有关酥软的百科

老婆饼的做法好吃酥软的中式点心

发表于：2022-08-05

1、准备面粉，水油皮等食材，制作糯米馅，倒入熟芝麻搅匀，盛入盘子里晒凉。2、制作水油皮，制作油酥，将放凉后的糯米馅均分，将油皮和油酥等量均分。3、将水油皮包裹油酥，卷成条状，将油皮压成饼状，擀...
如何做酥皮凤梨酥好吃酥软凤梨酥的做法

发表于：2021-02-05

1、材料：冬瓜900克、黄油75克、糖粉20克、盐1/4小勺、鸡蛋液25克、低精粉90克、全脂奶粉35克、去皮菠萝450克、胡萝卜汁少许。900克冬瓜，用水煮成透明状，捞起用纱布挤去水分，成冬瓜泥。2、...
酥软可口豆沙馅老婆饼豆沙馅老婆饼家常做法分享

发表于：2019-11-23

1、用料：水油皮：普通面粉100克、糖15克、水45克、猪油30克、油酥：低筋面粉70克、猪油35克。2、做法：（1）所有水油皮材料混合。（2）揉至可以拉出很薄的膜。（3）所有油酥材料混合。（4）揉均匀，无干粉即可...
炸猪蹄酥软技巧炸猪蹄酥软方法

发表于：2018-07-03

1、猪蹄洗净后用清水泡4小时后洗净捞起。2、准备调料。3、先把猪蹄冷水下锅焯水后捞起洗净。4、锅烧热倒入猪肚煸炒出香味后倒入料酒。5、加入生抽和老抽。6、加入开水，水量要浸没食材，...
炸萝卜丸子酥软的窍门炸萝卜丸子酥软的窍门与步骤

发表于：2017-11-27

1、食材：胡萝卜150g、香菜75g、面粉350g。2、将胡萝卜刮成丝，香菜切碎，放到胡萝卜里。3、向胡萝卜和香菜中撒适量盐、一勺十三香、一勺鸡精。4、再倒入生抽用筷子搅拌均匀。5、向盆中倒入...
土豆酥软虾球如何做土豆酥软虾球的做法

发表于：2017-10-08

1、土豆削皮，切小块，蒸熟，鸡蛋打好备用。2、用搅拌机把土豆摇成土豆泥，加入适量盐，胡椒粉。3、土豆泥加入面粉后和成小坨坨，虾去壳蒸熟备用。4、将虾塞入土豆里捏好，别忘了把小尾巴露在外面5...
红焖牛肉做法香酥软烂红焖牛肉简单做法步骤

发表于：2019-12-20

1、牛肉切成2到3厘米的块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫，捞出用温水洗去血末。2、装入砂锅中，加入开水没过牛肉，加葱段、姜片、料酒，花椒、大料、香叶、干辣椒包成的料包，开锅后小火炖。胡萝卜去皮...
士豆条怎么做好吃酥软香口香辣土豆条家常做法

发表于：2022-11-25

1、用料：大个土豆一个、姜适量、小米椒适量、香葱适量、孜然粉适量、鸡精适量、盐适量。2、土豆削皮，切条，水烧开后煮一下，不要煮烂，刚刚熟就好（切忌不要煮太久），捞起，沥干水份。3、锅内入油，油...
饭团怎样做的好吃自制香甜酥软的饭团

发表于：2018-11-05

1、主料：米饭适量、菠菜5棵、炒熟的白芝麻粒20克、芝士丝20克、三文鱼100克。2、辅料：盐少许、海苔片1张、胡萝卜2-3片、黄瓜2片、鸡蛋1个、味噌酱半勺、黑芝麻少许、紫苏(红色)干15克、...
烤面包怎么做香这样做香酥软弹

发表于：2019-05-17

1、锅中放入黄油融化，再倒入面粉，加入酵母和白糖。2、加入牛奶搅拌之后加入一个蛋清，加入黄油蛋黄搅拌，用手揉搓面团至表面光滑，将面团擀至表面均匀。3、继续揉搓面团五分钟，用刀将面团切出...
酥皮月饼皮怎么做才酥软酥皮月饼皮这样做酥软好吃

发表于：2018-12-07

1、酥皮月饼皮的制作其实很简单，需要制作油皮和酥皮两个部分。油皮是用普通的低筋面粉150克、白糖10克、猪油50克和清水80ml制作而成的，而酥皮是直接用用100克低筋面粉和50克猪油混合制...
红烧猪肋排的做法香酥软烂一口幸福

发表于：2022-04-07

1、准备食材：排骨1000g（家里人多的小伙伴可以多加点），姜10g,白糖25g，盐2g,生抽适量，料酒适量。2、热锅放白糖（不要放油哦，家里有冰糖用冰糖炒糖色效果更好），这一步是决定排骨颜色最重要的一步。...
曲奇饼干怎样做酥软曲奇饼干如何做酥软

