有关笋丝的百科

干笋丝怎么做好吃如何做笋子肉丝

发表于：2022-01-20

1、准备食材：茭白400克、甜椒1个、尖椒1个、猪肉200克、植物油1汤匙、食盐1勺、淀粉半勺、香油半勺、料酒半勺、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺半、白糖1小勺、鸡精少许。2、茭白去皮洗净切丝，甜...
凉拌笋丝凉拌笋丝的做法

发表于：2021-02-03

1、原料：青笋一根；辅料：豆芽，胡萝卜适量；调料：花椒，醋，盐各适量2、青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。3、锅中烧开水，加入一勺盐和少许油，下入胡萝卜...
覆菜卤笋丝怎么做覆菜卤笋丝的制作步骤

发表于：2018-12-15

1、荀丝100公克，覆菜30公克，姜30公克，辣椒2根，盐1/4茶匙，鸡精粉1茶匙，糖1茶匙，酱油1大匙，高汤500cc。2、笋丝泡水约30分钟后，先放入滚水中煮约5分钟，捞出用冷水洗净，再沥干切小段备用。3、覆菜洗...
清水笋丝怎么做好吃清水笋丝的烹饪方法

发表于：2021-12-16

1、主料：竹笋250克。调料：大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。2、先将鲜竹笋肉250克切丝；3、然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量；4、焖...
炒菜笋丝的制作方法炒菜笋丝的制作方法及步骤

发表于：2018-06-16

1、用料：笋丝1包、五花肉适量、大蒜2瓣、姜几片、干红辣椒2个、香葱1根、料酒少许、白糖少许、盐适量、鸡精适量、花椒粉少许、食用油适量。2、笋丝洗干净沥水备用。3、五花肉切薄片，大...
鸡翅蒸笋丝如何做怎么做鸡翅蒸笋丝

发表于：2019-02-12

1、主料：竹笋50克、鸡翅75克。2、调料：蒜10克、黄酱25克、野山椒40克。3、称取50克竹笋丝铺在碗底。4、在笋丝上放上洗净剁小的鸡翅中约75克。5、在鸡翅上面铺上75克的酱料（由黄豆酱、蒜...
笋丝怎么做好吃笋丝的做法

发表于：2019-12-11

1、干笋看起来硬邦邦的，摸起来也是硬硬的，这样没法吃，我们需要先将它软化，也就是泡发一下，干笋丝泡发后体积会膨胀，我们需要根据炒菜的量来确定取多少干笋丝，取多了用不完就放坏了，一般炒一盘...
福建笋丝怎么做福建笋丝做法

发表于：2018-07-20

1、春笋100克，红萝卜50克，肉丝50克，黑木耳3朵，生抽1茶匙，郫县豆瓣少许，盐少许，糖少许。2、先把肉丝加盐酒水淀粉拌匀，笋切丝，红萝卜切丝木耳撕小块。3、热锅凉油把肉丝炒变色，加老抽少许拌炒均匀...
红烧肉笋丝窍门做笋丝红烧肉的步骤

发表于：2018-12-17

1、竹笋少许、五花肉、油、盐、糖、酱油。2、步骤：竹笋先用凉水泡个2-3个小时水多点。3、等竹笋全部发开后，用漏斗捞起来沥干水分待用。4、在锅里放油，油锅热后，放入五花肉。5、炒到差不多...
炝拌笋丝做法图解炝拌笋丝怎么做

发表于：2022-08-05

1、莴笋削皮洗净。2、用擦丝器把莴笋擦成长丝。把莴笋放平了才能擦得较长一点。3、把莴笋丝装入盘中整形。撒上些盐和味精。4、热锅倒入花生油烧至八成热，放入花椒，炸出香味儿呈黑褐色，捞...
青笋丝拌折耳根步骤青笋丝拌折耳根做法介绍

发表于：2018-07-05

1、青莴笋半根、折耳根200g、红椒半个、盐2g、白糖5g、生抽2/3大勺、凉拌醋1/2大勺、辣椒红油1汤勺。2、步骤：折耳根去掉小根须，洗净捏小段或切段。青皮莴笋削皮切片，切丝。甜椒切丝，将切...
怎样做梅菜笋丝梅菜笋丝做法

发表于：2019-08-11

1、材料：梅干菜500克，嫩竹笋150克，白砂糖5克，植物油50克。2、做法：（1）梅干菜洗净，切小段。（25）嫩竹笋去壳、剖开，先用水煮熟，再切丝。（3）锅中倒入50克油烧热，放入梅干菜略炒，再放入笋丝一起炒。（4）加入调...
笋丝怎么炒笋丝怎么炒才好吃

