有关菜糊盖的百科

菊花菜糊盖米饭怎么做菊花菜糊盖米饭做法

发表于：2018-12-25

材料：菊花菜300克，米粉20克，新鲜香菇1个，鹌鹑蛋随意，盐适量，高汤适量，麻油适量；1、把所有原料切成碎末，越小越好，蛋切成薄片。2、食用油烧七成热后，先下香菇丁，翻炒几下后倒入菊花菜碎炒两分钟。3...
烂糊白菜的做法怎样做烂糊白菜

发表于：2021-02-02

1、黄芽菜（大白菜）顶刀切成细丝备用。瘦猪肉切成细丝。2、加入白胡椒粉、1/2茶匙盐、生粉、黄酒抓拌均匀，腌渍20分钟。3、炒锅烧热，注入油，中火加热至4成热时放入肉丝划散，待所有肉丝变色，盛...
蔬菜鸡汤米糊怎样做蔬菜鸡汤米糊

发表于：2018-12-07

1、鸡汤500克、小米150克、胡萝卜200克、橄榄菜1勺、清水适量、蔬菜饼干适量。2、胡萝卜切块备用。3、小米、胡萝卜，加入料理机打成糊状备用。4、鸡汤、小米胡萝卜泥，加入适量清水大火煮...
烂糊白菜北京小菜烂糊白菜做法分享

发表于：2019-01-30

1、将白菜撕开去老叶，梗部切7厘米长，洗净沥水。用胶袋装好菜叶置转盘中央。菜梗分3包包好，置于转盘近边沿处。大火热10分钟，菜凉后解开胶，按放射形逐层码在中碗内，每层之间淋次火腿茸，菜叶则...
辣炝盖菜如何做辣炝盖菜做法

发表于：2018-06-30

1、将新鲜盖菜洗净后沥干水分，叶茎分开撕成小块。锅内放油，蒜末和干红辣椒炒香。放入盖菜厚实的茎部翻炒至变色，放入叶部，大火快炒，放入盐、鸡精，看绿叶“第二次”变色立马出锅。2、辣炝盖菜...
烂糊白菜汤的做法烂糊白菜汤做法分享

发表于：2017-11-02

1、食材：黄芽菜400g、瘦猪肉80g、黄酒1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、白砂糖1/2茶匙、油2汤匙、水淀粉1汤匙、生粉1茶匙、盐1茶匙。2、黄芽菜（大白菜）顶刀切成细丝备用。瘦猪肉切成细丝。3、...
藜麦菠菜米糊怎么做藜麦菠菜米糊

发表于：2018-01-01

1、原料：藜麦100克、菠菜250克、鸡汤500克、清水适量、大米80克、盐适量、胡椒粉适量、奶油奶酪2勺。2、菠菜洗净切段，放入沸腾的水中，氽烫1分钟捞出备用。3、藜麦和大米淘洗干净，加入适量...
酸菜糊涂面怎么做怎么做酸菜糊涂面

发表于：2019-07-17

1、酸菜肉丝糊涂面的用料：酸菜280克、瘦肉100克、酒鬼花生70克、玉米面2勺、面条2两、葱，姜，花椒若干、盐，鸡精若干、芝麻2勺。2、葱，姜，酸菜，瘦肉洗净切丝。花生不要拆袋，直接用刀背敲碎备用...
面糊糊的做法菠菜面糊糊的做法

发表于：2019-01-17

1、用料：面粉足量，水适量，菠菜两个。2、盛少量面粉，加入和面粉等量的水，搅拌，直至水浸湿所有面粉，继续搅拌，至没有疙瘩。3、再加入少量水。分两次加水是防止有疙瘩，搅拌均匀。4、倒入沸水中煮，开...
菠菜蛋糊面怎么做菠菜蛋糊面如何做

发表于：2018-12-25

1、用勺子将番茄汁取出。2、煮蛋取蛋黄，拌入番茄汁中，加一点点宝宝奶酪调味。3、菠菜叶煮熟后切岁，和番茄蛋糊拌一起。4、把煮好的面条的拌入蛋糊中即可。5、酸中有甜，宝贝很喜欢的一款面，...
烂糊大白菜怎么做烂糊大白菜的做法

发表于：2019-11-16

1、白菜叶洗干净掰成小块，葱切段，鸡蛋不放盐直接打散。2、锅里多放些油，油热后换小火把打散的鸡蛋成小溜的倒下去，边倒边迅速横向滑动筷子，如果有大块的鸡蛋就用筷子把它分成小碎块，一直炒到...
青菜糊糊的做法

发表于：2023-12-24

青菜糊糊是一道简单又营养的家常菜，下面是青菜糊糊的做法：所需材料：-青菜：500克-鸡蛋：2个-大蒜：3瓣-料酒：适量-食盐：适量-鸡精：适量-生粉：适量-植物油：适量步骤：1.将青菜洗净，切成适当大小的块状。2...
营养菜糊怎么做营养菜糊做法

