有关炸腐的百科

新春炸腐皮福袋新春炸腐皮福袋做法

发表于：2019-09-05

1、祖名豆腐皮3张，猪肉糜300g，豌豆50g，胡萝卜50g，玉米50g，香菇30g，盐适量，生抽适量，料酒适量，淀粉1勺，糖、蕃茄酱适量，小葱少许。2、蔬菜切小丁，豌豆和胡萝卜焯水断生备用。3、胡萝卜、玉米粒、豌...
豆腐怎么炸才好吃炸豆腐的做法

发表于：2022-02-01

1、主料：豆腐1500克。2、辅料：食用油适量。3、卤水豆腐，改刀成片状和方块状，薄厚适中，在沥水篮沥去水分，备用。4、待油温八成热后豆腐顺锅边儿滑入锅中开始炸。5、豆腐入锅中不要马上搅动，待...
咋样炸豆腐窍门炸豆腐的步骤

发表于：2019-05-06

1、豆腐一块、玉米油适量。2、做法:豆腐切成长方形的块，粘着蛋液。锅内小火煎，把豆腐摆满。底下成型了之后，翻面煎。煎至两面金黄即可。喜欢吃火大一点的多煎一会。全部炸完后，可以粘着辣...
腐竹怎么炸油炸腐竹的做法

发表于：2019-11-27

1、主料：腐竹150克；调料：鸡蛋75克、花生油50克、料酒5克、淀粉(豌豆)10克、盐1克、味精1克、大葱5克、香油5克、花椒3克。2、将腐竹放入开水中浸泡，待腐竹回软并无硬心取出，切成3.5厘米长的...
豆腐怎么炸成豆腐泡豆腐如何炸成豆腐泡

发表于：2022-03-16

1、豆腐泡的做法非常简单，我们只需要先将购买回来的豆腐切成块状，再在这些豆腐块的表面均匀的裹上一层淀粉备用，这时候我们就可以起锅热油准备开始炸豆腐。2、等锅中的油大约有六成热的时...
炸豆腐是老豆腐还是嫩豆腐炸豆腐用的是什么豆腐呢

发表于：2022-01-29

1、在炸豆腐的时候，尽量用老豆腐，最好是用卤水老豆腐，豆香味道更加浓烈，尽量不要用石膏豆腐，经过炸制以后的口感不佳。嫩豆腐中含有的水分比较多，在炸制的过程中，很容易变形，炸制时间比较长，而...
油炸豆腐一般炸多久才熟油炸豆腐简介

发表于：2022-09-26

1、油炸豆腐一般炸10分钟即可。油炸豆腐是中国传统风味名吃，鲜香可口，很受欢迎。制作原料主要有豆腐、猪脚、酱油、大蒜、辣椒、短黄豆芽、茴香等。2、油炸豆腐，即把豆腐块油炸着吃，这种做...
炸腐竹的做法炸腐竹怎么做

发表于：2021-12-22

1、首先让他们把腐竹泡一下，泡个24小时。2、泡之后放锅里炸一下，炸完之后空一下油。3、在锅里面放油加入葱姜蒜炒香。4、再放入青红辣椒和黑木耳。5、在加鸡精味精，海天酱油耗油加盐13香...
怎么炸豆腐皮炸豆腐皮做法

发表于：2022-08-05

1、首先豆皮切条备用。2、锅里烧油。3、下葱姜、干辣椒爆香。4、加一勺郫县豆瓣酱、一块火锅底料。炒出红油。5、加适量水，放盐、鸡精调味。6、下入豆腐皮，开锅煮两分钟。7、放一点麻油...
炸腐竹的家常做法如何炸腐竹

发表于：2022-01-25

1、原料：腐竹500g，油适量。2、小汤锅放入适量的油，加热至5成热。3、用筷子夹1块腐竹放入油锅，油会有溅出，小心手，最好用长一点筷子，炸十秒钟即可。4、腐竹全部起泡泡，就好了。5、依次都炸好捞...
豆腐怎么炸好吃如何做炸豆腐

发表于：2021-10-10

1、准备好干辣椒、花椒、八角，桂皮、葱末、姜末、蒜末。2、豆腐切好，猪肉切好后用淀粉腌制备用，锅中放油，油热后放入豆腐炸至金黄后捞出。3、沥油备用，锅中放油，油热后放入葱、姜、花椒、干...
炸豆腐的做法如何炸豆腐

发表于：2019-04-26

1、将豆腐切成2.5~3厘米见方的小块，豆腐乳搅开成稀糊状，如果没有腐乳汤汁就用凉开水将块状的豆腐乳澥开。2、将锅中油烧热（用筷子伸进油锅中，筷子周围有密集的泡泡就可以了），将切好的豆腐块...
怎么炸臭豆腐炸臭豆腐的做法

发表于：2021-10-10

1、食材：臭豆腐干10块、辣椒粉5克、孜然粉1.5克、桂皮1克、白糖3克、花椒2克、蒜末10克、生抽30克、老抽6克、盐5克、油55克、白芝麻5克2、臭豆腐干清洗干净切小块。3、锅里放入油，开中...
炸豆腐炸多久才熟炸豆腐炸多长时间才熟

