有关食俗的百科

元宵节有什么节日食俗元宵节有哪些节日食俗

发表于：2021-12-21

1、首先是逛灯会、猜灯谜，这算比较传统的活动了。它也因此被叫做“灯节”，在灯会上，大家观看各式彩灯，有些地方还会有灯谜给来参观的人猜，通常两项活动都是一同进行的。走到街道上也会看的...
夏至饮食食俗吃什么夏至饮食习惯

发表于：2019-07-31

1、生菜、凉面过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为...
三大节气食俗大暑三大节气食俗有什么

发表于：2019-01-17

1、流行“贴伏膘”大暑来临前后是一年中最热、农作物生长最快、最关键的时期。既为酷热节令，在三伏天热人们很是注意饮食，在北方将之称为“贴伏膘”。这个时候，北方人的习俗是吃面条、饺...
春节食俗春节食俗介绍

发表于：2022-01-05

1、汉族的春节食俗，一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主；并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪...
节气食俗之惊蛰为什么要吃鸡蛋节气食俗之惊蛰要吃鸡蛋的原因

发表于：2022-08-05

1、古时候由于交通的落后和信息的闭塞，造就了在中国民间流传着各种各样的习俗，在不同的节日不同的节气都有着自己当地特色的风俗，无论是饮食还是活动都是令人大开眼界。节气惊蛰吃鸡蛋就...
寒食节的习俗有关寒食节的习俗介绍

发表于：2019-12-16

1、禁止一切烟火，不能生火做饭。2、事先准备好熟食，等到寒食节只能吃冷的食物，所以叫“寒食”。3、人们带上酒、香烛等物品，去祖先的坟头祭拜。寒食节天气寒冷，防止吃寒食冷餐伤身，可以踏青...
寒食节的风俗有哪些寒食节的风俗介绍

发表于：2022-01-09

1、寒食节祭拜扫墓习俗：寒食节祭拜扫墓在南北朝到唐前期被视为“野祭”。人们每家每户都会到自己的祖坟上，致祭、添土、挂纸钱、然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶上滚下来，用柳枝或者起个疙...
冬至饮食习俗冬至饮食习俗有哪些

发表于：2021-12-09

1、北方人吃馄饨和饺子在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。对于有着“好吃不如饺子”习俗的其他北方人来说，也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗。在超市销售冷冻制品专区可以看到，冷柜里...
冬至的饮食习俗有哪些冬至的饮食习俗

发表于：2020-10-24

1、冬至的饮食习俗吃饺子在我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法,为何冬至这一天要吃饺子呢?饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景发明的,距今已有一千八百多年的历史了。东汉末年,名...
小暑风俗食物小暑节气的风俗食物

发表于：2018-08-17

1、小暑习俗有：吃暑羊、食新、封斋、吃伏面、小暑舐牛等。2、吃暑羊是鲁南和苏北地区在小暑时节的传统习俗。还有很多地方有小暑“食新”的习俗，农民会用新米做好饭，供祀五谷大神和祖先，祈...
夏至的饮食习俗夏至的饮食习俗是吃什么

发表于：2021-10-11

1、夏至吃这生冷的食物可以有效的帮助降火开胃,促进食欲,但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。2、夏至饼：夏收完毕,新麦上市,所以有日吃面尝新的习俗,也有人用麦粉调糊糊,摊成薄...
寒食节习俗原来都有这些习俗

发表于：2022-08-05

1、禁火寒食节古代也叫“禁烟节”，家家禁止生火，都吃冷食。但因国人追悯先贤之情执著，从东汉到南北朝屡禁屡兴，唐代皇家认可并参与。苏轼的《望江南超然台作》中的“且将新火试新茶”说的...
小年风俗吃什么小年饮食风俗

发表于：2018-02-03

1、年粽南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中（粽）”。年粽跟端午节的凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆...
惊蛰民间饮食风俗惊蛰民间饮食风俗是什么

发表于：2022-01-12

1、芋头赣南闽西一带的客家人，在惊蛰这天要在热水中煮带毛的芋子、炒黄豆(代表消灭多种虫害)。炒黄豆就免啦，我们煮芋头沾糖吃，做法简单，还算是粗粮，好吃又健康。至于糖，但按中医说法，春天肝...
关于美食的俗语与美食有关的俗语有哪些？

发表于：2021-11-14

1、鱼头鱼嘴摆，要食毛兑卖。2、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。3、吃了冬至饭，一天长一线。4、好吃笋，好困憧。5、呆桃幕李，好食毛对讲起。6、呆蛏臭蛤，好吃毛杀咯。??7、三顿食力着，固赢食...
春分饮食习俗春分有什么饮食习俗

发表于：2021-11-24

1、吃春菜春分吃春菜就是这样一种古老的习俗，现在的许多地方仍然保持着吃春菜的传统。春菜其实又叫莴笋、千金菜，是一种典型的应季蔬菜，尤其是在春分前后最为新鲜美味。古人认为在春分时...
氯化钠俗称氯化钠俗称是食盐吗

发表于：2018-05-16

1、NaCl俗称是食盐。2、氯化钠属于离子型化合物.纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体,由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末。3、比重为2.165（25/4℃）,...
小暑习俗食米小暑习俗食米的原因

发表于：2019-09-04

1、过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般...
寒食节的来历和习俗寒食节有哪些来历和习俗

发表于：2022-04-08

1、寒食节来历：寒食节起源，据史籍记载：春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃；甚至“割股啖君”。重耳励精图治，成为一代名君”晋文公“。...
中国春节饮食习俗春节饮食习俗有哪些

发表于：2021-12-21

1、饺子，起源于南北朝时期，是北方年夜饭必不可少的一到菜肴，但各地吃饺子的习俗也不尽相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子。饺子同音“交子”，即新年与旧年相交的时刻，就意味着...
立秋的习俗美食立秋的习俗美食

发表于：2020-11-28

1、吃西瓜江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋。而立秋这天，也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就不再吃西瓜。2、...
立夏的饮食民俗立夏的饮食民俗是什么

发表于：2019-03-21

1、五色饭。旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，称作立夏饭。2、吃软菜。南方有些地方有立夏吃软菜(君踏菜)的习俗，说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像...
小雪节气的风俗食物北方小雪节气习俗食物

发表于：2018-09-29

1、香蕉：当人体脑内5-羟色胺含量减少时，会出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列抑郁症状。香蕉中含有这种物质，适当增加香蕉的摄入会促使人的心情变得安宁、快活。但脾胃虚寒的人不宜吃。2...
处暑节气的风俗食物关于处暑节气的风俗食物

发表于：2019-01-21

1、鸭子：民间有处暑吃鸭子的习俗，其味甘性凉，适合处暑食用。2、糖醋莲藕：莲藕具有促进新陈代谢、缓解疲劳的功效，有很高的食用价值。3、凉茶：凉茶在清热、去火、消食等方面颇有好处。4、葡萄...
雨水节吃什么风俗食物雨水节吃啥风俗食物

发表于：2022-03-04

1、春笋雨水时节吃春笋是南方地区的传统习俗，因为雨水节气天气回暖了，雨水也越来越多，每下一次雨，春笋就会从土里钻出来一点，而刚刚冒尖的春笋是最嫩最好吃的，不管是用来炖汤还是清炒或者是...