有关烧大排的百科

红烧蒜子大排如何做蒜子烧大排的做法

发表于：2018-04-12

1、猪大排冲洗干净，起锅坐水，水开后倒入适量黄酒、数片姜。2、煮两分钟后放入排骨焯约两分钟，捞出排骨，水倒掉不要。3、重新起锅，放入排骨、葱结、姜和蒜，倒适量酱油、两勺糖色、一小块冰糖...
红烧大排怎么做最好吃红烧大排如何做最好吃

发表于：2022-07-07

1、食材：猪大排6块、老抽1勺、生抽3勺、盐少许、料酒适量、糖适量、茴香1块、八角3个、干辣椒3个、油适量、老姜适量、香葱适量。2、买回的猪大排洗净沥干水分。3、用刀背把大排的两面...
家常红烧大排的做法家常红烧大排怎么做好吃

发表于：2019-05-01

1、食材：猪排骨300克、清水600克、植物油30克、湿淀粉20克、料酒20克、花椒10粒、盐3克、葱半根、生姜1块、鸡精2克、八角2个、冰糖15克。2、先将排骨洗净，用刀剁成小块备用。3、将葱切...
如何做葱烧大排骨葱烧大排骨的做法

发表于：2018-01-26

1、带膘大排骨500克、料酒100克、色拉油适量、葱适量、姜少许、生抽适量、老抽少许、鸡蛋2枚、黄冰糖适量、白糖适量、生粉适量、盐少许。2、首先要用刀背敲击大排骨，使之松软入味，再在...
红烧大排骨做法怎么做红烧大排骨

发表于：2021-11-17

1、原料：排骨，姜，葱，香料（八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香叶），花椒（少许），盐，味精，白糖，料酒，酱油（老抽）。2、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。姜切片，葱洗净去头拴成一结（3根左右）。3、锅...
红烧大排怎么烧好吃如何做红烧大排

发表于：2022-01-14

1、食材：猪大排适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、生粉适量。2、大排切成稍厚一些的块，用刀背敲一敲，这样处理口感嫩，易入味。3、加入一勺料酒、一小勺的盐、一...
红烧大排怎么做比较嫩怎么样烧红烧大排能使大牌嫩嫩的

发表于：2019-08-12

1、食材：大排500克、生抽3茶匙、老抽1-2茶匙、味精1-2茶匙、糖4茶匙、食盐1-2茶匙、料酒2茶匙。2、将大排洗净后，用刀背在大排上不断敲打这样会使得大排的纤维组织松散，这是让大排嫩的重...
排骨烧大薯的做法排骨烧大薯怎么做

发表于：2021-12-31

1、主料：排骨适量、红心薯适量。2、辅料：葱适量、八角适量、姜适量、蒜适量、桂皮适量、香叶适量。3、配料：红烧酱油适量、料酒适量、食用油适量、冰糖适量。4、排骨洗净焯水备用，冰糖打成...
红烧大排怎么做做红烧大排的步骤

发表于：2020-03-22

1、准备好所有的食材。将大排放平，用肉锤将大排上的肉剁松软。没有肉锤的话用刀背将大排拍松。将大排放在碗里，加料酒、姜片、葱段拌匀，腌10分钟左右。将大排两面拍上干淀粉备用。2、准备...
红烧大排骨怎么做好吃红烧大排骨的做法介绍

发表于：2021-01-21

1、原料：肋排或小排。配料：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水。2、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，3、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、...
大排红烧怎么做好吃大排红烧做法

发表于：2020-02-12

1、大排切成稍厚一些的块，用刀背敲一敲，这样处理口感嫩，易入味。2、加入一勺料酒、一小勺的盐、一勺黑胡椒粉、适量的生抽拌匀。3、调入适量的老抽和蒜末，腌渍20分钟。4、平底锅中加入适量...
大排怎么烧好吃大排如何烧好吃

发表于：2022-01-20

1、红烧大排好吃；大排切成稍厚一些的块，用刀背敲一敲，这样处理口感嫩，易入味。2、加入一勺料酒、一小勺的盐、一勺黑胡椒粉、适量的生抽拌匀。3、调入适量的老抽和蒜末，腌渍20分钟。4、平底...
红烧大排怎么烧才做的好吃红烧大排正确做法

发表于：2022-09-29

1、食材：大排、木薯淀粉、生姜、小葱、鸡蛋、八角、干辣椒、小麦淀粉。2、先把大排放入温水中泡半个小时，捞出沥干水分，再用敲大排的工具，把大排正反都敲一下，这样会更加嫩滑。把敲好的大排...
红烧大排怎么烧红烧大排的家常做法

