有关牛条的百科

牛条脊是哪个部位的肉牛条脊是牛的哪个部位的肉

发表于：2022-05-16

1、牛肉条脊肉是牛脊柱两边的红肉，这部位的肉嫩好吃，里脊肉，别名“沙朗”、“西冷”或“腓利”，属于牛背脊骨部最柔嫩的瘦肉，肉质细嫩不失嚼劲，有去骨和未去骨之分，牛里脊肉中的腓利则是取自...
牛肋条肉怎么做好吃牛肋条肉好吃做法

发表于：2021-11-14

1、起锅点火加入适量食用油，将葱姜蒜等放入爆出香味，倒入切好的牛肋条进行翻炒至两面金黄色。2、牛肋条有香味后下料酒翻炒至料酒剩下一半后，下八角，酱油同冰糖。3、接着翻炒均匀后放入清...
怎么做牛肋条烧牛肋条怎样做

发表于：2019-06-08

1、食材：牛肋条400克、牛腩块300克、老抽20克、生抽20克、冰糖20克、葱姜蒜10克。2、牛肋条和牛腩切块，用清水浸泡一小时，期间换几次水，直到血水泡干净，水清亮为止。3、锅加水，加2勺料酒，3节...
如何做香辣牛肉条香辣牛肉条如何做

发表于：2017-10-05

1、牛肉切丁,不要切得太细碎,1-2厘米见方，混合。2、酱油、花椒粉、八角、桂皮、大香、丁香等香料腌制2小时3、锅内加水烧热,水煮沸后放入牛肉丁与香料的混合物,大火煮20分钟后用中火炖1...
牛肉茄条简单做法牛肉茄条的烹饪方法

发表于：2018-01-27

1、材料：牛肉500克、茄子1根、葱姜、大蒜、郫县豆瓣、料酒、蛋清、淀粉、油、盐、酱油等调味料。2、茄子切成条，撒适量盐腌制十分钟，把腌出的黑水倒掉，用清水洗干净；牛肉切块，用料酒、半个蛋...
牛肉条煮几分钟熟牛肉条煮多久熟

发表于：2022-05-11

1、一般也就牛肉片经过高温沸水煮上5分钟左右，就可以熟了，但是牛肉片要比较薄才可以，比较厚的肯定不行，那样的厚牛肉片最好还是多煮会。2、买回来的牛里脊先要将上面的筋膜剔去掉，然后最好...
牛肋条肉是牛哪个部位的牛肋条肉是牛什么部位的

发表于：2022-04-30

1、牛肋条肉是牛肋骨部位的条状肉，牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血...
属牛的养几条鱼好属牛的养几条鱼合适

发表于：2022-06-28

1、属牛的人适养风水鱼5、10、4、9条。2、养鱼，不仅仅是为了装饰房屋，同时也是希望养鱼风水可以增加财运，在风水中一直就有遇水则富的知识，所以风水鱼完全是可以帮助增加财运的，只不过养风...
牛肉粉条炖多久能熟牛肉粉条的做法

发表于：2022-07-18

1、将牛肉粒冷藏解冻后冲洗几遍控干水份。2、热锅倒油，油7分热加入八角和花椒随后放入牛肉粒翻炒半分钟放入准备好了葱姜蒜，继续翻炒出香味后放入老抽。再翻炒约一分钟后加入热水。大火5...
牛肉丸面条怎么做牛肉丸面条的做法

发表于：2018-09-19

1、准备好牛肉丸、雪花猪肉、面条、莴笋、红椒、盐、酱油、花生油。2、把牛肉丸洗干净，放在案板上，用切菜刀切成小块。3、用削皮器把莴笋皮削干净，洗干净后切成薄片。4、红椒洗干净后，去掉...
牛腩和牛肋条哪个好吃牛腩和牛肋条两个的口感怎么样呢

发表于：2018-02-19

1、其实牛腩和牛肋条的口感差不多，但是对于大多数人来说牛腩是经常食用的，尤其是土豆炖牛腩这道美食，所以会觉得牛腩更好吃一些，但是牛肋条是牛肋骨上的肉，它的韧性很高，味道也不赖。2、从部...
牛肉炒粉条牛肉炒粉条的步骤

发表于：2018-06-26

1、主料：粉条150克、牛肉50克、咸菜30克3人份；辅料：老干妈10克。2、牛肉丝解冻（可以事先从冰柜里放到0度保鲜层），去除血水。3、放黄酒，盐，生粉腌制。4、用红薯粉（粗细适中，不易煮烂）。5、煮沸水，放...
辣椒条牛肉怎么做好吃辣椒条牛肉做法

