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发表于:2023-01-04
1、用料:橄榄油2勺、紫甘蓝半个、生抽1勺、白糖1勺、葱碎适量。2、紫甘蓝用手掰成小块儿,洗净把水控干,备用。3、锅热后,加入橄榄油,加入少量葱白块,然后中高火爆炒紫甘蓝,要不停的翻动,防止紫...
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发表于:2019-08-10
1、把洋葱表面的那一层老皮去掉,露出里面白白嫩嫩的大洋葱,也要把洋葱的根去掉,将洋葱放在切菜板上,将洋葱从中间切开,然后切段,刀上记得沾点水,这样不会呛眼睛。2、切上适量的葱姜备用。3、...
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发表于:2019-10-02
1、原料:腊肠2根,洋葱1个,青椒1个,红椒1个,生抽适量,姜适量,蒜适量。2、将洋葱、青红椒、腊肠切片。3、起油锅,爆香姜蒜,下腊肠煸炒。4、待腊肉变色后,加入洋葱、青红椒炒至断青,下点生抽调味就好...
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发表于:2022-01-08
1、准备食材:西洋菜、蒜、干辣椒。2、蒜去皮切片、干辣椒剪成1厘米左右长的段。3、西洋菜取嫩尖叶,洗净后用盐水浸泡10分钟左右,捞出沥干水分。4、锅中放入食用油,放入蒜片和干辣椒炒香。5...
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发表于:2022-04-15
1、洋葱炒蛋是先炒鸡蛋。2、原材料:洋葱、鸡蛋、木耳、姜蒜、小米椒、五花肉、生抽、蚝油、食盐、白糖。3、准备2个洋葱分成4份,再把洋葱切成滚刀块,用手抖散开,再把菜椒洗干净去籽,切成小...
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发表于:2022-02-03
1、主料:洋葱2个、五花肉少许。2、辅料:生抽1茶勺、老抽少许、玉米淀粉少许、盐少许、清水少许。3、洋葱洗净去扑掉外皮,斜刀切宽条。五花肉切丝加入两滴老抽、淀粉和水挂浆备用。4、锅内...
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发表于:2022-02-20
1、食材:洋葱适量,鸡蛋3个,盐适量,红辣椒1个,油适量,姜适量,鸡精适量,料酒适量。2、将鸡蛋磕入碗中,加入少量盐和料酒划散。3、锅中放适量油,油热后倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。4、洋葱...
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发表于:2023-10-16
1、主料:牛肉(肥瘦)200克、洋葱(白皮)15克、番茄汁15克、白砂糖5克、淀粉(豌豆)4克、胡椒粉1克、植物油30克。2、洋葱去老皮洗净切成块。3、牛肉洗净切片。4、淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克。5...
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发表于:2018-06-11
1、材料:干米粉1片,洋葱丝1个,熟笋丝1支,肉丝6两,香菇丝5朵,高汤500CC,虾米1两,香菜末少许,葱段少许,油1/2碗,酱油3小匙,柴鱼味精少许。2、做法(1)将米粉烫熟沥干备用。(2)起油锅,放入1/2碗油,放入葱...
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发表于:2020-04-28
1、洋葱去老皮洗净切成块。2、牛肉洗净切片。3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克。4、将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡。5、烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤...
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发表于:2022-01-08
1、原料:洋姜、辣椒、葱、姜、食用油、盐、生抽。2、洋姜洗净。3、切厚一点的片。4、辣椒、葱和姜切丝。5、锅烧热放少许油,倒入姜、辣椒和蒜爆香,再倒入洋姜加盐和生抽调味,翻炒一下即可...
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发表于:2020-01-29
1、瘦肉切片,加料酒一小勺,酱油两小勺,胡椒粉,蒜末,少许淀粉腌制腌制时间稍长些,肉会更进味。青椒切段,洋葱切丝,大蒜干辣椒切末;2、热锅一会,倒油,下腌好的瘦肉煸炒,肉菜一块下锅、少用油爆炒可降...
