有关生冻的百科

毛豆冷冻生冻还是熟冻毛豆如何保存

发表于：2018-12-28

1、熟冻。把毛豆剥好倒入开水锅中汆熟，然后冷水过凉，沥干水分，最后放入保鲜袋放冰箱冷冻冷冻室冷冻即可。熟冻能保证毛豆长时间不变质，保证其口感和营养价值不发生改变。2、毛豆，又叫菜用大...
香菇生冻好还是熟冻好香菇生冻好还是熟冻好介绍

发表于：2022-03-15

1、香菇焯水后熟冻，可以去除香菇特殊的味道，把内部的生味消除，达到软嫩的口感，继续冷冻保存后口感和味道不会改变，解冻食用吃着也十分美味。2、生的香菇上少不了有细菌、沙尘等脏物，焯水后可...
皮皮虾冷冻能保存多久皮皮虾能冷冻储存多久生冻

发表于：2022-07-04

1、皮皮虾如果是直接生冻的话，通常只能保存1-2天左右，因为冷冻的环境不仅温度低，湿度也低，皮皮虾如果长时间冷冻的话，水分挥发会出现缩水现象，因此保存时间不长。2、但皮皮虾如果熟冻的话，则...
牛肉是生冻还是煮熟冻牛肉是生冻吗

发表于：2018-08-21

1、牛肉不管是生冻还是熟冻都是可以的，主要还是看个人习惯，一般生牛肉放到冷冻室冷冻时间比较长，但是口感以及营养成分会下降。2、而熟牛肉冷冻虽然没有生牛肉的时间久，但是口感以及营养方...
生冻包子要蒸多久能熟生冻包子要蒸熟需要的时间

发表于：2018-02-22

1、生冻包子一般情况下在上汽之后再蒸7-10分钟左右就可以出锅食用了，若是不放心可以试一下它的软硬程度。2、若是内陷还没有熟透可以再盖上盖子适当的蒸几分钟，注意在蒸生冻包子的时候不...
包子生冻好还是熟冻好包子建议熟冻对吗

发表于：2022-01-14

1、一般建议熟冻。2、包子在保存的时候，有人说要生冻，也有人说要熟冻，因此很多人并不知道到底是生冻还是熟冻好？其实包子一般建议熟冻，这是因为包子中含有的酵母，是有一定生命的，若是温度太低...
生冻黑虎虾怎么做好吃生冻黑虎虾如何做好吃

发表于：2022-06-24

1、准备好冰冻黑虎虾。去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。2、姜切丝，备用。3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变...
玉米是熟冻好还是生冻好速冻玉米是生冻还是熟冻好

发表于：2019-05-22

1、熟着冻好,因为生玉米放着会变老,即便在冷冻状态下也会有点这方面的变化。所以冻玉米是把玉米煮熟了，放到冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煮，和刚煮出来的一样，很好吃。生的冻了水分少了，口感...
蚕蛹是熟冻还是生冻蚕蛹怎么冻好呢

发表于：2022-01-09

1、蚕蛹是生冻的。2、先用盐水将蚕蛹浸泡2到3小时。可起到杀菌和杀灭寄生虫的功效。再用塑料袋密封放冰箱冷冻室冷冻保存。如果蚕蛹不多，可将蚕蛹放入盛水的容器冷冻，吃的时候要将蚕蛹充...
肉丸子生冻还是熟冻肉丸子应该生冻还是熟冻

发表于：2019-05-22

1、肉丸子生冻或者是熟冻都是可以的，需要根据情况进行选择。2、生冻的话保存的时间会更长一些，但是有可能在解冻的时候散开，再煮就会影响口感，而熟冻的话保存的时间会短一些，时间长了可能会...
煮生冻饺子的正确方法煮冻饺子有啥妙招呢

发表于：2023-06-30

1、准备一盆清水，把冻饺子倒进去，浸泡5分钟，就能让饺子的温度回升。同时由于冷冻时饺子皮失去水分，变得干硬，才容易裂开，用清水浸泡后能吸收一些水分，韧性就增强了。2、浸泡后的冻饺子，水作为...
生冻牛肉包子蒸多久能熟生冻牛肉包子蒸多长时间能熟

发表于：2022-07-18

1、生冻牛肉包子蒸20分钟左右。2、肉包子需要真的时间比普通的白馒头或是菜包、豆沙包等包子所需要的时间要稍微长一点，蒸好后的肉包子也不要急于揭开锅盖而是放在蒸笼中焖三分钟左右再...
鲍鱼储存是生冻还是熟冻鲍鱼介绍

