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发表于:2022-12-25
1、用料:桂花100克、面粉1000克、糖10克、黄油10克、黑芝麻粉200克、蜂蜜适量勺。2、做法:新鲜的桂花用盐水浸泡十五分钟,洗去虫卵和杂质,捞出控水。3、放入磨好的黑芝麻粉,和桂花大概2:1的...
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发表于:2019-09-03
1、把面粉倒入容器里,加入一个鸡蛋,橄榄油,糖,盐。2、用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里,一边倒一边搅动,然后把面揉成光滑的面团,根据自己家面粉的吸水性,水可以适当增减。3、把面放置温暖...
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发表于:2020-01-18
1、洋葱,红椒,香葱切好备用。2、将切好的洋葱,红椒,香葱倒入碗中,加入面粉,鸡蛋,少许胡椒粉和适量盐,倒入牛奶。3、将面糊搅拌成如下状态,如过稀可适量增加面粉,过稠适量添加牛奶。4、热锅下油烧...
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发表于:2017-11-27
1、原料准备:面粉适量,去皮去籽甜南瓜肉适量,糖适量。2、南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中。大碗覆盖保鲜膜,或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。3、熟南瓜泥趁热加入白糖搅拌融化。南...
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发表于:2018-04-28
1、食材:面粉350克,热水(不是开水)230克,盐随意,植物油适量。2、分多次往面粉里加入热水,边夹边用筷子顺时针方向搅。3、水要用温水,不要开水,搅成一个团时,醒面20分钟左右。4、20分钟后,用手揉面...
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发表于:2019-12-04
1、红薯粉倒入一个较深的盆里,慢慢加入刚烧开的开水,一边加水,一边搅拌,让红薯粉充分吸收水分。2、一定要用开水烫粉,这样煎出来的饼才会晶莹柔软。3、自制的红薯粉里会有很多粗细不一的坚...
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发表于:2018-09-22
1、先用少许温水将酵母化开,然后面粉里打入鸡蛋、加入适量盐、猪油、酵母水,揉成软面团。2、发酵至原来的2.5倍大小。3、再次揉匀,使其排气,醒十几分钟,擀成薄片。4、刷上油,铺上花生碎。5、...
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发表于:2022-12-13
1、食材:面粉250克,温水150克,食盐,食用油。2、250克面粉加150克60度的温水,先用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,盖上盖子醒1个小时。3、醒面的时候,做一点油酥,一勺面粉,一勺食盐,再加入两勺食...
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发表于:2017-10-09
1、和面方法:将面粉加适量植物油,糖,牛奶,鸡蛋,酵母发酵好。搓揉排出气。揉出一团,擀成薄片,之后薄片面上刷一层油。2、刷好油后,从一头开始卷起。像折被子一样,折起两头。3、两边重合折好,两边...
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发表于:2023-12-15
不同的面粉用来做饼有不同的口感和味道。以下是一些常见的面粉种类,适合做饼的特点:-高筋面粉:高筋面粉的蛋白质含量较高,适合制作口感饱满、柔软有弹性的饼。常见的高筋面粉有普通面粉和...
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发表于:2019-09-04
1、食材:面粉300g,食用油适量。2、将面粉准备好,如果喜欢吃粗粮,也可以加点玉米面。3、将面粉放在盆中,慢慢加入热水,边加边用筷子和面,用筷子搅成小团后,用手揉面,直到和成面团,然后放在盆中醒...
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发表于:2018-03-08
1、准备食材:饺子面皮适量;精盐少许;玉米油适量。2、将饺子面皮擀成大片并放油和盐。3、然后卷起饺子面皮下剂。4、继续擀成圆片。5、在锅中放油烙制。6、然后烙制两面微黄。7、出锅装盘...
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发表于:2024-03-20
标题:简单又美味的饼的制作功效:制作这款简单饼干不仅简单易学,还能满足你的味蕾。饼干是一种营养丰富的小食品,可以作为下午茶的点心或者休闲时的零食。它不仅美味,还能够提供能量和满足你...
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发表于:2019-07-13
1、食材:番薯干250g,糯米粉75g,白糖40g,猪油15g,澄粉75g。2、番薯干上蒸笼,蒸软后取出。3、趁热与糯米粉、澄粉、白糖和猪油搅拌在一起。4、搅拌成团,表面看不到明显的番薯块就可以了。5、在...
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发表于:2018-07-01
1、面粉350g、清水半小碗、食用油适量、绿豆100g、白糖适量。2、首先,将250g面粉加入清水搅拌,并合成面团。3、然后再将另外100g面粉,加入适量的食用油,然后搅拌均匀,揉成油酥面团。4、绿豆...
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发表于:2023-06-14
1、烙饼用中筋面粉就可以了,也可以用低筋,不建议用高筋面粉。2、高筋面粉蛋白质含量高,容易起筋,煎饼会不够蓬松。面条,饺子可以用高筋小麦粉。做饼可以用低筋小麦粉。烙大饼,和面的时...
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发表于:2023-01-08
1、食材:山药、糯米粉、红枣、蔓越莓干。2、具体做法:山药去皮洗净,切成小段,放入蒸锅将其蒸熟。3、将蒸熟的山药倒入大碗中,趁热用勺子将其压成泥。大概用200克山药泥。4、红枣洗净、去核,...
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发表于:2018-08-19
1、准备面粉150克,缓慢加水200克,边加水边搅拌至面扑状。2、用手捶打至湿面团成型,用手将面团揉捏成发面团。3、将面团擀成长方形面饼,倒入适量食用油,用食用油将面饼涂抹均匀。4、撒上适量...
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发表于:2019-02-11
1、食材:黄油125克、低筋粉62g、高筋粉60g、糖粉32克、玉米淀粉25克、奶粉15克、青汁粉3克、水10克、盐1克。2、准备好食材。3、黄油软化成膏状。冬天室温低,黄油真的很难软化,需要用微波...
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发表于:2018-10-07
1、用料:西芹叶1把、肉豆蔻粉100g、洋葱250g、大蒜1瓣、独活草3根、培根1块、盐胡椒数量、油适量、牛肉肉末500g、黄油100g、松子1勺、普罗旺斯香料1-2勺、面包屑3勺、柠檬皮1茶勺、土...
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发表于:2018-07-10
1、把糯米粉放到大碗里,准备半碗开水。2、把开水倒入糯米粉中,用筷子搅拌。3、用手把糯米粉柔成一个光滑的面团。4、把面团分成很多小面团。5、把每一个小面团都轻轻压扁好。6、烧热锅倒...
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发表于:2019-01-09
1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。2、平底锅刷一...
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发表于:2018-07-30
1、家常小苏打烙饼用料:面粉500克、温水320-350克、油适量、盐适量、五香粉适量、小苏打2克。2、把小苏打放入面粉中搅拌均匀,再把水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状。3、用手揉成...
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发表于:2017-11-07
1、荠菜100g,鸡蛋1个,面粉10g,葱花适量,盐适量,花生油适量。2、荠菜的根是白色的,有很多的根须一定要去掉不要,上面会有很多土不用易清洗。野菜生长在外面很多灰土,也有可能掺杂着别的草,所以一...
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发表于:2019-04-23
1、食材:牛肉碎适量,胡萝卜末适量,洋葱碎适量,鸡蛋液适量,盐适量,蚝油适量,黑胡椒粉适量,生抽适量,鸡精少量,油少量,芝麻适量。2、牛肉切成碎末,洋葱末、胡萝卜末和鸡蛋液搅拌在一起,加入盐、黑胡椒...