发表于：2022-09-06

1、炸豆腐20分钟左右即可熟。2、用空气炸锅炒豆腐时，将空气炸锅调至200度15分钟，烘烤。由于不同品牌空气炸锅控温的差异，烤15分钟后记得看颜色。第二次，反面选了200度6到8分钟，差不多完成了...
豆腐怎么炸炸豆腐做法介绍

发表于：2018-05-02

1、把老豆腐切成1厘米宽的块。再切成三角形。2、锅中倒油，开大火加热，油温130度时，下入豆腐。3、炸至豆腐浮至表面时，用铲子将豆腐抖散，防止粘连。4、炸至豆腐两面金黄时捞出蘸料食用，炸好的...
空气炸锅炸豆腐怎么做空气炸锅炸豆腐做法

发表于：2018-05-18

1、用料:老豆腐，油。2、老豆腐擦干水分，所有的地方都抹上一层油，空炸锅325度烤20分钟，翻面继续烤20分钟。3、烤好的豆腐颜色金黄，很像油锅炸成的，可以放上酱油、冰糖、香料卤，也可以切块切片...
豆腐炸丸子豆腐炸丸子做法和配方豆腐炸丸子豆腐炸丸子方法与步骤

发表于：2019-07-27

1、主料：豆腐200g、肉末100g、鸡蛋1个2、辅料：油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、蚝油适量、糖适量。3、所需原料，豆腐，肉末。4、肉末放入盆中，放入耗油，料酒，盐，糖，味精，搅打上劲备用。5、豆...
炸豆腐炸豆腐的烹饪方法

发表于：2019-08-10

1、主料：豆腐(400克)、韭菜(3根)、红椒(半只)。调料：油(2碗)、盐(1汤匙)。2、韭菜去根，洗净切成细末；老豆腐片成两块，切成三角块；红椒切细丁。3、烧热2碗油，放入老豆腐块，开大火油炸10分钟。4...
空气炸锅炸豆腐空气炸锅炸豆腐的做法

发表于：2021-12-18

1、材料：北豆腐2块、油少许、烧烤用竹签2-3根。2、豆腐切薄片，两面刷油。3、用竹签穿好。同时打开空气炸锅200度预热约5分钟。4、放入炸锅炸篮。炸10-12分钟。5、出锅后可配自己喜欢的蘸...
脆炸豆腐球脆炸豆腐球的做法

发表于：2018-11-04

1、主料：布包豆腐3块（去水），瘦肉3两（约120克），金华火腿蓉、葱粒各1汤匙。配料：腌料：盐1/3茶匙，酒1/2茶匙，面粉1汤匙。2、豆腐捣烂，以疏孔筛滤过，瘦肉剁成蓉，与豆腐同放入大碗中，加入火腿蓉，腌料，搅匀，加...
空气炸锅炸臭豆腐空气炸锅炸臭豆腐方法介绍

发表于：2022-08-05

1、主料：北豆腐500克。2、辅料：蒜3瓣、香菜2棵、香葱2棵、6月香豆瓣酱1勺、6月香辣椒酱1勺、芝麻酱1勺、花生酱1勺、糖1勺、臭豆腐1块。3、北豆腐切成四方大块，豆腐表面刷少许食用油。4、...
油炸腐竹的做法怎么做油炸腐竹

发表于：2019-05-27

1、准备材料：腐竹、食用油。2、准备好一把干腐竹备用。3、将腐竹切成小块备用。4、锅中加入适量的花生油备用。5、油温煮至八成热之后，转为小火将切成小片的腐竹倒入油锅中煎。6、等腐竹...
炸腐皮怎么做汤怎么做炸腐皮汤

发表于：2018-03-12

1、油麦菜一棵，炸腐竹适量，辅料，盐少许，虾皮粉少许。2、炸腐竹撕成小段用冷水泡软。3、小汤锅加适量的水，炸腐竹冷水下锅煮开。4、煮开后继续煮2分钟左右腐竹软软的状态。5、把油麦菜下去煮...
炸腐竹怎么炸的涨很大如何炸腐竹

发表于：2022-08-05

1、将腐竹放入开水中浸泡，待腐竹回软并无硬心取出，切成3.5厘米长的段，放入碗内，加盐、料酒、香油、味精腌渍10分钟。2、取小碗一个，放入花椒，加适量温水浸泡，至水变色，花椒变软时，拣出花椒不要，...
空气炸锅炸豆腐做法空气炸锅版炸豆腐怎样做法

发表于：2022-08-05

1、原料：老豆腐、葱、蒜、白芝麻、辣椒粉、酱油、香醋、糖、油各适量。2、材料备齐。3、豆腐用盐水浸泡10分钟后捞出。4、切块(大小块均可)，用厨房纸尽量吸干水份。5、空气炸锅的烤网上...