有关细面条的百科

1、通常来说，面条煮三分钟就熟了，很多面条的包装上也有写着，滚水的时候下锅，然后让面条煮三到四分钟就差不多了。如果喜欢吃软一点的面条，最多就煮到六分钟就够了，如果再继续煮下去的话面条...

1、材料准备：猪肉、面条、青菜。2、配料准备：食用油、食用盐、鸡精、生抽。3、将猪瘦肉洗干净，切好；油菜洗干净，取菜心嫩的部分备用。4、取两个新鲜的鸡蛋，打成蛋液。5、锅烧热，加入适量油，油...

要做好吃的细面条，有以下几个关键点：1.选用高筋面粉：高筋面粉含有较高的蛋白质含量，能使面条更有嚼劲和弹性。2.和面的水要适量：开始时可以先加少量的水和面，等待15分钟后再逐渐加入水搅拌，直...

1、生面条一般煮15分钟左右就可以了，如果是用锅来蒸面条，一般最大火20分钟就可以蒸熟。需要开水下锅，不能冷水下锅，加入一些调味料，搭配蔬菜一起食用。2、在煮面条的过程中，如果锅内的水开了...

1、材料：细面条，肉丝，豆角，葱，蒜，酱油，盐，味精、植物油。2、将植物油约500ml上锅烧热，将细面条用笊篱下锅炸至金黄，捞出锅沥干油待用；3、把炸过面的油倒出，锅中加热后放入葱、蒜爆香，再依次放入肉丝...

1、细挂面一般煮5分钟就足够了，若想吃硬一点的煮3至4分钟就够了，煮5分钟挂面就完全熟透了，或者煮到没有硬芯了也可以。2、煮细挂面建议不要超过5分钟，时间太长容易使挂面软烂。挂面是一种...

1、细面条一般煮5分钟就能煮熟。在煮制面条的时候，需要多放水，不然的话面条容易粘在锅底，而且在煮制的过程中，要用筷子不断的搅拌面条，防止面条发生粘连。2、制作面条的面粉宜选用中高筋小...

可以做阳春面，具体做法如下：1、主料：面条150克。辅料：小白菜20克。调料：大葱10克，盐2克。2、小白菜净，切段放在碗中备用；3、面条放入开水中煮熟；4、小白菜放入煮面水中烫熟；5、锅内倒入鲜汤，加热...

1、自己如何做又细又长的面条：（1）面粉中加水和少许盐，和成面团，醒面10分钟。（2）面醒好之后，再用力揉至面团表面光滑为止。(3)将面团擀成小圆片，撒上面粉用力推擀面杖，由中间向两侧挤压面片，使其变...

1、买来的一袋细面取出一半来，将半斤细挂面放入炒锅中的沸水中。2、用筷子顺时针转动，筷子转动的时候就使细挂面之间就分开了。3、细挂面在水中沸腾后，再放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂...

1、凉面又被称作冷面、过水面，它是一种起源于唐朝时期的历史悠久的面食，非常适合夏天的时候食用。有许多人都会想要自己在家制作凉面，但是却不知道制作凉面时应该使用哪种面。2、通常在外...

1、原料：普通面粉5000克，盐适量,碱（冬季60克，春季70克，夏季80克），温水。2、将碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使...

1、制作需要：电磁炉/锅/盆等工具备好，调料按自己的口味来搭配，主要有辣椒/花椒/芝麻/盐/蒜泥/鸡精等。2、把需要的食材和工具首先都准备好。3、用的面筋豆皮泡水发开。4、豆皮面筋是辣条...

1、食材：细面180克、鸡蛋1个、胡萝卜50克、空心菜梗30克、姜1片、葱1根、蒜头3瓣、虾米少许、花生油10克、猪油10克、盐3克、生抽3克、沙茶酱3克、马蹄1个。2、将葱摘洗干净，切成葱珠。...

1、用料：面粉600克、鸡蛋1个、水180克、盐（可不加）、1小匙。2、做法：称取面粉放入面包机，加盐，打入鸡蛋，启动揉面程序。再分次慢慢加水，直至水与面粉混合成均匀细碎的颗粒。加水要慢，免得结成大...

莜面面条，又称荞麦面，是一种由莜麦制成的传统面食，具有独特的口感和营养价值。下面将详细介绍莜面面条的制作方法。材料准备：1.莜麦面粉：莜麦面通常在超市或者专卖店都能买到，选择纯正的莜麦...

1、主料：新鲜面条600克、豆角300克、大肉300克辅料：植物油、姜、老抽、五香粉、味精炒蒸面条的做法步骤12、把豆角去掉头尾洗净切段，大肉切稍微粗点儿的丝，姜切末。3、把面条放入蒸锅中，蒸2...

1、先把鱼处理好洗净，并用油过一下，如果是现买现吃，可以不用过油。把姜蒜和尖椒洗净切好放在一边备用。在准备食材的过程中另起一锅烧开一锅水。2、接下来准备配料，把山药土豆去皮洗净，切成...

荞麦面条是一种非常健康和美味的面食，下面是荞麦面条的详细做法：材料：-250克荞麦面粉-100克普通面粉-适量清水步骤：1.将荞麦面粉和普通面粉混合在一个大碗里。2.慢慢地加入清水，一边搅拌一...

1、春风在轻抚杨柳，杨柳的柳条轻轻摆动，就像正在梳头的女孩儿。2、柳树的枝干上又长出了密密的枝条，柔软的枝条垂下来，像一头浓密的头发。3、春天到了，柳树的枝条上抽出了嫩芽，像在春天的五...

1、准备好面条机，选好自己想做的面条形状的模具。2、打开前盖上的两个螺丝，放入模具，然后将前盖拧紧。这样模具就安装好了。插上电源。3、拿起上盖，用量杯量取面粉，放入面粉。4、盖上盖，按开...

1、准备好原材料，主要原材料有面粉、鸡蛋、牛奶、泡打粉、油、盐、水、黄油等。2、都摆好放在工作台上备用。3、先将500g左右的面粉放到盘子在打入一个鸡蛋，加入若干盐，合适就好4、再将10...

1、葱姜蒜切末，香菇、黑木耳、猪肉切丁。2、起锅放少许油，下肉丁煸炒出油。3、加入姜末、蒜末煸炒。4、加入少许的醋，翻炒均匀。5、下香菇和黑木耳。6、加入黄豆酱和甜面酱，加适量水。7、...

1、细长的柳条像姑娘披散的长发。2、细长的柳条像一根根绿色的长鞭。3、细长的柳条像无数根绿色的丝带。4、细长的柳条像小女孩长长的辫子。5、细长的柳条像舞者的长袖。6、细长的柳条...

1、原料：面粉、莜面、盐。2、将盐、面粉、莜面混合均匀后，慢慢地加入清水，先搅拌成絮状，再揉成光滑而稍硬一些面团，放盆中饧着。3、半个小时后，面饧得差不多了，分成两个小面团，取一份先擀成圆...