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发表于:2022-07-18
1、拔丝土豆块炸3分钟。2、炸土豆主要看土豆在油锅中的变化,以及炸土豆的油温和土豆块的大小。炸土豆之前要在土豆表面裹上一层淀粉,这样炸出的土豆块酥脆,在后续翻炒的过程不容易散烂。...
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发表于:2019-05-17
1、食材:土豆2个、油15ml、盐10g。2、土豆洗干净去皮,然后切块,尽量刀功均匀厚薄一致,厚薄不均的话炸起来,有的可能已经熟透变焦有的还没有熟,严重影响口感,切记不要泡水,泡水捞起容易见空气氧...
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发表于:2018-03-31
1、将土豆削皮洗净并切成块状,再把蒜切碎。2、在锅中煮水,把块状的土豆放入锅内并加适量的盐,几分钟后捞出备用。3、烧热油锅,加入蒜末炒香。4、倒入土豆,把土豆表皮煎至焦黄。5、加入一勺...
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发表于:2019-07-26
1、食材准备主料:土豆500克。辅料:植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。2、将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。3、锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝...
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发表于:2022-05-06
1、烤箱预热至220度。同时来处理土豆,把土豆洗净后切成小块(约5公分的大小),用清水稍微冲洗掉多余的淀粉质。去皮、不去皮皆可,记得要清洗干净,并把黑眼的部分挖除。2、土豆放入冷水中,加入...
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发表于:2022-08-05
1、锅中加入适量的清水,把排骨焯一下,捞出备用!2、土豆去皮,切成小块。3、锅中加入玉米油,油烧开放葱花爆香,以后放排骨。4、放入白糖,生抽翻炒十分钟。5、锅中加入开水开始炖30分钟。6、中途...
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发表于:2019-11-02
1、把蒜拍碎切末放入碗中,放入适量的盐、生抽、蚝油、清水,搅拌均匀。2、放入淀粉,搅匀,土豆切成滚刀块待用,起锅烧油。3、把土豆块炸成金黄色捞出备用,在锅中倒入调好的料汁。4、接着不停搅...
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发表于:2019-03-05
1、做法一。材料:土豆500克、青豆10克、番茄酱2汤匙、糖2汤匙、醋1茶匙、葱末、姜末、盐、水淀粉、鸡粉适量。做法:将土豆去皮切块,放清水中浸泡待用。炸锅油烧至5成热,下土豆,炸至淡黄色时...
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发表于:2018-11-25
1、把土豆洗净去皮,用家中的去皮刀就可以了。去干净皮的土豆放到框子里。2、切肉,把买来的肉切一点,也可以切的块头大一点。3、切一点姜,切一点葱。放到一边。土豆切成不规则的块,行家说法...
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发表于:2022-08-05
1、土豆洗净去皮备用,猪肉适量。2、准备好八角花椒,葱姜切碎,蒜切末。猪肉切成均匀的小块。3、土豆切成一到两厘米厚的片在切成长条,改刀切成小块。4、锅烧热放油,八角花椒如果煸香,放入猪肉...
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发表于:2022-01-25
1、高压锅压土豆块压3分钟。2、电力高压锅使用时应注意,压力控制安全装置:在使用过程中如超出设定的压力时可自动断电;泄压安全装置:当限压安全装置失灵锅内气压超出安全值时,泄压机构起作...
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发表于:2022-01-29
1、土豆用刷子刷洗干净。2、备好黑胡椒粒,辣椒粉和葱花、五香粉。3、把土豆切成均匀的块,加入盐。4、加入油。5、再磨入黑胡椒粒黑人辣椒粉拌匀静置半小时。6、空气炸锅180度预热5分钟后...
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发表于:2019-08-10
1、食材:土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。2、牛腩用冷水冲洗干净,切成3cm大小的方块。3...
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发表于:2022-09-06
1、5-15分钟。土豆炸的时间是不确定的,主要与土豆块的大小和厚薄程度有关,普通切块的话在高压锅里需要十分钟左右。2、在普通锅里需要的时间会长一些,需要十五分钟左右,薄一点儿的切块炸的...
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发表于:2023-12-28
炖土豆块是一道简单又美味的家常菜。它可以作为主菜或配菜,搭配其他肉类或蔬菜都非常好吃。下面是一种常见的炖土豆块的做法。首先,准备材料。你需要3-4个中等大小的土豆,洗净去皮后切成...
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发表于:2020-01-22
1、牛肉切小块用清水漂洗干净。2、沥水。3、锅里水烧开,放入牛肉焯水,焯水后再次沥水。4、姜切片。5、干锅中倒油,放入姜片炒两下,接着放入牛肉翻炒,大火炒3分钟。6、往锅里倒开水,水量刚好...
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发表于:2022-05-12
1、土豆块、水、食盐、番茄酱、葱末。2、锅中放入食盐打上小火,再放入土豆块翻炒均匀。3、倒入水,转到大火,水烧干后加入番茄酱翻炒一遍。4、再倒入水,水烧干后再次翻炒。5、待土豆块八分...
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发表于:2019-03-30
1、食材:土豆。2、香葱、南乳汁。3、将土豆洗净去皮,放在案板上切成滚刀块。4、将切好的土豆块下入清水锅中煮熟,捞出。5、起锅倒油烧热,下入煮熟的土豆块翻炒一下。6、接着,加点南乳汁、盐...
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发表于:2018-09-04
1、先将土豆切块,放水里浸泡几分钟。2、再将土豆块沥干水份,先把花生油加热(油适当多加点),再放土豆在油里面煎炸。3、尽量让油全部浸住土豆块,小火慢慢煎炸。4、炸好的土豆块先盛出来。5、...
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发表于:2019-12-27
1、主料:土豆500克。辅料:植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。2、将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。3、锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,加入...
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发表于:2023-06-15
1、用冷水或热水煮土豆块都行;最好是冷水。2、土豆需要煮多久取决于土豆的大小和数量,以及使用的锅和火候。如果用普通锅煮一盘小土豆块,用高火煮大概需要三到五分钟。如果用普通锅煮四五...
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发表于:2018-10-09
1、调料:孜然粒、黑胡椒粉、小茴香粒、辣椒、盐、蒜瓣、芝麻;主料:土豆2个。2、做法:将土豆去皮,冲洗一下再沾干表面水分,将土豆切成略薄些的块状;油锅加热到3-4成热时,加入土豆块,慢慢将土豆炸...
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发表于:2019-08-19
1、土豆3个,辅料:食盐1茶匙,孜然粉1茶匙,辣椒粉1/2汤匙,植物油适量,黑胡椒粉2勺。2、土豆洗净去皮,切成滚刀状(切什么形状没有规定,可以切片切丁)。3、加入胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,植物油,盐(如果想味道...
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发表于:2021-10-29
1、主料:土豆1个2、辅料:茶油5勺、辣椒粉1勺、烧烤料2勺、盐1/3勺、花椒粉1/4勺、胡椒粉1/5勺、孜然粉1勺3、准备土豆。4、土豆去皮,用波浪刀切片。5、再切条(狼牙棒)。6、水锅煮开放入土豆...
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发表于:2021-10-29
1、材料:土豆2个,花生油适量,蒜苗少许,香菜少许。2、先将土豆切块,放水里浸泡几分钟,再将土豆块沥干水份,先把花生油加热(油适当多加点),再放土豆在油里面煎炸。3、尽量让油全部浸住土豆块,小火慢...