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发表于:2019-11-18
1、烤面包需要面粉、水、鸡蛋、酵母、盐以及烤箱等。2、烤面包需要的材料就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、...
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发表于:2018-03-04
1、配方。全麦面粉适量、酵母适量、水适量、葡萄干适量、牛奶500g、鸡蛋6个、黄油30g。2、准备好所有的东西,酵母放到牛奶里搅拌静置,鸡蛋打成蛋液,黄油软化切成小块,葡萄干稍微拿些水泡上...
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发表于:2020-11-17
1、现烤面包春夏季节保质期为2-3天,秋冬季节保质期为4-5天,放冰箱可以保存一周左右。2、面包是一种用五谷磨粉制作并烘培制作而成的食品,品种多样,是西方国家必不可少的主食,但保质期比较短...
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发表于:2022-07-12
空气炸锅烤制蛋糕前需要180度预热三分钟。然后把面包放入空气炸锅中150度,25—30分钟即可。制作方法:1、准备材料:高面筋粉、糖、黄油、牛奶、酵母、盐、鸡蛋适量。用一半面粉,把盐、油以...
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发表于:2019-05-17
1、锅中放入黄油融化,再倒入面粉,加入酵母和白糖。2、加入牛奶搅拌之后加入一个蛋清,加入黄油蛋黄搅拌,用手揉搓面团至表面光滑,将面团擀至表面均匀。3、继续揉搓面团五分钟,用刀将面团切出...
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发表于:2020-04-28
1、将材料放入盆中,拌匀,在面粉中刨一个坑,倒入水和蛋液搅拌成团,揉到面团光滑,加入切成小块的黄油揉到扩展阶段盖上保鲜膜进行基础发酵约60分钟;2、发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍;3、将面...
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发表于:2022-05-08
1、正常情况下的话,保守就是半个小时左右。另外,还需要根据具体的情况,具体分析。如果你烤的东西大小适中,不是特别大的话这样的时间是足够的了。2、除此之外,你还需要跟据你自己使用的材料...
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发表于:2022-08-05
1、准备食材:面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、盐、白糖各适量。2、具体做法如下:将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里,按和面或者发面...
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发表于:2021-12-13
1、烤面包一般需要15-45分钟的时间。2、烤面包的具体时间主要与面包的种类和烤箱的温度有关。一般来说,大土司的烤制时间会相对的长一点,一般用180°C需要烤45分钟左右,而小型的料理面包...
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发表于:2022-08-05
1、烤面包出现皮裂现象的原因:烤炉内外温差和发酵引起的。2、面包在没有进入烤箱烤的的时候,面包表面就已经结皮了,而在出烤箱以后的冷却速度太快,将面包拿出烤箱以后,就直接放入冰箱引起的...
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发表于:2019-04-05
1、首先将锅中放入黄油融化,再倒入面粉,加入酵母和白糖。2、加入牛奶搅拌之后加入一个蛋清,加入黄油蛋黄搅拌,用手揉搓面团至表面光滑,将面团擀至表面均匀。3、继续揉搓面团五分钟,用刀将面...
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发表于:2024-02-25
功效:自制烤面包可以确保食材的新鲜和纯净度,同时也能够更好地调控口味,既美味又健康。材料:1.高筋面粉:300克2.干酵母:6克3.糖:30克4.牛奶:180毫升5.黄油:30克6.盐:适量做法步骤:1.将高筋面粉、...
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发表于:2019-06-08
1、用料:高筋面粉300g、白细糖50g、酵母3g、水100g、黄油30g、鸡蛋2个、盐适量。2、将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑,加入称好的酵母和白糖。3、再加入一个全蛋,加入称好的水开始揉搓...
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发表于:2020-02-01
1、可以,所需材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。2、把除黄油之外的其他原材料混合,揉成光滑面团。3、将隔水融化的黄油与面团揉在一起,形成一个光滑的面团。4、面团盖上保鲜膜或者...
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发表于:2022-08-05
1、可以用微波炉烤面包。2、准备材料:高筋面粉300克、干酵粉6克、砂糖15克、盐5克、鸡蛋45克、牛奶150克、黄油9克、加蛋液少许。3、在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用...
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发表于:2018-11-24
1、用料:高筋面粉350克、鸡蛋6个、糖80克、盐1勺、黄油170克、酵母8克牛、奶20克。2、步骤:(1)先把牛奶温热到37度,与酵母搅拌加入面粉,糖,盐,鸡蛋,黄油,揉成面团,盖保鲜膜发酵三小时。(2)分三个大...
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发表于:2018-09-10
1、蜂蜜花式面包材料:高粉200克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母2克,牛奶110克,黄油20克。2、先将200克的面粉(高粉)、酵母2克放入一个小盆内。3、再把鸡蛋液20克、蜂蜜30克、盐2克、牛奶110克...
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发表于:2019-10-08
1、主料:高筋面粉250克、亚麻籽20克。2、辅料:酵母(干)3克。3、做法:(1)亚麻籽先用30克水浸泡过夜。(2)将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、水、放在一起,揉至扩展阶段。(3)加入黄油和亚麻籽...
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发表于:2022-03-11
1、准备材料:高筋面粉300克、干酵粉6克、砂糖15克、盐5克、鸡蛋45克、牛奶150克、黄油9克、加蛋液少许。2、在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌...
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发表于:2017-12-30
1、已发酵的包子16个,烤箱1个,保鲜膜1卷。2、首先将把面粉制作成面团,可根据包子的制作方法制作,再制作成玫瑰花一样的形状。3、给制作好的包子形状盖上保鲜膜,放入烤箱中,发酵40分钟。4、发...
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发表于:2022-11-14
1、烤面包可以用锡纸包住。2、烤面包放锡纸防止面包粘在烤盘上另外可以防止面包烤焦。3、因为烤食物用锡纸可以助食物均匀受热,防止食物烧焦外,在食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等...
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发表于:2024-03-25
一般来说,烤面包的温度需要预热至180-200摄氏度,时间视面包的厚度和种类而定,一般为8-10分钟。但具体的温度和时间还需要根据面包的种类和个人口感进行调整。建议在烤制前仔细阅读面包包...
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发表于:2024-05-03
烤炉烤面包的温度和时间取决于面包的厚度和你想要的烘烤效果。一般来说,下面是一些常见的烤面包温度和时间的指导:-低温法(约150°C):适用于想要面包保持柔软的人们。大约烤12-15分钟。-中...
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发表于:2018-06-07
1、烤面包没有锡纸可以用食品级耐烤油纸、耐烤硅胶、烘焙用纸进行代替。烤箱烤面包的时候要用锡纸,主要也是要防粘黏的,但是一般比较常用的是烘焙纸垫在下面,而锡纸大多用来烘烤肉类食物...
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发表于:2018-12-09
1、把高筋面粉放入大碗里,加入三克酵母,五十克白糖,磕入两个鸡蛋,搅拌均匀,倒入一百五十克温牛奶,慢慢倒入,一边倒一边搅拌,要顺着一个方向搅拌,倒入十五毫升玉米油,搅拌均匀,还是要顺着一个方向...