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发表于:2020-05-30
1、三月三煮蛋的草叫做荠菜,也可以叫做地菜。地菜即荠菜,在路边或野地随处可见,它不仅是营养丰富,而且还能治疗多种疾病,民间不仅有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,还流传著“春食荠菜赛仙...
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发表于:2022-08-06
1、建议煮15-30分钟。2、地菜又称荠菜,是田间常见的野菜。虽然是一种不起眼的野菜,但也含有多种营养成分。它除了含有丰富的膳食纤维和矿物质外,还含有大量的维生素C、B族维生素和胡萝卜...
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发表于:2022-10-17
1、在湖南、湖北、江南很多地区都有着吃地菜(荠菜)煮鸡蛋的风俗。2、中国自古以来关于荠菜的食用源远流长,宋代陆游就是一名荠菜喜爱者,他曾说过自己“春来荠美忽忘归”。清代的画竹名家郑...
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发表于:2019-10-16
1、3月3煮鸡蛋的来历,可能要追溯到三国时期的名医华佗。据说有一次他到城外去采药,然后遇到一个患者头疼,非常的痛苦,所以华佗就从地里挖了一把荠菜,和鸡蛋一起煮汁,给患者吃了。结果吃完之...
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发表于:2022-01-25
1、不建议放盐。从中医角度看,建议用蔬菜煮鸡蛋时不要加盐,这样会削弱蔬菜的药用效果。为了改善口感,可以加红糖红枣,或加几片生姜,使肝气生发,有效改善“春困”。2、煮蛋时切记不要加盐,因为...
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发表于:2022-02-17
1、据说,三国时的华佗在农历三月初三这天上山采药遇到刮了风下雨,便在一个老翁家避雨,而看到老翁头痛头晕、痛苦不堪的样子,便给予诊治并将山上采来的荠菜搭配煮鸡蛋方式让老人吃,并临走嘱...
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发表于:2023-11-06
铜壶煮三江指的是中国南方的三条江河流域,分别是:澧江、沅江、湘江。这三条江河流域都位于中国湖南省境内。铜壶煮三江是湖南省的著名风景区之一,因为赞美了湖南省三江之美,被称为中国最佳...
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发表于:2022-01-26
1、将藜麦用清水浸泡15分钟,然后搓洗3次将其清洗干净。2、大米清洗干净与藜麦一起放入电饭锅里,加入适量清水。3、大虾清洗干净,放姜和葱煮熟,再去掉虾头和虾壳。4、取适量的三色藜麦大米...
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发表于:2019-06-30
1、益智健脑荠菜煮鸡蛋中的鸡蛋黄中,含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等成分,对神经系统和身体发育有很大的作用。而且卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆...
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发表于:2022-01-14
1、三色糙米有多种不同的煮制方法,最正确最简单的煮制方法就是把准备好的三色糙米用清水淘洗干净以后直接放在清水中浸泡。2、浸泡时间在5~6小时左右,等它吸水变软以后,再把它放到干净的...
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发表于:2022-08-05
民谚曰:“农历三月三,不忘地菜煮鸡蛋。”在南方很多的地方,在三月初三这一天,都有吃荠菜煮鸡蛋的习俗。在三月三日这天吃了荠菜煮的鸡蛋,不仅能治疗头痛,而且还一年都会少病少灾,干活也有力气...
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发表于:2020-04-26
三月三吃地菜煮鸡蛋的习俗来历:三国时期,名医华佗来沔城采药,一天,偶遇大雨,在一老者家中避雨时,见老者患头痛头晕症,痛苦难堪。华佗随即替老者诊断,并在老者园内采来一把地米菜,嘱老者取汁煮鸡...
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发表于:2018-08-20
1、想要将三色糙米煮软,就要在煮之前将三色糙米放入水中浸泡四五个小时,糙米吸水膨胀之后就很容易煮软了。2、煮三色糙米时可以选择将它和适量清水一起放入高压锅中,这样只需要半小时就能...
