有关牛柳的百科

芥兰牛柳如何做做芥兰牛柳教程介绍

发表于：2018-11-16

1、芥兰500克、牛柳200克、蚝油1茶匙、白糖10克、盐2克、老抽2ml、水淀粉1勺、调合油2匙、葱花适量。2、做法：芥兰洗净后把上面的叶子择下两三片露出茎，用刮皮刀将茎上外皮刮掉。3、牛柳...
香菇炒牛柳的做法给大家介绍这几点内容

发表于：2022-08-05

1、香菇烧牛柳是一道由牛柳、香菇等做成的美食。2、原材料：牛柳250克，香菇30克。3、调味料：高汤300克，葱、姜各25克，酱油、糖、料酒、大葱油、水淀粉各适量.4、做法：牛柳、香菇均洗净，切块；葱...
青椒牛柳做法步骤青椒牛柳的烹饪方法

发表于：2017-12-11

1、材料：牛柳，青椒4个，洋葱一个，耗油，酱油，淀粉，糖，生抽，盐，鸡精。2、牛柳切片后，放少许盐码一下，放淀粉粉，少许酱油搅拌均匀，。3、锅里少些油，将牛柳下锅滑炒一下，变色即可盛出待用。4、锅洗一下，重新...
秋葵牛柳窍门家常菜秋葵牛柳的做法

发表于：2018-06-29

1、主料：牛里脊适量、秋葵适量。2、辅料：生姜适量、大蒜适量、红椒。3、配料：糖适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、淀粉适量、色拉油适量。4、各种原...
三丝牛柳做法窍门三丝牛柳做法窍门及步骤

发表于：2017-11-06

1、材料：牛肉300公克,青黄红椒各少许,姜片6小片,蒜片3粒,辣椒1/2根,蚝油1茶匙,盐巴少许,糖少许,胡椒粉1/8小匙,米酒1大匙,蛋白少许,太白粉少许,番茄2大匙,糖1大匙,蚝油1大匙,胡椒盐少许...
牛柳炒圆葱的做法牛柳炒圆葱的做法简单介绍

发表于：2018-09-23

1、材料：牛柳200克、食盐5克、青椒1个、圆葱1个、蚝油适量、姜3片、蒜2瓣。2、牛柳、圆葱、青椒洗净，切丝备用。3、热锅倒油放入圆葱、青椒丝盐煸炒熟盛出。4、热锅倒油放入姜、蒜炒香，放...
避风塘牛柳做法窍门避风塘牛柳怎么做

发表于：2018-09-24

1、避风塘牛柳的用料：牛肉半斤、蒜头一个、小红椒、姜片、香菜、孜然粉、面包糠各适量。2、牛肉切小片儿，放入：姜丝、蒜蓉、孜然、黑胡椒、蚝油、料酒若干。为了嫩，加点淀粉。3、为了更嫩...
香芹炒牛柳香芹炒牛柳做法介绍

发表于：2018-03-09

1、主料：250g牛柳、200g芹菜。2、配料：适量油、适量盐、适量可乐、适量子姜、适量红椒、适量生抽、适量生粉、适量豆豉。3、芹菜摘洗干净，切段，子姜切丝。4、红椒洗净切段。5、牛柳切丝，加...
牛柳怎么炒才嫩牛柳如何炒才嫩

发表于：2022-06-23

1、首先是横切牛柳：由于牛柳含结缔组织较多，因此只有横切才能切断其肌纤维及结缔组织，吃时不会感觉嚼不烂，这是使牛柳嫩的第一个关键。2、上浆：切好的牛柳丝多冲洗几次，再加入料酒，盐，胡椒粉等...
苦瓜炒牛柳做法步骤怎么做苦瓜炒牛柳

发表于：2019-08-25

1、主料：牛柳150克、苦瓜1根、彩椒1/2个、红皮洋葱1/4个。2、辅料：水1汤匙、黄酒1茶匙、蚝油1汤匙、苏打粉1/8茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、黑胡椒碎1茶匙、玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、水...
铁板烧牛柳怎么做怎样做铁板烧牛柳

发表于：2018-06-01

1、食材：牛柳一块、青红椒各半个、葱适量、洋葱半个、香菜二根、姜适量、蒜适量、食用小苏打少许、盐少许、五香粉一匙、孜然粉一匙、酱油半匙、菜籽油半匙、白芝麻半匙、胡椒粉少许。2...
烤箱牛柳时间和温度多少

发表于：2024-03-08

烤箱牛柳的时间和温度取决于个人口味和肉块的大小。一般来说，下面是一个标准的烤箱牛柳的时间和温度指南：1.温度：将烤箱预热至200摄氏度（392华氏度）。2.时间：根据牛柳的厚度，烤制时间可以有所...
京酱牛柳的做法京酱牛柳的步骤

发表于：2019-07-30

1、牛柳洗净控干水分。2、牛柳切丝加胡椒粉料酒。3、再加入淀粉少许盐拌匀。4、加入少许玉米油封层放入冰箱冷藏20分钟。5、香葱，杭椒切丝摆盘。6、面酱，黄酱，红酒，蚝油白糖，老抽加适量水调...
青椒杏鲍牛柳怎么做杏鲍菇青椒炒牛柳的做法介绍

