有关水蒸的百科

用蒸笼怎样隔水蒸米饭

发表于：2023-12-25

蒸饭是一种非常受欢迎的烹饪方法，因为它可以保持米饭的香味和口感。而隔水蒸米饭是一种使用蒸笼的特殊蒸饭方法，通过在蒸笼底部加入适量的水来蒸煮米饭。下面是如何使用蒸笼隔水蒸米饭的...
饭店水蒸全蛋怎么做怎么做饭店的水蒸全蛋

发表于：2018-03-26

1、鸡蛋4只，活虾4只，菠菜叶1戳，牛奶若干，温开水若干。2、将鲜虾去头、挑去虾线，然后切成小颗粒。3、菠菜叶子切成一小段一小段。4、将鸡蛋打散至均匀。5、然后用滤网过滤蛋液，过滤掉没有搅拌...
隔水蒸排骨需要多长时间制作隔水蒸排骨的时间

发表于：2021-12-21

1、正常情况下，隔水蒸排骨需要40分钟左右，但是很多时候还是要根据具体情况进行分析的，要是制作粉蒸排骨的话，用高压锅蒸制需要20分钟，普通锅需要40分钟，要是不确定是否蒸熟，可以用筷子戳一下，...
燕窝隔水蒸多久最适合燕窝隔水蒸的时间

发表于：2022-05-15

1、燕窝隔水蒸20到25分钟最好。2、蒸燕窝最好的效果是，干燕窝3-5克，先冲洗干净置于容器内。用常温的水浸水泡发约2小时，以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接...
紫薯隔水蒸还是放在水里煮紫薯应该怎么蒸

发表于：2022-03-04

1、两者都可以。紫薯隔水蒸制对于紫薯的营养保留是最充分的，能尽可能保留紫薯大量的甜分，而且蒸制出来的口感会更加软糯，而紫薯选择放在水里煮，相对来说会比较水润，口感不会那么干。一般可...
隔水蒸糯米糕的做法蒸糯米糕在家怎么做

发表于：2022-12-24

1、原料：面粉、糯米、大黄米、白糖。2、酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。3、糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。4、面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。5、将面...
隔水蒸鸡做法一鸡两吃隔水蒸鸡的制作技巧

发表于：2022-12-24

1、将买回来的鸡肉不能吃的部分处理干净，放在清水下面冲洗，然后将鸡肉身上的水擦干，表面不要保留多余的水分。拿出装有食盐的碗，将食用盐均匀的涂抹在鸡肉上面，注意不要错过死角哟，里里外外...
隔水蒸皮冻的做法蒸水晶皮冻的做法有哪些

发表于：2022-12-24

1、原料：猪肉皮、水、盐。2、已经处理干净的猪皮，再烧开水将猪皮煮软。3、再去一次油脂，洗净切成丝状。4、放入器皿中加入适量的水，少许盐入味。5、将皮冻隔水蒸制1个小时，取出晾凉，切去四边...
猪肉隔水蒸几分钟才熟多长时间能隔水蒸熟猪肉

发表于：2022-04-10

1、猪肉隔水蒸的话需要10分钟左右就能蒸好了。首先我们将猪肉清洗干净放到机器里面打成泥，盛到盘子里，接着在里面放些生粉、耗油、盐、大蒜、胡椒粉、鸡蛋等搅拌均匀，进行腌制。2、接着在...
水蒸蛋糕做法和配方水蒸蛋糕的步骤

发表于：2019-03-08

1、低筋粉110克、鸡蛋4个、葡萄干60克、有机茶籽油15克、糖90克。2、方法：蛋与糖放一大碗内。用打蛋器打至纹路清晰不易散去。3、低粉过筛加入蛋糊内。加入有机茶油轻轻翻拌均匀。4、撒...
如何做水蒸包做水蒸包的方法

发表于：2019-06-08

1、酵母放入温水中，拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解；2、将酵母溶液倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌；3、搅匀成棉絮状。4、用手将其抓揉成团，再反复揉压。5、要一直将其揉成表面光滑的面...
整鸡隔水蒸的做法隔水蒸鸡怎么做

发表于：2022-12-24

1、【原料】:一整只光鸡（2.3斤左右鲜土鸡最佳）味精加粗盐，必须粗盐，总共38克左右。才会保留食材原味、滴几滴植物油。2、挑选2.3斤左右鲜土鸡一个：清理好鸡腔内鸡油、鸡血。将整只鸡洗净放...
带壳生蚝隔水蒸需要几分钟带壳生蚝隔水蒸几分钟能熟

发表于：2020-11-23

1、水开后5—8分钟即可。2、带壳蒸生蚝，不仅制作方法简单，而且还味美易熟，加上生蚝肉以吃鲜嫩为主，而蒸的方式最高温度可达五六百度，比水煮100度的温度高，基本水开后继续蒸5—8分钟就能熟，是...
做隔水蒸鸡的材料窍门隔水蒸鸡的烹饪方法

