有关香炖的百科

如何做出好吃的香炖梭子蟹黄骨鱼好吃的香炖梭子蟹黄骨鱼的做法

发表于：2021-11-01

1、原料：黄骨鱼3-4条，梭子蟹5个。2、将黄骨鱼和梭子蟹洗净切好，锅中油热放黄骨鱼煎，煎至八面金黄。3、接下来放适量清水，放入少许的料酒去腥，再放梭子蟹，加入两片老姜。4、大火烧开扣盖大火煮...
牛上脑肉怎么炖好吃香炖牛上脑的做法

发表于：2019-03-05

1、用料：牛肉1㎏、姜3片、生抽3勺、老抽1勺、冰糖适量、料酒2勺、西红柿1个、红辣椒6－8个、蒜一头或者6瓣。2、香炖牛上脑的做法：先将牛上脑用凉水泡1个小时去除血水，在用清水洗干净。如果...
海鲜酱蒜香炖豆腐家常菜海鲜酱蒜香炖豆腐的做法

发表于：2017-12-22

1、食材：豆腐、大蒜、海鲜酱姜、葱、盐。2、姜切成丝，大蒜斜切成小段，分开蒜白和蒜叶；豆腐切成相等的大小块。3、锅中倒入水，加入1匙盐（盐的量还是根据自己口味的重和淡来放），豆腐切小块后，拿盛...
香炖奶蛋怎么做香炖奶蛋做法介绍

发表于：2019-10-23

1、香炖奶蛋原料：鸡蛋6个，鲜牛奶250克，白糖200克，香油3克。熟猪油50克。2、取耐高温酒杯10只洗净揩干，用熟猪油(20克)将杯内簿涂均匀。锅置微火上，下熟猪油(30克)白糖(75克)煮化，待糖油烧至走...
香芋炖鱼头怎么做香芋炖鱼头

发表于：2018-01-02

1、材料：花鲢鱼头一个（约750克），荔浦芋350克，芹菜2棵。2、调料：姜一片，精盐、胡椒粉、淀粉各少许，绍酒半匙，色拉油一匙，上汤两杯半。3、鱼头切开，加胡椒粉、精盐各少许，绍酒半匙搽匀，腌半小时，蘸上淀...
冰糖炖香蕉冰糖炖香蕉的做法

发表于：2017-11-03

1、材料：香蕉2只、冰糖适量。2、做法：取香蕉2只去皮放入盘中，加冰糖适量，隔水蒸透。3、用法：每日服2次，连服7日即可。4、作用：清热润燥，润肠通便。适用于虚弱病人的便秘。5、评注：香蕉性寒，因此...
香蒜炖鸡肉香蒜炖鸡肉的做法介绍

发表于：2018-08-27

1、主料：鸡腿肉450克、大蒜50克，生姜10克。调料：高汤或水960毫升、盐1茶匙、绍兴酒1汤匙。2、鸡腿切块，大蒜去皮，用刀轻拍数下，姜切片备用。3、煮滚一锅水，放入鸡块氽烫片刻以去血水。4、取炖...
鲜香菇炖豆腐怎么做鲜香菇炖豆腐

发表于：2019-12-15

1、主要食材：北豆腐400克，鲜香菇50克，冬笋50克，油菜心100克，白菜40克。2、调料：植物油20克，香油15克，料酒25克，玉米淀粉50克，盐3克，味精1克，胡椒粉2克，姜5克。3、将豆腐用手搓成细蓉，放入小盆里，加入...
排骨炖香菇多久能熟排骨炖香菇炖煮的时长

发表于：2022-07-22

1、香菇炖排骨大概炖煮两个小时即可。2、做法介绍。原料：排骨、香菇、葱、姜、八角、料酒。步骤：排骨洗干净，开水焯一下，再冲洗干净，锅里放凉水，将排骨放进去，葱大段，姜切片，加入锅里，外放两颗八...
酱香炖鱼的做法怎么做酱香炖鱼

发表于：2019-11-14

1、食材：鲢鱼三斤、豆瓣酱两勺、花椒适量、八角一个、料酒适量、盐适量、鸡精适量、大蒜一整个、生姜适量。2、先将鱼切好洗净，醋加少许盐腌制十分钟。3、锅里放油、豆瓣酱、八角、花椒...
香菇炖排骨高压锅炖多久香菇炖排骨高压锅炖多长时间

发表于：2022-07-20

1、高压锅上气后炖15分钟。2、需要提前准备好的材料包括：排骨300g、胡萝卜200g、马铃薯丁200g、香菇100g、食盐少许、调和油少许。3、把准备好的土豆和胡萝卜切好，放一旁备用。4、然后把...
香菇炖鸡怎么做香菇炖鸡的做法

