有关腌能的百科

长期保存的腌黄瓜方法腌黄瓜如何腌能长期保存

发表于：2022-09-27

1、将黄瓜切条，放入盐。2、洒盐的黄瓜用手搓几下，让黄瓜充分吸收盐。3、拌匀的黄瓜用重物压上，把水分挤出。4、压出水分的黄瓜可以尝一下是否很咸(放盐是为了杀水，但并不会所有的盐分都会...
腌东西要腌多久才能吃

发表于：2024-03-18

腌东西的时间可以根据具体食材和个人口味而定。一般来说，腌制蔬菜或水果通常需要1-2小时，而腌制肉类或鱼类可能需要几个小时甚至几天的时间。建议根据食谱或个人喜好来确定腌制的时间。...
腌制大蒜变绿能吃吗腌制大蒜变绿能不能吃

发表于：2022-01-03

1、腌制大蒜变绿能吃。2、正常情况下用米醋腌制出来的醋泡蒜，其颜色就是翠绿色的，而且越是发绿的颜色越是好吃，这是大蒜在腌制过程中产生的自然绿变现象，跟接触到阳光产生的叶绿素不同，这种...
腌咸鸡需要腌几天能晒? 腌咸鸡需要腌多少天能晒

发表于：2017-12-20

1、咸鸡腌制4天可以晾晒了。做咸鸡腌制的时间太长，腌制时温度过高导致肉里的细菌发酵，因此肉会发酸，腌制一般一天就够了，然后放外面晾晒，最好晚上放外面吹吹风，这样不容易坏。2、咸鸡一般腌...
腌青菜腌几天才能吃

发表于：2024-03-03

腌青菜的时间可以根据个人口味调整，一般腌制的时间在2-3天左右。但是，在腌制青菜之后，最好放置一段时间使其发酵，这样可以增加味道和口感。有些人甚至会将腌制的青菜放置几周或几个月，以达...
腌咸鸭蛋怎么腌黄能出油好吃腌咸鸭蛋如何腌黄能出油好吃

发表于：2022-04-24

1、调制腌料。首先调腌制的料汁，在锅里加入清水、盐、桂皮、八角、花椒、香叶，再开大火把水烧开。2、倒入料汁。水开后煮三分钟，然后捞出，在里面加入白酒，接着把做好的料汁加入装鸭蛋的容器...
莳萝可以腌鱼吗莳萝能不能腌鱼

发表于：2022-01-14

1、莳萝不仅可以用来腌鱼，而且特别适合腌制鱼类食材，擅解鱼类食材的腥味，所以才被人们称为鱼之香草。2、莳萝是西餐菜肴中比较常用的香草之一，味道辛香甘甜且略带清凉，香味温和而不刺激。由...
鸡蛋什么时候能腌熟鸡蛋何时能腌熟

发表于：2022-06-23

1、生鸡蛋腌一个月就好了，也就是30天左右，鸡蛋就进去了盐的味道。所以一个月之后就可以拿出来煮着吃了。2、当然了，如果你喜欢口重一点儿的，可以多腌一些时间，可以腌40天或者50天，如果你口比...
腌鱼腌好了能放冰箱冷藏吗腌鱼腌好了能不能放冰箱冷藏

发表于：2022-06-08

1、腌好的鱼是可以放冰箱冷藏的，但存放的时间不要太久。虽然冰箱里面的温度很低，但久而久之会有很多细菌生长，而且是肉。2、腌鱼放在冷冻，放几个月都没问题，可以吃，不过最好不要放那么长时间...
茭白能腌制咸菜吗茭白能不能腌制咸菜

发表于：2018-10-18

1、茭白可以腌制成咸菜。2、将茭白腌制成咸菜是一种民间菜做法，新鲜的茭白保质期短，不容易储存，将其腌制可以延长保质期，且食用方便。在容器底部铺上约5cm厚的食盐，然后将经过处理干净的茭...
腌羊肉需要腌多久才能吃

发表于：2024-03-16

腌羊肉的时间取决于个人口味和偏好，但一般来说，腌制羊肉需要至少几小时到一天的时间。较薄的切片可能只需几小时，而较厚的肉块可能需要一天或更长时间才能被腌制入味。腌制时间越长，味道越...
腌制烤鸡要腌多久才能吃

发表于：2024-03-26

腌制烤鸡的时间可以根据个人的口味和喜好来决定，一般来说，最少腌制1小时以上，甚至最好是腌制过夜，这样能让调料更好地渗透到鸡肉中，使得味道更加浓郁。所以，最好提前计划好准备腌制，这样烤出...
带鱼腌渍好能冷冻吗带鱼腌渍好能不能冷冻

