有关鲜笋的百科

鲜笋怎么炒鲜笋简单做法

发表于：2022-01-01

1、材料：鲜笋1根、猪肥肉30g、生姜、生抽、盐等调料。2、准备食材，将鲜笋、猪肥肉分别洗净，切好备用。3、热锅中倒油，将切好的猪肥肉入锅，熬出大量猪油。4、将多余的猪油盛出，放一点生姜进去...
竹鲜笋怎么做怎么做比较好吃

发表于：2019-08-13

1、竹笋洗净，备用，猪肉洗净切丝，用适量食盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻，锅置火上，倒入适量植物油烧热。2、放入干辣椒小火煸香，倒入肉丝，迅速翻炒至猪肉颜色变成透明，放入笋，翻炒均匀...
鲜笋煮熟再冷冻保存鲜笋煮熟再冷冻怎么保存

发表于：2018-09-16

1、对于已经剥壳的鲜笋，是需要煮熟之后，再放入保鲜袋中冷冻保存的，这样可以延长食物的保质期。当然，如果家中没有冰箱，这个时候可以选择晒干，这样也可以保存很长时间。2、如果是没有煮熟的鲜...
家庭如何保存鲜笋保存鲜笋的方法

发表于：2022-02-14

1、密封储藏法。把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。这种方法保存时间不能超过一个月，时间过长会变质。2、盐水泡。把竹笋装到能密封口...
鲜笋虾仁炒饭的做法鲜笋虾仁炒饭需要哪些材料

发表于：2018-02-26

1、材料用量：清炒芦笋100g、虾仁40g、牛肚50g、米饭适量、色拉油一茶匙、盐半茶匙。2、做法：把材料准备好，芦笋和虾仁；牛肚也从冰箱拿出来，拿出合适自己的分量；锅中倒入少量的色拉油烧热后把...
鲜笋怎么做好吃鲜笋如何做好吃

发表于：2019-11-06

1、食材：竹笋400克、盐4克、白糖4克、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升、醋10毫升、辣椒油10毫升。2、竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。3、竹笋用刀剖开后，切成3厘米的...
怎样做鲜笋尖好吃鲜笋尖怎么做好吃

发表于：2018-01-14

1、竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。2、锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。3、锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至...
鲜笋与什么不能一起吃

发表于：2024-05-03

鲜笋与铁器不能一起食用。因为鲜笋中含有一种物质叫亚硝酸盐，与铁离子反应会生成亚硝酸铁，对人体健康有害。因此，在食用鲜笋的时候，最好避免使用铁制餐具，可以选择使用玻璃、陶瓷或不锈钢等...
新鲜嫩笋炒什么肉好吃窍门鲜笋炒肉片的做法

发表于：2022-09-29

1、材料：新鲜笋，适量，瘦肉半斤，盐，味精，鸡精，花椒，葱花，老姜，蒜，生抽1勺，生粉1勺。2、新鲜的圆竹笋，不是毛竹笋。刚冒尖的最嫩，但是很浪费。笋衣剥掉，切片。3、马上倒进开水锅里焯水，加少许盐，去掉苦涩...
鲜笋怎样放保持新鲜鲜笋如何放保持新鲜

发表于：2021-12-29

1、鲜竹笋建议使用冰箱或密封的容器进行保存。2、鲜竹笋在保存时比较需要注意的主要是如何保留水分，失去了水分的鲜竹笋一般就不“鲜”了，冰箱和密封的容器一般可以在短期内较好的保留竹...
鲜笋菜饭的做法鲜笋菜饭的烹饪方法

发表于：2018-03-04

1、材料：精瘦猪肉200克、香肠200克、冬笋200克、青菜适量、米饭3人量、盐适量、糖适量、鲜酱油适量、淀粉适量、小葱适量、鸡精适量。2、猪肉切小丁，加适量料酒、葱花、姜末、生抽、淀粉...
鲜笋怎么保存鲜竹笋怎么保存

发表于：2018-11-08

1、对于未剥壳的竹笋，如果数量不多，十天半月即可食用完，那不用怎么费心去保存，用密封储藏法即可。把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可...
鲜笋芋头做法怎么做鲜笋芋头

发表于：2019-09-26

1、将芋头去皮，用沸水煮5-7分钟（过冷河）。2、油滚之后爆香蒜头，把芋头倒下去炒5分钟。3、过程中记得加点豆豉酱和水，以免太干。4、把鲜笋放进去一起炒两分钟，放下适量的盐和切好葱花作伴就ok...
鲜笋几月份采摘

