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发表于:2022-01-14
1、一般建议熟冻。2、包子在保存的时候,有人说要生冻,也有人说要熟冻,因此很多人并不知道到底是生冻还是熟冻好?其实包子一般建议熟冻,这是因为包子中含有的酵母,是有一定生命的,若是温度太低...
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发表于:2022-06-25
1、材料:贻贝(也叫青口或者淡菜)1000克、蒜头2瓣、香菜一根、白葡萄酒3汤匙(45ML)、生抽1茶匙(5ml)、橄榄油1小勺、黄油15g。2、做法:贻贝用小刀刮洗干净表面。锅中倒入一小勺橄榄油,小火预热1...
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发表于:2022-02-24
1、用料:熟冻面包蟹1只、葱一小段、姜一小块儿、蒜两瓣儿、郫县豆瓣酱少许、料酒少许、生抽少许、白糖一点点、香菜、豆油适量。2、做法:(1)面包蟹解冻(无需彻底解冻,那样的话汁就流失了)。(2)...
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发表于:2022-06-25
1、食材:速冻水饺16只、油适量、山西陈醋适量。2、热锅冷油,油热后把速冻水饺(不必解冻)溜着锅边放进去。3、用筷子给饺子翻面,各面稍微透明以后放入没过饺子1/3的水(别多),盖锅盖3分钟左右打...
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发表于:2019-06-09
1、速冻玉米一般是熟的,当然也有生冻的。2、速冻玉米是保存玉米的一种较为有效的方法,主要是通过冷藏的方式玉米中的营养以及甜、鲜、脆等特点保护起来,速冻前用清水冲洗干净,然后将玉米进...
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发表于:2018-12-28
1、熟冻。把毛豆剥好倒入开水锅中汆熟,然后冷水过凉,沥干水分,最后放入保鲜袋放冰箱冷冻冷冻室冷冻即可。熟冻能保证毛豆长时间不变质,保证其口感和营养价值不发生改变。2、毛豆,又叫菜用大...
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发表于:2022-08-05
1、食材:皮皮虾适量、葱姜蒜适量、青辣椒适量、小米辣适量。2、先在锅里倒上适量食用油。3、待油温升至八成热,放入皮皮虾。炸至酥脆捞出备用。4、锅留适量底油,放入蒜末,炒出香味。5、然...
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发表于:2022-01-01
1、熟冻意思是熟的食物冷却后放在冷冻室里,是与生冻相对应的词语。2、熟冻是清理好的食材煮熟冰冻,化开可以直接烹制。3、生冻和熟冻,都是正常零下18摄氏度下冷冻的一种方式,两者各有优缺...
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发表于:2018-08-29
1、15分钟左右。2、在锅中烧开水,水滚之后把面包蟹放在上面蒸15分钟左右,这样的面包蟹就可以食用。3、面包蟹是海中的蟹类,营养价值比平时吃的河蟹要高。4、其中的蛋白质和微量元素都比较丰...
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发表于:2019-06-06
1、鲍鱼是直接生冻。鲍鱼是比较推荐采用生冻的方式,因为鲍鱼进行烹饪煮熟之后,其中肉质本身就受到了破坏,再让入冰箱中冷冻保存,肉质会进一步的受到破坏。2、而且烹饪熟了的鲍鱼其中的水分...
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发表于:2023-01-03
1、自制的肉丸不管是生冷藏还是熟冷藏都是可以的。2、制作完新鲜的肉丸后,有的人可能不会在短时间内食用,因此,可以把它放进保鲜袋,然后直接放到冷藏室进行储存;也可以将它煮熟后放进...
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发表于:2022-05-12
1、开水煮:开水煮冻饺子的时间会长一些,一般将冻饺子放入水中,盖上盖子8-10分钟就能熟。2、冷水煮:冷水煮冻饺子的时间相对开水来说长一些,一般需要煮10-15分钟。3、煮饺子的水要多,要加适量...