发表于：2022-03-21

1、腌制好的带鱼可以放入冰箱冷冻室，这样可以使带鱼更好的保存。但如果不需要保存很久的话建议放在冰箱冷藏室内，这样更能保证带鱼的鲜嫩。冷冻的话其肉质会受到一定的影响。2、但建议要...
腌蒜能带上火车吗腌蒜能不能带上火车

发表于：2022-07-12

1、腌制的腊八蒜能带上高铁列车。2、高铁列车为了保证列车运行安全，主要禁止乘客携带易燃易爆物品，危险化学品，管制刀具，超量的日用品（指甲油，火柴，打火机，酒类产品）等，食品（包括腌制食品）没有限制...
鹅蛋腌20天能吃吗鹅蛋腌20天能不能吃

发表于：2022-04-12

1、通常情况下鹅蛋腌制二十天左右之后就可以将它取出来食用了，这种食物非常适合下饭，而且含有维生素、矿物质、蛋白质等营养元素，适当的食用它对身体很有好处。2、鹅蛋的腌制方法非常简单...
糖蒜没腌透能吃吗糖蒜没腌透能不能吃

发表于：2021-12-21

1、可以。大蒜具有消炎杀菌的作用，平常是可以适量生吃的。只要糖蒜没有出现变质的情况，少量食用没腌透的糖蒜一般对身体不会造成很大的影响，只是没腌好的糖蒜辛辣味较重，对于肠胃不好的人...
小苏打粉能腌肉吗小苏打粉能不能腌肉

发表于：2018-11-10

1、在肉类中加入适量的小苏打粉的确会让蛋白质产生化学变化，使得紧绷的肌肉组织松弛，水分子变能进入组织间隙，便会达到提升肉品保水度、增加肉类料理软嫩口感的目的。2、不过，使用过量的小...
腌鸭蛋要腌好久才能吃

发表于：2024-03-08

腌鸭蛋的时间取决于个人口味偏好和腌制方法。一般来说，腌鸭蛋需要腌制至少2周以上，但最好的口感一般需要腌制3-4周。腌制时间越长，腌制出的鸭蛋味道越好，口感更醇厚。但是需要注意的是，腌制...
腌菜肉要腌多久才能吃

发表于：2024-03-20

腌菜肉的时间可以根据个人口味和食材的特性来确定。一般情况下，腌制时间为4-24小时，可以根据具体情况来进行调整。较薄的肉片可能只需要腌制几小时，而较厚的大块肉可能需要腌制一整天或更...
腊肉腌制要腌多久才能吃

发表于：2024-04-13

腊肉的腌制时间取决于个人的口味和偏好，通常需要腌制数天到数周甚至更长时间。一般来说，腌制时间越长，腊肉的味道越浓郁。具体的腌制时间可以根据自己的喜好和食谱进行调整。...
老姜腌过还能去腥吗老姜腌过还能不能去腥

发表于：2023-06-18

1、老姜腌过还是能去腥的。2、其实生姜“去腥”的真相是姜辣素、姜烯酚等辛辣成分对其他味觉的一种压制和掩盖，而非真正去腥。同样的生姜也可以“去除”一切其他异味或者“正味”。3、...
腌过猪肉能不能生吃腌过猪肉能生吃吗

发表于：2022-07-15

1、生猪肉没有经过高温杀毒，就会导致寄生虫感染，还会导致腹泻、腹痛等症状。2、猪肉含有丰富的高脂蛋白，吃猪肉可以补充体内的蛋白质，提高人的免疫力，达到强身健体的作用。3、猪肉中的脂肪...
腌肉可以用面粉吗腌肉能不能用面粉

发表于：2022-03-14

1、腌肉不能用面粉。2、因为面粉并没有软化肉质的效果。我们应该使用生粉、淀粉腌肉，只需要将适量的生粉、淀粉和温水混合在一起，然后就可以将肉放入其中搅拌均匀并腌制了。3、在使用生...
腌肉能放冰箱里吗腌肉能不能放冰箱里

发表于：2022-08-05

1、腌肉能放冰箱里。2、把腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用所有腊肉，而且保存的时间最为长久，就算保存三到五年也是没有问题的，如果再密封...
夏天能腌醋蒜吗绿色的那种夏天能不能腌醋蒜

发表于：2022-03-17

1、夏天能腌醋蒜。2、醋蒜想要腌绿与外界环境的温度有直接关系，如果在夏天高温天气中腌制醋蒜怎样腌也不能把它腌绿，而在冬季气温比较低的时候，腌制醋蒜就能轻松把它腌绿，如果是在冬天以外...