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发表于:2024-04-26
黄豆酱是由黄豆经过发酵制成的,一般需要至少数月的发酵时间才可以吃。通常情况下,黄豆酱的制作过程包括浸泡黄豆、磨碎黄豆、发酵和腌制等步骤。在发酵的过程中,黄豆中的蛋白质、糖分和其...
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发表于:2018-08-10
1、准备食材:豆腐300克、虾酱50克、葱10克、姜5克、料酒1汤匙。2、把买回来的豆腐洗干净,切成2厘米方的片状备用。3、葱切葱花、姜去皮切丝。4、起锅热油,加入葱姜炒出香味。5、加入豆腐...
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发表于:2018-03-23
1、所需食材:红辣椒500g、盐适量、蒜末适量、醋适量、香油一勺、生抽一勺、辣椒油一勺。2、红辣椒洗净晾干水份,用厨房纸擦干也可以。3、把辣椒切开,去掉里面的籽,切成小块备用。4、准备一...
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发表于:2019-05-02
1、食材:辣椒1000g,大蒜1000g,酱油2000ml,盐适量,鸡粉适量,白糖适量。2、辣椒去蒂洗净沥干水分。3、大蒜去衣洗净沥干。4、辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。5、准备...
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发表于:2019-02-18
1、将酸泡菜从冰箱里取出,用剪刀剪成合适的段,取泡菜的时候可以带一点辣白菜汤汁,做出来的汤汁比较浓稠。2、锅里加入少许的底油,放入五花肉片入锅翻炒。五花肉要选肥瘦适中的最好。将五花...
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发表于:2019-06-21
1、准备大蒜瓣,泡椒或者其他辣椒,花椒,精盐,糖。2、泡椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。凉后,用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉,和辣椒的比例为:辣椒:蒜蓉=2:1锅里加油,油热后,放入花椒,小火炒香,注意不要焦...
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发表于:2019-03-31
1、主要材料:胶水,洗洁精,眼镜护理液。2、辅助材料:容器,勺子,装饰物。3、我们先准备一个容器和其他材料。4、往容器里倒入适量的胶水。5、再倒入适量的洗洁精。6、然后撒上自己喜欢的装饰物...
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发表于:2022-08-05
1、将酱油、白糖、鸡精、味精、胡椒粉、白酒、茴香、辣椒、姜全部倒入一个大木桶,并加以搅拌,搅拌均匀。2、将待腌制的肉切成长条,尽量要切薄点备用。3、将切好的肉放入调好的调料汁里腌...
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发表于:2018-04-09
1、小辣椒400克、大蒜10克、冰糖20克、酱油300克。2、准备一个玻璃瓶,放入准备好小辣椒。3、接着放入准备好的10克大蒜、20克冰糖。4、倒入酱油,把所有的辣椒浸泡。5、最后密封好,放一个...
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发表于:2017-11-08
1、橘子,冰糖,糖浆,柠檬汁。2、橘子剥皮,把外皮朝下,白色一面朝上,用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700g桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了。3、果肉横切两刀,顺便去除种子,备...
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发表于:2018-10-16
1、辣椒去蒂洗净沥干水分;2、大蒜去衣洗净沥干;3、辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐;4、准备好尧记零添加酱油;5、将零添加酱油倒入一个没有油的干净锅内加大概1000m...
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发表于:2018-09-09
1、橘子果肉500g、老冰糖50g;2、将一个橘子洗干净,刨点橘皮屑,用盐腌渍10分钟左右;3、其余橘子剥皮,把白色外皮和剥干净以后,得到果肉500g;4、把果肉捣碎打散后入锅大火煮,稍稠放入老冰糖和橘...
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发表于:2021-10-11
1、准备用料。彩椒、酱油、白酒。2、首先将彩椒剪掉蒂,不剪也可以。洗干净拿出去晒,晒到皮皱。3、晒得皮皱皱的,最后用干净的瓶子装好,倒入酱油。4、或者用矿泉水瓶装,然后放冰箱冷藏一周以...
