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发表于:2021-09-03
1、玉米碴子2把,碱面1克,清水1000克。2、准备一袋玉米碴子,一瓶碱面,这种小米粒大小的玉米碴子,颗粒不粗不细,熬出来,最好喝。3、先用碗盛水,放入锅中,一碗水大约半斤左右,根据吃饭的人数,一人一...
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发表于:2020-12-20
1、准备材料:大粒玉米碴、小粒粘玉米碴、东北饭豆;2、用凉水将大粒玉米碴泡8小时,其他材料泡20分钟;3、将所有材料和锅洗干净;4、用温水先将大粒玉米碴煮软,然后倒入饭豆,煮15分钟后倒入小粒...
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发表于:2022-06-08
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里...
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发表于:2023-12-27
碴条是一种传统的糖果制作工艺,具有独特的口感和风味。以下是一些常见的碴条做法:1.原味碴条:-准备材料:糖粉、果汁(可以选择柠檬汁、橙汁等水果汁)-将糖粉和果汁混合在一起,搅拌均匀,直到糖粉...
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发表于:2022-04-06
1、食材:大碴子200克,花芸豆100克,食用碱2克,水1.8升。2、200克大碴子和100克花芸豆提前浸泡8~12小时。3、移入锅中,加1.8升水煮沸。4、调中火,加2克碱拌匀,沿同一方向搅拌。5、煮40分钟至碴...
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发表于:2022-04-02
1、材料:大碴子200克、花芸豆100克、食用碱2克、水1.8升。2、步骤:200克大碴子和100克花芸豆提前浸泡8~12小时;移入锅中,加1.8升水煮沸;调中火,加2克碱拌匀,沿同一方向搅拌;煮40分钟至碴子变软...
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发表于:2022-04-06
1、材料:大碴子250克、饭豆50克、食用碱面1克。2、做法:先把大碴子和花生洗净泡几个小时吸足水后把他们放进锅里煮开。再转小火煮粘乎了就行。煮的时候放食用碱面,虽然能使粥更软烂,但会破...
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发表于:2023-12-20
要做好吃的玉米碴子,可以尝试以下几种制作方法:1.炸玉米碴子:将玉米碴子用油炸至金黄色,取出沥干油份,撒上盐和其他调味料,如辣椒粉、五香粉等。2.烤玉米碴子:将玉米碴子均匀摊放在烤盘上,用烤...
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发表于:2023-12-28
小碴子粥是一道传统的中国家常粥品,主要以糯米和碴子为主要材料。下面是小碴子粥的做法:材料:-碎碴子:150克-糯米:120克-精盐:适量-鸡精:适量-青葱:适量-姜片:适量步骤:1.将碎碴子浸泡在水中约20...
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发表于:2020-01-29
1、原料:大玉米碴子适量、玉米面半碗、色拉油一勺。2、制作方法:(1)首先,将大玉米碴子洗净,放入沸水中,并添加几滴色拉油。大火煮开后转小火,煮至大玉米碴子八分熟。(2)然后,取适量的玉米面放入小...
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发表于:2022-04-06
1、食材:玉米碴子2把,碱面1克,清水1000克。2、准备一袋玉米碴子,一瓶碱面,这种小米粒大小的玉米碴子,颗粒不粗不细,熬出来,最好喝。3、先用碗盛水,放入锅中,一碗水大约半斤左右,根据吃饭的人数,一...
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发表于:2019-05-26
1、玉米碴子100克、花芸豆50克。2、做法:将芸豆提前泡一下,要将芸豆充分泡涨,煮出来的粥,豆子才是面糊的。3、将玉米碴子提前泡一下;将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里,再加入两个手指肚高...
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发表于:2021-08-30
1、释义:大碴子就是大颗的玉米粒子。东北通俗就叫大碴子,大碴子是东北用玉米磨的一种食品,是东北方言。所以称说话带有浓郁东北口音的就是“一股大碴子味”。2、拼音:【dàcházǐ】3、用...
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发表于:2019-05-23
1、将芸豆提前泡一下,要将芸豆充分泡涨,煮出来的粥,豆子才是面糊的;2、将玉米碴子提前泡一下;3、将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里,再加入两个手指肚高度的水;4、再放一小捏食用碱面,放碱面...
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发表于:2023-12-26
玉米小碴子粥是一道利用玉米和小碴子(即玉米须和玉米皮)制作的健康粥品。以下是制作玉米小碴子粥的简单步骤:材料:-玉米(2-3只)-红枣(适量)-小碴子(适量,约1-2把)步骤:1.将玉米剥去外层的叶子和须,...
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发表于:2018-10-02
1、主料:大碴子250克、饭豆50克。配料:食用碱面1克。2、先把大碴子和花生洗净泡几个小时吸足水后把他们放进锅里煮开。3、再转小火煮粘乎了就行。煮的时候放食用碱面,虽然能使粥更软烂,但...
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发表于:2018-01-04
1、原料:碴子,葱,酱油,韭菜,盐,香菜。2、将韭菜洗净,切段,备用。3、锅烧热之后倒油,然后大火呛葱,爆锅,加入适量酱油。4、爆锅之后,往锅里添加适量的水,烧开。5、将碴子洗净之后,放入锅内,熬煮。6、最...
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发表于:2023-02-28
1、小碴子粥一般要用小火熬20--30分钟。2、小碴子粥在生活中算是一种很常见的粥,这种粥的主要材料是玉米打碎之后经过筛选之后的小玉米碴子,是滋补气血调养气色的好食材。玉米小碴子中含...
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发表于:2021-12-16
1、食材:黄瓜半根、火腿半根、豆干1块、西红柿1个、黑木耳1把、大葱适量、豆油适量、酱油适量、食用盐适量、五香粉适量、味精适量、土豆淀粉适量。2、将黄瓜、西红柿、木耳、豆干、火...
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发表于:2018-11-15
1、用料:枸杞子5克,小碴子300克,冰糖20克,水适量。2、把小碴子放入盆中,加水用手淘洗干净,泡3~5个小时。3、锅中加水,把泡好的小碴子放入,水要比大米粥水多些,煮开锅后关小火,使碴子粥表面微微冒...
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发表于:2024-01-03
东北玉米碴子粥是中国东北地区的传统美食之一,以新鲜的玉米碴子为主要材料,口感独特,既香甜又有嚼劲。下面是一份简单的东北玉米碴子粥制作方法,希望能帮到你。食材准备:-新鲜玉米2-3个-大...
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发表于:2022-01-07
1、适量大碴子和芸豆。2、先把大碴子和芸豆放在水中清洗干净,清洗2-3遍就差不多了。3、把食材放在高压锅中,加上充足的清水压80分钟,如果家里没有高压锅的话,就用电饭煲或者是砂锅,具体煮多...
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发表于:2018-02-04
1、食材:玉米碴子100克、花芸豆50克。2、将芸豆提前泡一下,要将芸豆充分泡涨,煮出来的粥,豆子才是面糊的。3、将玉米碴子提前泡一下;(我是提前一晚泡的,第二天一早煮)。4、将泡好的芸豆...
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发表于:2022-06-13
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅:它比冷水熬粥更省时间。3、火候:先用大火煮...
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发表于:2018-12-06
1、首先要将苞米茬子用清水洗净,清洗时不需要像大米一样用手搓,只要把蜂蜜残枝里的浮灰漂洗出来即可以,可以多洗几次,同时将准备的红红小豆一起洗净。2、在熬粥之前需要将苞米茬子与豆在清...