有关串鸡的百科

串鸡柳的正确方法串鸡柳的做法

发表于：2018-01-03

1、主料：鸡柳串500克。2、辅料：油适量、生菜适量。3、冷冻鸡柳，拿出来化冻。4、化好的鸡柳。5、预热平底锅。6、放比平时煎东西多点的油。7、摆上鸡柳串。8、煎至一面上色了煎另一面。9、...
鸡汁豆腐串的做法鸡汁豆腐串怎么做

发表于：2021-05-19

1、砂锅注水，放入鸡架子、香叶、葱、八角，开锅炖煮1小时成鸡汤。2、豆腐串、豆腐皮洗净，凉水下锅，至水开，捞出控水备用。3、把豆腐串、豆腐皮放入鸡汤中，继续炖煮，至基本收汁。4、在煮豆腐串...
在鸡肉串步骤鸡肉串做法

发表于：2019-02-04

1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。2、将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。3、竹签子上抹上一层食...
酱烤彩椒鸡肉串酱烤彩椒鸡肉串做法

发表于：2017-12-10

1、鸡肉洗净后，沥干，切成1.5cm大小的鸡丁块。2、鸡块依次加入：蛋清1个，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1茶匙，白砂糖1茶匙，盐2茶匙，五香粉1/2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，辣椒面1茶匙，蒜蓉香辣酱1汤匙。拌匀放...
穿鸡柳串方法烤鸡柳串做法介绍

发表于：2018-12-08

1、鸡腿肉切成约2厘米丁方的鸡块。大蒜去衣切碎，与调味料同拌匀，腌鸡块约20分钟。菠萝、青椒分别切成方块。每枝竹签分别穿上鸡块2件，菠萝、青椒和磨菇各1片。这样鸡柳串就穿好了。2、烧...
鸡骨头穿串技巧鸡骨头穿串技巧是什么

发表于：2019-08-06

1、我们把肉切成盒子大小，平整的放入盒子的内部，接下来手握一把签子顺时间推过去，将签子平稳地固定在卡槽之内，稍加固定后，将签插入机器中。2、然后就是最关键的一步了，用刀具沿着缝隙切下来...
香茅鸡肉串如何做香茅鸡肉串的做法

发表于：2018-07-01

1、用料：鸡肉250克、香茅、南姜1块、沙姜2小块、黄姜2块、柠檬叶2片、独头蒜2格、青柠1个、盐、黑胡椒、橄榄油适量。2、鸡肉切片，所有姜去皮，蒜去皮。3、切碎后，加入少量水用粉碎机打成浓...
串串鸡爪腌制方法腌制串串鸡爪方法

发表于：2018-07-26

1、鸡爪，葱，姜，料酒一匙，盐、酱油、胡椒粉、辣椒粉、孜然粒、白芝麻。2、将鸡爪洗净切去指甲，锅里烧开水，水沸时放入料酒，再入鸡爪。3、鸡爪焯烫变色捞出，过一下冷水冲去浮沫，重新起一锅水。4、...
钵钵鸡冷串串的调料怎么配钵钵鸡冷串串的调料如何配

发表于：2021-12-15

1、红油钵钵鸡调料。锅内倒入菜籽油烧至8成热后，倒入姜片、葱段、蒜片炸干，再将捞出弃用。油温降至4成热时加入香菜叶、八角炒出香味，再捞出弃用。之后捞出渣滓并加入辣椒面搅拌均匀即可...
钵钵鸡和冷锅串串区别钵钵鸡和冷锅串串区别有哪些

发表于：2018-06-26

1、制作方式不同钵钵鸡是以陶器d钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成；串串香是以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃，也就是麻辣烫。2、食材不同钵钵...
鸡肉串炸多久鸡肉串炸多长时间

发表于：2022-07-26

1、鸡肉串炸10分钟左右。2、原料：鸡胸肉、面粉、小苏打粉、清水、苏打水、蒜、白醋、盐、黑胡椒粉、百里香、孜然粉、红椒粉、细辣椒粉。3、鸡肉切成2厘米大小的薄片。4、加入小苏打。5...
钵钵鸡冷串串需要哪些食材钵钵鸡冷串串怎么做

发表于：2022-06-29

1、很多食材都可以用来做钵钵鸡或者冷串串，一般没有特别重腥味的都是可以做的，这样吃着会好吃一些。食材很常见，比如藕片、土豆、海带、海白菜、木耳、香菇、花菜、西兰花、豆皮、豆干、...
蜜汁鸡肉串简单做法蜜汁鸡肉串怎么做

发表于：2018-03-05

1、鸡腿去骨，用刀背将鸡腿肉剁松。2、将鸡腿肉连皮切成2厘米的方块状，放入碗中。3、将洋葱、生姜、大蒜分别切碎放入鸡腿肉中，加入酱油、料酒、蚝油、糖、盐、淀粉。4、抓匀以后腌制一个...
鸡肉串烤箱要烤多久鸡肉串烤箱烤多久

