有关美味的百科

1、高压锅一个小时左右即可出锅。2、生粽子的主要成分是糯米，糯米不易消化，煮粽子的时候要将粽子彻底煮熟，煮都口感有些软的时候还能捞出食用，从历年大家的反馈来说，5小时是比较恰当的，有些...

1、排骨清洗干净后，直接放进冷水锅里煮一下，煮的时候加几片生姜片，再加入料酒进去去腥味。大火煮开后再煮5分钟左右关火。2、把排骨捞出来后再次清洗干净沥干水份。3、锅里倒少量的油，油热...

1、第1步、三黄鸡里外清洗干净。2、第2步、斩成大块。3、第3步、锅中倒入少许油，将葱花、姜片、八角入锅中，煸炒出香味。4、第4步、将鸡块入锅中，先让鸡皮一面朝锅底，将鸡皮里的油脂煸出来...

1、准备食材，小八爪鱼、洋葱、大蒜、生姜、青椒。2、八爪鱼处理干净后清水洗净备用，洋葱、青椒洗净切丝，大蒜切末，生姜切片备用。3、锅中加入适量的清水，大火烧开后关火把八爪鱼放入开水中...

1、三分之二白面三分之一红薯面用淡盐水和成面团，醒一个小时，做成中宽手工面2、卤汁:番茄鸡蛋卤（可依个人喜好加入木耳和青椒）芝麻酱加少量水稀释凉拌均匀备用面条煮熟后过冷水，盛入碗中，加...

1、想让煮好的肉好吃，肉的选择非常首要，最好选择那些肉质鲜嫩，肥瘦相间的五花肉，买回来之后要用水把五花肉洗净，控干外表面水份，再把它切成大小匀称的块状。2、在锅中放净水，在冷水状况下，要把...

炖猪蹄是一道非常美味的传统菜肴，下面是一种简单的做法：材料：-猪蹄2只-姜块3片-葱段2根-料酒2汤匙-生抽2汤匙-老抽1汤匙-冰糖适量-盐适量-香菜适量（可选）步骤：1.将猪蹄清洗干净，用刀轻轻剁几...

1、主要食材：鲳鱼（白鲳鱼最好）、姜片、白糖、五香粉、孜然粉、孜然粒、干辣椒面、生抽、烧烤汁、蚝油、老抽、料酒、食用油，葱花。2、调制烧烤酱汁，把白糖五香粉孜然粉这些固体的香料，先在碗...

1、龙虾去腮去肠肚，清理干净待用（由于一次吃不完，只清蒸了龙虾的身子。备好沙拉汁适量（无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好）。把龙虾翻过来，用刀从肚子处往肉里多划几刀，以便入味。再把沙拉汁倒入...

1、鸭子切块，葱姜蒜切片，将鸭块加入盐，糖，料酒，蚝油，生抽，老抽和葱姜蒜，拌匀腌3小时。2、锅中加油烧热，放入鸭块炸至金黄，捞出备用，将陈皮码入盘底。3、接着把腌鸭的葱姜蒜和酱汁倒入盘中，加入清水...

1、食材：苹果两个，鸡蛋两个，玉米淀粉45克，白砂糖15克，番茄酱两大勺，白芝麻少许。2、食材处理：首先把苹果去皮去核滚刀切块；鸡蛋打散备用。3、首先准备一个大一点的碗，在碗中加入苹果和鸡蛋液，用...

糯米面500克、白糖250克、糖桂花10克、熟猪油25克、花生油500克。1、将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中，拌匀，并用力砸压成厚块，然后切成1厘米见方的小块。2、将切好的小块糖馅蘸水后，放入糯...

叉烧肉是一道非常受欢迎的传统菜肴，它的独特口味和酥脆的皮非常吸引人。下面是几种简单美味的叉烧肉做法：1.传统叉烧肉材料：-500克五花肉-2汤匙蜂蜜-3汤匙生抽-1汤匙麦芽糖-1茶匙五香粉-1...

1、首先将干木耳在清水中浸泡，清洗干净、撕成小朵的西兰花隔水蒸至颜色变成鲜绿色，红辣椒块切好放在盘中备用。锅中烧水煮沸，将泡好的木耳和红辣椒一起焯烫20秒，迅速捞出。2、在盘中加食盐...

1、红烧茄子。红烧茄子是一道普通的家常菜了，做法也很简单，就是将茄子去皮后过一遍滚油，然后混合着青椒，加入生抽、酱油、白醋、白砂糖、淀粉、葱姜蒜和食盐等一起煸炒。需要提醒一句，因为...

1.酸枣橙汁材料：酸枣10颗，橙子2个，蜂蜜适量做法：1.将酸枣洗净备用。2.橙子切开，挤出橙汁。3.将酸枣与橙汁放入搅拌机中搅拌均匀。4.按个人口味加入适量蜂蜜，继续搅拌均匀。5.将搅拌好的酸枣...

1.麻婆豆腐：将豆腐切块，用水焯烫至熟透，然后沥干水分。热锅中加入少量油，放入蒜末和豆瓣酱炒香，加入牛肉末炒熟，最后加入豆腐块煮沸，用生粉勾芡即可。2.酱烧豆腐：将豆腐切块，用开水焯烫至熟透，然...

1、混合干湿两种狗粮，让狗狗慢慢习惯吃干狗粮。如果你的狗以前只吃湿狗粮，现在你想让它大部分的时候吃干狗粮，那就试着将两种狗粮混合，这样狗狗能更快适应变化，千万不要将所有湿狗粮一下子...

清蒸生蚝是一道简单而美味的海鲜菜肴，以下是一种常见的做法：所需材料：-新鲜生蚝-老姜-葱-料酒-清水-食用盐-蚝酱油（可选择性添加）步骤：1.将生蚝用水冲洗干净，去除上面的泥沙。2.老姜切成细丝，...

1、准备好油卤虾要用的材料：蒜、大葱、啤酒、醋、酱油、料酒、根据口味可以再准备花椒、八角、辣椒等。2、锅中加入大量的油。把葱、大蒜放入锅中爆香后加入洗干净的虾。3、待虾开始变...

1、用料：小黄瓜花300克、盐适量、老抽适量、醋适量、糖适量、蒜蓉适量、香油适量、芥末油适量、老干妈鸡油辣椒一小勺、橄榄油适量。2、小黄瓜花摘洗干净，放开水锅迅速汆烫一下，捞出过冷...

【懒人美味食品：简易花生鸡肉】功效：该食品富含蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质，有助于增加体力和改善肌肤质量。材料：-鸡胸肉：250克-花生酱：2汤匙-酱油：1汤匙-蜂蜜：1汤匙-大蒜：2瓣（切碎）-香菜：...

鸡肉作为一种广受欢迎的高蛋白食物，不仅具有丰富的营养价值，同时也为我们的餐桌带来了无尽的可能性。当谈到如何搭配鸡肉时，我们可以选择各种蔬菜、水果、淀粉、配料和调味品，以创造出多种...

1、温水漂洗：将新鲜的兔子头用冷水简单地泡一下，洗去上面的油腻和脏物，放入锅内，加入足够量的冷水，用旺火猛烧，等锅内冷水达到三四十摄氏度时把那些兔子头漂洗一下，然后捞出去待用。2、文火慢...

1、材料：带鱼2-3条，葱适量，姜适量，大料适量，花椒适量，生抽适量，食盐适量，料酒适量。2、空气炸锅带鱼做法：刀鱼切段，加上料酒、生抽、老抽、盐、花椒、姜、大料腌制30分钟，空气炸锅铺上锡纸，把腌好...