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发表于:2019-06-14
1、挑选肉的时候尽量挑选瘦一点的肉,这样吃多的时候不会觉得太油腻而吃不下。2、在切碎的瘦肉馅里放点盐进去,打入1-2个鸡蛋进去搅拌均匀。3、搅拌瘦肉馅的时候,可以将喜欢的馅放进去,如豆...
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发表于:2019-12-18
1、猪肉、糯米、胡萝卜、鲜香菇、莲藕、大葱、姜、调味料2、准备食材,去皮洗净待用!选(偏瘦一点的五花肉)。糯米洗净用水浸泡3、猪肉剁碎!4、藕,胡萝卜,香菇,葱,姜一起切末(泡好的糯米沥水)。5...
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发表于:2018-08-07
1、材料:糯米粉、酒酿、红豆泥、开水、桂花、淀粉。2、糯米粉倒入开水烫面,稍冷揉成面团,搓成长条,再擀成长扁放入红豆泥包好搓成细条,切成一段段的颗粒,夹心小圆子了就做好了。3、准备好酒...
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发表于:2023-12-12
酒酿圆子是一道传统的中国甜点,口感软糯,味道浓郁。它通常是用糯米和发酵的糯米酒酿制成的,内馅可以根据个人口味选择红豆沙、芝麻糊、核桃、枣泥等等。下文将为您介绍一种制作酒酿圆子的...
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发表于:2022-02-15
1、食材:肉馅300克、面条50克、盐少许、淀粉1小勺、姜末少许、小葱少许、蚝油1小勺。2、准备好新鲜的肉馅、面条、姜末和小葱备用。3、在肉馅碗里加加入盐、蚝油、淀粉、姜末和小葱。4...
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发表于:2022-10-07
1、材料:一节莲藕,400克猪肉,适量盐,适量胡椒粉,适量生抽,适量蚝油,适量葱姜末,一个鸡蛋,2勺淀粉,一把冰糖,淀粉水,适量葱花。2、准备一节莲藕,最好是两头没有开的,这种内部比较干净。去掉外皮后清洗...
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发表于:2022-02-07
1、糯米粉250g,酒酿适量,紫薯1个,黄糖1块,枸杞适量,糖桂花2勺,姜1块。2、紫薯切片上锅蒸熟。3、蒸紫薯期间准备好糯米粉,酒酿,黄糖,糖桂花,枸杞,姜洗净切片备用。4、将蒸熟的紫薯用勺子压成泥。5...
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发表于:2022-08-05
1、水烧开2、酒酿3、鸡蛋4、成品方法/步骤1小锅水烧开,倒入圆子,煮开,(小圆子浮上来,就差不多是煮透了)2调成小火,倒入4大勺酒酿,一勺黄糖;搅匀3半分钟后,将打散的鸡蛋慢慢滑入汤内,马上关火,倒入...
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发表于:2018-11-22
1、主料:糯米粉100克、清水50克、红豆沙80克、清水300克。2、100克糯米粉加45-55克水,根据面粉情况酌量增减水的用量。3、揉成光滑的面团。4、再分别搓成若干个大小基本一致的小圆子。5...
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发表于:2018-10-04
1、材料:杨梅6颗、白糖3大勺约45克、小圆子一包、酒酿100克、藕粉1小包约35克、干桂花1大勺约15克。2、杨梅洗净后放入冷水锅里,烧开后煮8分钟。3、煮好后挑出杨梅,煮完的杨梅直接吃了吧...
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发表于:2022-09-29
1、方法/步骤:将葱切段、姜切片、泡出葱姜水。2、在肉里面倒入料酒、黄豆酱、五香粉、葱姜水进行搅拌。3、打入鸡蛋,加入淀粉搅拌,加入香油接着搅拌。4、将肉捏成肉丸放入油锅,炸至金黄即...
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发表于:2023-11-23
山药圆子汤是一道营养丰富、口感细腻的传统汤品。下面是山药圆子汤的做法:材料:-山药:250克-土豆:2个-莲子:50克-枸杞:适量-鸡蛋:1个-盐:适量-鸡精:适量-食用油:适量步骤:1.山药去皮,切成块状,用清...