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发表于:2018-12-29
1、芋头冷冻保存最好是熟冻,如果生冻,比较容易影响芋头的口感和风味。芋头这种食物其实不建议存放在冷冻室中,因为非常容易变质。所以吃不完的芋头可以煮熟之后放入冷冻室内,尽量早吃完。2...
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发表于:2018-09-07
1、韭菜盒子最好是生冻的,生的冷藏之后再烹饪食用口感会更好。2、韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食,是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非...
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发表于:2022-04-06
1、熟冻帝王蟹可以选择自然解冻,也可以选择温水解冻。买回来的帝王蟹可以不拆包装放在室温下自然解冻,等到解冻约八分的程度,这样的食物口感是最好的。如果已经拆了外包装的,可以选择用保...
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发表于:2022-07-24
1、生的冻玉米需要煮20分钟。将生的冻玉米从冰箱中取出来后,用清水将冻玉米冲洗一下,放在盘子里15分钟左右。锅里倒凉水,将玉米放入锅中煮,煮20分钟左右即可。2、熟的冻玉米最好不要煮。将...
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发表于:2022-06-25
1、食材:冻熟甜蟹1只、鸡蛋1个、小香葱2根、姜2片、蒜3瓣、花椒10粒、干辣椒适量、杭椒1个、生抽适量。2、首先将冻熟甜蟹,提前一晚放冷藏解冻。解冻以后倒掉解冻出来的水分,用清水把它洗...
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发表于:2021-12-28
1、生冻。鲍鱼是比较推荐采用生冻的方式。因为鲍鱼进行烹饪煮熟之后,其中肉质本身就受到了破坏,再让入冰箱中冷冻保存,肉质会进一步的受到破坏。而且烹饪熟了的鲍鱼其中的水分是非常容易...
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发表于:2022-02-20
1、用料:冻即食鲍鱼、西兰花、花生油、食盐、白糖、生抽、蚝油、姜、葱、水。2、先将冻即食鲍鱼解冻后去掉壳,然后将鲍鱼肉表面打上花刀备用。3、将西兰花洗净切小朵,放入淡盐水浸泡30分...
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发表于:2022-01-09
1、蚕蛹是生冻的。2、先用盐水将蚕蛹浸泡2到3小时。可起到杀菌和杀灭寄生虫的功效。再用塑料袋密封放冰箱冷冻室冷冻保存。如果蚕蛹不多,可将蚕蛹放入盛水的容器冷冻,吃的时候要将蚕蛹充...
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发表于:2022-04-13
1、熟冻帝王蟹能保存三天时间,市面上常见的帝王蟹分熟冻和生冻的,熟冻的比较好吃,因为肉汁鲜美,生的帝王蟹会在长时间冷冻过程中产生氨气,时间久了会有尿味。2、熟冻帝王蟹是将捕捞上岸的帝...
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发表于:2023-11-01
熟冻帝王蟹清蒸的时间取决于蟹的大小。通常来说,每500克的蟹肉需要清蒸8-10分钟,大约需要在水蒸气产生后计时。建议使用蟹钳检查熟度,蟹壳应该变成红色并易于剥开。...
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发表于:2022-03-15
1、香菇焯水后熟冻,可以去除香菇特殊的味道,把内部的生味消除,达到软嫩的口感,继续冷冻保存后口感和味道不会改变,解冻食用吃着也十分美味。2、生的香菇上少不了有细菌、沙尘等脏物,焯水后可...
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发表于:2022-01-09
1、食材:皮皮虾适量、葱适量、蒜适量、姜适量、小辣椒适量、油适量、料酒少许、胡椒粉少许、盐少许。2、先放电盐水里面解冻,然后用清水不停的洗干净。有洁癖的可以买一个一个的用牙刷轻...
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发表于:2022-06-25
1、面包蟹自然解冻,解冻时不要泡在水里,最好是放在冷藏室解冻一晚,肉质最鲜美。2、冷水,肚皮朝上入蒸锅,隔水蒸,熟冻的话中火5-8分钟左右即可。水中放少许料酒和姜片,解腥味。3、蒸蟹的同时调...