有关脆烧的百科

家常脆烧猪肉怎么做家常脆烧猪肉做法

发表于：2018-12-25

1、准备水，绍兴酒，盐，白醋，粗盐，五花肉，绍兴酒，盐，胡椒粉，五香粉。2、将水煮开，加入绍兴酒和盐。3、把猪皮朝下放入开水内煮大概30秒。4、把整块肉抹干，然后在皮上插满小孔，然后将腌肉材料涂在肉上...
锅巴怎么烧好吃香香脆脆烧锅巴家常做法步骤

发表于：2022-09-27

1、用料：剩饭1碗、盐1克、辣椒粉1克、五香粉少量、食用油1汤匙。2、将剩饭倒入一个大碗中，加1克左右的盐，1克左右的辣椒粉，少量五香粉，1汤匙的食用油，然后拌匀。3、蛋卷机预热后，舀入适量饭在...
脆皮烧肉的做法脆皮烧肉的制作方法

发表于：2019-12-15

1、把五花腩洗净。2、抹上适量的玫瑰露，五香粉和盐（皮除外）。3、把五花腩反过来，皮向上然后铺上一层厚厚的盐巴。4、烧热烤箱240度，把准备好的猪肉放进烤箱里用上下火烧烤直到看到猪皮上那...
脆皮红烧肉制作方法脆皮红烧肉怎么做

发表于：2018-04-09

1、带皮五花肉1块，盐10克，五香粉10克，酱油10毫升，白糖8克，食用小苏打5克，葱1根，姜3片，竹签3-4根，锡纸1张。2、将五花肉洗净，然后凉水下锅，放入葱姜，慢慢煮至肉变色，用筷子扎一下没有血水溢出，肉质大...
红烧脆鳝怎么做才能更脆红烧脆鳝的做法

发表于：2019-04-23

1、主要食材：鳝鱼、黄酒、盐、酱油、白糖、葱末、姜末、香油。2、鳝鱼处理干净，切丝。3、锅放油烧热，将鳝鱼逐条放入以防粘连，炸3分钟捞出。4、锅中留油烧热，加葱和姜末煸香。5、加黄酒、酱...
如何做脆皮烧肉脆皮烧肉的做法

发表于：2017-11-22

1、五花肉800克、盐5克、白糖15克、豆腐乳1块、五香粉3克、白醋20克、小苏打2克、粗盐1小碗。2、温水洗净五花肉，用夹子把猪毛处理干净。3、五花肉冷水入锅，煮几分钟，待表面微微表色后捞...
新鲜脆骨怎么做烧烤烧烤新鲜脆骨怎么做

发表于：2022-12-31

1、原料:猪脆骨250克，形馒头10个,生菜丝30克。2、调料:嫩肉粉、松肉粉、羊肉香精各2克，葱姜汁、广东米酒、烧烤酱各10克，味精、老抽、干淀粉各5克，蛋黄30克，黄油10克，色拉油200克。3、将猪脆...
怎样做烧饼好吃又酥脆酥脆烧饼如何做

发表于：2022-09-26

1、材料：面粉250g，白糖1勺，油2勺，温水150ml，面粉1勺，糖1勺，熟油1勺。2、面粉250g倒入碗中。加入1勺白糖。加入2勺油。加入温水150ml。揉成光滑的面团。封上保鲜膜，醒发20分钟。3、取一个空碗，加...
脆皮烧肉的家常做法脆皮烧肉怎么做

发表于：2022-01-07

1、材料：带皮五花肉1块，盐10克，五香粉10克，酱油10毫升，白糖8克，食用小苏打5克，葱1根，姜3片，竹签3-4根，锡纸1张。2、将五花肉洗净，然后凉水下锅，放入葱姜，慢慢煮至肉变色，用筷子扎一下没有血水溢出，肉...
红烧脆肠窍门关于红烧脆肠窍门

发表于：2018-04-27

1、食材：脆肠500G、油适量、胡萝卜适量、盐适量、生抽适量。2、这是我已经收拾干净的肠子。3、水里放一些盐,料酒,水开后放锅里焯水,焯透后捞出。4、把肠子切段,胡萝卜切片。5、油热后...
烧饼怎么做才酥脆烧饼如何做才酥脆

发表于：2022-09-26

1、首先我们要用温水和面，水不要一次性加上，而是要一点一点加，揉面的时候，要多揉几下，这样才会更酥脆，并且一定不要用开水烫面，这样饼就怎么也不会酥脆了。和面时一定不要放发酵粉，烧饼要的是...
脆皮叉烧做法和配方脆皮叉烧做法介绍

发表于：2018-10-05

1、食材：带皮五花肉1块，盐10克，五香粉10克，酱油10毫升，白糖8克，食用小苏打5克，葱1根，姜3片，竹签3-4根，锡纸1张。2、将五花肉洗净，然后凉水下锅，放入葱姜，慢慢煮至肉变色，用筷子扎一下没有血水溢出，肉...
烧饼怎么保存香脆烧饼保存香脆的方法