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发表于:2018-02-14
1、原料:猪肉馅、白菜、粉丝、豆腐、海米、葱。2、葱切末,和海米一起放进锅里加水煮。3、猪肉加调料和水打成水馅。4、水冒泡后做丸子,漂上来后捞出,下白菜,豆腐,粉丝等。5、如果喜欢菜软一...
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发表于:2023-12-06
猪肉圆子汤是一道美味营养的传统汤品,下面是猪肉圆子汤的做法大全:材料:1.猪肉馅:500克2.青菜:适量3.高汤或清汤:适量4.淀粉:适量5.鸡蛋:1个6.姜末:适量7.料酒:适量8.盐:适量9.胡椒粉:适量10.葱花:...
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发表于:2019-10-29
1、猪肉加入适量的葱花和姜末,剁成肉馅。2、加入一个鸡蛋,调入适量的盐,用筷子朝着一个方向搅拌均匀。3、如果太稠,想要肉圆子的口感软一点,可以加一汤匙水再继续朝着一个方向打匀。4、小青...
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发表于:2017-10-08
1、将山芋粉到在干净的容器里,用刚烧开的热水(温度一定要高,否则不能凝固)缓缓倒入粉中,边加水边用筷子搅拌,一定要搅拌均匀,有一定的弹性,直到看不见白色的粉子颗粒,水不能加多,多了做不成形,放...
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发表于:2017-11-11
1、主料:萝卜2只。2、辅料:面粉400克、盐适量、葱1把、沙拉酱25ml。3、萝卜去皮洗净切小粒。4、切好的萝卜粒放入盆中,放盐、葱和面粉。5、搅拌均匀醒15分钟。6、起油锅加热,把萝卜面团搓...
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发表于:2022-02-01
1、主料:豆腐300克。2、辅料:五花肉100克、葱适量、香菜适量、酸萝卜适量、花生碎适量、红油适量、芝麻油适量、酱油适量、醋适量、盐适量。3、豆腐用手抓碎待用。4、五花肉剁成肉沫。5...
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发表于:2018-12-05
1、红薯三个,约350g,去皮切厚片,蒸熟备用。糯米粉约200g、白糖30g。2、如何制作红薯圆子。3、把糯米粉、白糖、红薯混合。4、掺入少量的水,和成面团。5、水一定要慢慢加、少加,因为红薯含有...
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发表于:2019-08-27
1、放冰箱里面的保鲜层,然后放进去只能存24个小时。2、做法:芋头1个,地瓜粉1杯,太白粉1杯,水1/2杯,细砂糖2大匙。3、先将芋头洗净去皮,切成约1公分的厚片。4、然后把芋头放入蒸锅或微波炉中蒸...
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发表于:2022-08-05
1、将山芋粉放锅里炒熟,炒到有滑滑的感觉说明已经OK了,中途可以放一点盐,根据个人口味填加。2、倒入烧开的水,跟和面一样和成团,水不要放太多,可以先放一点,不够再加,如果一次放多了就不好处理...
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发表于:2019-01-06
1、准备肉200g,鸡蛋2个。2、挑选肉的时候尽量挑选瘦一点的肉,这样等会吃多的时候不会觉得太油腻而吃不下。一般现在购买的地方都会有绞肉机,可以将肉先搅碎再带回家,或者也可以自己拿回家...
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发表于:2018-05-05
1、原材料:胖瘦生猪肉半斤、水发木耳1个、丝瓜1条、西红柿1个、芝麻油5g、盐适量、鸡精少许、小葱5根、姜三片、豌豆淀粉少许。2、将生猪肉清洗,切碎,添加芡粉、食盐、葱末、生姜沫及少量...
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发表于:2022-09-26
1、将红薯洗净去皮,切成5mm左右的薄片,码放进容器中,上锅蒸20分钟,取出沥干水分,用勺子碾碎成糊状,加入糯米粉适量搅匀,做成丸子放到白芝麻中蘸匀,起锅放油待油温5成热,把麻球放入慢火慢炸。2、...
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发表于:2021-10-10
1、步骤:想要炸豆腐圆子是空心的话,就要等锅中的油温高起来,再把豆腐圆子倒入油锅中并用大火油炸。2、制作油炸豆腐圆子很简单,只需把捏碎的豆腐和葱、姜、辣椒、鸡蛋、调味料搅拌均匀并搓...