有关大锅菜的百科

魏县大锅菜的做法家乡美味风味独具

发表于：2022-02-07

1、准备主料：大白菜1.5斤，油炸豆腐块0.3斤，粉丸子0.3斤，海带0.2斤，肉丸子0.3斤，炸好的土豆0.3斤。辅料：蒜台20克，西红柿30克，油炸鸡蛋3个，五花肉片0.3斤。调料：八角三个，葱姜少许，老抽少许，盐少许，鸡...
20人食堂大锅菜做法最简单做法分享

发表于：2022-08-05

1、准备好20人份的食材：粉带，娃娃菜，青菜，豆芽，豆腐，豆腐皮，生姜。2、把粉带提前泡一晚上，第二天做大锅菜的时候，把泡好的粉带装碗里备用，把豆腐皮切菱形，白菜切段，豆腐切片，生姜切末，放盘子里备用。...
炖大锅菜做法五花肉炖大锅菜简单做法介绍

发表于：2018-09-15

1、大白菜清洗干净。2、把大白菜改刀切成小长方块。3、豆腐切成小长方块。4、粉条清洗后备用。5、香菜、大葱清洗净备用。6、调料计：加入香油、陈醋、味极鲜酱油拌一下。7、提前炖好的...
大锅菜红烧肉怎么做酱红油亮做法简单

发表于：2022-08-05

1、猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片；2、炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用；3、锅内留底油，将...
熬大锅菜妙招熬大锅菜做法

发表于：2018-12-24

1、食材：粉条一把、猪肉适量、白菜半棵、豆腐一块、油适量、老抽少许、葱一段、姜2片、盐适量、生抽少许、香叶2片、桂皮两片。2、白菜洗干净切片，煮好的五花肉切块备用。3、切葱花姜片，...
河北大锅菜的做法

发表于：2023-12-26

河北大锅菜是河北省传统的菜肴之一，以菜肴种类繁多、色香味俱佳而闻名。其制作过程繁琐，需要大量的食材和耐心，但却能带来美味可口的享受。首先，河北大锅菜的关键在于选材。一般会选择肉类...
大锅菜怎么做才好吃如何做大锅菜

发表于：2021-12-13

1、主料：冬瓜300克。2、配料：蟹肉150克、虾皮10克。3、调料：姜5克、大葱10克、盐3克、鸡粉2克、芡粉10克、植物油25克。4、冬瓜刨成细丝；蟹柳也撕成丝；虾皮冲一下擦干水分；姜切碎，葱切段。5、...
怎样做粉条大锅菜粉条大锅菜做法介绍

发表于：2019-02-25

1、主料：白菜、豆腐、干粉条、海带结、香菇。2、辅料：油、盐、生抽、老抽、葱姜。3、白菜切成块，或者直接用手掰也行，不破坏植物纤维，吃起来会更香，豆腐我买的是卤水豆腐，炖菜特别好吃，豆腐切...
大锅菜的做法大全菜谱

发表于：2023-12-24

大锅菜是一道非常具有特色的中式美食，它不仅可以满足大家的味蕾，而且还能够体现出中华饮食文化的丰富多元。大锅菜的做法非常简单，主要是将各种食材一起放入大锅中煮熟。以下是一些常见的...
熬大锅菜怎么做好吃

发表于：2023-12-19

熬大锅菜是一种传统的烹饪方法，可以烹制出营养丰富且有特色的菜肴。以下是一些做好吃的熬大锅菜的方法：1.准备食材：选择新鲜的蔬菜、肉类和海鲜作为主要食材。可以根据个人喜好选择不同的...
柴火锅大锅菜做法怎样做柴火锅大锅菜

发表于：2022-08-05

1、猪肉200克，粉条150克，干香菇15朵，土豆3小个，白菜4片左右，西红柿3小个，豆腐150克，鸡蛋4个，蒜苔1小把。辅料姜1小块，冰糖8克，八角2个，盐3-5克，陈醋适量，花生油适量。2、猪肉洗净切粗一点的条，蒜薹切...
大锅菜怎么炒好吃大锅菜如何炒好吃

发表于：2021-10-28

1、食材：大白菜300克、红烧肉100克、粉条100克、蘑菇100克、炸肉丸100克、葱姜蒜10克、大料10克、生抽10克。2、首先我们把提前泡好的粉条用清水清洗干净备用。3、香菇去蒂泡发好用清水...
邢台大锅菜做法怎么做好吃

