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发表于:2022-12-19
1、材料:豇豆1把、盐5g、十三香3g、花椒10g。2、方法:先将豇豆洗净后用水焯一下,然后在锅中炒干刚都水分倒出待用,油锅烧热后,关火倒入花椒粒炸出香味后,将花椒捞出待用。油锅继续点火,倒入炒...
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发表于:2018-06-04
1、面条,午餐肉,鸡蛋,葱,生菜,豆芽,盐,蚝油,生抽,五香粉。2、午餐肉切块,葱切葱花,碗中打两个鸡蛋打散,生菜撕成块备用。3、锅中倒油,倒入鸡蛋液,炒熟之后盛出来。4、锅中倒油,放葱花炒香,放午餐肉煸炒...
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发表于:2018-02-25
1、材料:干笋150克、肉250克、甜椒1个、青椒2根、豆瓣少许、花椒8粒、老抽。2、五花肉洗净放入锅中煮熟,捞出切成薄片,干笋用开水泡软,清洗干净,沥干水分。甜椒切方形,青椒切粗条。3、热油锅...
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发表于:2022-01-20
1、原料:干豆腐300克,辣椒(青,尖)50克,大葱5克,姜5克,料酒10克,酱油15克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)8克,猪油(炼制)40克。2、制法:将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条,尖辣椒切滚刀片...
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发表于:2018-06-07
1、主料:馒头2个。2、辅料:孜然粉1汤匙、五香粉1汤匙、辣椒粉1茶匙、盐适量、食用油适量。3、做法:(1)准备好上述所需食材,将馒头撕成小块,晾晒干透。(2)碗中放入孜然粉,五香粉、辣椒粉和盐。(3)加...
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发表于:2021-10-10
1、干豆腐两张,盐适量,蚝油适量,生抽适量,水适量,油适量。2、干豆腐切丝。备好葱姜蒜,蚝油,生抽,盐,水。3、热锅冷油放葱姜蒜煸香。4、葱姜蒜煸香后,放干豆腐丝。5、放入适量盐,蚝油,生抽。6、放好...
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发表于:2018-11-14
1、用料:宽挂面两个人份、小青菜4把、鸡蛋1个、洋葱半个、糖少许、盐适量、老抽少许、生抽适量、蚝油适量。2、锅烧开水放入面条煮八份熟之后,放到冷水中浸泡一会,沥干。3、煮面期间可以...
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发表于:2021-12-30
1、主料:干虾仁适量、胡萝卜半个、尖椒3个。2、辅料:植物油一勺、料酒一勺、盐适量、生抽适量。3、尖椒三个要洗干净,胡萝卜去皮,干虾仁温水泡洗。4、胡萝卜从中间切开,然后在切成薄片备用...
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发表于:2022-02-03
1、材料:干豆腐200克,辣椒适量,大葱,姜,料酒,酱油,盐,味精,白砂糖,淀粉,猪油,蒜少量。2、将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩嫩的感觉,就多煮一会;3、尖辣椒切片;4、炒勺内放...
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发表于:2022-11-10
1、食材:干豆腐两张、盐适量、蚝油适量、生抽适量、水适量、油适量法。2、干豆腐切丝。3、备好葱姜蒜,蚝油,生抽,盐,水。4、热锅冷油放葱姜蒜煸香。5、葱姜蒜煸香后,放干豆腐丝。6、放入适量...
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发表于:2018-07-06
1、主料:韭菜300g、鱼籽75g。2、辅料:油适量、盐适量、味精适量。3、韭菜去黄叶和烂叶,清洗。4、韭菜切段。5、油炒鱼籽,变色,有爆炸声时鱼籽已熟。6、余油炒韭菜,加盐,熟了放鱼籽,关火加味精...
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发表于:2021-12-21
1、食材:韭菜100克、水10克、干豆腐100克、醋10克、油10克、酱油10克、盐10克、香菜10克。2、首先准备食材,韭菜一把,干豆腐一块。3、把干豆腐用水冲洗一下,切成丝,烧一锅水,水开之后放入干...
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发表于:2022-03-14
1、准备食材:干鱿鱼丝150g、油适当、甜椒适当、姜片适当、辣椒干适当、生抽酱油适当、酱油适当、味精适当;四季豆400g、干鱿鱼丝200g、油适当、小香葱适当、朝天椒1条、大蒜适当。2、姜...
