有关蒜片的百科

蒜片爆香的技巧青葱爆香需要注意什么

发表于：2018-02-27

1、制做流程：蒜切割成末，先后分离。开低火，炒菜锅中倒进小量植物油。水温控制在8成热，先放进葱末，爆锅一下马上放进蒜泥。爆锅出香气，蒜泥刚开始掉色时就可以放进要炮制的菜式。2、一般以中...
黄瓜蒜片怎么做制作黄瓜蒜片的方法

发表于：2018-06-24

1、原材料：黄瓜500克，大蒜10克。2、调味料：干辣椒5克，香油20克，盐3克，味精2克。3、将黄瓜洗净切片，放入沸水中焯一下，捞起控干水，装盘待用。4、大蒜去皮切片，干辣椒切丁。5、黄瓜片，蒜片，辣椒丁一...
蒜片烤蔬菜的做法怎样做蒜片烤蔬菜

发表于：2018-03-07

1、西葫芦1个，番茄2个，大蒜一头，橄榄油适量，黑胡椒适量，食盐半勺。2、准备食材。番茄和西葫芦洗干净。3、将西葫芦和番茄切成圆片。4、大蒜剥皮切成蒜片。5、把切好的西葫芦和番茄整齐的码...
蒜片乳瓜做法怎样做蒜片乳瓜

发表于：2021-11-20

1、黄瓜适量，蒜末蒜片适量，小米辣适量，味精粉适量，鸡精粉适量，盐适量，白砂糖适量，葱油适量，酱油适量，白醋适量，香油适量。2、黄瓜洗净切成片，置于碗中。3、加入蒜末、蒜片、小米辣。4、起锅热油，将...
蒜片炒肝的做法步骤蒜片炒肝的做法分享

发表于：2018-11-26

1、食材：猪肝200克、蒜薹50克、大蒜4克、盐2克、鸡精1克、白糖2克、白醋3克、水淀粉10克。2、猪肝去掉白色的筋膜，洗净。切成薄片，加一勺淀粉和一勺食用油，抓匀。3、加淀粉是让猪肝口感更...
蒜片乳瓜的做法

发表于：2023-12-26

蒜片乳瓜是一道简单而美味的家常菜。它以鲜嫩的乳瓜和香脆的蒜片为主要材料，口感清爽，营养丰富。下面是制作蒜片乳瓜的具体步骤：材料：1.乳瓜一根2.大蒜4瓣3.生姜适量4.食用油适量5.盐适量6...
蒜片怎么储存储存蒜片的教程

发表于：2019-01-05

1、放在密封的塑料袋中，然后直接放入冰箱冷藏室，防止水分流失，也可以抑制大蒜发芽，能保证大蒜不贬值，保存时间在7天左右，冷藏环境温度在0-10度。2、可以放刀密封的空瓶子以及空罐子中，把瓶口...
蒜水蘸片子的家常做法怎样做蒜水蘸片子

发表于：2022-01-29

1、将葱和蒜洗净后，葱切成粒。蒜剁碎。选择较辣的青椒和红椒，切成小圈。备用。2、面皮的制作就和是饺子皮的制作过程是一样的。假如没有饺子皮的话，就可以用温水和一点面，成型后切成面剂子...
蒜苗炒肉片步骤做蒜苗炒肉片步骤

发表于：2019-05-17

1、前腿肉180克、蒜苗180克、蒜头2瓣、玉米淀粉1小勺、盐适量、鸡精少许、酱油少许。2、做法：前腿肉切薄片。3、放入碗中加入酱油，玉米淀粉和1勺食用油，用手抓匀备用。4、蒜苗洗净切段备...
蒜泥藕片的做法蒜泥藕片的做法是什么

发表于：2021-10-17

1、将藕削皮，切去头尾。2、切成厚薄均匀的薄片。3、放入清水中浸泡一会儿。4、放入开水锅中，淋少许白醋防止氧化。5、待藕片呈透明状，不管开没开锅，立即捞出，放入凉开水中冲凉。6、沥干水分...
蒜蓉藕片做法步骤蒜蓉藕片做法分享

发表于：2017-11-10

1、食材：莲藕900克、五花肉400克、葱15克、生抽20克、鸡精10克、醋15克、将藕片去皮切片。2、将五花肉加料酒，生抽腌制。3、将五花肉压入藕片中。4、将藕片上锅蒸12分钟。5、酱汁下锅调...
鱼片炒蒜苔鱼片炒蒜苔好吃做法

发表于：2018-02-28

1、蒜苔300克、鱼片100克、盐适量、生抽适量、橄榄油适量、胡椒粉适量。2、鱼片用少许盐以及胡椒粉还有橄榄油腌制待用。3、蒜苔切约寸长。4、锅里倒入少许橄榄油烧热，放入蒜苔。5、加...
蒜爆鳝片怎么做怎样做蒜爆鳝片

