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发表于:2018-01-28
1、准备材料:红薯750克、糯米粉500克、地瓜粉125克、盐20克、白糖100克、葱花适量、芹菜适量、生花生米适量、水适量;2、红薯去皮洗净入高压锅,加水煮熟,煮熟的红薯捣烂,加入糯米粉、地瓜粉...
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发表于:2018-02-08
1、是的,是经过真空油炸的。2、香酥脆枣是很好吃的一种零食,它是用冬枣加工而成的。经过真空油炸之后的脆冬枣特别好吃,嘎嘣脆!3、香酥脆枣的加工工艺:新鲜七八分成熟的冬枣—清洗—捅核—...
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发表于:2023-12-27
闽南炸枣的做法如下:材料:1.枣:适量2.糯米粉:适量3.红豆沙馅料:适量4.椰丝:适量5.糖:适量6.油:适量步骤:1.将枣用温水浸泡片刻,然后用纸巾擦干水分备用。2.取一碗糯米粉,加入适量的糖和温水,搅拌均...
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发表于:2018-12-17
1、咸红豆馅1碗,糯米粉1斤,芭蕉叶适量。2、把糯米粉和粘米粉放在一个干净的盆子,搅拌均匀。3、往盘子中加入适量的温水,用筷子将糯米粉和粘米粉搅拌均匀。4、等到米粉搓揉成团即可备用。5...
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发表于:2022-09-26
1、主料:枣(干)250克。调料:淀粉(豌豆)50克,小麦面粉50克,植物油75克。2、将干枣泡制回软后去核,掰成两瓣备用。3、将淀粉加面粉和水调成糊状(成稠米汤状),把大枣倒入糊中拌匀;炒锅放油烧至六成...
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发表于:2019-05-16
1、主料:枣(干)250克。2、调料:淀粉(豌豆)50克,小麦面粉50克,植物油75克。3、将干枣泡制回软后去核,掰成两瓣备用。4、将淀粉加面粉和水调成糊状(成稠米汤状),把大枣倒入糊中拌匀;炒锅放油烧至...
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发表于:2019-02-04
1、主料:面粉150克鸡蛋两个白糖20克红枣50个。2、辅料:色拉油200克热水150毫升。3、准备好鸡蛋,面粉,糖,大枣。4、将大枣,鸡蛋,白糖放在一起。5、加入面粉,用40度左右热水搅匀。6、锅倒入食用...
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发表于:2022-09-27
1、90度气温的空气炸锅中烤50分钟能熟。2、首先要把大枣洗净去核,去核的目的是为了不影响脆枣的口感。还可以将脆枣用剪刀剪成小段,这样可以使枣子的每个部分都比较酥脆。空气炸锅需要90...
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发表于:2021-10-06
1、是油炸的。2、脆枣是选用冬枣,经过真空油炸后得到的加工品,其加工步骤为:选用新鲜七八分成熟的冬枣、清洗、捅核、护色、低温真空油炸脱水处理、真空离心脱油、迅速冷却、包装。优质的...
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发表于:2019-03-12
1、用料:清水100克、大黄米面250克、枣泥140克。2、准备好面粉。活成面团。上锅蒸20分钟。3、蒸好的面团,揉成条(记得面粉多放些,不然粘手)。4、分成大小相同的剂子。5、去一个小剂子,包入枣...
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发表于:2018-02-07
1、食材:小鱼干适量、食用油适量。2、把买回来的小鱼开水烫一下,稍等,洗干净,控干水。3、控干水分。4、锅里倒油适量,油温到50度左右,注意减小火力,放入小鱼。5、边炸边找两面金黄的已经熟了,...
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发表于:2017-10-03
1、首先将面加入适量泡打粉搅拌,加鸡蛋,水然后变成面团,等待1小时。2、将准备的大枣洗干净并且去掉水分,去枣核,放在旁边备用。3、面醒好后,擀面杖稍擀薄。4、将去枣核的大枣放到片上,...