发表于：2018-08-12

1、准备苋菜200g，酢胡椒粉100g。2、将苋菜去根洗净切好备用。3、取适量酢胡椒放在碗中备用。4、在酢胡椒中加入适量水，将其搅拌均匀。5、在锅中加入适量水。6、加入适量食盐。7、加入适...
面糊菜粥做法窍门面糊菜粥做法分享

发表于：2019-11-23

1、用料：青菜、洗面筋剩下的面粉水、盐适量、自制味精适量。2、青菜切碎放入油锅煸炒；3、加入面糊，先大火，不断搅拌，粘稠了就可以，加入盐和味精就可以了。4、注意：洗剩下的面粉水在水里一煮就...
炖菜时要不要盖锅盖炖菜时要盖锅盖吗

发表于：2022-04-17

1、在炒蔬菜时，最好不要盖上锅盖。因为蔬菜中大多含有被称为有机酸的物质，蔬菜的品种不同，含有机酸的种类也不一样，常见的有机酸种类有草酸、乙酸、氨基酸等。这些酸有些对人体有益，有些则...
菠菜糊饼怎么弄菠菜糊饼的做法

发表于：2018-07-07

1、材料：菠菜2棵、虾皮150克、粉丝100克、鸡蛋2个，玉米面粉30克、面粉90克。2、用玉米面，白面，一个鸡蛋和成面糊。菠菜，鸡蛋，虾皮，粉丝一起做馅儿。3、锅中放少许油（薄薄一层），一定很少呦。倒入...
做菜盖锅盖还是不盖炒菜的时候用不用盖盖子

发表于：2023-06-14

1、炒蔬菜的时候最好是不盖锅盖炒制。蔬菜中大多含有有机酸，蔬菜的品种不同，含有机酸的种类也不一样，常见的有机酸种类有草酸，乙酸，氨基酸等。2、这些酸有些对人体有益，有些则对人体有害。去...
菜糊了怎样去除糊味去除糊味的妙招

发表于：2019-11-09

1、可以再关火后放一杯冷水在锅里面，盖上盖子闷在里面，这样里面的焦糊味道就会被水所吸收掉。2、将烧红的木炭放在小碗中，再放进锅里面，盖好盖子，碳有净味的作用，一般十多分钟就会完全消失的...
盖菜的做法盖菜怎么做

发表于：2022-07-25

1、盖菜300克、蒜5克、盐1克、鸡粉1克、油20毫升。2、将盖菜洗净，将盖菜梗斜切成片，用来增加切口的横截面，使其在烹饪时更加入味。3、将盖菜叶切成大片，大蒜用刀切成碎末。4、起锅烧油，用小...
菜糊了还能吃吗菜糊了能不能吃

发表于：2018-12-24

1、菜糊了不能吃。烧糊的菜会产生一些有害物质，对人体造成伤害。例如鱼、肉，经高温烹饪，焦糊产生的油烟中含有苯并芘，这种物质对人体有巨大伤害。2、去除饭菜糊焦味的方法：饭菜烧焦了，可用小...
炒菜的时候需要盖锅盖吗炒菜的时候要盖锅盖吗

发表于：2022-01-07

1、做菜时盖上盖“闷”着,不但菜熟得快,而且省时又省火。其实,这种做法是不可取的。如果炒菜时盖上锅盖,火候不容易掌握,加热时间短则炒不熟,时间过长菜又太软烂2、,很难把握其脆嫩又...
菜糊菊花盖米饭菜糊菊花盖米饭如何做

发表于：2018-06-21

1、食材：菊花菜300克、米粉20克、新鲜香菇1个、鹌鹑蛋随意。2、把所有原料切成碎末，越小越好，蛋切成薄片。3、食用油烧七成热后，先下香菇丁，翻炒几下后倒入菊花菜碎炒两分钟，倒入高汤（或水），等...
韭菜鸡蛋糊饼韭菜鸡蛋糊饼的做法

发表于：2018-04-01

1、食材：玉米面、韭菜、鸡蛋、虾皮、香油、盐。2、玉米面内加水，将玉米面调成半湿，即看起来仍有些松散，但用手一攥即可成团的程度。韭菜洗净沥干水分，切碎。3、锅内做油将鸡蛋炒熟（不要加盐，...
盖菜和芥菜的区别盖菜和芥菜的区别是什么

发表于：2022-03-10

1、外观不同。盖菜的叶片脉络纹理较粗犷，其表面上有很多皱纹，叶片的大小较大一些。而芥菜的叶片更加精致小巧一些。2、口感不同。盖菜的口感较为绵软一些。而芥菜的口感较为清脆一些。二...
菜煎饼皮糊子配方菜煎饼皮糊子如何做

发表于：2022-08-05

1、工具/原料：平锅。白面粉50克，绿豆粉20克.。鸡蛋1个，葱，韭菜适量。盐，五香粉，回香粉，胡椒粉适量。胡油适量。2、方法和步骤：面粉250克，加水调成图中的稀稠度，葱、蒜苗、香菜切碎拌入面糊中，加适...