有关鸡丁的百科

鸡丁鸡肉酱制作方法鸡丁鸡肉酱的做法

发表于：2018-08-14

1、主料：黄酱80克。2、辅料：鸡肉适量、葱姜适量、料酒少许、十三香少许、菜籽油适量。3、准备葱姜切末。4、鸡肉切丁。5、黄豆酱稀释。6、热锅凉油放入葱姜爆香。7、加入鸡肉，添加料酒，十...
椒盐白果鸡丁怎么做制作椒盐白果鸡丁的方法

发表于：2018-09-01

1、材料：鸡胸肉300公克，白果150公克，蒜头2粒，葱1支，辣椒1条，花椒粉1/4茶匙，盐1/4茶匙，糖1/8茶匙，胡椒粉1/4茶匙，胡椒粉1/8茶匙，盐1/4茶匙，面粉1茶匙，香油1茶匙，太白粉2大匙。2、蒜头剥膜洗净切末；葱洗...
银杏鸡丁银杏鸡丁的简单做法

发表于：2019-03-10

1、配方：嫩鸡肉500g，白果200g，蛋清2个，盐3g，糖3g，豆粉10g，香油3g，葱段15g，猪油500g，汤50g。2、将鸡肉切成1.2公分见方的丁，放在碗内，加入蛋清、盐、豆粉拌和上浆，白果剥去硬壳，下热油锅爆至六成熟时...
正宗酱爆鸡丁用什么酱正宗酱爆鸡丁用哪些酱

发表于：2022-03-11

1、正宗的酱爆鸡丁用黄酱和甜面酱。酱爆鸡丁是山东和北京的特色菜，但是在北京，酱爆鸡丁用的是北京特产黄酱，在山东，用的则是甜面酱，两种酱的味道各种千秋。2、酱爆鸡丁是中国鲁菜中的名菜，主...
酱爆鸡丁酱爆鸡丁做法介绍

发表于：2018-09-23

1、准备材料：鸡胸肉300克，黄瓜1根，甜面酱20克，干黄酱15克，大蒜数瓣，白糖少量，清水20ML，料酒、淀粉、香油适量。2、将鸡胸肉去除白膜冼净，切成小丁，倒入料酒和淀粉搅匀，黄瓜切成同样大小的丁,大蒜...
菠萝鸡丁做法怎么做菠萝鸡丁

发表于：2021-11-28

1、鸡腿300克，罐装菠萝3片，红辣椒1个，青辣椒1个，大葱1根，生姜1小块，淀粉适量，食用油500克（实耗30克），酱油1小匙，料酒1小匙，精盐1/2小匙，白糖1/2小匙。2、做法：葱洗净切段，姜洗净切片，红椒洗净切丝，青椒...
蒜炒鸡丁的正宗做法蒜炒鸡丁的正宗做法推荐

发表于：2022-12-01

1、食材：鸡胸肉300克，豌豆100克，蒜苗50克，玉米粒50克，蒜5克，油10克，生抽5克，盐3克。2、蒜苗去除根部和黄叶老叶清洗干净，然后将其切成小段。3、锅中倒入食用油烧至七成热，先下蒜末炒出香味。4、...
鸡丁煮几分钟熟鸡丁煮多少分钟熟

发表于：2022-05-14

1、鸡丁煮熟的时间取决于鸡丁本身的大小，如果比较小的话，水开之后煮两三分钟就可以吃了。2、如果个头比较大的话，那一般在水开之后还要继续煮五六分钟左右。当然，如果鸡丁接下来还要经过翻...
茄汁松仁鸡丁怎么做做茄汁松仁鸡丁教程

发表于：2018-08-18

1、鸡胸肉1块、番茄1个、松仁适量、盐、白糖、醋、生抽。2、做法步骤：鸡胸肉切小放丁，加入盐和玉米淀粉，搅拌均匀腌5分钟；适量白糖、醋、生抽、水调汁备用；3、炒锅热油、放入腌好的鸡丁翻炒...
生炒鸡丁的制作方法生炒鸡丁的做法

发表于：2018-03-22

1、黄瓜、红萝卜切丁备用；2、腌制好的鸡脯肉切成丁；3、热锅下油，放少许姜丝，放一把花生下油里炸脆；4、放切好的萝卜丁翻炒一下；5、接着放切好的鸡丁；6、炒到鸡肉变成后倒少许料酒；7、放一勺豆...
辣炒毛豆鸡丁的做法辣炒毛豆鸡丁怎么做好吃

发表于：2019-02-07

1、鸡胸肉切成一厘米左右大的肉丁，放入料酒和生粉，一茶匙盐拌匀腌制三十分钟。2、毛豆去皮留豆放入水中煮，水开后再煮5分钟后捞起备用。3、锅内放入适量油，倒入辣椒翻炒，倒入鸡胸肉翻炒到稍...
怎么做鸡丁儿宫保鸡丁的步骤

发表于：2018-04-29

1、鸡胸肉切小丁，加一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉搅拌均匀，腌制一会儿。2、黄瓜，胡萝卜切小丁备用。3、葱姜蒜切沫，干红辣椒切段。4、小碗放入两勺生抽，两勺料酒，一勺醋，一勺糖，两勺淀粉，适量香油，适...
蜜汁鸡丁吐司饺怎么做西式美味蜜汁鸡丁吐司饺做法介绍

发表于：2019-09-22

1、食材：白土司4片；去骨鸡腿肉1只；腰果适量；面糊适量；砂糖25公克；酱油50cc；酒25cc。2、小锅放入砂糖酱油和酒，一起煮至砂糖融化后即为蜜汁。3、用刀在鸡腿肉较厚的部分及筋部轻划几刀，一来可让...
鸡丁滑蛋怎么做鸡丁滑蛋的做法

发表于：2019-11-21

1、原料：母鸡蛋两个、鸡腿肉丁300g、盐鸡精一勺，生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺。2、碗中打入两个母鸡蛋，放点盐，搅拌均匀，加入鸡腿肉切丁，盐鸡精一勺，生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺。3、翻拌均匀腌制...
爆炒鸡丁步骤爆炒鸡丁好吃的做法

发表于：2018-08-05

1、准备材料：鸡腿去皮去骨切成小块，青尖椒和美人椒切斜长段，蒜瓣切颗粒，姜切片。2、锅里加入较多的植物油，加入蒜瓣和姜片爆香。3、加入鸡腿肉翻炒至肉色发白。4、加入适量生抽。5、将生抽...
酱爆鸡丁的家常做法酱爆鸡丁如何做

发表于：2022-04-26

1、用料：鸡胸肉1块，黄瓜1根，葱1段，姜3片，胡椒粉少许，料酒1勺，淀粉1勺，生抽少许，甜面酱2勺，糖半勺。2、先把鸡胸肉洗净切丁，黄瓜也洗净切成丁，姜切姜丝，葱切葱片备用。3、把鸡胸丁放到大碗里，放入少许...
麻辣鸡丁的正宗做法麻辣鸡丁怎么做

发表于：2018-12-23

1、鸡腿2只、青椒1个、辣椒2支、葱1根、大蒜2瓣调味料。2、酱油1大匙、蛋半个、淀粉少许。3、酱油2大匙、醋2大匙、酒1茶匙、味精少许、花椒粉少许、湿淀粉少许。4、鸡腿去骨切小块，拌...
怎么制作苦瓜鸡丁好吃苦瓜鸡丁好吃的做法

发表于：2022-09-27

1、食材苦瓜100g，鸡胸肉200g，生抽1大勺，蚝油1勺，料酒1勺，胡椒粉少许，盐适量，玉米淀粉1勺，大蒜2瓣，食用油适量。2、将鸡胸肉剔去脂肪切成手指肚大小的丁块，放进容器中调入生抽、料酒、胡椒粉、少...
川味腊肉鸡丁怎么做好吃腊肉鸡丁如何做好吃

发表于：2022-09-27

1、材料：腊肉150克，去骨鸡腿1支，杏鲍菇2根，蒜苗2根，洋葱半颗，调味料：蚝油3大匙，冰糖1大匙，绍兴酒3大匙，香油半大匙。2、腊肉切片，鸡腿剁块，杏鲍菇切块，蒜苗切斜段，洋葱切片备用。3、锅内烧热少许油，先...
咖喱土豆鸡丁如何做咖喱土豆鸡丁的做法

发表于：2019-09-17

1、主料：鸡胸肉400克、土豆2个、胡萝卜1条、咖喱100克、椰浆1罐、洋葱1/2个、盐1茶匙、料酒1汤匙2。鸡肉清洗切丁，用料酒和盐腌制10分钟，椰浆、咖喱备好。3、洋葱切片，胡萝卜、土豆去皮切...
减肥餐鸡丁怎么做如何做鸡胸肉减肥餐

发表于：2018-04-26

1、食材：鸡大胸1块、生菜适量、洋葱适量、黑胡椒适量、盐适量。2、鸡胸肉整块煎的话，由于比较厚，很难煎透又老，所以要先去鸡胸上的筋膜，然后片成薄片。3、将片好的鸡胸肉用刀背均匀地敲一遍...
桃仁爆鸡丁桃仁爆鸡丁做法

发表于：2021-02-04

1、桃仁50克，鸡脯肉150克，青豆十几粒，调料适量。2、将鸡脯肉去皮,切成3分的方丁；3、桃仁用开水烫后，剥去外皮。蛋清、干淀粉、精盐调成糊把鸡丁放糊中拌匀，倾入烧至五六成热的油锅中，用铁筷子...
蘑菇鸡丁如何做蘑菇鸡丁的家常做法

发表于：2019-05-10

1、食材：鸡脯肉1块，口蘑200克，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，生粉适量，生抽适量。2、鸡肉清洗干净，把鸡肉切丁，加适量盐，生抽，料酒，胡椒粉，生粉腌制入味。3、蘑菇清洗干净，把蘑菇切丁，热锅凉油，把鸡丁炒...
蚝油双彩鸡丁怎么做蚝油双彩鸡丁的做法

发表于：2018-06-14

1、主料：鸡胸肉一块，甜豆玉米半小碗；调料：蚝油，番茄酱小袋，生粉，盐，油。2、鸡胸肉用刀背敲松，容易入味，吃起来口感很嫩。3、鸡胸肉切小丁。4、鸡肉内加入蚝油，生粉，少许的水，盐油少许摔打上劲。5、...
酱保鸡丁的家常做法酱保鸡丁如何做

发表于：2022-04-29

1、准备材料：鸡胸脯肉100克，油5克，糖10克，盐5克，大酱10克，黄瓜50克。2、鸡胸脯肉切丁，黄瓜洗净切丁备用。3、起锅烧热，然后锅中放油。4、加入鸡胸脯肉丁，大酱、黄瓜丁、糖、盐翻炒。5、鸡肉炒熟...