-
发表于:2022-08-05
1、翡翠肉细说明其种老,是非常好的现象;若是透棉说明水头好,透明度高。种老的翡翠原石水头一般都好,而水头好的翡翠原石种不一定老,所以,翡翠原石肉细好。2、另外,透棉的翡翠原石证明其内部有...
-
发表于:2022-09-27
1、翡翠肉质粗细可以通过看杂质、看种水、看颜色进行鉴别。2、肉质细腻的翡翠内部杂质肯定是少或者没有的,因为过多的杂质会降低品质整体上看起来质地较为粗糙,而且肉质不是很好给人一种...
-
发表于:2021-12-10
1、里脊肉切薄片,加盐加水抓匀,加生抽、料酒、鸡精、五香粉、淀粉、半颗蛋清,用手抓匀,大葱切段,切姜末备用。2、冬瓜去皮切片,锅中油热后加冬瓜、金针菇翻炒,炒至断生后加水没过食材,水开后加...
-
发表于:2020-01-08
1、准保好材料。2、将五花肉切3x4cm的大方块。3、花生油倒入锅内烧至八成热。4、五花肉过油2-3分钟,然后捞出。5、在压力锅的不锈钢内胆底部铺上姜片儿。6、将炸好的五花肉依次放进锅内...
-
发表于:2022-09-26
1、翡翠肉质粗细可以通过看种水、看颜色、看杂质进行鉴别。2、品质好的翡翠,都是种老水头足的所以在其结构上肉质都是较为细腻的。而在颜色方面也很重要,其颜色分布均匀、浓艳,就越好,以满...
-
发表于:2018-03-13
1、做法一。材料:鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克)。做法:将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,用清水、精盐、菱粉拌匀,打成牛肉胶。用手将牛肉胶搓成丸形,放进锅中,加清水...
-
发表于:2022-06-20
1、猪肉煮10-20分钟细菌就死了,一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点。煮开水以后放猪肉下去,大概要15分钟就熟了。但想要汤有肉味的话就要煮开,关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝。2、如果切...
-
发表于:2018-09-04
1、主料:米粉适量、牛肉适量、酸豆角适量。2、辅料:葱花适量。3、准备好做米粉的备料。4、取出适量的米粉。5、锅中放水,放入米粉,水开后煮10分钟。6、将米粉捞入碗中。7、将牛肉浓汤放入...
-
发表于:2018-01-04
1、带皮猪五花肉1000克,梅干菜200克,酱油20克,清油100克。2、制作方法:取五花肉切成一厘米厚的肉片,烫好洗净,开水中烧一滚后捞起,冲洗净浮沫,在一碗中放入梅干菜,加入各种佐料,将肉均匀地放在梅...
-
发表于:2022-08-05
1、不能。冷冻后可以抑制细菌生长与传播。不能够完全杀死细菌,除非温度非常非常非常低(肉都冻坏了)。细菌在低温下大多会休眠,一旦温度适合就会复苏。所以冷冻的肉也要高温加热熟透了再吃...
-
发表于:2022-08-05
1、切牛肉,俗话说“横切牛肉竖切鸡”。牛肉要逆着肉的纹路切,即如果纹路是横的,则切的时候要选择与纹路垂直的方向。(肉的纤维方向和刀口垂直)因为这样才能切断牛肉的纤维,这样比较嫩,入口易...
-
发表于:2022-09-26
1、翡翠从原石打磨成型后,先用粗砂纸打磨多次,再用稍细的砂纸打磨,还得用嘴细的砂纸打磨一下,再用抛光砂纸打磨。最后用布抛光既可完成。2、冰种翡翠肉粗的话可以通过平时多佩戴翡翠来改善...
-
发表于:2018-07-21
1、原料整理:先将大块羊肉切成长约50厘米、宽13厘米、重约1千克的条状。2、干腌:将硝酸钠和盐2.5千克混匀,用手擦涂于条肉的周围,平摆于缸内腌3天。3、湿腌:取出后用干布擦去肉上的水渍,再用...
