有关菜肉的百科

菜肉香米粥怎么做菜肉香米粥的烹饪方法

发表于：2018-08-19

1、材料：香芹1把、鲜肉馅3两、大米1小碗、料酒、生抽、盐、枸杞。2、香芹去根去黄叶洗净切末，大米淘洗干净备用。3、锅中加水大火烧开，放入大米煮粥，煮至米粒熟烂浓稠为止。4、炒锅中加入...
菜肉米饭一起煮好吗

发表于：2024-02-29

菜肉米饭可以一起煮。你可以将肉和蔬菜加入煮米饭的锅中一起烹饪，这样可以让米饭吸收菜肉的香味，提升菜肉的风味。同时，这样做也可以节省烹饪时间和餐具的使用。...
菜肉饭煮一起好吗

发表于：2024-03-09

菜肉饭煮在一起是可以的。如果你喜欢将菜和肉混在一起，煮成一锅菜肉饭也是一种不错的做法。这样可以确保菜和肉的味道都能充分融合在一起，提供丰富的口感和营养。如果你不喜欢混在一起，也...
菜肉馄饨的做法菜肉馄饨怎么做

发表于：2022-02-09

1、小油菜洗净焯水沥干。2、剁成末，挤出水分，挤出的菜汁留用。3、肉末中加入料酒、分次加入花椒水和挤出的菜汁，顺一个方向搅打至粘稠，加入姜末、生抽、盐、蚝油拌匀，最后加入葱花、淋入1勺...
怎样腌制菜肉好吃又简单

发表于：2024-03-08

腌制菜肉是一种简单且美味的烹饪方式，不仅能增添菜肴的口感和味道，还可以延长食材的保鲜期。下面是一份腌制菜肉的简单做法，以供参考。功效：腌制菜肉可以使食材更加美味，增添食欲。同时，腌制...
韭菜鸡蛋干菜肉饼韭菜鸡蛋干菜肉饼做法

发表于：2019-04-28

1、主料：韭菜适量、夹心肉适量、鸡蛋四个、干菜适量。2、辅料：面粉适量。3、肉切肉末，加料酒，少许盐，酱油鸡精腌制１５分钟。4、鸡蛋打散，加一点盐，放锅里煎好，用锅铲压碎，放凉。5、韭菜洗干净，切碎，...
菜花炒肉菜花炒肉怎么做

发表于：2018-08-08

1、将里脊肉切成条儿状或是片儿状，用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右，花菜掰成小块儿；2、热油（可稍多一点儿），将腌好的里脊肉放入翻炒，均匀变色之后立刻盛出；3、再热油，放花椒、干...
梅菜扣肉的梅菜是什么菜梅菜扣肉的梅菜是芥菜是吗

发表于：2021-12-10

1、梅菜扣肉的梅菜是芥菜。2、梅菜是广东（梅州、惠州）的汉族传统名菜，属于腌制食品。惠州又称为惠州贡菜。乡间民用新鲜的（芥菜）梅菜经晾晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻、...
椰菜肉丁椰菜肉丁怎么做

发表于：2021-02-05

1、主材：枚头猪肉450克左右，切丝，蒜蓉1汤匙，荸荠300克，切粒，椰菜1/4个，切丝，中个洋葱1个，去衣，切粒，胡萝卜1根，切粒，青椒1个，切粒，干葱蓉1汤匙，植物油2汤匙。汁料（份量只供参考）：海鲜酱3汤匙，蚝油1汤匙，糖1/...
梅干菜扣肉是哪的菜梅干菜扣肉是哪里的菜

发表于：2022-01-18

1、梅干菜扣肉是浙江、江西地区的传统特色菜肴。用连皮五花肉烧好后，再在碗里放上腌制的梅干菜。2、小贴士：选择五花肉时，要选择肉层黏合密实，最好是六成肥四成瘦。如有条件，应选用散装的整...
芹菜炒肉菜谱窍门怎么做芹菜炒肉

发表于：2018-06-19

1、制作材料：芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。2、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片。3、在锅内多放点油，待油开后，将...
酸菜煮牛肉水煮酸菜牛肉

发表于：2019-12-27

1、四川泡酸菜一袋。2、酸菜比较咸，加水浸泡半小时左右，中间可以换一次水。3、浸泡后的酸菜切段。4、牛里脊肉，冷冻一下比较容易切薄片。5、切片，尽量薄些。6、牛里脊肉加蚝油、胡椒粉、淀...
猪肉烩菜怎样做猪肉烩菜

发表于：2019-03-29

1、大白菜1500克，猪肉250克，肉丸250克，豆腐150克，海带150克，粉条干150克，色拉油100克，食盐适量，酱油适量，味精适量，葱适量，豆瓣酱30克。2、将白菜块。海带丝。粉条用开水煮软，捞出待用。3、炒锅上...
猪肉煮菜技巧猪肉煮菜做法