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发表于:2019-04-04
1、主料:柿子椒2个、豆腐皮适量。2、调料:色拉油适量、葱1段、姜适量、蒜4瓣、生抽适量、蚝油少许、水淀粉少许、花椒粉适量。3、准备材料:干豆皮、青椒、葱姜蒜。4、生抽、蚝油、花椒粉...
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发表于:2024-03-10
标题:美味又简单的炒干米饭功效:炒干米饭是一道简单而美味的家常菜。它不仅能够消化米饭中残留的水分,提高米饭的口感,还可以搭配各种食材,增加营养,给人们带来丰富的味觉体验。材料:-一碗...
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发表于:2018-07-05
1、主料:鲫鱼干250g。2、辅料:青蒜150g、青红椒100g。3、调料:料酒适量。4、准备好材料,蒜洗净。5、蒜切段,青椒切丝。6、热锅冷油下鲫鱼干稍炸一下。7、别起锅下少量油将青蒜和青椒炒至断...
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发表于:2022-02-19
1、莴笋炒干豆腐是可以吃的。2、主料:200g莴笋、200g豆干、适量油、适量盐、适量糖、适量味精。3、所需原料,莴笋,豆干。4、莴笋削皮。5、豆干切成条。6、莴笋切成条。7、锅中放油,爆香葱...
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发表于:2018-12-23
1、用料:干鱿鱼两片100g、红葱段50g、姜30g、蒜瓣1瓣、豆豉10g、生抽1小匙、蚝油1小匙、料酒1小匙、盐1小勺、青椒100g、食用油2匙。2、干鱿鱼提前泡发五六个小时左右,去皮去骨,清洗干净...
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发表于:2022-06-07
1、材料:干豆腐丝100克、干红辣椒50克、蒜50克、酱油30克、盐30克、糖20克、熟芝麻20克。2、将干豆腐丝用水泡开,洗净。整理成长短适中的段儿,蒜拍碎。3、锅内放油,放入豆腐丝、盐,之后加酱...
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发表于:2022-08-05
1、干豆腐皮,放在温水中泡发,捞出沥干水分。2、韭菜择好,洗干净,切成段后备用。3、锅内放油,放葱花炝锅,放入豆腐皮翻炒一下,放入韭菜段翻炒2分钟。4、锅内加入蚝油、盐,继续翻炒均匀,立刻出锅...
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发表于:2021-10-10
1、原料:干豆角、干辣椒、猪肉、葱姜、盐味精、酱油、花生油、香菜。2、将干豆角泡软洗净,其它佐料备齐。3、锅放油,油开后放入肉丝煸炒,再放辣椒,葱,姜,酱油炒出香味,倒入豆角翻炒。4、再放盐...
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发表于:2019-06-12
1、韭菜洗干净,切成寸段。2、干豆腐也切成寸段,宽和韭菜的宽相仿就可以。3、秘诀:要先把韭菜,干豆腐,十三香先搅拌一下。4、起锅烧油,将拌匀的韭菜,干豆腐倒入锅中。5、再放入盐、炒匀,好吃又...
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发表于:2019-08-25
1、胡豆就是蚕豆。干蚕豆要想炒得好吃,首先要用温浸泡,泡的时间要长一点,可以泡3到5天左右,每天都要换水防止有味道,这样蚕豆能够胀大不少,之后煮熟再炒,吃着就不会硬了。2、炒干蚕豆具体做法...
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发表于:2018-10-25
1、干豆角提前泡发温水泡发两个小时,2、腊肠切片备用,葱姜切丝备用,蒜切片备用,干豆角洗好切段备用。3、锅里放点油油温八成热放入腊肠炒炒约两分钟放入切好的葱姜蒜,加点生抽,倒入切好的干...
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发表于:2017-11-08
1、准备材料:干豆皮、青椒、葱姜蒜,生抽、蚝油、花椒粉、水淀粉。2、干豆腐切成菱形块,青椒去蒂去籽滚刀块。取适量葱姜蒜切末。3、水淀粉、蚝油、生抽和花椒粉调成碗汁。锅内入油,放入葱...