-
发表于:2017-11-06
1、切牛肉俗话说“横切牛肉竖切鸡”。牛肉要逆着肉的纹路切,即如果纹路是横的,则切的时候要选择与纹路垂直的方向。(肉的纤维方向和刀口垂直)因为这样才能切断牛肉的纤维,入口易嚼。2、腌牛...
-
发表于:2018-09-16
1、五花肉1000g、江米400g、大米100g、甜面酱4汤勺、鸡精适量、姜适量、葱适量、盐2勺、料酒2汤勺、八角4枚、酱油3勺、白糖3勺、清水80ml。2、方法:买回新鲜的五花肉,洗净沥干,切成薄厚...
-
发表于:2022-01-18
1、主料:猪肋条肉500克、莲藕250克。2、辅料:稻米75克。3、调料:甜面酱20克、白砂糖3克、胡椒粉1克、黄酒10克、桂皮3克、八角2克、小葱5克、丁香2克、姜2克、盐4克、味精2克、酱油15克、...
-
发表于:2022-01-06
1、需要准备的材料和工具:猪肉、胡椒粉、盐、鸡蛋、锅、料酒、酱油、一个铁碗。2、首先把肉切好后放进盆子里,加入鸡蛋,盐,胡椒粉,酱油,料酒。3、然后开始用手不停的搅拌。4、搅拌10分钟后,静...
-
发表于:2021-11-23
1、细皮嫩肉,汉语成语,拼音是xìpínènròu,意思是形容保养得好,皮肤细腻又白嫩。作宾语、定语;用于口语等。2、出自明·清溪道人《禅真逸史》第十四回:“老人家更要作急回去,这些妖怪常说后...
-
发表于:2020-04-13
1、大葱切丝,姜切丝,蒜切片,肉切薄片,倒入料酒,生抽,盐,香油,腌制10分钟。锅包肉怎么做2、老抽,醋,糖,盐,放入碗中,搅拌均匀待用。锅包肉怎么做3、将肉片放入淀粉中滚一圈,开小火炸肉,小火炸至金黄,盛...
-
发表于:2017-12-14
1、牛肉1000克。2、美式烧烤腌料80克。3、腌料:水:原料肉=8:0.5(料酒)10:100。4、其他配料:料酒0.5克/100克原料肉、水(冰水或凉水)100克。5、将原料肉去除血块、筋膜及其他不可食部分,切成厚度...
-
发表于:2022-09-27
1、翡翠可以通过看硬度、看皮壳、看线来判断肉粗细。在生活中,会发现一种现象,硬的东西敲击发出的声音比软的东西敲击声清脆。2、还可以看皮壳,粗皮子的皮厚又粗,可以感觉甚至看到一粒...
-
发表于:2018-07-20
1、将肉煮熟,冲洗干净。2、用手撕成长条。3、用肉锤将肉捶松,捶茸。4、加入调料拌匀。5、不粘锅内加入油,烧温。6、加入肉松不断翻炒。7、直至肉变成金黄色。8、晾凉后,双手合十搓一下,使肉...
-
发表于:2022-08-05
卤肉饭材料及作法材料:450g猪绞肉1/2大匙大蒜末4大匙红葱酥1200cc高汤(或水)适量熟白煮蛋数朵香菇适量白米饭调味:1/3杯酱油1/2小匙盐2大匙冰糖1小匙胡椒粉2大匙料酒1大匙香油1/2小匙五...
-
发表于:2018-09-20
1、泡菜炒鸭的做法(1)原料:净光鸭半只(重约650克)、酸豇豆、红泡椒各适量。(2)配料:生姜、大蒜、花椒、蒜苗、蚝油、鸡精、料酒各适量。(3)净光鸭洗净沥干,剁成块;酸豇豆与泡椒切成段,大蒜去皮切...
-
发表于:2020-03-10
1、山地玫瑰的休眠期在夏天,此时一定要控制好浇水,不然很容易烂根死亡。同时植株在开花后就会枯萎,同时还会长出侧芽,由于侧芽比较细弱,因此一定要做好防寒工作,以便它能够越冬。2、静夜度夏...