有关面卷的百科

莜面卷的做法莜面卷的做法很简单

发表于：2022-08-05

1.先把莜面炒熟待用；将莜面放入盆内，倒入适量沸水烫熟，稍凉后揉成面团，把莜面团放在案板上，擀成约1.5厘米厚的大片，再用刀切成约5厘米长、4厘米宽的小片，取一块大理石或水磨石砖抹少许油，把莜...
鱼肉面卷怎么做好吃怎么做鱼肉面卷好吃

发表于：2018-09-01

1、草鱼一条，食盐适量，淀粉30克，猪瘦肉切丝500克，芹菜切丝100克，红辣切丝100克，紫菜30克，虾米30克，白糖30克，芝麻香油50克，香菇切丝50克。2、先把一条草鱼去掉头，然后用刀从中间破开，去掉中间的脊...
面卷皮怎么做既简单又好吃面卷皮的做法

发表于：2022-05-11

1、材料：面粉500g、水适量、辣椒油适量、花生碎适量、黄瓜1根、绿豆芽适量、榨菜适量、油适量。2、面粉加水，用筷子搅拌成絮状。3、揉成光滑的面团，放一旁醒个半小时。4、后取一个大盆放...
面点花卷的做法怎样做面点花卷

发表于：2018-07-05

1、食材：面粉200克、酵母3克、水100克、盐适量、油适量。2、面粉加水，酵母和成团，然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小。3、取出揉揉排出空气，然后松弛10分钟。4、擀成一张大面皮。5、撒上...
春卷皮卷乌龙面怎么做春卷皮卷乌龙面如何制作

发表于：2019-09-14

1、工具/原料A高筋面粉150g，B低筋面粉150g，C盐10g，D温水150ml水温35~40度。2、A+B先在钢盆里面搅拌，C+D再另一个容器里面搅拌，再依序(A+B-->C+D)放入面包容器里。3、使用面包机打出来圆滚滚...
面包卷如何做软松软面包卷做法介绍

发表于：2017-11-27

1、首先我们先准备好所有的食材除了黄油外，全部混合在一起，将其揉成面团可以拉出很厚有一片膜状态时，加入软化的黄油。2、将软化的黄油同面团完全揉合，揉成用手撑开后，面团是一个非常薄而且...
面食花卷的做法如何做面食花卷

发表于：2021-10-06

1、用料：面粉300克、酵母3克、白糖一小勺、温水适量。2、首先需要把面粉、酵母倒入1小勺白糖、倒入温水，揉成面团，盖上保鲜膜，发酵一小时。3、发好的面，倒在面板上，揉一会，排气，切成等份小剂子...
椰蓉面包卷的做法怎样做椰蓉面包卷

发表于：2018-09-10

1、用料：高粉210克，低粉50克，细沙糖38克，盐3克，全蛋14克，牛奶146克，速溶干酵母2.5克，无盐黄油28克；椰蓉适量；2、除黄油外，所有材料夹杂，揉至滑腻面团；3、添入软化的黄油，适当揉面团；面团放入盆内，盖上...
花卷面怎么发面好吃花卷面如何发面好吃

发表于：2022-01-23

1、食材：300g温水、500g面粉、5g酵母、盐、油、花椒粉、半根胡萝卜、1把小葱2、首先来和面。300g温水化开5g酵母，倒入500g面粉中，搅拌成没有干面粉的大絮状，揉成光滑的软面团。面团如果揉...
卷面包的制作方法怎么做卷面包

发表于：2018-07-22

1、把配方里面的干粉全部混到一起，搅拌均匀。2、把面粉挖个坑，把蛋液跟水倒进去揉好。3、揉成面团。4、在把黄油揉到面团里，全部揉好，盖好保鲜膜开始醒60分钟，大约醒到1.5倍到2倍大小。5、...
面包卷如何做面包卷的简单做法

发表于：2018-04-23

1、黄油提前软化，面粉、细砂糖、盐、奶粉混合均匀，干酵母溶解于温水里。2、把除黄油外的所有材料揉成面团，揉出面筋后，加入黄油，继续用力揉，直到将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。3、揉好...
豆沙面包卷的做法豆沙面包卷怎样做

发表于：2019-06-14

1、用料：高粉250克，细砂糖55克，纯牛奶160克，全蛋液30克，黄油35克，酵母4克，盐2克，豆沙200g。2、除黄油以外所有材料，放进面包机里启动揉面功能进行基础和面。3、用力将黄油揉到面团里，将其融合，继...
卷饼面配方教程卷饼面配方及做法