发表于：2019-04-02

1、将黄鳝活焖,去内脏,脊骨及头,用少许,盐腌去粘潺,并放入开水中拖去血腥,切片,用精盐、淀粉、糖、姜腌制。2、大蒜去根,洗净,切段。3、起油锅,下大蒜爆香,炒至八成熟,捞起,另起油锅,...
蒜香山药焖肉片蒜香山药焖肉片的做法

发表于：2018-10-21

1、食材：山药大半根、蒜苗五六根、猪肉片一把、料酒一咕嘟、生抽一咕嘟、五香粉适量、盐一点点、油自选。2、蒜苗收拾干净用刀拍松斜刀抹小段，山药去皮洗干净。3、认真切成自己喜欢的片...
蒜香黄瓜片怎么做怎样做蒜香黄瓜片

发表于：2019-03-28

1、材料：黄瓜1根、大蒜2片。2、准备食材，将黄瓜、大蒜分别洗净，切好，待用。3、热锅中倒油，将大蒜末倒进锅中，快速翻炒。4、然后快速将黄瓜片倒入，混合翻炒，大火。5、翻炒了1分钟左右，加一点水，盖...
大蒜炒肉片的家常做法如何做大蒜炒肉片

发表于：2022-01-25

1、主料：大蒜和猪肉。2、调料：盐、玉米油、生粉、老抽、生抽、啤酒、肉类调料粉、姜丝。3、猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。4、大蒜切段。5、锅中倒少量油，倒入腌过的猪肉片翻炒...
蒜蓉片的功效蒜蓉片的6个用处

发表于：2022-08-05

1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。2、防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗...
蒜苗鲤鱼片蒜苗鲤鱼片怎么做

发表于：2018-03-29

1、主料：青蒜150克,鲤鱼300克；2、辅料：鸡蛋清30克；3、调料：植物油15克,盐2克,胡椒粉1克,料酒15克；4、将鲤鱼取肉洗净切片；5、鱼片拌入鸡蛋清、少许盐、胡椒粉，腌渍10分钟；6、蒜苗择洗干净，切小段...
蒜蘸片片的做法蒜蘸片片的做法步骤

发表于：2018-10-18

1、中筋面粉500g加入240g左右水，和成面团。2、揉光揉圆后醒20分钟。3、开始擀面，压平。4、擀成1mm左右后的面片。5、卷起，从中间切开。6、切成宽面片，煮熟捞出，可以下几片绿菜。7、捞面片出...
香蒜面包片做法窍门香蒜面包片怎么做

发表于：2019-09-10

香蒜面包片做法窍门：1、准备食材：面包，适量；帕玛森起司粉，1小匙；奶油，1大匙；香菜叶，1小匙；蒜泥，1小匙；盐巴或黑胡椒粉，少许。2、将面包切0.8公分厚的薄片,放在室温风干10分钟；同时制作香蒜酱:奶油/香...
蒜油藕片做法窍门蒜油藕片怎么做

发表于：2017-12-23

1、藕去皮洗净、切片，小黄瓜切片。2、锅中放水、醋烧开，放入藕片焯熟。3、将藕片放入清水中拔凉后沥干。4、大蒜切碎，锅中放油烧热，放入蒜碎，小火煸香。5、将藕片和黄瓜片混和，放入醋、生抽...
蒜苔炒肉片如何做蒜苔炒肉片家庭做法

发表于：2021-01-27

1、猪肉切片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；2、蒜苔洗净，摘去尖部，切小段；3、锅中油热后，放入猪肉片炒至变色，盛出备用；4、锅中油热后，放入干辣椒炒香，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍...
蒜苔炒肉片蒜苔炒肉片的做法介绍

发表于：2019-12-03

1、材料：猪肉250克、蒜苔150克、2个。A料：酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙；B料：盐半茶匙、清水4大匙，少量水，淀粉。2、猪肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。3、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色...
青蒜肚片的做法青蒜肚片怎样做

发表于：2022-03-09

1、主料：猪肚200克、青蒜200克。2、调料：姜汁5克、黄酒10克、酱油3克、盐4克、花生油30克。3、把青蒜剖开，切成3厘米长的段。4、猪肚煮熟斜批切成长方小片。5、烧热锅，放生油烧热至油七八...
蒜蓉肉片怎么做制作蒜蓉肉片的方法

发表于：2018-03-18

1、主料：猪肉350g。2、辅料：油适量、盐适量、蒜蓉适量、生抽适量、老抽适量、生粉适量、鸡精适量。3、猪肉洗净切片。4、将猪肉在锅中翻炒一会，加入适量的水。5、加入适量的老抽煮15分钟...