发表于：2021-09-24

1、准备用料。莴笋、玉米油、姜蒜、盐、鸡精。2、莴笋去皮洗净。3、用瓜擦擦成细丝。4、锅内适量油烧热，姜蒜炒香。5、笋丝放入，翻炒两下，半勺开水。6、适量盐，鸡精调味，翻炒均匀关火盛盘即...
西红柿笋丝汤怎么做几大步骤做出超好吃的西红柿笋丝汤

发表于：2018-12-28

1、西红柿笋丝汤怎么做，首先准备原材料：酸笋丝100g，西红柿1个，鸡蛋1个，油适量，盐适量，鱼露3ml，蒜头10g，葱20g，地瓜粉30g。2、准备好要用的食材，把西红柿切成薄的小方块，蒜头葱切末。3、锅里放少许...
咸菜烧鱼步骤咸菜笋丝烧鱼怎么做

发表于：2019-04-18

1、食材：鱼一条、咸菜笋丝适量、生姜少许、食用油适量、食盐适量、鸡精少许。2、备料：大家可以选取任何喜欢的鱼，可以用的是鱼头部分，生姜切片。3、热锅，锅要热一点再倒油，油加热到有点冒白...
鸡肉笋丝怎么做鸡肉笋丝的做法

发表于：2018-01-02

1、将鸡肉切好。2、准备竹笋切成片，并用清水洗下，待用，然后把葱切成段，姜切成丝。3、下油入锅，放葱白，姜爆香，下入鸡肉翻炒变色。4、待变色后放黄豆酱，酒，酱油，老抽翻炒入味。5、随后下入笋片翻...
冬菇笋丝猪肚汤怎么做冬菇笋丝猪肚汤的做法

发表于：2018-03-24

1、食材：熟猪肚20克，水发冬菇、笋各15克，麻油、鲜汤、盐、绍酒、味精、白菜段、醋、白胡椒粉、生粉各适量。2、将猪肚先批成大片，再切成细丝。3、水发冬菇、笋分别切成细丝。4、将肚丝放锅...
凉拌笋丝需要焯水吗

发表于：2023-12-20

凉拌笋丝不需要焯水。通常在准备凉拌笋丝的时候，先将新鲜的笋去皮和洗净，然后切成细丝。接下来，可以直接将笋丝用凉水泡一下，去掉一部分涩味。然后，可以加入适量的调料，如生抽、盐、糖、醋、...
歙味笋丝汤歙味笋丝汤的基本做法

发表于：2018-03-29

1、净冬笋600克，虾仁75克，熟瘦皮火腿15克，小菜心6棵，精盐5克，高汤750克，蛋清少许，玉米粉少许，冰糖4克。2、冬笋片薄片切成细丝，开水煮2次，用冷水漂洗后再用高汤300克煮10分钟，虾仁上浆，菜心修好洗...
清炒笋丝的做法

发表于：2023-12-27

清炒笋丝是一道常见的家常菜，以鲜嫩的笋丝为主料，搭配一些简单的调料和配料制作而成。下面就来介绍一下清炒笋丝的做法。材料：1.笋心一根（约500克）2.葱姜蒜适量3.食用油适量4.盐适量5.酱油...
笋丝煮多久几分钟能熟笋丝煮多长时间能熟

发表于：2022-05-12

1、一般情况下，莴笋放到锅中煮5-10分钟左右就差不多可以熟了，要是在制作之前将莴笋切成丝状的话，那么煮制的时间会缩短一些，在锅中煮2分钟左右就可以捞出来了，若是煮制时间过长的话，反而会造...
凉拌笋丝怎么做凉拌笋丝做法

发表于：2022-04-29

1、原料：笋丝、辣椒、香菜、蒜末、芝麻油、生抽、盐。2、笋丝放入锅中煮沸2分钟左右。3、捞出过凉水。4、锅中热油煸炒辣椒蒜末加入生抽。5、倒入笋丝中加入香菜。6、拌均即可。凉拌笋...
梅菜笋丝怎么做好吃梅菜笋丝的烹饪方法

发表于：2021-12-16

1、原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。2、梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝。3、用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分钟。汤汁微干即可...
怎样凉拌笋丝好吃凉拌笋丝的做法

发表于：2018-05-05

1、食材：青笋，豆芽，胡萝卜，花椒，醋，盐。2、青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。3、锅中烧开水，加入一勺盐和少许油，下入胡萝卜丝和豆芽，焯煮一分钟，捞...
炝拌脆笋丝家常做法炝拌脆笋丝怎么做

发表于：2022-08-05

1、大蒜剁成末，加入凉白开兑成蒜汁备用。2、脆笋切小条，小红椒随自家口味添加。3、锅中水开后，下入脆笋焯烫1分钟。4、捞出后，过凉沥干水备用。5、大碗中加入蒜汁，小红椒，盐，糖，再倒入鲜酱油。...

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