发表于：2018-01-08

1、材料：光鸡1只（约800克），姜2片，葱2条，姜茸100克，葱丝50克，绍酒30克，麻油少许，花生油50克，精盐10克。2、先用精盐将鸡身、鸡内膛涂擦一遍，然后将绍酒倒入鸡膛内摇匀，再放入姜茸、葱条，入笼蒸熟，出笼...
水蒸鸡的家常做法水蒸鸡怎么做

发表于：2022-01-19

1、食材：鲜鸡1只，北芪3g，当归5g，白芷2g，姜5g，盐10g，鸡粉5g，盐焗鸡粉2g。2、首先把宰杀完清洗干净的鸡，去掉脚趾尖，再把脚部折入鸡内腔里面。3、把盐、鸡粉、盐焗鸡粉混合均匀，均匀地抹在鸡的外皮...
阿胶隔水蒸使用方法好吃不腻还健康

发表于：2022-08-05

1、将准备好的阿胶敲成小碎块备用。2、将敲好的阿胶125克倒入蒸杯中。3、蒸杯中加入60克碎冰糖。4、接着再倒入黄酒240毫升。5、把所有材料拌成均匀的胶汁。6、将蒸杯直接放入蒸锅中蒸...
隔水蒸鸡汤的做法隔水蒸鸡汤怎么做

发表于：2022-12-24

1、用料：鸡块200g、干香菇50g、红枣4颗、桂圆2颗、枸杞5g、甘草片1片、姜3片、小葱1颗、盐少许、料酒2勺。2、香菇提前一晚泡发。3、锅中放适量清水，鸡块凉水下锅，放葱姜，料酒去腥。4、水...
隔水蒸排骨汤做法电饭煲隔水蒸排骨汤电饭煲做法推荐

发表于：2022-12-24

1、材料：骨头三块，姜一片，红枣一颗，生地一块，陈皮一小片，干山楂一小片，盐少许。2、把所有料冲洗一下放进炖盅或炖碗里，盖好盖子，将炖盅直接放进电饭锅内胆。加水，水量加到炖盅高度8分左右这样。3...
隔水蒸土豆要多久才熟隔水蒸土豆的时间

发表于：2019-07-12

1、通常情况下土豆放入普通的锅中用文火隔水蒸十五分种左右就能完全熟了，不过这个时间会随着土豆的大小而出现波动，我们在蒸土豆过程中可以时不时用筷子扎一下土豆，如果土豆能轻松被扎透，...
水蒸鸡的正宗做法新手可以试试哦

发表于：2022-08-05

1、先将鸡洗净并滤干水份;用盐、糖、鸡粉涂抹在鸡身上及腹腔内腌30分钟;2、把鸡装在盘子里,放上当归、北芪,然后把它放入锅中隔水用火加热慢蒸30分钟左右,利用沸水蒸汽把鸡蒸熟,然后直...
南宁隔水蒸鸡做法南宁隔水蒸鸡做法推荐

发表于：2022-12-24

1、准备食材：鸡，食用盐，生姜，料酒，白糖，葱蒜等。2、将买回来的鸡肉不能吃的部分处理干净，放在清水下面冲洗，然后将鸡肉身上的水擦干，表面不要保留多余的水分。3、拿出装有食盐的碗，将食用盐均匀...
给宝宝蒸鸡蛋怎么做宝宝水蒸鸡蛋的做法

发表于：2022-06-07

1、用料：鸡蛋2个、温水150克、盐少许、香葱适量、香油适量、酱油适量、芝麻少许。2、将鸡蛋放入碗中打散，注入温水搅拌均匀，并加入少许盐调味。3、将混合好的液体过筛（或者将表面的细泡沫...
隔水蒸糯米要多久能熟隔水蒸糯米要多久能熟

发表于：2018-06-27

1、隔水蒸糯米大约需要一个小时才能蒸熟，在蒸之前还需要煮上10-20分钟。2、把糯米放入碗中浸泡2个小时，然后换水清洗，浸泡后的糯米更容易熟烂，糯米其实难以泡发，所以时间需要久一些。3、将...
玉米隔水蒸多久能熟玉米隔水具体蒸多久能熟和做法

发表于：2020-11-08

1、15分钟。2、原料：甜玉米棒3、把甜玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面就行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的，甜玉米先用水泡1-2小时。4、电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒码在蒸屉里蒸...
山药蒸多久就熟了山药隔水蒸要多久才熟

发表于：2022-08-05

1、15-20分钟。山药蒸熟的时间与山药的大小，使用的锅具及火力等因素相关，由于山药的质地较硬，因此在平时蒸之前，将山药切成块状，能增快变熟的速度，使用普通的工具，一般15-20分钟即可熟透。2、...

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