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发表于:2018-03-23
1、脆枣是油炸的。2、脆枣是经过真空油炸的,因此口感才会这么脆,但又不油腻。脆枣一般指梨枣。梨枣是一种树势中庸,发枝力强,树体中大的植物。当年栽植当年结果,果实多数似梨形,为枣树中稀有...
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发表于:2022-01-29
1、把大枣去核清洗干净;2、准备好鸡蛋,掰好的大枣,食用油;3、将鸡蛋放水搅拌、加入大枣、面粉一起搅拌均匀;4、锅里放油,油开放入拌好的大枣;5、炸至金黄色,就差不多好了;6、待凉一点就可以吃啦...
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发表于:2019-05-26
1、原料:糯米4000克、晚稻米1000克、白糖2250克、花生仁1250克、花生油5000克(约耗750克)。2、将糯米、晚稻米用清水浸泡2小时,洗净,沥干水分,加少量水磨成米浆,盛入布袋内,扎紧口,压成干浆;3...
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发表于:2022-01-30
1、用料:糯米粉1000克、红薯500克、白糖450克、水适量。2、做法:糯米粉加白糖、加入红薯泥和面,慢慢加水和成面团,一定慢慢加水,不然糖和红薯泥有水份太湿。将面团搓成长条状,油下锅加热油温...
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发表于:2018-12-30
1、将干枣泡制回软后去核,掰成两瓣备用。2、将淀粉加面粉和水调成糊状(成稠米汤状),把大枣倒入糊中拌匀;炒锅放油烧至六成热时,下入枣炸至金黄色时捞出,待油温升至七成热时,将炸好的枣全部下入...
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发表于:2019-05-26
1、材料:糯米粉250克、澄面50克、白砂糖75克、猪油50克、清水200克、开水75克左右。2、烫熟澄面。开水多点少点没关系,烫到没干粉。3、糯米粉开窝加水加糖搓溶解,分次加水制成面团,和熟澄...
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发表于:2019-07-29
1、用料:鸡蛋4颗、面粉200g、大枣适量、食用油适量。2、把大枣去核清洗干净。3、准备好鸡蛋,掰好的大枣,食用油。4、将鸡蛋放水搅拌、加入大枣、面粉一起搅拌均匀。5、锅里放油,油开放入拌...
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发表于:2019-08-09
1、在丸子中加入适量白糖,就可解咸。2、在丸子中放一些醋,咸味会大大减轻。3、做菜时掌握不好放盐过多,可以放点糖或者少量味精来调和一下;如果是煲汤的话,时间要求不那么急,不妨将一些洗净...
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发表于:2019-09-15
1、食材:枣(干)250克、淀粉(豌豆)50克、小麦面粉50克、植物油75克。2、将干枣泡制回软后去核,掰成两瓣备用。3、将淀粉加面粉和水调成糊状(成稠米汤状),把大枣倒入糊中拌匀;炒锅放油烧至六成热...
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发表于:2022-07-14
1、用空气炸锅炸小咸鱼需要十分钟到十五分钟左右即可。2、空气炸锅炸小咸鱼时间不会太长的。设定时间,打开按钮,就能开启美食烹制过程。当到达预制的时间,会发出定时器响铃声,这个时候把煎...
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发表于:2019-01-01
1、山药洗净上锅蒸熟。2、山药压泥,沾上淀粉包入豆沙馅,做成枣子坯子。3、做好的枣子坯子。4、油温7成热,放入枣子坯子炸成金黄色。5、锅中放油加入糖,熬制金黄起泡。6、快速倒入炸好的金...
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发表于:2022-06-25
1、空气炸锅180度,预热五分钟。2、速冻烤肠一包,拿出5根,解冻。解冻后划上鳞状,帮助更好受热,好看些。放入空气炸锅,180度8分钟就可以了,中途时不时拿出来摇晃一下,更好受热最后拿出来,撒上自己...
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发表于:2022-01-14
1、食材:低筋面粉120公克,中筋面粉80公克,水90cc,水220公克,盐1/5小匙。2、将所有材料拌匀,用手揉至光滑,松弛20分钟,切小块,搓成长条状后,松弛10分钟。3、切成4公分长段,再入170℃的热油中,炸至酥...