发表于：2024-03-08

鲜笋一般在春季采摘，具体的时间取决于地区和气候条件。一般情况下，在温暖的地区，鲜笋的采摘季节可以从3月到5月；而在寒冷的地区，可能会稍后一些，从4月到6月。需要注意的是，采摘鲜笋时要及时，因...
鲜笋烧鸡教程竹笋烧鸡的做法

发表于：2018-08-05

1、鸡腿300克，鸡翅500克，竹笋200克，冰糖10克，姜片5克，香葱5克，老抽4克，生抽3克，花椒3克，香叶4克。腿洗净，切大块，鸡翅洗净，竹笋剥皮切滚刀块备用。2、鸡块和鸡翅入冷水锅，开火焯水，待鸡肉变白后捞出，...
香菇烩鲜笋步骤怎么做香菇烩鲜笋

发表于：2019-10-24

1、主料：冬笋200克，金针菇(罐装)80克，胡萝卜50克，鲜香菇80克，口蘑50克。2、调料：大葱10克，姜8克，盐3克，胡椒粉2克，白砂糖3克，酱油10克，蚝油8克，植物油20克，香油1克，料酒15克。3、冬笋去壳洗净，切片。4...
鲜笋怎么处理不发涩鲜笋处理不发涩的方法

发表于：2017-11-02

1、首先准备一个新鲜的竹笋，然后用刀从中部打开。分别扒开笋的外皮，取出中心的笋肉。削去笋的根部和表皮等多余的部分。2、接着横向切段，切段基础上切片，紧接着放入开水，煮一段时间后，放一勺...
清煮鲜笋怎么做清煮鲜笋的做法

发表于：2019-08-03

1、绿竹笋400公克，海带芽5公克，甜豆6支，干昆布1小片，煮汁A：400㏄，米酒25㏄，味醂15㏄，淡色酱油6㏄，盐2公克；煮汁B：2公克。2、绿竹笋煮熟去壳，从中对切，再各切成三等份块状；甜豆放入沸水中加少许盐（份量...
鲜笋怎么吃怎么吃鲜笋

发表于：2019-05-10

1、竹笋400克，盐2克，辣椒油10毫升，醋10毫升，白糖4克，芝麻油10毫升，热炒仙露10毫升。2、竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。3、竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。4...
用高压锅煮笋要多久能熟鲜笋用高压锅煮多久

发表于：2023-06-18

1、如果是提前用水泡过的笋干，用电压力锅煮28-30分钟即可。2、笋干在吃之前是需要泡发的，不然笋干十分坚硬，是难以烹调的，一般泡发后的笋干烹饪的时候也更加容易熟，不过笋干不止可以炒着吃，...
鲜笋做汤如何做鲜笋汤的做法介绍

发表于：2018-10-21

1、主料：竹笋适量、黑木耳适量、豆皮适量。2、辅料：葱适量、枸杞适量、高汤适量。3、配料：盐适量、糖适量、料酒适量。4、竹笋切片，豆皮切丝。5、将豆皮丝焯过水。6、热锅热油，加入竹笋片翻...
鲜笋怎么烧怎么炒怎么炒鲜笋

发表于：2021-12-04

1、木耳炒竹笋的食材：绿竹笋2根，木耳30克，红辣椒1根，葱2根，蒜末1/2茶匙，酱油1大匙，盐1/4茶匙，鸡粉1/2茶匙，高汤1/2杯，香油1/2茶匙。2、竹笋剥除笋壳，削去外层粗纤维笋衣，切成细丝。3、木耳、辣椒切...
鲜笋怎么处理怎么吃鲜笋怎么处理如何吃

发表于：2021-12-04

1、可以去掉鲜笋的外壳，这样方便进行下一步的保鲜处理。2、将鲜笋切成段，放入开水锅里煮，炖煮5~10分钟左右即可，捞出过凉水，撒上盐，浸泡一夜，捞出洗干净即可做菜。3、可以用保鲜袋将鲜笋装好，...
鲜笋煮怎么做制作鲜笋煮的方法

发表于：2018-06-16

1、材料：绿竹笋300g，洗米水少许，干辣椒2根，煮汁：30㏄，水300㏄，柴鱼素1小匙，酒15㏄，糖13g，味醂40㏄。2、竹笋去泥去壳洗净，切成小条状，加入盖过笋面的水（材料外），并加洗米水、干辣椒以中火煮约30分钟，关...
油闷鲜笋怎么做制作油闷鲜笋的方法

发表于：2018-10-04

1、原料：冬笋或春笋500克，酱油、糖适量，姜汁少许。2、将竹笋斩掉老根，横着切成两片，然后用刀切成4厘米长、1厘米厚的长方条。3、烧热锅，下油，至五成熟时，将笋条逐一放在油锅中炸至断生后捞出。...