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发表于:2022-05-12
1、无丝豆煮5分钟左右能熟。2、豆角没做熟是有可能造成中毒的。豆角如果在没做熟的情况之下含有两种毒素未灭活,一种叫皂苷另一种叫豆素。这两种毒素对胃肠道粘膜具有强烈的刺激作用,可...
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发表于:2022-07-19
1、无丝豆就是芸豆。芸豆可以放入冰箱保存,且放入前不同的处理方式会导致不同的保质时间。2、芸豆在冰箱中的保存包括冷藏保存和冷冻保存。在0-4℃时,芸豆的保存时间大概为一周左右,适合...
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发表于:2023-12-20
要做好吃的无丝豆,可以参考以下步骤:1.选购新鲜豆荚:选择无丝豆时应挑选豆荚色泽鲜亮、质地脆嫩的豆荚,避免选购老化、表面有斑点或变色的豆荚。2.去丝处理:将豆荚两端剪去一小段,然后轻轻拉...
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发表于:2022-08-05
1、无丝豆种植时间主要是集中在春季和秋季。春播可选在每年的2-4月份,秋播可选在8-9月份。2、春秋两季的气候比较适宜,温度保持在20℃左右,这个温度内适合无丝豆生长、发育,从而促进生长。...
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发表于:2018-04-02
1、首先准备好无丝豆,不用刀切,就用手掰成小截就可以了,刀切的不入味。2、然后切好蒜末,有条件的可以用打蒜器。3、然后烧开水,水开立即下无丝豆,无丝豆杀青后,立即入凉水过凉,保持鲜...
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发表于:2022-08-05
1、可直播或育苗移栽,每穴3~4粒种子,覆土约2厘米,保持湿润,约1周出苗,若天气太干燥时可覆膜保湿。2、若要移栽,应尽早,第1对真叶展开时即可移栽,因根系再生能力较弱,种植好后浇透水。3、生长管理...
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发表于:2022-07-31
1、打算长期保存的长豆角,一般都要先去掉长豆角的筋丝,防止存储过程中纤维老化,也减少纤维吸水。2、对于短期存储,常规情况下,就是密封和阴凉保存了。3、对于常规短期存储,有条件的家...
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发表于:2023-02-18
1、若打算长期保存的长豆角,一般都要先去掉长豆角的筋丝,防止存储过程中纤维老化,也减少纤维吸水。2、对于短期存储,常规情况下,就是密封和阴凉保存了。3、对于常规短期存储,有条件的...
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发表于:2022-01-01
1、豆丝使用绿豆和大米做的。2、豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,湖北人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一(还有...
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发表于:2018-08-18
1、材料:大土豆1个、猪里脊肉80克、鸡蛋1个、胡萝卜20克。2、调料:葱、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、盐、胡椒粉、食用油、五香粉各适量。3、土豆、胡萝卜分别去皮,洗净,切丝;葱洗净,切段;鸡蛋...
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发表于:2018-10-02
1、用料:土豆两三个、鸡蛋一个、面粉几小勺、盐适量、葱花来点、油适量、孜然辣椒面一勺。2、土豆去皮切丝加适量面粉,盐鸡精,还有孜然辣椒面,里面也可以加点胡萝卜丝。3、搅拌均匀以后,起...
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发表于:2021-12-21
1、做法一用料:无丝豆角适量、肉末适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、盐适量、五香粉适量、鸡粉适量、生抽适量、蚝油适量。无丝豆角洗净掰成小段。起锅烧油,油温六成热下入豆角。炸制...
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发表于:2019-12-20
1、炒土豆丝要切丝。千万不要用擦丝器,虽然擦丝器特别的方便,而且擦出来的丝也特别细,但是用擦丝器做出来的土豆丝,最后的口感和刀切出来的也是完全不同的。2、首先把准备好的土豆清洗干净...
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发表于:2019-06-13
1、主料:土豆300克。2、辅料:大葱5克、青红椒适量。3、调料:盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。4、葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用...
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发表于:2022-08-05
1、首先将准备好的豆丝提前用水浸泡一会,把猪肉切成肉丝稍微腌制一会这样制作出的豆丝更好吃。2、然后起锅烧油,先热锅,然后往锅里倒少量的油,在把肉丝倒进去进行煸炒,炒制变色即可。3、接...
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发表于:2019-04-16
1、土豆削皮后切成火柴棒状的细丝。2、把土豆细丝放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。3、胡萝卜也切成同样的丝。4、小葱切成葱花。5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒...
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发表于:2022-08-05
1、炒豆丝:用凉水浸泡30分钟左右,直到豆丝变软,滤干水份,用植物(动物)油中火炒,熟后添加佐料,散状柔和爽口。也可以放入自己喜欢的菜一起炒,和腊肉一起炒,是豆丝爱好者的经典吃法。2、煮豆丝:冷水...
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发表于:2022-01-15
1、原料:土豆、里脊肉、青椒、青蒜、葱、姜、花生油、生抽、淀粉、盐、醋、味精。2、土豆削皮切丝,用清水淘洗一下。里脊肉切丝,青椒切丝,葱姜切丝。3、肉丝加淀粉和生抽拌匀。4、锅烧热,倒...
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发表于:2022-08-05
1、准备主料:无丝豆300g。2、辅料:猪肉适量、葱适量、生抽适量、盐适量。3、步骤:无丝豆掰掉两头,洗干净,掰大段。葱切片,猪肉切片。炒锅烧热,倒油,加入葱爆香。放入猪肉,煸炒。倒入少许生抽。...
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发表于:2019-10-08
1、食材:土豆一大个、蒜粒2辫、辣椒适量、盐适量、糖适量、醋适量、生抽适量;2、土豆一个,洗净削皮;用擦子擦成细丝;3、把土豆丝放入盆里,加入清水没过土豆丝,然后加入一点醋和盐,浸泡五分钟。...
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发表于:2019-03-09
1、凉拌土豆丝(无辣)的用料:土豆1个270克、醋17克、糖17克、盐3克、大蒜7克、小葱27克、鸡精1克、糖10克、醋10克、油10克;2、土豆去皮,切丝,用凉水洗两遍去淀粉;3、适量水烧开,加入1克盐,放入...
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发表于:2018-04-03
1、木瓜400克、红辣椒1个、猪肉馅50克、食盐、花生油、鸡粉少许、蚝油1汤匙、葱1根。2、做法:取出木瓜、去皮洗净。3、木瓜切丝,猪肉剁碎。4、红辣椒洗净,去籽切丝。5、热锅,放适量食用油,...
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发表于:2022-04-28
1、原料:土豆150g,葱蒜干,辣椒,十三香10g,豆芽50g,韭菜50g,油盐酱醋各适量。2、土豆去皮切丝,洗去多余的淀粉,锅烧水焯水,捞出沥干备用。3、锅烧油,放入葱蒜干辣椒,十三香炒香,放入豆芽炒至断生。4...
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发表于:2022-03-25
1、炒土豆丝之前需要泡水。炒土豆丝之前需要泡水是因为土豆中含有大量的淀粉,如果不泡水直接炒,这样吃起来会发涩,而且炒熟以后颜色也不是很好看。泡过的土豆丝炒的时候不会粘锅,吃起来也...
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发表于:2018-06-14
1、主要食材:芥菜;辅料:干辣椒,蒜米;调味品:盐,味精,酱油,蚝油。2、芥菜洗净后切好。3、锅内热油放几个干辣椒爆香,然后放入蒜米爆香。4、放入芥菜入锅内,不停翻炒芥菜。5、加入适量盐,加入少许酱...