有关蒸白切的百科

蒸白切鸡的做法清蒸白切鸡的做法

发表于：2022-05-06

1、食材：鸡半只，盐焗鸡粉10g，姜3片，花生油适量，葱白适量，生抽2勺。2、半只鸡清洗干净。3、加入约10克盐焗鸡粉和少量花生油抹均匀盖上保鲜膜，放冰箱腌制1个小时左右。4、锅内放水，用蒸笼隔水蒸...
蒸白切鸡的做法窍门蒸白切鸡的方法

发表于：2019-07-01

1、把鸡清洗干净；2、锅里烧水，水开后把一整只鸡放入锅里隔水蒸至刚刚熟，大约蒸15分钟，具体时间要看鸡的大小，大一点的鸡要稍微蒸久一点；3、把姜、蒜剁成姜蓉、蒜蓉，葱切成葱花；4、锅里加入一点...
白萝卜怎么切白萝卜的切法

发表于：2019-06-21

1、开水龙头把萝卜洗干净泥沙，接着用削皮刀把萝卜皮去掉，并去掉萝卜头部以及尾部。2、把白萝卜切成三段，然后把三段分别切成长方形。注意要切的皮要切薄一点。3、把长方块白萝卜切成片，并...
茭白怎么切茭白切的方法

发表于：2019-07-22

1、先将茭白的绿色外皮剥掉，然后切去老根，清洗干净备用。2、顺着茭白的纹理纵向切开。3、然后根据自己的喜好或需求将茭白切成块状或者片状。4、如果要切丝的话，可以先将茭白切段，然后切成...
蒸蛋糕切片技巧蒸蛋糕切片技巧如下

发表于：2019-04-02

1、冷藏维持硬度质地比较柔软的蛋糕如鲜奶油蛋糕、海绵蛋糕和幕斯蛋糕等，很容易因施力过大而使蛋糕体塌陷走样，建议买回家后不要马上切，先放入冰箱冷藏一段时间，增加硬度后切起来会更容易...
白切鸡怎么烧白切鸡的做法

发表于：2022-05-04

1、材料:鸡1只、姜100g、葱100g、油20g、盐10g。2、鸡拔去细毛，挖去内脏，洗净。3、取出高压锅洗净，放入内脏压底，再放入整鸡。4、加入适量清水，大火烧开。5、转中小火慢煮。6、每隔大约5分...
蒸鱼切块做法蒸鱼切块做法步骤

发表于：2018-10-25

1、鱼去磷，去除内脏，洗净。2、先切掉鱼头.在鱼尾处，竖切一刀，向左片刀。切掉一侧鱼身子。片下一侧的样子。同样方法，片掉另一侧。3、用刀斜片，切掉鱼排。鱼排分离出来了。鱼排切成块。鱼头从...
白切鸡怎么制作白切鸡

发表于：2020-03-07

1、把鸡洗净，切下鸡爪，切去爪尖。2、蒸锅倒入半锅清水烧开，加入生姜片、葱、料酒，调入鸡粉、盐、味精，煮沸。3、手提鸡头，将鸡身浸入锅中，氽烫片刻提起控水，重复数次后再将整只鸡放入锅中。4、...
白切鸡蒸多久才熟白切鸡蒸多长时间才熟

发表于：2022-08-05

1、其实白切鸡还是蒸着吃比较好，因为这样不容易造成鸡肉中的营养成分发生流失可以在最大的程度上保存鸡肉的口感。如果白切鸡选择是蒸的话一般需要20分钟左右的时间就可以了，时就可以了...
如何做白切鸡怎么做白切鸡

发表于：2019-06-10

1、主料：鸡1/2只。2、辅料：小葱5根、冰块适量、姜1小块、蒜5瓣、花生油40克、水适量、食盐5克、白糖3克。3、取半边鸡肉，如果家里人多，就一只吧，里外都清洗干净。4、准备一盆冰水，看里面有很...
白切鸭的做法怎么做白切鸭

发表于：2018-10-27

1、食材：水鸭半只、油适量、盐适量、细香葱适量、姜适量、大蒜适量、八角适量、料酒适量、生抽适量、芝麻油适量、白沙糖适量。2、把鸭清洗干净，从中间斩开（如果锅的容量够大的话可以不斩...
清蒸鱼的切法清蒸鱼孔雀开屏的切法

发表于：2022-08-05

1、比较完美的孔雀开屏鱼是不能剖开鱼腹的，而是把鱼去鳞洗净以后，切掉鱼头，然后从切口处将内脏掏出来，再用流水将鱼腹内部冲洗干净。2、切孔雀开屏鱼的时候尽量切成1cm厚的薄片，而且要注意...
白瓜怎么切如何切白瓜