发表于：2020-01-27

1、烧饼想保持酥脆的口感，出炉后自然降温晾凉，如果需要保温用专用的棉被包裹，不能装在塑料袋里，不然烧饼会吸收水蒸汽，变得疲软而有韧性，像一块牛皮。2、冷掉的烧饼继续常温保存或冷藏，淀粉质...
正宗脆皮烧肉制作方法怎么做脆皮烧肉

发表于：2018-10-01

1、材料：带皮五花肉1块，盐10克，五香粉10克，酱油10毫升，白糖8克，食用小苏打5克，葱1根，姜3片，竹签3-4根，锡纸1张。2、将五花肉洗净，然后凉水下锅，放入葱姜，慢慢煮至肉变色，用筷子扎一下没有血水溢出，肉...
红烧鸡脆骨做法窍门红烧鸡脆骨怎么做

发表于：2018-10-05

1、土豆切成中等大小的块，青椒或者尖椒切成片。2、锅里多放一点油煎炒土豆块，炒到金黄色里捞出。3、剩下的油煸炒鸡脆骨，一定要勤翻炒避免糊锅，炒到差不多的时候放入葱花和姜末，然后倒入可...
烧鸭脆皮水如何做法怎样做烧鸭脆皮水

发表于：2019-10-07

1、食材：填鸭1只（约重200、自制腌料80克、小香葱适量、黄姜片30克、八角2个、草果1个、香叶10克、料酒20克、脆皮水适量、烧鸭酱（蘸料）适量。2、自制腌料配方：按照白糖3400克、盐2200克、鸡...
生烧脆皮烧肉如何做教你做脆皮烧肉

发表于：2022-08-05

1、将五花肉洗净，然后凉水下锅，放入葱姜和1勺料酒，慢慢煮至肉变色，用筷子扎一下没有血水溢出，肉质大约7成熟；2、肉煮熟后立即捞出过凉水洗干净，用镊子把毛拔干净，再用刀将肉皮上的白膜和杂质刮...
怎样做烧饼才能酥脆好吃酥脆烧饼做法

发表于：2022-09-26

1、准备白面，酵母，花生油，盐，红糖。2、和面放置温暖处发酵。3、把油和面以1：3的比例混合成酥。4、把醒发好的面团揉，分成同样大小得面团。5、取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥，卷...
广式脆皮烧肉怎么做广式脆皮烧肉的做法

发表于：2018-02-20

1、600g五花肉、25g大葱、4片姜片、2茶匙盐、1.5茶匙糖、1茶匙十三香、1汤匙花雕酒。2、五花肉洗干净，把皮刮干净。3、锅里加入清水和大葱、姜片、五花肉煮10分钟，用筷子插进去没有血水...
烧烤的脆骨是什么脆骨烧烤的脆骨介绍

发表于：2020-11-13

1、脆骨是指作为食品的动物的软骨。2、猪脆骨又名猪排骨，猪排骨含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。3、猪软骨含胶原蛋白较多，可为人...
红烧脆鲩怎么做家常红烧脆鲩的方法

发表于：2018-04-27

1、食材：脆皖鱼、姜、葱、香菜、洋葱、生抽、冰糖、油。2、将脆皖鱼切成大块（切太薄的话刺比较多），生姜切片、葱切段、洋葱切丝。3、热锅下油，放入生姜片爆香，放入脆皖鱼香煎至两面金黄色盛...
烧肉不脆了怎么做如何让烧肉皮返脆？

发表于：2018-05-26

烧肉刚出炉的时候，皮又香又脆，但放久了后，皮就不脆了，下面教大家如何让烧肉返脆：1、烧肉切块，不要切得太薄，太薄煎的时候难竖起来。切成底部正方形最合适。2、开火，炒锅里倒点花生油，其他食用油...
炳胜脆皮叉烧做法脆皮叉烧怎么做

发表于：2022-08-05

1、将五花肉洗净，然后凉水下锅，放入葱姜，慢慢煮至肉变色，用筷子扎一下没有血水溢出，肉质大约7成熟。2、肉煮熟后立即捞出过凉水，外部稍微冷却后，用毛巾将水分吸干。3、用竹签子在肉皮上扎一些...
脆皮锅烧怎么做如何用烤箱做脆皮锅烧？

发表于：2019-01-19

1、食材：五花肉；白酒、食盐、白糖、豆腐乳、五香粉、白醋、小苏打、粗盐。2、温水洗净五花肉，用夹子把猪毛处理干净。3、五花肉冷水入锅，煮几分钟，待表面微微表色后捞出。4、白酒、白糖、食...
脆皮烧鸭怎么样保鲜脆皮烧鸭如何保鲜

发表于：2018-04-09

1、可以把脆皮烧鸭存入冰箱，保鲜时最好选用玻璃或瓷器皿密封存放。第二天取出再次食用时，要彻底高温加热。所谓彻底加热，就是把菜整体上加热到100度，保持沸腾3分钟以上，用微波炉加热剩食物...