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发表于:2020-03-21
1、洋葱扒去红皮(洋葱外红皮不能吃,必需扒掉),洗净备用。2、青葱去掉老皮,洗净、切碎(多一点)。3、将洋葱切成0.3cm厚的片(在爆炒过程中,会自动散开成丝)。4、大火加热铁锅,待铁锅干水...
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发表于:2022-01-08
1、原料:土豆、干辣椒、葱、盐、味精各适量。2、把土豆切成细丝,放入水里去除多余的淀粉。3、把干辣椒和葱都切成细丝。4、锅里放油,需要多放一些。当油烧到5、6成热时,就放入干辣椒,开始煸...
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发表于:2021-09-23
1、洋葱扒去红皮(洋葱外红皮不能吃,必需扒掉),洗净备用。2、青葱去掉老皮,洗净、切碎(多一点)。3、洋葱切成0.3cm厚的片(在爆炒过程中,会自动散开成丝)。4、大火加热铁锅,待铁锅干水后...
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发表于:2022-02-17
1、原料:葱油饼、五花肉、圆白菜、红萝卜、小葱、醋、胡椒粉、油、盐。2、烧热锅,放入少许油,下入五花肉进去煸炒。3、煸炒五花肉油脂出来,表面微微发焦。4、加入红萝卜丝进去翻炒。5、微...
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发表于:2022-01-08
1、准备材料:胡椒粉20克、油20克、生抽20克、盐10克、青椒50克、洋葱100克、牛肉100克。2、牛肉切片,洋葱切条,青椒切块。3、锅中倒油,放入洋葱爆香,倒入牛肉翻炒。4、加入盐、生抽、胡椒粉、青椒,翻炒均匀就...
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发表于:2018-05-03
1、猪腩肉片300克、洋葱1/2个(切丝)、椰菜丝少许汁料:豉油2汤匙、酒2汤匙、姜茸20克。2、将酒、豉油及姜茸拌匀,倒入猪腩肉片拌匀,再加洋葱腌10分钟。3、烧热镬加少许油,用中火炒猪腩肉片至...
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发表于:2020-02-09
1、洋葱洗干净去皮切丝。2、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。3、锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再...
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发表于:2019-08-14
1、将洗干净的洋葱剥掉最外一层切成丝状,将鸡蛋打碎后充分搅拌均匀,搅拌的时候尽量用力。2、将锅里倒油,鸡蛋液倒入锅中,锅稍微摇动让蛋液摊开,火力不能太大,不然容易烧焦。3、等到鸡蛋凝固...
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发表于:2022-05-04
1、食材:圆白菜500克、花椒5克、干辣椒2-3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣(切片)、盐适量、鸡精少量、油。2、将圆白菜撕成大片,洗净沥干(圆白菜这种卷心的菜会残留较多农药,洗的时候用清...
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发表于:2022-02-24
1、需要提前准备好的材料包括:猪横脷1条、大蒜2颗、洋葱一个,料酒少许、生姜5片、土椒(青辣椒)3个、盐适量、香醋1勺、耗油适量、酱油适量、老抽几滴、白砂糖少许。2、把猪横脷的经去掉...
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发表于:2021-12-27
1、食材:洋姜200克、紫皮葱头25克、青椒25克、姜10克、葱10克、调和油15毫升、八角2瓣、盐4克、味精0.6克、醋10毫升。2、洋姜洗净。3、椒和葱头切块,姜切成末,葱切粒。4、洋姜切成片,冷水...
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发表于:2022-04-15
1、用料:鸡蛋2个、洋葱1个、黄豆酱1勺、葱花少量、盐、鸡精适量。2、准备食材:鸡蛋敲碎倒入碗中加入少量盐搅拌均匀,洋葱切牙,葱切葱花备用。3、油热炒鸡蛋碎,边炒边搅,炒制金黄嫩滑盛出备用...
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发表于:2021-12-21
1、洋葱可以用来炒猪肉、牛肉、羊肉、猪肝、鱿鱼、鸡蛋、茄子等。2、洋葱是一种具有很高营养价值的蔬菜,同时也是一种良好的调味食品,其具有强烈的香气,而且吃起来会特别的爽口。3、洋葱...