发表于：2022-01-01

1、切白瓜的方法是先切成两半，把种子去掉，把果肉沿皮切下来，切段即可。白瓜又叫稍瓜，生瓜，越瓜，酥瓜，田瓜等，属葫芦科，白瓜外皮光滑，有纵长线条，汁多，质脆。2、白瓜咸蛋汤是广东一带的传统风味名菜...
白切鸡窍门怎么做白切鸡

发表于：2021-11-09

1、主料：鸡1/2只。2、辅料：小葱5根、冰块适量、姜1小块、蒜5瓣、花生油40克、水适量、食盐5克、白糖3克。3、取半边鸡肉，如果家里人多，就一只吧，里外都清洗干净。4、准备一盆冰水，看里面有很...
蒸切糕的做法如何做蒸切糕

发表于：2022-05-05

1、主料：糯米适量、蔓越莓干适量、大枣适量、果脯适量。2、粽叶和糯米提前泡一夜。3、把粽叶铺在模具中。4、放上一层糯米，在撒上蔓越莓干。5、在铺上一层糯米。6、在铺上一层果脯。7、...
切糕要蒸多久切糕的简介

发表于：2022-07-22

1、切糕要蒸四十分钟。2、切糕是用糯米红枣红豆等各种食材混合制作，把制作好的切糕放到大盘子中，放入高压蒸锅中，盖上锅盖，在四十分钟后，打开锅盖，若是切糕表皮的糯米会很香甜，柔软，切糕就蒸熟...
半只白切鸡要蒸多久才能熟半只白切鸡要蒸熟的时长

发表于：2022-07-12

1、半只白切鸡蒸一般需要20分钟左右的时间即可。2、时间不能过长也不可以过短，如果时间太短这样蒸出来的鸡容易不熟嚼不动，如果时间过长鸡肉容易老，吃起来会影响口感所以一定要掌握好时间...
白切鸡怎么切白切鸡的介绍

发表于：2018-08-18

1、整鸡去头、去颈、去尾；先卸下两只琵琶腿；再切下两只鸡翅；再将鸡身一分为二；背、脯斩切成小块；琵琶腿沿小腿关节切开，再切块；鸡翅按关节切为三部分。2、白斩鸡是一道中华民族特色菜肴，起源于...
白切鸡做法白切鸡如何做

发表于：2019-10-02

1、食材：三黄鸡1只（约1000克），香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣。注：可酌情配料。2、调料：香油2小匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。3、制作流程：鸡宰杀洗净，把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去，然后...
切白切鸡的技巧家常白切鸡的斩切刀法

发表于：2022-08-05

1、先斩掉鸡脖子部分2、从鸡屁股处下刀3、从鸡翅根处下刀，斩下鸡的翅膀4、横刀批割5、第五刀6、鸡腿7、处理鸡翅8、处理鸡方法/步骤1第一刀先斩掉鸡脖子部分，然后再把鸡脖子均匀斩件，并取...
腊肠是先切再蒸还是先蒸再切蒸腊肠方法介绍

发表于：2019-01-26

1、腊肠先切再蒸或者是先蒸再切都可行，按照自己的喜好选择就可以。腊肠切好再蒸油分会少一些，多一些不喜欢吃油腻食物的人来说比较好。2、如果是蒸好以后再切，这样腊肠的油就会比较大，这样...
白切鸡怎么做白切鸡做法

发表于：2018-07-31

1、铸铁锅锅底铺满小葱，摆些姜片。2、将鸡清理干净，鸡肉表面抹少许盐和黄酒，放入锅中，在鸡肉上也放些姜片。3、开中大火加热2分钟左右，看到有烟气冒出，转小火，盖上锅盖，在锅盖上放一些冰块，小火...
蒸切糕的做法家常做法怎样做蒸切糕

发表于：2017-10-31

1、黏米150克，枣10粒，豆沙50克。2、泡好的黏米。上屉蒸10分钟左右，用筷子顺时针搅拌。3、容器上铺一层黏米，上面摆放切好的枣肉。4、再铺上一层米。5、同样方法把枣换成豆沙再做一盒。6、...
白切羊肉白切羊肉的做法

发表于：2019-12-25

1、羊肉（山羊肉）切成长20厘米、宽13厘米、厚5厘米的长方块，连同2根筒子骨一起漂洗干净；2、将八角、丁香、桂皮、花椒、茴香籽、陈皮装进小白布袋中，捆好袋口，做成香料袋；3、葱姜洗净，生姜拍松，...
怎样切白切鸡教程白切鸡怎么切

发表于：2022-08-05

1、鸡洗净，内脏去干净。姜拍成蓉，小葱切碎。2、在锅中倒入冷水，水量能没过鸡为准。3、加入姜，葱，盐15克，胡椒粉4克，大火烧开。4、把鸡放入水中，小火煮10分钟，关火，在开水中泡20分钟断生。5、准备...