有关马鲛鱼的百科

1、保护肝脏，保护肝脏是吃马鲛鱼的重要作用之一，它是一种高蛋白低脂肪低热量的高营养食材，它含有多种对人体有益的氨基酸，能提高肝脏功能，也能加愉快血液循环，可以修复受损的肝细胞，平时经常...

1、主料：马鲛鱼头1个、咸菜100克。2、辅料：姜片适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。3、食材：马鲛鱼头（已洗净）。4、咸菜（已清洗）、姜片。5、将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。6、烧锅倒油烧...

1、原料：400克，姜适量，盐适量，葱适量。2、将鱼切大块，用盐腌制入味。3、起油锅，下姜葱爆香，然后取出不用。4、将鱼入锅，大火煎一分钟左右。5、用中小火将鱼煎至两面金黄就好了。6、好吃的鱼出...

1、食材：马鲛鱼150克、姜1块、酱油1勺、花生油1茶匙。2、冰鲜马鲛鱼无需解冻洗净放入盘中，上面撒上姜丝。3、冷水一起下锅蒸15分钟。4、倒去蒸出来的汤汁淋入酱油和花生油。5、盖上锅盖，...

1、材料：马鲛鱼2片，蒜末，红辣椒丝，姜片，葱段，盐，米酒，太白粉，酱油，醋，白砂糖，米酒，水。2、将鱼洗干净去除内脏切成想要的大小加入所有腌料入冰箱冷藏1个小时备用。3、热锅加入适量的油将1的鱼下锅以...

1、主料：马鲛鱼一条。2、辅料：咖喱粉适量、姜蒜适量。3、将马鲛鱼洗净切成寸断，用盐、生粉、料酒和少许的咖喱粉搅拌均匀腌制半小时。4、蒜剁成碎末，姜切成细丝。5、热锅少许热油放入鱼块，...

1、材料：马鲛鱼800克，香茅1支，烧汁（瓶装）20毫升，喼汁，酱油，葱花各少许，面粉，盐，胡椒粉，柠檬汁，菜油各适量。2、将香茅洗净，拍碎切段，用中火炒香，加少许水和烧汁，然后煮开成为香茅烧汁，备用；3、将马鲛鱼切...

马鲛鱼是一种适宜烧煮的海鲜，下面给出一种简单的做法：材料：-1.5-2磅马鲛鱼-1个柠檬，切片-2颗大蒜瓣，切碎-2汤匙橄榄油-2汤匙酱油-1汤匙蜂蜜-盐和胡椒粉适量-新鲜香草（如迷迭香或香葱），切碎步骤...

1、马鲛鱼更贵一些。2、马鲛鱼最新价格：市场价50·60生鲜的。马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。3、马鲛鱼体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25～50厘米、体重...

1、马鲛鱼水煮多久，其实取决于马鲛鱼的大小。马鲛鱼切成小块再，需要煮10多分钟就可以。2、马鲛鱼直接煮，需要煮的时间就会比较久一些。马鲛鱼在煮之前，也可以提前进行腌制，这样可以使鱼肉的...

1、红烧马鲛鱼。材料：冷冻马鲛鱼、蒜苔、干辣椒、葱、姜、豆豉酱。将马鲛鱼解冻后洗净，切成薄片。锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。煸出香味后加水、盐...

1、把鱼清洗好，把头切掉，把肚皮划开，把内脏清理掉。2、把鱼从中间反复分，分到八分之一，把鱼皮削掉。3、把鱼肉放到叉上，用火烤三分钟，将鱼分成块，切成生鱼片。4、切一块柠檬，倒一碗香醋即可开始...

1、取冰鲜马鲛鱼中段，洗净抹干后切1-1.5厘米的厚块，淋少许白酒，腌几分钟。清除余液，抹上细盐(比平时做菜略多，忌过咸)，撒上姜末，用密封器皿装好，放入冰箱冷藏室，腌24小时。2、热锅落油75亳升，至...