发表于：2019-03-16

1、主料：面粉160g、寿司海苔20g2、辅料：鸡蛋1个、火腿肠40g、葱适量、盐适量、食用油适量、水适量。3、将葱和火腿肠切成细末，与鸡蛋、面粉、少许盐放在盆中。4、加入适量的水，调成面糊。5...
如何做意大利素面卷怎么做意大利卷卷面

发表于：2022-01-28

1、将猪肉和牛肉一起剁碎，然后进行油炸爆炒，炒的时候要加点红酒或是料酒，今天我用的是料酒。2、番茄酱也是自己弄的不是外面买的番茄沙司哈自己动手，丰衣足食要用到洋葱，大蒜，先把这两个炒香...
酥脆面条卷的做法怎样做酥脆面条卷

发表于：2019-03-09

1、用料：面条适量、清淡味午餐肉1罐、白芝麻适量、胡椒粉适量、番茄酱适量。2、世棒清淡味午餐肉开罐，易拉环的设计还是两根手指可以伸入。3、一拉一倒扣肉就出来了，把它切成条状。4、切...
面包卷的制作方法奶香面包卷

发表于：2018-08-30

1、食材：高筋面粉400克，玉米油40克，糖60克，酸奶170克，全蛋液100克，酵母4克，盐4克。2、懒人就得用工具和面，首先把酸奶，玉米油，糖，盐和全蛋液先放入面包桶内。3、跟着筛入面粉和放入酵母。4、面包...
蒸花卷的面怎么和面蒸花卷的面如何和

发表于：2021-12-16

1、用料：葱1根、干酵母3克、牛奶56克、白砂糖3克、低筋面粉100克。2、做法：香葱切末。碗中放干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状，揉成面团发酵十分钟。案板刷油，面团对半切擀成面片...
花卷和面方法窍门花卷怎么和面

发表于：2018-12-02

1、用面粉做一个好吃的花卷，400克面粉中加入4克酵母，再加上半勺糖促进酵母发酵的同时，能使做出的面食更加的漂亮。2、用200克不烫手的温水和面，边倒边搅拌，活着一面中倒水的时候要尽量分少...
面筋卷怎么做好吃面筋卷好吃做法

发表于：2021-10-10

1、准备面筋条清洗干净，用开水烫一下。2、准备青椒1个清洗干净。3、葱姜蒜，干辣椒清洗好。4、面筋斜切片。5、葱姜蒜，干辣椒切好。6、青椒切块。7、锅里放油下葱姜蒜炒出香味。8、下面筋...
怎样做卷面才好吃卷面好吃的做法

发表于：2019-01-09

1、面粉放在大碗中，一点点加入开水，边倒水边用搅拌，以免烫手。2、温度稍降后用手揉成面团，盖上保鲜膜静置松弛半小时。3、将二分之一量的面团移于案板上，撒点干粉揉成光滑面团。4、将面团压...
烫面滋卷的家常做法烫面滋卷做法

发表于：2022-01-05

1、食材：白萝卜1000克、面粉250克、油适量、盐5克、大葱10克、花椒粉4克、大蒜15克、辣椒面5克、醋2汤匙。2、白萝卜清洗干净备用。3、白萝卜擦丝，擦好的萝卜丝里放少许盐，攥干水分备用。...
卷饼里面可以卷哪些东西卷饼里面可以包什么

发表于：2018-09-27

1、卷饼都能夹菜是看个人喜好的。一般可以夹冬笋丝、香菇、菜心丝、土豆丝、豆芽、胡萝卜丝，这是最基本的卷法。2、卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽等各种蔬菜和五花肉等馅...
巧克力面包卷巧克力面包卷做法

发表于：2018-08-15

1、主料：200g高粉、50g低粉、4g发酵粉、20g白糖、1g盐、1个鸡蛋、适量牛奶、20g黄油、适量巧克力块、适量黑芝麻、适量全蛋液；2、将除黄油以外的所有材料揉至面筋扩展，表面光滑。加入黄油...
怎么制作死面卷子死面卷子的做法

发表于：2021-10-09

1、食材：中筋面粉600克、植物油适量、开水200克、盐适量、凉水200克。2、将开水浇在面粉里，用筷子搅拌几下，然后加入凉水搅拌，最后一起揉成面团，摊开晾凉。凉后的面团在案板上撒点面粉揉几...
玉米面大花卷玉米面大花卷做法

发表于：2019-07-31

1、材料：玉米面200克，普通面粉200克，酵母4克开水150克，温水80克。2、准备200克玉米面，用大约200克的开水烫面，拌成这种小颗粒的状态。3、温水大约80克左右，加入4克酵母融化，然后再把玉米面里加...