发表于：2019-04-22

1、食材：白菜500克、猪肉300克、葱姜蒜20克、花椒10克、香叶5克、桂皮5克、蒜苗20克、盐20克、鸡精5克、老抽适量、蚝油适量。2、先把大白菜切成小块用水洗干净，然后把水倒掉。猪肉要买...
花菜炒肉花菜炒肉的做法

发表于：2020-02-27

1、先放肉，不断翻炒，放黑胡椒、酱油适量翻炒。2、放葱，炒出香味，放青椒，翻炒几下。3、放花菜，花菜要多炒一会，放西红柿继续翻炒。4、往锅里倒适量的开水（大概是没过菜的三分之一）。5、加盐适量，...
猪肉肉炒芹菜的做法怎么做猪肉肉炒芹菜

发表于：2018-03-05

1、用料：芹菜500克、猪肉200克、花生油50克、花椒5克、盐适量、生抽10克、味精2克、葱少许、姜3片、红椒1个。2、准备好食材，芹菜摘洗干净。3、把芹菜用刀切成段，葱姜切成丝状。4、猪肉洗...
菜包肉的做法菜包肉怎么做

发表于：2022-02-27

1、先将选好的五花肉清洗干净，取一个器皿加入冷水，准备炖肉。2、先在冷水里放入大酱料（黄豆酱），再依次放入洋葱块、姜块、蒜瓣和葱段。3、再放入少许酱油、少许花椒面和料酒，最后再放入五花...
紫菜肉松紫菜肉松怎么做

发表于：2018-09-10

1、猪肉洗净顺纹理切块，加姜、葱、水(没过肉即可)20分钟V反转小勺。捞出沥干水份，风干一夜约290克。2、撕成小块放主锅，10秒反转速度5打碎。3、依次加入除紫菜、姜、葱外的所有调料，10分钟...
大白菜肉丝炒韭菜大白菜肉丝炒韭菜怎么做

发表于：2018-09-26

1、食材：大白菜帮300g、韭菜1绺、猪瘦肉120g、葱姜末少许、生抽2勺、淀粉1.5勺、酱油1勺、植物油适量、盐适量。2、步骤：备好食材，韭菜择洗干净，大白菜用帮多的部份最好吃，白菜切粗丝洗净控...
梅菜扣肉是哪里的菜梅菜扣肉菜的出处

发表于：2022-09-27

1、梅菜扣肉属于广东客家菜。2、当时苏轼曾在杭州和惠州做官，在杭州时因为修建苏提，苏轼为了犒劳大家就发明了东坡肉，后来到了惠州后，就派人去杭州西湖学习厨艺，两位名厨学成归来之后，苏东坡...
泡菜肉面泡菜肉面的做法

发表于：2018-09-09

1、食材：面条一个，猪五花肉300g，泡青菜100g，清汤适量，熟菜油适量、葱花适量，香油适量，味精适量，胡椒粉适量。2、将猪五花肉和泡青菜分别切成细丝。3、炒锅置火上，放入熟菜油烧至七成热，投入猪肉...
牛肉丝炒菜配哪些菜牛肉丝炒菜方法

发表于：2020-11-03

1、芹菜、茭白、香菜、胡萝卜、蒜薹等。2、芹菜炒牛肉丝的做法：芹菜去老叶、根切段洗净。热锅倒油，油温7成热。倒入牛肉丝煸炒至全部变色后捞起。倒入芹菜，不断的煸炒至出香味后加盐调味...
冻肉怎么做酸菜白肉冻肉如何做酸菜白肉

发表于：2019-08-27

1、带皮五花冻肉500克、火腿棒骨1根、东北酸白菜1包、盐1//2茶匙、味精少许、白胡椒粉少许。2、泡野山椒4根、小红椒3根、京葱1根、生姜5片、花椒1汤匙、香叶3片、八角2粒、桂皮1指长...
炒肉菜肉怎么做好吃怎么做炒肉菜肉好吃

发表于：2018-09-08

1、辅料;油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、葱适量、五花肉200g。2、将芹菜洗干净，用水焯5分钟，捞出冷却，芹菜切段。切葱花，五花肉切小块。3、在锅里放一勺油，放入葱花、五花肉翻炒，加一勺...
芹菜炒肉芹菜炒肉的做法

发表于：2020-01-29

1、首先将买来的五花肉切片，切成丝。切好的肉丝放在一个碗中。打入一个蛋清。再加入一勺的淀粉。加入适量的料酒。搅拌均匀。腌制一个小时。2、在腌制的时间里，将芹菜切成寸段。再切上一...