发表于：2022-03-11

1、首先，想制作比较酥软的曲奇的话，需要在软化黄油的时候，将黄油软化至接近半液体的状态再打发，并且要将黄油打发至发白的状态，而不仅仅是打发至颜色变淡一点即可。2、其次，最好不要选择使用...
起面油饼怎样做酥软方法很简单

发表于：2022-08-05

1、先把面粉盛到面盆里，将面粉一分为二，用开水烫一半面粉搅成絮状，将另一半面粉加入盐、花椒叶用自来水搅成絮状，待烫的面粉稍凉后，将絮状的面全部和到一起成面团，放置30至40分钟发酵。2、把...
炸油饼放什么更酥软自制炸油饼酥软可口

发表于：2022-08-05

1、食材：面粉1000克，食油3金，发酵粉2克，干花椒叶5克，盐6克。2、方法（1）先把面粉盛到面盆里，将面粉一分为二，用开水烫一半面粉搅成絮状，将另一半面粉加入盐、花椒叶用自来水搅成絮状，待烫的面粉稍...
排骨怎么烤酥软怎么把排骨烤酥软

发表于：2018-11-23

1、准备排骨350克，葱，姜，生抽，老抽，糖，茴香，八角，香叶，黑胡椒适量。2、将买回来的排骨洗干净以后放入锅中，锅里加入一些生姜和料酒，大火煮沸，然后把锅上的泡沫撇去，然后加入花椒，八角，香叶，茴香煮半个...
香酥软油饼怎么做又软又好吃香酥软油饼的做法步骤

发表于：2018-12-14

1、面粉（标准粉）500g；盐2茶匙（10g）；小苏打1/2茶匙（3g）；发酵粉1/2茶匙（3g）；油1000ml。2、取一个较大的盆，放入面粉、盐、小苏打和发酵粉。徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，要使面团达到最柔软...
如何做烧饼能够变得酥软烧饼如何变松软

发表于：2018-01-02

1、准备好面粉；酵母用温水溶化；2、酵母水倒入面粉中，拌匀；3、和好成光滑面团；4、置温暖处发酵至两倍大，划开的面团呈蜂窝状；5、准备好芝麻酱和熟白芝麻；6、芝麻酱加入胡椒粉、盐、油，调匀备用；7...
蛋挞怎么做才酥软好吃想吃蛋挞不求人

发表于：2019-04-28

1、首先就是先把蛋黄给分离出来，记住一定是只要蛋黄，蛋清的话比较影响口感，而且也是不好吃。下面就是把奶油倒出来并且跟蛋黄给搅拌均匀了，记住一定要搅拌均匀了不然的话在最后的成品中如...
正宗四川烂肉青豆制作方法酥软入味烂肉青豆正宗做法

发表于：2022-08-05

1、用料：豌豆300克、猪肉2～3两、姜、蒜少许、盐少许、白胡椒粉少许、花椒粉少许、生抽少许、老抽少许、豆瓣酱半瓷勺、淀粉适量。2、豌豆加少许水放高压锅上汽后开小火压2～3分钟，反季节的...
闷酥带鱼的家常做法焖酥带鱼刺都酥软的做法

发表于：2022-08-05

1、食材：带鱼5条，葱适量，姜适量，干辣椒3个，大料2个，花椒适量,生抽1汤勺，老抽适量，料酒1汤勺，盐少许，植物油适量。2、先将带鱼去内脏、头和鳞，鱼鳞也可以不刮。3、再将带鱼切成6厘米左右的段。4、...
腊鱼块怎么做好吃酥软入味腊鱼烧五花肉家常做法

发表于：2022-08-05

1、用料主料：腊鱼肉400克、五花肉370克配料：菜心12棵、稻草适量调料：盐、鸡粉、黄酒、花椒油、白糖、酱油、红曲米、高汤、姜、葱、色拉油、红腐乳汁各适量。2、将腊鱼泡洗干净，剁成块备用...
香酥软烂牛肉怎么做香酥软烂牛肉做法

发表于：2019-08-27

1、酱油3大勺、黄酒3大勺牛肉粉少许盐、八角、花椒、葱姜片适量。2、将牛肋条肉洗净后切成2公分左右的块状。3、葱姜洗净后切成葱段和姜片备用。4、热锅凉油，待油烧制五成热时放入花椒...
如何做香甜酥软可口的南瓜饼香甜酥软可口的南瓜饼做法介绍

发表于：2019-05-24

1、材料：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g。2、将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。3、豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼...
做酥软肉的方法酥软肉的家常做法

发表于：2018-10-09

1、材料：里脊肉200克、鸡蛋清两个、面粉20克、淀粉10克、胡椒粉、五香粉适量、料酒适量、姜粉适量、盐适量、食用油适量。2、做法：猪里脊肉切成宽约两厘米的薄薄的片，放入料酒，盐，胡椒粉，五...

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