发表于：2021-12-28

1、生冻。鲍鱼是比较推荐采用生冻的方式。因为鲍鱼进行烹饪煮熟之后，其中肉质本身就受到了破坏，再让入冰箱中冷冻保存，肉质会进一步的受到破坏。而且烹饪熟了的鲍鱼其中的水分是非常容易...
发面包子可以生冻吗发面包子能不能生冻

发表于：2022-03-14

1、发面包子是不能生冻的，因为包子本来就是因为有酵母菌才发酵变大的，但是直接再放到冰箱里就很容易造成酵母菌的死亡，然后包子的体积就会变小，如果是自己家做着吃的还好，但是商家就很亏了，...
冻玉米生冻还是熟冻冻玉米生冻吗

发表于：2021-12-22

1、冻玉米是熟冻。2、因生玉米放着会变老，即便在冷冻状态下也会有这方面的变化。先将玉米漂烫一下，然后再冻起来。漂烫是玉米加工过程中最关键的工序，在漂烫的温度和时间上须严格控制。漂...
鲍鱼是生冻还是熟冻鲍鱼是直接冷冻还是煮熟冷冻

发表于：2019-06-06

1、鲍鱼是直接生冻。鲍鱼是比较推荐采用生冻的方式，因为鲍鱼进行烹饪煮熟之后，其中肉质本身就受到了破坏，再让入冰箱中冷冻保存，肉质会进一步的受到破坏。2、而且烹饪熟了的鲍鱼其中的水分...
芋头冷冻保存是熟冻还是生冻芋头的保存方法

发表于：2018-12-29

1、芋头冷冻保存最好是熟冻，如果生冻，比较容易影响芋头的口感和风味。芋头这种食物其实不建议存放在冷冻室中，因为非常容易变质。所以吃不完的芋头可以煮熟之后放入冷冻室内，尽量早吃完。2...
韭菜盒子生冻还是熟冻韭菜盒子介绍

发表于：2018-09-07

1、韭菜盒子最好是生冻的，生的冷藏之后再烹饪食用口感会更好。2、韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非...
包子速冻是蒸熟还是生冻包子是速冻的吗

发表于：2021-10-17

1、根据情况而定。如果是发面包子建议先煮熟再冻，由于这类包子在揉面的情况下有加上酵母菌，假如将这类发面包子生冻，里边的酵母菌便会降解，煮熟的小笼包便会不好吃，因此一般提议先煮熟再去...
玉米生冻还是熟冻好应该这样做

发表于：2020-02-22

1、玉米保鲜的方法主要有两种，一种是直接冷冻生玉米；另一种是先把玉米煮熟，晾凉后再放入冰箱冷冻。2、经过大家的尝试，发现第二种，也就是先把玉米煮熟后再冷冻，这种方法保存的玉米会更好吃，放...
苏子叶储存生冻还是熟冻苏子叶如何储存

发表于：2021-12-27

1、生冻，将买来或者自己摘回来的苏子叶先洗干净，晾干，用保鲜袋装好，放冰箱保鲜层即可。2、苏子叶储存方法（1）瓶子法：就是咱们平时插花的方式，把紫苏叶稍微修剪一下下端茎枝，直接插到水瓶里，上部...
煮生冻牛肉的正确方法冻过的牛肉怎么煮

发表于：2023-06-18

1、先将冻牛肉放入开水中焯水，焯至牛肉表面变色，捞出后冲洗干净备用。2、把焯水过的牛肉放入压力锅中，加入适量清水和调料，如姜片、葱段等，锅中水量要稍微多一些。3、把锅盖盖好，开启高压火，...
小龙虾生冻还是熟冻小龙虾生冻还是熟冻好

发表于：2019-10-05

1、生冻熟冻都可以。2、生冻：新鲜小龙虾可以放在冰箱冷冻室冷冻，是常见的小龙虾保存方式之一，不过，冷冻时间长了小龙虾会被冻死，食用口感肯定没有新鲜小龙虾那么好了。3、熟冻：已经煮熟了的...
海螺储存是生冻还是熟冻海螺储存是熟冻对吗

发表于：2022-04-02

1、海螺储存是熟冻。2、首先将海螺蒸熟后装进塑料袋密封，再放入冰箱冷藏保存，可保存一年左右不变质。再次食用时将海螺解冻后充分烹饪即可食用。3、海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝...
鲍鱼是生冻还是熟冻存放鲍鱼怎么存放最佳呢

发表于：2021-12-31

1、鲍鱼生冻好。2、鲍鱼是比较推荐采用生冻的方式。因为鲍鱼进行烹饪煮熟之后，其中肉质本身就受到了破坏，再让入冰箱中冷冻保存，肉质会进一步的受到破坏。3、而且烹饪熟了的鲍鱼其中的水...

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