发表于：2018-12-28

1、牛肉切丝，加1汤匙料酒、淀粉和盐抓匀，腌制15分钟。2、红辣椒切小段，大蒜切碎，青椒去蒂去籽切丝。3、杏鲍菇切薄片，然后再切粗丝。4、1汤匙料酒、酱油和耗油放小碗中调匀。5、炒锅加油烧...
干锅洋葱牛柳的做法如何做干锅洋葱牛柳

发表于：2019-03-18

1、食材：牛里脊300克、洋葱50克、芹菜50克。小米椒5克、干辣椒5个、姜1块、大蒜2瓣、鸡蛋清1个、豆瓣酱10克、生抽10克、胡椒粉4克、料酒1勺、淀粉1勺、鸡精1勺、食用油适量。2、牛里脊...
冻牛柳怎么做好吃又嫩冻牛柳做法

发表于：2022-08-05

1、准备牛肉1块、洋葱1.5个、大蒜、红萝卜、高汤。2、牛肉解冻切块，不断用清水漂去血水。3、锅放冷水，加几片姜，放牛肉块，开火焯血水，水滚10分钟左右，冲去浮沫。4、干净锅放大蒜段、半个红萝...
滑牛柳怎么做这样做超好吃

发表于：2020-01-28

1、牛肉切成细长条，用全部辅料腌制半小时以上入味；2、彩椒和胡萝卜也切成与牛肉相等的长条备用；3、锅内油热后先炒胡萝卜，加少许水焖一会儿盛出；4、重新放油，用蒜片和姜片爆锅，然后倒入腌好的...
牛柳西芹做法窍门西芹炒牛柳怎么做

发表于：2019-03-23

1、原料：西芹300克、牛柳150克、胡萝卜50克、绍酒15克、酱油5克、蚝油10克、白糖2克、黑胡椒粉0.5克、盐2克、味精2克、烹调油20克、苏打0.5克、水淀粉适量。2、浆制牛肉；先在牛柳里放一...
蘑菇黑椒牛柳怎么弄蘑菇黑椒牛柳的做法

发表于：2018-04-10

1、用料：牛肉200克，洋葱半个，蘑菇适量，生抽适量，淀粉适量，黑胡椒碎适量，料酒适量，盐适量，油适量，生姜，葱花。2、食材都准备好，自制酱料：酱油2勺，胡椒粉适量，食用盐半勺，水淀粉2勺。3、牛肉洗干净切丝，倒...
怎么做黑椒牛柳黑椒牛柳的做法

发表于：2018-10-06

1、主料：牛里脊1块。2、辅料：柿子椒1个、红椒1个、芝麻适量。3、调料：色拉油适量、食盐少许、淀粉少许、黑椒汁3大勺、菠萝汁半勺。4、将牛肉表面筋膜剔除后横纹切薄片，清水中漂洗后拧干备...
杭椒牛柳怎么做如何做杭椒牛柳

发表于：2018-12-18

1、食材：杭椒150克，牛柳100克，味精5克，酱油5克，盐5克，绍酒5克，香油5克。2、牛柳洗净切条，用刀从垂直于纹理的方向切下，再切成约0.5厘米厚，5厘米长的条；用淀粉、料酒、小苏打腌一下，并用手抓匀，把所...
牛柳洋葱做法大全家常给大家分享这个菜谱

发表于：2022-08-05

1、洋葱炒牛柳，是一道以洋葱1个、牛柳、老抽1茶匙、盐1/2T、干淀粉1/2T、油等为主料烹饪的菜肴。2、将牛柳切片再切丝，加入盐、老抽、干淀粉、油拌匀，胭制10分钟。3、洋葱剥去外皮，洗净。...
青椒炖牛柳青椒炖牛柳怎么做

发表于：2019-01-06

1、材料：青红椒各1个，牛柳200克，盐、酱油、油、鸡精适量。2、到市场买腌好的牛柳，青红椒洗干净切丝。3、热锅冷油炒牛柳变色盛出。4、另起锅热油煸炒辣椒稍软，放牛柳炒半分钟。5、放小半勺...
牛柳和牛里脊的区别牛柳和牛里脊是一样的

发表于：2022-01-18

1、牛柳指的就是牛的里脊肉，所以牛柳和牛里脊没有区别，只不过叫法不同而已，牛柳是中餐的说法，牛里脊是西餐的说法。2、牛柳和牛里脊都是片状的嫩的牛肉，是牛的脊椎骨两侧的两条瘦肉，相当于猪...
牛柳的吃法牛柳怎么吃

发表于：2022-08-05

1、首先将蒜头剥好，倒入锅中爆香。2、然后把牛柳提前腌制好，倒入锅中翻炒五分钟，装盘备用。3、接着把洋葱切成片，倒入锅中翻炒三分钟。4、然后把青椒切成片，倒入锅中和洋葱一起翻炒三分钟。...

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