发表于：2020-04-22

1、把大排洗干净，洗干净后装碗，接着加盐，加糖，加生抽，加生粉搅拌均匀，把葱洗干净，切好备用。2、把锅洗干净，开火，倒油，油多一点，等油快开了，把大排一块一块放进去炸一下，油不多就煎一下，但尽量用炸的...
猪大排怎么烧好吃猪大排如何烧好吃

发表于：2022-07-28

1、需要准备的食材：猪大排500克、葱一大把、姜、生抽、老抽、料酒、盐、冰糖、八角、油适量、鸡蛋清1个、玉米淀粉；2、先将以上的所有食材准备好，然后再将买回的猪大排用清水浸泡，中间换几...
如何做红烧大排红烧大排的做法

发表于：2022-08-05

1、将大排洗净后，用刀背在大排上不断敲打。2、放入食盐、生抽、糖、料酒、干淀粉，腌制20分钟即可。3、待油锅8成热时，换中小火，将大排放入油锅煎炸。4、大排炸至金黄色时捞出待用。5、油锅...
红烧大排的家常做法红烧大排的家常做法介绍

发表于：2020-02-21

1、准备好所有的食材。2、将大排放平，用肉锤将大排上的肉剁松软。3、没有肉锤的话用刀背将大排拍松。4、将大排放在碗里，加料酒、姜片、葱段拌匀，腌10分钟左右。5、将大排两面拍上干淀粉...
大块红烧排骨做法步骤大块红烧排骨的制作方法

发表于：2018-06-15

1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排放入锅内翻炒，2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。4、看肋排已经...
红烧大排怎么烧

发表于：2024-04-15

红烧大排是一道非常经典的中式家常菜，下面是红烧大排的烧法：材料：-大排骨500克-生姜1块-大葱1根-料酒2勺-生抽2勺-老抽1勺-红糖适量-盐适量-温水适量步骤：1.将大排骨剁成块状，放入锅中加入...
大排怎么烧好吃

发表于：2023-12-14

要想烧出一道好吃的大排，你可以尝试以下几个步骤：1.选购优质的猪肉排：选择肥瘦相间、带有一定的肥油纹理的猪肉排，这样烧出来的肉质更加鲜嫩多汁。2.提前腌制：将猪肉排洗净，用少量盐、胡椒粉...
红烧大排简单做法红烧大排的做法

发表于：2019-05-17

1、食材：猪大排2块，盐1茶匙（5g），白砂糖2茶匙（10g），鸡精1茶匙（5g），红椒1/2个，老抽1汤匙（15ml），葱、姜、蒜适量，腰果：50g。2、首先将大排清洗干净，用餐巾纸吸干水分，放在案板上，用刀背横竖拍一下，这样肉质就会...
红烧大排最简单的做法家常版红烧大排怎么做呢

发表于：2019-09-19

1、首先将猪排洗净吸干水份，用刀背将猪排的二面拍一下，全部处理完毕待用即可；2、腌制排骨，打一个全蛋，加白糖提鲜，生抽调味，老抽上色，蚝油增味待用，将所有的佐料伴勻，腌制半小时以上，时间长一点更...
红烧大排红烧大排的做法简述

发表于：2019-06-23

1、首先将大排清洗干净，用餐巾纸吸干水分，放在案板上，用刀背横竖拍一下，这样肉质就会很软，然后每块大排上都拍上生粉，将葱切段，姜切片，大蒜去皮敲扁。2、锅里放油，油稍微多一点，把大排放进去煸，注...
排骨烧芋儿做法大全排骨烧芋儿做法大全有哪些

发表于：2022-09-26

1、主料：排骨250克；芋头4颗。辅料：姜适量；葱适量。配料：料酒一勺；酱油一勺；盐适量；油2勺。芋头焖烧排骨做法：排骨斩件洗净、芋头去皮切块，葱切段，姜切片待用。起锅热油下姜片爆香。将排骨倒入翻炒...
红烧大排的家庭做法怎做好吃的红烧大排

发表于：2018-06-09

1、猪大排2块、盐1茶匙（5g）、白砂糖2茶匙（10g）、鸡精1茶匙（5g）、红椒1/2个、老抽1汤匙（15ml）、葱、姜、蒜适量、腰果50g。2、制作方法：首先将大排清洗干净，用餐巾纸吸干水分，放在案板上，用刀背横竖...