1、使用食品保鲜冰袋进行快递保鲜。2、食品保鲜冰袋是指在蔬菜,水果,食品,等易化品,易腐产品、生物制剂及所有需要冷藏运输的产品起保鲜作用的,防止其变质.在没有冷源的场所，短时间内冰...

1、材料：马鲛鱼，喼汁，老抽，生抽，糖，盐，清水。2、马鲛鱼洗好用酒和盐将鱼腌一腌，然后放锅里两面煎一下盛起待用。3、用喼汁、老抽、生抽、糖、盐、清水调好煎封汁。4、起油镬放姜和蒜头爆香后，放...

1、马鲛鱼，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。分布于北太平洋西部，中国产于黄海和渤海.2、体形狭长，头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色...

马鲛鱼干是一道美味的海鲜小吃，下面是马鲛鱼干的制作步骤：材料：-马鲛鱼-盐-白胡椒粉-料酒步骤：1.将马鲛鱼洗净，并去鳞及内脏。2.在鱼身上切上数道刀口，以便入味。3.在鱼身上撒上适量盐、白胡...

1、铁板煎马鲛鱼鱼（1）铁板烧热，倒油匀开;（2）放进腌好的马鲛鱼片，煎成焦黄;（3）翻面再煎，直到颜色焦黄;（4）临关火前撒上蔬菜丝。2、红烧鱼尾(鱼头)（1）马鲛鱼鱼尾(鱼头)切大块，炒锅放油烧热;（2）放鱼尾(鱼...

1、鲅鱼一条解冻，将鱼洗净去肚，切成1厘米厚片，用盐稍微腌制一下。2、起油锅，将鱼煎至两面金黄，将姜、葱、红椒切碎待用。3、鱼煎好后，加点水稍煮，加入姜丝，葱、红椒、生抽拌匀，加点鸡精调味，大火...

1、主料：马鲛鱼肉配料：葱段、姜片、食盐、味精、白糖、绍酒、植物油。2、将马鲛鱼肉，加上葱、姜及绍酒，上锅蒸15分钟，然后摘去葱姜，用净纱布包起，挤去水分。锅中放入植物油烧至冒烟。端下晃动...

马鲛鱼是一种鲜美可口的鱼类食材，常用于日本料理中。以下是一种常见的马鲛鱼最好吃的做法介绍：材料：-1-2条马鲛鱼-生姜（切丝）-大葱（切段）-酱油-料酒-老抽-白胡椒粉-盐-植物油步骤：1.将马鲛鱼清...

1、材料：马鲛鱼（腌好的）10块、姜适量、水适量、姜适量、葱花适量、郫县豆酱适量、白酒适量、酱油适量。2、腌好的鱼鱼。3、锅里放油，放入马鲛鱼和姜煎一会儿。4、接着放入半瓶盖白酒，再煎一...

1、新鲜的马鲛鱼肚肠和腮去除，再把鱼鳍剪去，再把鱼斩成段，这样腌制时容易入味。2、马鲛鱼腌制一下，先放入食盐，盐量稍微多一点，放入姜片、高度白酒，上手揉抓均匀。3、腌制好的马鲛鱼放入盆中，...

1、马鲛鱼一块，用清水洗净。2、马鲛鱼上抹上料酒。3、葱叶姜片放在盘子上。4、在放上马鲛鱼。5、蒸锅添水，烧开，放入马鲛鱼。继续中火6分钟。6、提前准备姜丝、葱丝、干辣椒丝放在蒸好的...

1、从菜场买回来冰鲜马鲛鱼，让鱼档帮忙把头和内脏去除干净。回家再仔细刷一遍。2、沿着鱼背划一刀，把鱼骨露出来，之后就可以开始剥骨剔肉的工作了，用刀把鱼骨整条划下来，还有些细刺直接用手...