发表于：2022-08-01

1、小烤箱烤鸡肉串要15分钟左右。2、鸡胸肉的蛋白质含量非常高，而且容易被人体吸收和利用，有增强体力、强身健体的作用。正因为这些优点，所以鸡胸肉一直被当成减肥、健身期间的代餐肉来食...
鸡蛋干烤串怎么做好吃鸡蛋干烤串做法

发表于：2018-02-12

1、所有蔬菜洗净。2、鸡蛋干先竖着切3刀。3、再横着切4刀成四方块。4、尖椒切段。5、香菇切丁。6、杏鲍菇切丁（选择小杏鲍菇更容易操作）。7、红椒切块。8、洋葱切块。9、然后根据自己的...
棒棒鸡串制作方法怎样制作棒棒鸡串

发表于：2018-01-23

1、准备3克蒜末，备用。2、准备5克姜片，备用。3、鸡腿冷水下锅，加入香葱、料酒，焯水去腥去血沫，然后加入八角、香叶。4、将鸡腿骨头去掉，用木棒轻轻敲打，然后撕成条，然后串起。5、将芝麻油、盐...
竹签鸡肉串如何做竹签鸡肉串的做法

发表于：2018-12-31

1、选好去骨鸡腿肉。2、准备好蔬菜。3、彩椒和洋葱分别切成3厘米左右的块状。4、鸡肉切成4厘米左右的块。5、将烧烤料倒入鸡块中，加入酱油拌匀腌制3小时。6、淋入少许蒜香橄榄油拌匀。7...
冷串串鸡的做法和配方怎么制作冷串串鸡

发表于：2019-01-22

1、鸭子一只，猪棒骨两斤，土豆2个，火腿肠适量，牛油20斤，油5斤，豆掰酱4斤，辣椒2.5斤，花椒2斤，冰糖2两，姜1斤，八角0.5斤。2、将辣椒用清水清洗干净然后浸泡，然后将姜去皮和辣椒一起泡。再用绞肉机搅碎...
钵钵鸡冷串串钵钵鸡冷串串怎么做

发表于：2022-02-17

1、材料用量：鸡脚随便几只、小鸡翅、几只、土豆个人食欲、木耳随便、藕随便、红油辣椒、芝麻、白糖、花椒面2、先煮一些鸡汤然后鸡汤冷了把辣椒油、白糖、花椒面、盐、鸡精加入还有熟芝...
钵钵鸡冷串串用哪些菜钵钵鸡冷串串用什么菜

发表于：2021-10-04

1、鸡脚、土豆片、牛肉、笋尖、鹌鹑蛋、鸡汤白菜、鸡杂串、鸭肠、莴苣、西兰花、芽菜、木耳、郡肝、花菜、莴笋尖、藕片、豆腐圈等。钵钵鸡是四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至...
鸡肫串烧怎么做鸡肫串烧做法

发表于：2018-11-10

备料：鸡肫3个；烧酱适量、白芝麻少许、山椒粉少许。1、鸡肫由中间切开后洗净，除去黄此，再洗净。把鸡肫切成两半，6等份，鸡肫边缘切花痕；2、用热油将鸡肫炸3秒钟待用；3、用2支柴串各插入3块鸡肫，放...
鸡肉串的家常做法鸡肉串的步骤

发表于：2022-01-06

1、主料：鸡肉300克、大葱1根、酱油3勺、白酒2勺、糖3茶匙、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙。2、鸡肉切大块，放盐、糖、黑胡椒码味儿。3、然后一坨鸡肉，一块大葱串好。4、锅内倒一点点油，小火慢煎。5...
炸鸡肉串串香的做法油炸鸡肉串的制作方法

发表于：2022-03-04

1、主料：鸡胸脯肉600克，西红柿80克，葱头末60克，鸡蛋清60克。2、调料：香油800克，芝麻粉40克，面粉60克，胡椒粉2克，姜汁1克，盐2克，料酒6克，味精4克。3、把鸡胸脯肉的脂皮、白筋去掉、坡着刀切成长2厘...
叉烧鸡肉串怎么做叉烧鸡肉串的做法

发表于：2018-06-26

1、鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分。2、切大块。放入蛋清，抓匀，吸饱。3、倒入一勺叉烧酱。倒入适量生抽。4、放入一勺盐、一勺白糖。放入洋葱碎。腌渍一小时。5、洋葱切大块，胡萝卜用模具取...
鸡肉串是什么肉做的鸡肉串做法介绍

发表于：2022-07-04

1、鸡肉串是鸡胸肉做的。2、鸡肉串是一种小吃美食，主要原料有鸡肉，主要辅料/调料有鸡蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、葱、姜等。3、将鸡脯肉和请红辣椒洗净，切成小块备用；4、加入鸡蛋清、...