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发表于:2018-08-24
1、将猪皮用温水泡软改刀切块,再用碱面反复清洗干净,五花肉煮至6-7成熟,抹上酱油过一下油,切片备用;2、用猪腿骨、五花肉、柴鸡、猪肚、鸭架大火煮1小时,加入八角、三萘、桂皮、草果、白豆蔻...
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发表于:2023-04-14
1、材料:春笋400克,鲜香菇50克,鲜黄花菜50克。调料:色拉油50克,鸡油10克,精盐3克,鸡精3克,胡椒粉2克,高汤750克。2、春笋、鲜香菇洗净,将春笋、鲜香菇、黄花菜分别切成细丝,然后将春笋丝放入沸水...
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发表于:2022-06-20
1、看情况而定,一般5分钟左右。2、三文鱼是我们平常很常吃的一种海鲜鱼类,其肉质非常细嫩,因此如果要将其煮熟再食用的话也是非常容易熟的,但三文鱼具体多久能煮熟更其厚度以及火候的大小...
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发表于:2017-11-20
1、原料:白豆腐干500克,熟鸡丝50克,熟鸡肝片25克,冬笋片30克,虾仁50克,熟鸡肫片25克,熟火腿丝10克,豆苗50克,料酒l/2汤匙,酱油、虾子、上汤各适量。2、将大白干片成薄片、切成细丝(如牙签条),放入...
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发表于:2022-08-05
1、煮饺子三起三落是一句俗语,也是煮饺子的一种方法,是水第一次煮沸后,再加三次水煮沸,饺子也就熟了。其中饺子三次浮起三次落下,这也就是三起三落的由来。2、煮饺子具体的煮法如下:在锅中加...
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发表于:2022-01-05
1、主要材料:三文鱼排几块,盐适量,白胡椒粉适量,香菜适量,姜蒜几片。2、姜蒜切片,香菜切段。鱼排洗干净。3、鱼排剁块。4、油锅里倒入一点点的油,因为鱼皮部分有油,倒多了就太腻了。5、放入鱼...
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发表于:2021-11-01
1、材料:煮好的冬笋1根,茼蒿100克,白玉味噌30克,柴鱼汤汁10毫升,洋芥末1/2茶匙,水200毫升。2、冬笋切成方块;茼蒿洗净、切丝加水200毫升,放入中药用磨盆磨成细泥后用过滤网过滤,只取滤网上的绿...
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发表于:2022-03-30
1、一次煮三个鸡蛋全熟需要煮10分钟。三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。2、鸡蛋中容易带有沙门氏菌,半熟状态容易引起病菌,所以煮蛋的时间控制在8分钟以上。蛋黄凝...
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发表于:2022-02-20
1、鱿鱼1只、花蛤300g、虾300g、黄瓜1根、大白菜小半颗、干辣椒300g、花椒5g、郫县豆瓣酱2勺、姜片10g、蒜4瓣、料酒1勺、盐适量、糖1茶匙、胡椒粉少量、灯笼花辣椒10个、花椒5g2、把...
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发表于:2019-05-05
1、材料:特质的南京白色豆腐干400克,熟鸡丝、笋丝、姜丝、虾仁各适量调味料精盐、味精各少许,料酒适量,鸡汤、肉汤(或肉骨汤)各250克。2、豆腐干切薄片,再切成细丝,加沸水和少量盐氽烫两次,...
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发表于:2022-04-11
1、想要将三色糙米煮软,就要在煮之前将三色糙米放入水中浸泡四五个小时,糙米吸水膨胀之后就很容易煮软了。煮三色糙米时可以选择将它和适量清水一起放入高压锅中,这样只需要半小时就能将...
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发表于:2022-02-23
1、保护心脑血管:适量吃一些荠菜,可以有效扩大人体内的血管,有降低血压的作用,对人整个的心脑血管系统有一定的保护作用。2、止血的功效∶荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝...