有关葱爆的百科

1、主料：羊肉400克（羊肉卷）、小葱1把。2、辅料：花椒5粒、生抽3汤匙、盐少许。3、羊肉卷装盘，鲜葱洗干净，备用。4、葱切段备用（葱白滚刀切）。5、将羊肉片焯水。6、焯过水的羊肉装盘备用。7、起...

1、准备食材：羊肉片300克、大葱2根、花椒20粒、料酒1勺（小汤勺）、生抽1勺（小汤勺）、盐少许、砂糖少许、十三香少许、植物油少许、白芝麻少许。2、羊肉洗净切片，花椒不是必须可以不放。3、大...

1.梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开，再分切成6块；蟹钳用刀背略砸破；姜切丝，葱切段，蒜切片2.取适量生粉放入盘中，将切块的蟹两面均匀沾上生粉，钳及壳不用沾粉；锅中多放...

1、主料：海参6个、大葱六段、青椒一个。2、调味料：油适量、耗油少许、生抽适量、料酒适量、白糖一勺。3、发好的海参洗净从中间竖着切成2半，大葱切成段长度跟海参差不多，青椒切条。4、锅里...

1、鸡蛋3只、大葱1根、油适量、盐适量、红椒丝适量。2、做法：大葱切段，红椒切丝鸡蛋先炒。3、锅内入油，油温后，把葱段放入小火煸香。4、大葱炒香后，加入红椒丝再煸一会儿。5、加入鸡蛋块，大...

1、切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量。2、食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙。3、羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。4、...

1、用料：羊肉200克、大葱1根。2、调料：食盐1/2小匙、料酒1大匙、生抽2大匙、白糖1/2小匙、生粉1/2大匙、水3大匙、植物油2大匙。3、大葱切去头部洗净，斜切成片。4、将生抽、白糖、生粉、...

1、首先蚕豆荚剥开后就得到蚕豆。2、热锅冷油后直接放入蚕豆，先大火翻炒一分钟。3、改中火继续翻炒3分钟左右。4、加盐调味继续翻炒。5、加入辣椒丝再翻炒几下。6、最后加入香葱翻炒片...

1、原料：250克鸡翅尖、1根大葱、1个辣椒、适量蒜、适量生抽、适量糖。2、起油锅，爆香蒜头，中火下鸡翅尖煸炒3分钟。3、加入大葱、辣椒一起炒香。4、加适量的水，加生抽、糖稍微焖1分钟。5、...

1、主料：羊肉片500克、大葱2根。2、辅料：料酒10克、盐少许、鸡精5克、青蒜苗2根、花生油50克、花椒粒6粒。3、羊肉片500克，化冻待用。4、大葱，青蒜苗洗净待用。5、羊肉片焯水，控干水分。6、...

葱爆羊肉是一道经典的中式菜肴，下面是一种常见的制作方法：所需材料：-羊肉：500克-青葱：适量-姜：适量-大蒜：适量-料酒：适量-酱油：适量-白胡椒粉：适量-食用油：适量-盐：适量步骤：1.准备工作：将羊肉切成薄...

1、牛里脊肉750克，大葱白120克，芝麻50克（焙好），大蒜1瓣，生姜末3克。2、腌料：酱油50克，辣椒面1克，豆油40克，干蘑菇6朵，黄酒25克，精盐5克，味精2克，米醋10克，芝麻油25克。3、牛里脊肉洗净，去筋膜，用清水浸...

1鲜墨鱼处理好洗净。2葱和红椒切段。3起锅烧水，加入白胡椒粉、盐、油，把墨鱼焯熟。4热锅下油，下姜片、葱段爆香，加入红椒，加白胡椒粉、盐调味，放入墨鱼炒匀即可。1鲜墨鱼处理好洗净。2葱和红...

1、制作食材：切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量，食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙，羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。2、洋...

葱爆羊肉是一道传统的中式菜肴，以下是一种制作葱爆羊肉的常见做法：材料：-羊肉：300克-葱：适量-姜：适量-蒜：适量-料酒：适量-酱油：适量-盐：适量-糖：适量-鸡精：适量-胡椒粉：适量-淀粉：适量-食用油：适量步...

1、大葱切除葱叶部分，只用葱白，洗净后斜切成1cm厚的片。香菜去根，洗净后切成3cm长的段儿。2、锅烧到微热倒入油，大火加热，待油温8成热时，马上将羊肉片倒入锅中煸炒1分钟，当羊肉片略微发白时锅...

1、食材：虾250克、葱6根、生姜3片。2、准备一盘新鲜的虾，洗干净放在旁边备用。可以将虾头上的须用剪刀剪掉，今天小编没有剪，觉得有须的虾看上去比较活。3、将葱头去除掉，洗净葱，折成段放在旁...

1、大葱斜刀切段，姜切片，蒜切片。2、碗中放入：盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺拌匀调成酱汁。3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片炒香，放入羊肉翻炒，放入料酒，加入调好的...

葱爆羊肉是一道经典的川菜，下面是一个简单的做法：材料:-羊肉片：200克-大葱：2根-姜：适量-蒜：适量-辣椒：适量（可选）-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-糖：适量-淀粉：适量-鸡精：适量-食用油：适量步骤:1.将羊肉...

1、葱爆花蛤爆炒3分钟即可。2、将花蛤放入装在容器的水中，使其吐出泥沙及污物。3、炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时，放入生姜片、蒜片、待姜蒜微黄，出味时放入洗净的花蛤大火爆炒3分钟，加少...

1、牛腱子肉洗净，去筋膜，用清水浸泡2小时后，捞出，控干，切成小方块，再捣成薄片，把大葱白洗净，切成滚刀片；2、牛肉放入瓷碗内，放入芝麻，大蒜末、生姜末、酱油25克，辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀，腌渍，使...

1、准备食材：羊后腿肉（或里脊肉一块），大葱两根，鸡蛋一个，姜适量、料酒、黑胡椒、生抽、老抽、糖、盐适量。2、把羊肉切成橫丝薄片，把大葱洗干净，斜切成厚片备用，姜拍碎切丁。3、取一个鸡蛋清放...

1、材料：尖椒2个，胡萝卜一小截，姜丝，牛肉150克，洋葱0。25个，盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒一点，油，鸡精少许。2、牛肉切片，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，一点料酒，姜丝少许，拌匀后再加点花生油拌下。腌15分钟。3、尖...

1、做法一。准备用料：花蛤、葱、姜、红米椒、生抽、盐、料酒；花蛤清洗干净备用；姜、蒜切末，红米椒切碎，葱切长段；热油锅，倒入姜末、蒜末、红米椒碎煸香；倒入沥干水的花蛤，中火翻炒；花蛤开壳后调...

1、将羊肉片放入碗里，加1/2汤匙盐、1个鸡蛋清、1汤匙生粉和1汤匙水拌匀，腌制10分钟。2、洗净大葱切去头部，斜切成薄片。3、调酱汁。取一空碗，放入1/3汤匙盐、1汤匙酱油、1汤匙料酒、1/3汤...