发表于：2018-08-30

1、香菇提前泡开，剁好鸡肉。2、鸡肉拿水焯一下，放姜片跟葱，香菇洗净，沥水。3、锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味即可。4、倒入砂锅，放两片姜，放清水，盖上盖子，开火炖煮。5、...
香菇炖鸡汤方法香菇炖鸡汤窍门

发表于：2018-03-29

1、准备笨鸡的鸡块和水发的榛蘑，以及葱、姜、香菜、料酒、老抽、鸡精、盐、白糖、酱油、八角和干椒。2、锅内加水，放入鸡块焯水两分钟，之后沥干水分。3、锅烧热，加入一勺油，油烧热后放入八...
香菇要炖多久香菇要炖几分钟

发表于：2023-01-08

1、新鲜香菇炖5-10分钟能熟。2、香菇放进锅里面煮五到十分钟就可以熟了，不可以过度的延长煮香菇的时间，否则就会影响香菇的口感以及导致香菇的营养成分流失。在煮香菇之前是需要先用温开...
香茹炖鸡汤香茹炖鸡汤做法介绍

发表于：2019-12-03

1、准备食材：鸡半只，香菇，老姜，葱，料酒，白糖，盐各适量。2、香菇提前泡开，剁好鸡肉。3、鸡肉拿水焯一下，放姜片跟葱，香菇洗净，沥水。4、锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味即可。5...
炖肉放什么香料炖肉香料介绍

发表于：2022-09-26

1、炖肉的香料有八角、桂皮、香叶、草果、白芷、豆蔻、陈皮、丁香、三萘、白芷等20余味，配比不一样，效果就会有差异。2、八角：八角别名大茴香，也就是我们常说的大料。八角的形状为星状放射...
如何做香菇炖鸭做香菇炖鸭的方法

发表于：2017-12-23

1、准备好鸭肉、干香菇、姜、盐、酱油、酒和花生油。2、把鸭肉砍成一块一块的，在水龙头底下冲洗干净；姜切片待用。3、香菇放容器中，加入适量清水浸泡3个小时，泡好的香菇洗干净对半切开，有些...
炖鸡放什么香料炖鸡放哪些香料

发表于：2022-09-26

1、一点点料酒去腥，基本上就可以炖出好喝的鸡汤了。2、炖鸡虽然很简单，但是需要花时间。首先要把一只鸡清理干净，如果身上还有鸡毛的话，可以用火直接烧一下，家里有喷枪会更加方便，就算没有喷...
牛奶炖香菇牛奶炖香菇功效

发表于：2020-02-11

1、牛奶炖香菇的营养价值之高，不仅适合老人补充钙质、微量元素等，也适合小孩子的生长发育需要，强身健体。2、鉴于奶的营养价值高，尤其是奶中的钙不仅含量高而且钙磷比例合适，还含有维生素D...
香橙炖盐需要炖多久

发表于：2024-03-06

香橙炖盐的时间取决于具体的炖制方法和个人口感偏好。一般来说，可以将香橙切片后放入饭锅或汤锅中加水，中小火煮沸后，改为小火炖煮20-30分钟即可。炖的时间越长，香橙的味道和香气会更加浓...
五香炖肉如何做如何做五香炖肉

发表于：2019-12-03

1、肥瘦相间的五花肉，洗净，切成麻将大小的块儿，锅中加水，放入花肉块儿，三片姜，一小勺料酒，烧开，大火煮两三分。捞出用温水冲洗干净，备用。2、所有大料，用温开水浸泡两三分，倒掉水。3、丁香，一两颗...
炖香菇如何做炖香菇方法

发表于：2018-01-15

1、公鸡腿2只，干香菇6朵，红枣12粒，姜2片，酒1大匙，盐1小匙。2、做法：公鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加...
香菇炖鸡汤香菇炖鸡汤做法介绍

发表于：2020-01-30

1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水...
肉炖香干怎么做肉炖香干做法介绍

发表于：2018-03-17

1、五花肉切块洗净后，冷水入锅焯水备用。2、热锅入油，放入葱、姜、辣椒，煸香。3、放入焯过水的五花肉翻炒，煸炒一会;4、放入生抽、老抽、麦芽糖煸炒上色。5、整块马桥豆腐干横竖两刀切成四...
炖五香乳鸽炖五香乳鸽的做法教程

发表于：2019-07-08

1、主料：雏鸽600克,豆腐干10克,香菇（鲜）100克。2、调料：猪油（炼制）50克,八角3克,酱油10克,黄酒5克,盐3克。3、将鸽子宰杀后，拔光毛，剖腹挖去内脏，反复冲洗干净，沥干水分，整只用盐抹擦均匀；4、五香...