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发表于:2018-03-27
1、酱油泡鱼一般要泡一天一夜,制作酱油泡鱼时,首先要准备几条鱼作为主材,同时还要准备海鲜酱油、八角、桂皮、十三香,以及鸡精、花椒、干胡椒、盐、生姜等调料。2、将所有调料放入锅内加水...
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发表于:2019-04-21
1、酱鸭、剩饭、春笋、蘑菇、胡萝卜、青菜(蔬菜类可自由搭配)、姜丝。2、调料:盐、鸡精、酱油、猪油。3、酱鸭剁成小块,其它食材清洗干净,切成丁;锅里放水烧开后,丢入姜丝及酱鸭块煮一会,稍...
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发表于:2022-02-19
1、原料:泡辣椒1000克、卤牛肉1000克、黄灯笼辣椒酱(海南产)300克、郫县豆瓣150克、涪陵榨菜300克、葱花100克、熟碎花仁200克、熟芝麻100克、腰果100克、松仁80克,鸡精、白糖、蚝油、香油...
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发表于:2019-03-22
1、黄瓜4条、芹菜500g、辣椒300g、蒜头300g、酱油500g、陈醋200g、姜大块、白酒200g、白糖适量。2、方法准备材料:黄瓜、芹菜(香芹去叶、去根)、辣椒、蒜头(新鲜的蒜头留皮)洗净。芹菜切3-4...
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发表于:2022-01-04
1、要看泡沫的大小以及是否容易消退,当你摇晃酱油瓶子,因为优质的酱油它的泡沫比较均匀,而且不易散去,但是劣质的或者勾兑的酱油产生的泡沫大小不一,当停止晃动瓶子,泡沫会快速散去。2、正常...
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发表于:2022-03-16
1、出现冒气泡的情况,是因为酱油将空气通道都堵死了,气体就会从酱油中挤出来发出声音,空气不溶于酱油也就说明了空气其实是由物质构成的,所以才会出现这一现象。2、我们在使用酱油的时候发...
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发表于:2022-08-05
1、主料:白菜500克,红萝卜200克,芥蓝100克,芹菜100克,栗子(鲜)100克。2、辅料:柿子50克,梨50克,松子(炒)50克,枣(干)30克,香菇(鲜)50克,银耳(干)30克。3、调料:酱油35克蜂蜜5克大葱10克大蒜10克姜5克各适量...
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发表于:2019-03-04
1、准备用料。苹果、梨、姜、蒜、红葱头、洋葱、葱、青辣椒、糯米粉、小鱼干、盐、鱼露、味精、糖、韩国辣椒粉。2、小鱼干理干净,剁碎。3、放在水里煮开后再煮10分钟至软。4、糯米粉加...
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发表于:2022-08-05
1、把佛手瓜切好小段。2、放适量盐抓摸一下,倒掉腌出来的水。3、把佛手瓜放到凉开水浸洗下,把水倒掉沥干佛手瓜。4、把佛手瓜切好小段,放适量盐抓摸一下,倒掉腌出来的水。5、再加腌料:一勺...
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发表于:2019-03-28
1、酱油泡大蒜杀菌消炎的作用,还能增强人体免疫力,对身体有许多好处,但要注意不能食用太多的大蒜。吃太多的大蒜身体会出现许多不适反应,只有少量食用才能给人体带来好处。2、用酱油泡大蒜...
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发表于:2022-09-26
1、食材:小辣椒400克,大蒜10克,冰糖20克,酱油300克。2、首先准备一个玻璃瓶。3、放入准备好小辣椒。4、接着放入准备好的10克大蒜。5、接着放入20克冰糖。6、接着倒入酱油。7、使用酱油,把...
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发表于:2019-02-17
1、白菜500克,萝卜200克,芥蓝菜100克,水芹菜75克,水发香菇10克,水发银耳5克,板栗120克,大葱120克,大枣25克,甜柿子1个,梨1个,大蒜2头,生姜15克,松仁25克,酱油250克,蜂蜜50克。2、大白菜去根,掰下菜帮,洗...