有关扁豆的百科

1、常见的长得像扁豆但是有毒的植物可能是龙爪黎豆，俗称猫豆、狗爪豆。它被称为植物界的河豚。其本身味道很好，但由于其含有素毒，直接食用会中毒，所以在吃前需将毒素处理干净。2、扁豆是豆...

扁豆角可以和鸡蛋一起炒。炒扁豆角时，可以先将鸡蛋打散成蛋液，然后将蛋液倒入炒锅中，待蛋液凝固后加入扁豆角一起翻炒。这样可以使得扁豆角更加美味且口感更加丰富。...

1、抵抗肿瘤。扁豆的营养价值比较丰富，扁豆衣里面含有丰富的B族维生素。除此以外，还含有蔗糖、磷脂、葡萄糖，另外扁豆中还含有血球凝集素，它是一种蛋白质类物质，可以增加核糖核和酸脱氧核糖...

扁豆是一种营养丰富的食品，具有许多功效和作用：1.提供蛋白质：扁豆是一种植物性蛋白质的良好来源，对于素食者或者蛋白质摄入不足的人群具有重要意义。2.降低胆固醇：扁豆富含可溶性纤维，可以降...

1、扁豆中的蛋白质、碳水化合物含量较高，可以为人体提供能量，增强体质。2、扁豆中的矿物质含量也比较高，尤其是钾离子，有助于调节细胞代谢，帮助排出体内多余的水分，缓解排尿不畅、水肿等情况...

1、红扁豆一般只需要大火炒，10分钟左右的时间就可以完全熟透了。2、但具体的时间还是要根据我们购买的红扁豆大小和保护程度来做进一步的决定，如果我们买回来的红扁豆是体型比较大的，并且...

1、将扁豆清洗后沥干净水。2、在锅中加水煮开后倒入扁豆。3、扁豆在锅中反复搅拌后让扁豆的双面都完全受热。4、扁豆受热后会有稍稍的褪色问题，这个时候就可以沥干水取出锅子了。5、之...

1、求职者梦见摘扁豆，运势差，求职和改变工作环境的愿望联系紧密，有投身陌生领域的冲劲，求职的难度相应的增加。2、单身的人梦见摘扁豆，预示着最近的运势不行，遇到自己心仪的对象，因为一时的犹...

1、需要把干扁豆用温水泡20分钟。2、洗净里面的杂质。3、在锅中加入水。4、等到水烧开后，投入一粒八角和两片香叶。5、把洗好的干扁豆放进去煮即可。6、干扁豆的维生素B含量非常高，对肠...

1、扁豆大约煮半个小时就可以煮熟了。2、首先把扁豆择干净，然后用水冲洗干净切成块，在锅里加入清水，水开了把扁豆煮半个小时这样就可以煮熟了，然后把煮熟的扁豆盛出来，在锅里加入精制油，精制...

1、常温保存：扁豆并不是很容易坏掉的食材，在常温条件下，通风阴凉处保存，就可以保存比较久。2、冰箱保存：冰箱保存食材的原理，就是降低食材所在的环境的温度，从而使食材内部的化学反应变得缓慢...

1、扁豆芽需先将扁豆放入盆中，用清水浸泡6-10小时左右，温度控制在20-30℃，浸泡后倒出多余水分，用清水淘洗两次，再将扁豆放入盆中平铺，盖上一块湿纱布，每天早晚用水浇透，但不留积水，3-4天后扁豆...

扁豆煲汤可以和以下食材搭配：1.猪肉：猪肉搭配扁豆可以增添汤的鲜香味道。可以选择猪肉块、猪骨或猪骨汤骨来煮汤。2.蔬菜：例如胡萝卜、洋葱、土豆、南瓜等，它们可以提供丰富的营养和口感。...

1、原料：红椒100克，扁豆300克，蒜片10克，盐4克。2、将红椒去蒂，去子，洗净，纵切成丝；扁豆择去边筋，洗净，斜切成条，备用。3、将扁豆、红椒丝分别放入沸水中焯一下，捞出沥干。4、锅置火上，放油烧热，放入...

1、冷藏保存，把扁豆冷藏保存是最简单的一种方式，也是最普遍的一种保存方法，只要把扁豆清洗干净，然后把水分沥干装进保鲜袋封好口，这里一定要注意口一定要密封好，如果不密封的话，那么容易跟空...

1、扁豆不宜与花生同食,扁豆中钾离子含量较高,钠离子含量较低,属于常见的高钾低钠食品,食用扁豆可帮助排出体内的水份,配合富含钾的食物,扁豆具有较强的排出作用。2、而钠离子则可将大...

1、抗菌、抗病毒作用扁豆可以清热解毒，对轻度中毒导致的痢疾有一定的功效，在食物中毒以后发生呕吐和急性胃肠炎的情况下吃扁豆可以得到很好的缓解，白扁豆水提物对小鼠ColumbiaSK病毒有抑...

1、整地播种。选种时要选择饱满、无病斑的种子，播种前将种子放入清水中浸泡催芽。扁豆对土壤的要求不严，但以疏松肥沃，透气性好的土壤为宜，种前一周，深翻土地，施足基肥，以腐熟的农家肥为主，可...

1、体内气血虚寒的人群不能食用扁豆，会加重身体虚寒的症状。2、通风的患者不宜食用扁豆，扁豆中含有的嘌呤很高，会引起痛风的加重。3、肾脏功能代谢异常的人群不适宜食用扁豆，会加重肾脏的...

1、主料：扁豆250克。2、辅料：鸡蛋150克、小麦面粉30克、竹笋30克、松蘑(干)30克、葱白20克。3、调料：植物油20克、料酒15克、香油5克、酱油3克、醋2克、白砂糖5克、淀粉(玉米)4克、盐3克...

1、主料：扁豆(白)50克、薏米50克。2、辅料：绿豆50克。3、三种材料分别洗净后，将白扁豆和薏米用水浸泡2－4个小时（天热时要放在冰箱中），绿豆不需浸泡。4、浸泡好后，将几种材料混合，放入砂锅中。5...

1、果实成熟的时间在四月份，一般在七八月份大量成熟，一般扁豆在栽种2个月就开花结果了。2、扁豆一般会在夏季末秋季初上市，通常是在每年的9月份前后会采收，上市。3、扁豆一年四季都有，它是...

扁豆面条可以搭配各种蔬菜和调料，下面是一个简单的做法：材料：-扁豆面条-蔬菜（例如胡萝卜、蘑菇、豆芽等）-调料（例如酱油、蒜末、姜末、盐、胡椒粉等）步骤：1.将扁豆面条用水泡发，按照包装上的说...

1、高压锅炖扁豆大概30分钟。2、如果你不想在燃气炉上煮小扁豆，就把小扁豆和水一起倒入高压锅。用高压锅煮软小扁豆只需20到30分钟。煮小扁豆要用冷水，不能用热水。因为热水会在烹饪开始...

1、刀豆洗净后将两侧的茎撕掉，去除两头，斜刀切成5毫米左右的条。2、红椒洗净后去蒂，对剖成两半，去籽，再斜刀切成丝。3、锅中放入食用油，油热后倒入刀豆翻炒，炒半分钟左右，刀豆包裹上油后变得更...