有关滑鸡煲的百科

土豆滑鸡煲的做法怎样做土豆滑鸡煲

发表于：2021-11-01

1、主料：嫩鸡550克、洋葱80克、蒜头1个、生姜15克。配料：土豆100克、胡萝卜150克和小葱1根调料：花椒、盐、黄酒、沙嗲酱、酱油。2、将一只整鸡处理干净，两片鸡胸片下来留做炒鸡丁，余下用花...
黑椒滑鸡煲黑椒滑鸡煲的做法

发表于：2018-09-22

1、食材：鸡腿、老抽、生抽、干淀粉、白糖、青红椒、洋葱、姜、蒜、黄酒、黑胡椒粉、盐、香油2、鸡腿切块，加老抽、生抽、干淀粉、白糖拌匀腌制20分钟。3、青红椒、洋葱、姜切片，蒜切末。4...
鸡要怎么做好吃热辣香浓粤式滑鸡煲家常做法

发表于：2022-09-27

1、材料：嫩子鸡1/2只（500克）、干葱（红葱头）150克、大蒜8瓣、生姜8片、青红椒各1个、豆豉5克。腌料：盐1/4小匙，料酒1大匙，蛋清1/4个，玉米淀粉1大匙。调味料：海天海鲜酱1又1/2大匙，蚝油1大匙，清水2大...
柱候嗜嗜滑鸡煲的做法柱候嗜嗜滑鸡煲怎么做

发表于：2022-02-21

1、鸡洗净斩块，干葱去皮，生姜切片，大蒜去皮切片，青红椒切块，豆豉剁碎备用。2、鸡块放入盐、料酒，玉米淀粉加入，搅拌均匀，放一边腌制半小时至入味。3、将所有调料放入碗内搅拌均匀备用。4、平底...
滑炒鸡丝小技巧滑炒鸡丝做法

发表于：2018-08-20

1、食材明细：鸡胸脯肉500g、花生油1000g、葱20g、姜10g、青红椒20g、料酒10g、花椒水20g、淀粉20g2、选用新鲜鸡脯肉，洗净。3、将鸡脯肉片成薄片。4、顺鸡肉纹理切成细丝。5、加入食盐，料...
家常鸡煲家常鸡煲做法

发表于：2019-09-23

1、主料：鸡1只。2、辅料：玉米、大白菜、白萝卜、青椒、洋葱、香菜、葱、姜、蒜头、桂皮、香叶、八角、湖南椒。3、干后放花生油，然后放桂皮，香叶，八角，湖南辣椒，姜蒜头，放鸡肉加入料酒炒干，放盐...
如何煲鸡汤怎么煲鸡汤

发表于：2022-08-05

1、【食材】老母鸡一只、怀山药400克、干香菇适量、生姜一块、甜酒酿100克、盐适量、枸杞一小把、葱花适量。2、香菇提前泡发好，老母鸡斩块。3、锅里水烧开，加入老母鸡焯水后捞出备用。4...
香菇滑鸡的做法香菇滑鸡怎么做

发表于：2022-08-05

1、香菇提前洗净泡发，中间划十字刀，鸡肉洗净剁块，加盐，料酒拌匀腌制入味，葱洗净切段备用。2、姜洗净切片备用，将腌渍好的鸡肉洗净，血水沥干，锅烧热油，将一部分葱段和姜片放入锅中。3、爆香后放...
蒸滑鸡的做法蒸滑鸡怎么做

发表于：2022-05-08

1、主料：半只鸡，配料：适量油，适量盐，适量香菇，适量蕃薯粉，适量木耳，适量姜丝。2、取适量的木耳和香菇用温开水泡发。3、把切好的鸡，放上蕃薯粉。3放上泡好的木耳和香菇4、放上姜丝，洒上点盐油4均...
番茄虾滑粉丝煲怎样做番茄虾滑粉丝煲

发表于：2018-02-23

1、虾仁500g，粉丝200g，西红柿200g，食盐10g，白胡椒5g，料酒5g，生抽10g，淀粉10g。2、选择超市里的速冻虾一袋，解冻后，清洗干净，用刀背敲打成虾泥。3、在虾滑里加入一个蛋清，少许食盐、白胡椒与一勺料...
做滑鸡丝技巧滑鸡丝怎么做

发表于：2018-05-09

1、鸡胸肉切丝，加鸡蛋清、盐、湿淀粉搅拌均匀。2、杏鲍菇和青椒分别洗净，切丝。3、锅中加油烧热，先将鸡丝滑熟，再捞出控油。4、锅入油烧热，炒香葱、姜、蒜，再炒蘑菇丝和青椒丝，加料酒和生抽调...
煲鸡粥怎么煲好吃煲鸡粥的做法

发表于：2022-04-06

1、食材：香菇适量，鸡腿适量，米适量，姜丝适量，生菜适量，料酒适量，胡椒粉适量。2、香菇泡发切片，生菜洗好切小。3、鸡腿去骨切小块，加盐、淀粉、胡椒粉拌匀。4、米洗干净，浸泡一小时，连同浸泡的水一...
蒸滑鸡如何做蒸滑鸡的做法

