吃芥兰头好吃的做法介绍

发表于：2021-11-14

1、材料：芥蓝头200克、牛肉500克、盐适量、油适量、酱油少许、糖少许、生粉少许、姜片少许、辣椒干少许、蒜片少许。2、牛肉切成片，放适量的酱油、糖、生粉、油，腌大概十分钟。芥兰头切成...
芥菜咸蛋鱼头煲怎么做芥菜咸蛋鱼头煲做法

发表于：2018-11-16

材料：油3汤匙、料酒1汤匙、盐适量、鳙鱼头2个（约800克）、姜3片、水5碗、咸蛋1只、大芥菜3棵；做法：1、洗净芥菜，摘好；把咸蛋磕入碗里；2、鱼头除净鱼鳃，斩件，洗净沥干水，加入适量盐、1汤匙料酒腌20...
如何腌制芥菜头怎样腌制芥菜头

发表于：2021-11-12

1、芥菜头买回家之后，洗净，削掉老皮和脏的地方，特别注意每个突起的底部，可能会比较脏，用刀削掉，然后将芥菜头每个剖成2－4块，铺在一个宽敞容器上，在通风的地方，晾干；2、将原料中所列的调料放入洗净...
怎么挑选芥菜头挑选芥菜头的方法

发表于：2022-01-26

1、选购技巧：芥菜头宜选个大圆整，表皮光滑，肉质坚实，无分杈，无须根，不伤不烂者。2、保存秘诀：芥菜头置于阴凉处保存即可，可以包上保鲜膜防止风干。3、芥菜头就是根用芥菜，是十字花科芸薹属一年...
芥菜头的做法芥菜头如何做

发表于：2017-12-12

1、将买来新鲜芥菜头泡在水中15分钟后洗干净,将其头部尾外皮部削干净。2、将干净的芥菜头切成丝(5*5毫米)的方条形,不要过于太细。3、放在透气的帘子上,晒晾两天。4、待芥菜丝的水分少...
芥兰头丝的腌制方法芥兰头丝怎么腌制

发表于：2018-08-25

1、切丝腌制。芥兰头可以切成细丝以后腌制，而且能随腌随吃，腌制时可以把芥兰头去掉外皮，切成细丝，然后加入食用盐腌制几个小时，把水分挤掉以后，放在沸水中焯一下，取出以后过冷水降温，然后再去...
芥兰头和芥蓝的区别是什么芥兰头和芥蓝的区别介绍

发表于：2018-11-15

1、芥兰头和芥蓝是没有区别的，因为芥兰和芥蓝是同一种蔬菜，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同，芥兰也叫芥蓝，是中国南方地区的特产蔬菜，属于甘蓝科，这种蔬菜中有丰富的维生素，口感爽脆诱人，...
九头芥什么时候种九头芥哪个时候种

发表于：2022-05-09

1、九头芥适宜的播种期一般以10月12日至10月20日为宜。2、每667平方米播量以150克－250克左右为宜，稀播的菜秧健壮，根系发达。播种时要力求均匀，播后要加盖草木灰，最好还要加盖稻草或麦草，以...
芥菜头可以生吃吗芥菜头可不可以生吃

发表于：2021-12-29

1、芥菜头可以生吃。2、生吃的芥菜头可以用来凉拌，根据个人的口味加入不同的调味料都可以，比如：食醋、白糖、辣椒油等。生吃的芥菜头一定要清洗干净，最后是用热水泡下更好。芥菜头里面的B...
头菜是芥菜吗头菜是不是芥菜呢

发表于：2022-01-17

1、头菜就是芥菜。2、头菜是由芥菜晒干腌做而成，是北方人每天不可缺少的主菜之一。头菜不仅能促进胃、肠消化功能，增进食欲，还可用来开胃，帮助消化。3、芥菜（学名：Brassicajuncea(L.)Czern.e...
芥菜头的功效与作用芥菜头的功效有哪些

发表于：2022-01-03

1、具有消肿解毒、下气消食、利尿的功效。2、芥菜头中含有大量的膳食纤维，具有促进食物消化，从而减少毒素垃圾在肠道的停留时间，能有效的预防便秘和避免癌症的作用。3、含有的硫代葡萄糖...
芥菜头做辣菜的方法用芥菜头怎样做辣菜

发表于：2019-02-24

1、原材料秘方：芥菜头1Kg箩卜200～300克。2、选料：先挑新鲜无虫的芥菜头，去掉根、须及茎蒂，洗净，切成2～3毫米厚的菱形块。再要新鲜无糠心的大萝卜去掉根、须及蒂、茎洗净，擦成细丝。3、煮熟：把芥...
芥菜头的腌制方法芥菜头腌制的方法

发表于：2021-10-30

1、芥菜头削去根,洗净,控干水分;取一小缸,刷洗干净,擦干,缸底先撒上一些盐,然后码一层芥菜头,撒一层盐,装完后,加入一些冷水(水淹没芥菜头即可)。2、腌制的头几天,每天翻动一次,一个星...
玉根头和芥菜头的区别玉根头和芥菜头的区别介绍

发表于：2018-03-24

1、玉根头就是芥菜头，两者没有区别。2、玉根头，一般叫芥菜疙瘩，也叫做芥菜，玉根，在中国各省都有种植。玉根头块根用来腌制或酱渍，也可和萝卜切成细丝作辣菜食用。玉根头富含丰富的维生素、纤...
芥菜头是萝卜吗芥菜头是不是萝卜呢

发表于：2021-11-11

1、芥菜头不是萝卜，是芥菜的一个变种，为根用芥菜。2、它质地紧密，水分少，膳食纤维多，有强烈的芥辣味并光彩带苦味。芥菜头就是根用芥菜，又称大头菜，十字花科植物。芥菜头像萝卜一样是长在地底...
芥菜头几月份成熟芥菜头什么时候成熟

发表于：2023-06-20

1、芥菜头11月到12月成熟。2、东北都是十月份收获的。等南方可以晚一些再收的,因为那里气温高。再说种芥菜也不和北方同时的。3、芥菜头是十字花科，芸薹属二年生草本植物，高可达150厘米，...
芥菜头怎么炒好吃家常小炒虾米芥菜头做法

发表于：2019-02-11

1、芥菜头切成片。2、烧热锅倒入油先把虾米炒香盛出待用。3、锅里放入姜丝炒出香味把芥菜头放入。4、放少许水、盐、白糖盖上锅盖焖约一两分钟即可。5、打开锅盖见芥菜头已经软了就把...