发表于：2022-02-11

1、牛肉，青椒，火麻油，姜，盐、料酒，蒜，生抽，耗油。2、先将材料准备好，切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒将牛肉肉腌制10分钟左右。3、起锅，倒入火麻油，加入蒜，爆香后再将牛肉倒入翻炒3到5...
烧牛肉条怎么做烧牛肉条的做法

发表于：2021-11-01

1、材料：香油75克，料酒10克，酱油30克，味精2克，淀粉(玉米)30克，大葱10克，姜10克，大蒜10克，八角5克。2、将牛肉选好切成10厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的肉条，整齐地码放盘中。3、葱、姜、蒜分别...
用牛奶炸薯条窍门怎么做牛奶炸薯条

发表于：2019-04-04

1、两个土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。2、将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。轻轻用...
牛排条怎么做炒牛排条的步骤

发表于：2018-04-29

1、牛肉洗净，冷水中浸泡1-2小时泡出血水，中间注意换水，反复清洗后控净水分横切条，牛肉中的血水过多会在烹饪时影响肉质口感。2、洋葱去皮洗净切条，香菜摘洗干净切段。3、牛肉加入生抽、料酒...
土豆牛肉条的做法土豆牛肉条怎么做

发表于：2021-10-15

1、主料：牛肉100g、土豆150g、辣椒丝0.5g、姜片0.5g、蒜5瓣、葱花0.5g、油20ml、酱油5ml、纯净水300ml、老抽1ml、盐1块、辣椒面5g、花椒0.5g、大料0.5g、茴香0.5g。2、将牛肉切条，下入...
牛排薯条制作方法牛排薯条做法

发表于：2019-07-07

1、食材：黄土豆4个、植物油3汤匙（45毫升)、黄油2汤匙（30克）。2、预热烤箱至205°C。3、把土豆洗净，切成1厘米厚的楔子。不必剥皮。4、在一个大平底锅中用中高热加热油，然后加入黄油。搅拌黄...
酱牛肋条肉方法酱牛肋条肉的烹饪方法

发表于：2019-10-24

1、主料：牛肋条900公克。卤料：草果12公克、八角8公克、老姜12公克、甘草6公克、沙姜10公克、青葱120公克、辣椒6公克、糖45公克、盐35公克、酱油120cc、米酒55cc、水2500cc。2、牛肋条入...
牛肉粿条怎么做牛肉粿条家常做法

发表于：2019-04-13

1、材料：粿条500克，牛肉250克，芥兰菜250克，生抽、沙茶酱、生粉各适量。2、牛肉用生抽、沙茶酱调味，加少许水、生粉、油拌匀备用。3、芥兰菜洗净切小段。4、煮开水，下粿条烫熟捞干备用。5、烧...
牛肋条怎么做好吃牛肋条好吃的做法

发表于：2019-09-02

1、先将牛肋条洗净切块，起锅，点火，加油，爆香葱，姜，蒜。加牛肋条翻炒至两边金黄。2、加料酒，八角，酱油，冰糖翻炒均匀后放入清水，海鲜酱浸过牛肋条后加锅盖。3、水开后转小火焖30分钟然后转大火加...
牛肋条怎么炖才烂炖牛肋条方法

发表于：2022-08-05

1、炖好一锅牛羊肉，最先是选肉，牛肉炖着吃，要采用，牛肋条肉，牛腱，和牛上脑。有肥有瘦也有筋。2、买回去的牛羊肉要清洗干净后切割成块状，用清小水泡至2儿时以上，半途得换几回水。泡起来牛羊肉...
牛肋条和牛腩的区别关于牛肋条和牛腩的区别

发表于：2019-03-31

1、牛肋条是牛腩的一种，牛腩是指带有筋、肉、油的肉块，也就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，它是一种统称，如果按照部位来分的话，牛身上许多地方的肉都可以称为牛腩。牛腩比较适合炖，用西红...
牛肉条的制作方法如何制作牛肉条

发表于：2019-02-05

1、锅入冷水，放入葱姜、八角、桂皮、香叶、砂仁，再下入牛肉，料酒、食盐，煮开后打尽泡沫；小火煮25分钟，晾凉后改刀切成一字条;2、锅中下菜籽油，油温升到六成热时，转中火下入牛肉条，这一边是为了...
如何做牛肉粿条潮汕牛肉粿条的做法

发表于：2019-02-11

1、食材：粿条干适量，牛肉250克左右，沙茶酱适量，盐适量，淀粉1.5勺，芹菜1根，炸蒜头适量，食用油适量。2、牛肉切片，加入1汤勺淀粉，半勺盐，2汤勺水，适量食用油，抓拌均匀，腌制10分钟以上，这样的牛肉煮出来...