发表于：2019-05-19

1、香菇去头洗净切块，姜切片，葱、干辣椒切小圈，留点葱叶切成葱花。2、鸡肉洗净斩成小块放入盆中，加入一小部分的姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、少许盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，盖好保鲜膜放...
滑炒鸡松怎么做滑炒鸡松做法

发表于：2019-05-27

1、将鸡脯肉用斜刀法斩成抹刀片，放入碗里，加凉水和少许苏打浸泡五分钟，再用清水投洗干净，挤干水分，放在碗内加精盐、味精、绍酒、蛋清、淀粉，浆拌均匀。2、冬笋切菱形片，葱、姜切末；用小碗加精...
滑鸡腌制方法腌制滑鸡方法

发表于：2021-02-02

1、选鸡腿肉，把鸡清洗干净的鸡肉砍成块装到盘子里2、然后加入一勺盐，一勺白砂糖，一勺鸡精，一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺淀粉，再来一点花生油搅拌均匀腌制10分钟。3、把香菇切片，姜...
焖鸡煲怎么做鸡煲做法

发表于：2019-08-29

1、食材：三黄鸡1只、尖椒4个、色拉油适量、酱油2勺、姜1块、料酒1勺、老抽1勺、红葱头适量、豆豉辣酱1勺、柱侯酱1勺。2、鸡斩小块，红葱头切片，姜切片，青椒切段备用。3、小火加热砂锅，在锅...
肚煲鸡肚煲鸡怎么做

发表于：2018-02-15

1、先将猪肚处理干净（后附处理猪肚的方法），切成约长5厘米宽2厘米的条状；老母鸡洗净斩成大小相等的块；生姜切片，葱切花，枸杞洗净用清水泡发。2、热锅放油，下入老母鸡肉与姜片，大火翻炒，将鸡肉内的...
煲鸡汤怎么煲好吃煲鸡汤如何煲好吃

发表于：2022-04-26

1、材料：老母鸡1只，香菇6朵，红枣6颗，枸杞1把，玉竹1把，当归6片，黄芪3片，普通小人参3根，熟地黄1粒，生姜6片，料酒1汤匙。2、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用。3、轻轻清洗...
鸡爪煲汤鸡爪煲汤做法

发表于：2022-02-09

1、制作原料：鸡脚10只(约200克)，花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。2、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。3、锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生...
电饭锅鸡蛋怎么煮电饭煲煮鸡蛋又滑又嫩超好吃的做法

发表于：2022-10-15

1、用料：鸡蛋随意，餐巾纸3一4张，水半米杯。2、准备好一口电饭锅，几张餐巾纸，鸡蛋清洗干净（每天需要几个就煮几个)。3、把餐巾纸铺好，用半米杯水倒进去，再放入要煮的鸡蛋。4、盖好盖子，接上电源，...
如何做电饭煲鸡煲电饭煲鸡煲家庭做法

发表于：2019-12-06

1、原料：鸡、烤肉酱、生抽、老抽、葡萄籽油、葱、姜、蒜、八角。鸡洗净，检查身上有没鸡毛。2、剁成小块，清理掉鸡肺部分。3、将鸡肉洗净，控干水分。4、加入烤肉酱一袋。5、加入老抽。6、加...
如何做滑鸡汤滑鸡汤的做法

发表于：2018-04-10

1、材料：母鸡汤1000g、滑子菇150g、面条200g、胡椒粉适量、盐适量、青菜适量。炖好的鸡汤按需要的量盛入锅中，也取一些鸡肉。2、放入盐、胡椒粉。3、煮几分钟，让鸡肉适当入味。4、入味后...
正宗滑鸡制作方法滑鸡的做法

发表于：2019-03-17

1、准备材料：鸡腿2个、鲜香菇8朵、盐、糖、蚝油、水淀粉、姜丝、料酒适量；2、鸡腿洗净拆骨，切成宽度7毫米左右肉条，加入姜丝、盐、料酒和水淀粉拌匀后加入少许食用油封住腌制半小时；3、洗净...
萧县滑鸡是不是滑肉萧县滑鸡是羊肉对吗

发表于：2022-01-06

1、纯正的萧县滑鸡是用上等的山羊肉，加纯正的红薯淀粉配以各种调料在开水中煮熟，凉水浸泡，然后下在羊骨头汤中，加以蛋花，菠菜，香菜等。2、滑鸡是萧县本地有名特色小吃，在徐州、丰县、沛县、砀...
腊味滑鸡煲仔饭腊味滑鸡煲仔饭做法分享

发表于：2018-08-25

1、主料：长粒香米300克、水400克、广式腊肠2根、琵琶鸡腿2个。2、辅料：生抽1勺、蚝油1勺、盐2克、料酒1勺、煲仔饭酱油35克。3、琵琶鸡腿去骨去皮切成小块，加盐，料酒，生抽蚝油腌制，备用；广式...