发表于：2022-08-05

1、猪肉洗净切粗一点的条，蒜薹切小段，姜切片，备好八角冰糖待用。2、香菇泡发一切为二，土豆去皮切滚刀块。3、白菜撕成片，西红柿切大块。红薯粉条提前泡软至无硬心。4、豆腐入油锅炸成金黄色...
河南大锅菜的做法下面详细给大家讲解

发表于：2022-08-05

1、锅内放少许油，放入五花肉小火煸炒，耐心煸至出油肉变微黄色盛出待用；2、用炒肉的油继续煎一下豆腐，一面煎好后翻面，两面都煎至金黄盛出来；3、用剩余的油放入大料、姜末、葱花爆锅，加入大白...
白菜大锅菜做法窍门怎么做白菜大锅菜

发表于：2019-06-09

1、用料：白菜5片、猪肉适量、葱花少许、粉条适量、豆腐适量。2、准备好材料，肉拿酱油和料酒调的汁腌着，出去肉腥味。3、然后把粉条放进锅里煮一下。4、粉条软了捞出来。然后锅烧热后加油，...
番茄炖牛腩大锅菜需要炖多久

发表于：2024-02-27

番茄炖牛腩大锅菜一般需要炖2-3个小时，以确保牛腩变得柔软而入味。具体时间还取决于牛腩的大小和切块的大小，可以在炖的过程中尝试牛腩的熟度来判断是否达到理想的口感。...
又好吃又简单的大锅菜做法

发表于：2024-04-25

【好吃又简单的大锅菜】功效：大锅菜是一道丰富营养、口味丰富的家常菜。它可以根据个人口味搭配各种食材，提供丰富的蛋白质、纤维和维生素，对于增加饭菜的口感和色彩也起到了很好的作用。...
冬瓜大锅菜的家常做法

发表于：2023-12-29

冬瓜大锅菜是一道经典的家常菜，以下是它的家常做法步骤：材料:-冬瓜：500克-猪肉：150克-香菇：4朵-干贝：适量-豆腐：1块-虾皮：适量-鸡精、盐、生抽：适量-食用油：适量-姜蒜：适量步骤：1.将冬瓜去皮，切成块...
大锅菜红烧肉的做法酱红油亮做法简单

发表于：2022-04-02

1、猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片；2、炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用；3、锅内留底油，将...
家常大锅菜怎么做最简单的大锅乱炒做法分享

发表于：2019-01-06

1、主料：白菜叶200克、豆腐50克、西红柿1个、香菇1个、猪肉70克、蒜苔50克、粉条、20克。2、辅料：姜片、5克、食用油5毫升、八角2个、冰糖3克、干辣椒1个、盐2克。3、做法：（1）白菜叶200g切...
衡水大锅菜做法看着流口水!

发表于：2022-08-05

1、材料:葱、姜、蒜各少许，瘦猪肉、白菜（冬瓜也很好吃）、红薯粉，材料少了老豆腐一项，一定要北方老豆腐哦！2、做法：将老豆煎好备用；煎好的老豆腐、将大白菜切成大块，轻炒；将瘦肉切成片，用生抽、生...
大锅菜炒素菜的做法这道菜味道非常不错

发表于：2022-08-05

1、将芸豆角摘好，洗干净，掰成5公分左右的段2、大白菜切成块，我一般切滚刀块，最大的大概3cm左右3、山药将毛去掉，切成段4、准备粉条适量5、准备葱姜末6、锅中放入油，可适量多些7、加入大料瓣，...
瘦肉片大锅菜怎么炒才鲜嫩瘦肉片大锅菜如何炒才鲜嫩

发表于：2022-09-26

1、纯瘦肉片250克，食用油适量，盐适量，糖适量，生抽适量，玉米淀粉适量，姜适量。2、纯瘦肉片加入盐，加入糖和生抽。3、搅拌均匀加入适量玉米淀粉，腌制10分钟。4、热油爆香香葱和姜末，倒入腌制好的...
大锅菜怎么做才好吃

发表于：2023-12-07

要做出一道好吃的大锅菜，可以参考以下的步骤和技巧：1.选用好食材：选择新鲜的蔬菜、肉类和海鲜等食材，保证口感和味道的好。2.切块适中：将食材切成大小适中的块状，确保熟透的同时保持口感。3....
大锅菜怎么做好吃

发表于：2023-12-24

要做出一道好吃的大锅菜，可以遵循以下步骤:1.准备食材:根据个人口味和喜好选择蔬菜、肉类和配料等食材，例如洋白菜、胡萝卜、土豆、鸡肉或牛肉等。2.切好食材:将蔬菜和肉类切成适合食用...

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