有关做北的百科

北瓜藤怎么做好吃怎么做北瓜藤好吃

发表于：2021-10-10

1、主料：瘦肉150g、冬瓜藤500g；辅料：盐适量、糖适量蚝油适量、蒜子5瓣。2、冬瓜藤上面会带有一些很细小的毛,为了吃起来口感好些,可以把表皮一层的老皮剥去。然后直接用手摘成段。3、蒜子...
东北炉果怎么做如何做东北炉果

发表于：2021-10-25

1、食材：低筋面粉200克、食用油80克、鸡蛋1个、白糖50克、小苏打，泡打粉各1克。2、鸡蛋磕入一个大碗中打散，放入小苏打，泡打粉，白糖，食用油搅拌均匀。3、放入面粉，揉成面团，放入保鲜袋醒面30分...
北京卤煮怎么做北京卤煮如何做

发表于：2022-06-07

1、北京卤煮食材：猪心300g、猪肺300g、猪大肠750g、猪小肠750g、小麦面粉600g、炸豆腐250g、料酒80g、大葱50g、红辣椒50g、盐30g、姜20g、生抽10g、老抽10g、八角5g、桂皮5g、陈皮5g香...
北京烤鸭做法如何做北京烤鸭

发表于：2022-02-07

1、将鸭子充气后去掌膀，净膛打钩，再将开水从鸭子颈部均匀浇制使鸭子皮肤紧缩，并形成热胀冷缩，鸭膛饱满，烤制出鸭子皮更加酥脆，然后上色。2、将制好的鸭坯放入晾房，用鼓风机吹晾6-8小时。3、将...
湖北豆丝的做法湖北豆丝怎么做

发表于：2018-03-09

1、准备材料：黄瓜一根、豆腐皮半张、鸡蛋一个、食用油、盐、生抽、酱油、花椒油、麻辣油。2、准备好原料，平时都是用黄瓜拌豆腐皮的，这次加了枚鸡蛋；3、把豆腐皮叠好切成细丝，切的越细越好；4...
东北蘑菇做法东北蘑菇怎样做

发表于：2022-09-27

1、主要材料：干香菇100g。2、辅材：食用油适当、盐适量、生抽酱油20Ml、白砂糖2g、芝麻油适当。3、干香菇温开水侵泡2个钟头以上，随后除掉根处灰沙·清洗。4、炒菜锅倒进食用油烧开，相比平...
北瓜的做法大全北瓜怎么做

发表于：2021-03-25

1、红绿小炒⑴食材：北瓜1根，西红柿1个，蒜片少许，盐半小匙。⑵将北瓜洗净切片；西红柿去蒂洗净，切块。⑶炒锅烧热，加油，放入蒜片炒香。倒入西红柿块煸炒至出汁。⑷放入北瓜片炒软，加盐炒匀，出锅装...
如何做东北菜怎样做东北菜

发表于：2022-01-19

1、主要以炖和烧为主。特色的菜品有小鸡炖蘑菇，豆角烧排骨，锅包肉等等。2、东北菜虽然比较像大杂烩，但是每道菜都有自己独特的元素，例如小鸡炖蘑菇一定要选用笨鸡和山里的红蘑，这样炖出来的...
烩南北的家常做法烩南北怎么做

发表于：2022-01-28

1、原材料：竹笋、口蘑、青椒、红椒、生姜。2、将口蘑洗干净后用开水浸泡一个小时，水留着别倒。3、竹笋、口蘑、青红椒分别切片，生姜切片。4、锅中放入水烧开，然后放入口蘑焯水。5、竹笋焯...
西北凉面怎么做西北凉面做法

发表于：2018-12-07

1、尖椒切成尖椒圈。2、细茄子切成滚刀长段。3、洋葱切成小块，调味量即可。4、小白菜切成块。5、西红柿转圈切成小块。方便最后成为番茄汁。6、土豆切条。这时候也要把水烧上，卤子做好了...
北极贝怎么做北极贝的做法

发表于：2018-06-02

1、原料：北极贝100g、荷兰豆190g、蒜瓣一片、盐少许、生抽少许。2、将荷兰豆洗净摘去两头硬角，北极贝自然解冻后用流动水冲洗干净，蒜瓣切成蒜蓉备用。3、炒锅内放少许食用油，加热至七分后...
北方春饼的做法北方春饼怎么做

发表于：2022-04-22

1、材料：普通面粉适量，70度热水。2、缓缓将热水倒入装有面粉的盆中，用筷子慢慢搅动。3、用手慢慢揉面，如果粘手就蘸一点凉水慢揉成这样，面光光的就放在盆里醒一下。4、大约醒5分钟，把面放面...
陕北杂面怎么做陕北杂面如何做

发表于：2021-11-01

1、材料：杂面一斤，豆腐，土豆，胡萝卜，猪肉适量，葱姜蒜，鸡精，花椒粉等。2、杂面擀好，切成苗条，备用，土豆，萝卜切丁，豆腐切丁，葱姜蒜切片或末。3、热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入切好的土豆和胡萝卜粒，炒一下。4...
炒北瓜怎么做好吃如何做炒北瓜

发表于：2022-01-08

1、主料：北瓜100g、水发木耳30g。2、辅料：油适量、盐适量、辣椒酱适量、鸡精适量。3、将泡发的木耳撕成小朵。4、北瓜洗净，切成片。5、锅中注入油，下入辣妹子辣椒酱翻炒均匀。6、倒入北瓜...
东北鳕鱼做法东北鳕鱼怎么做

发表于：2022-09-27

1、做法一：材料：鳕鱼、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、高汤、白糖、盐、味精、水淀粉、味精、番茄酱。做法：将鳕鱼过油，炸至金黄色取出，胡萝卜、青椒切丝;将锅内放少许油，将鲜族辣椒酱炒出红油，倒入鳕...
东北菜的做法东北菜如何做

发表于：2022-09-27

1、排骨炖豆角配焖卷子食材：300克面粉、3g酵母粉、170ml温水、葱花、排骨、土豆一个、豆角、葱、姜、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖。调料汁：两勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺黄豆酱。做法：酵母...
东北菜做法东北菜怎么做

发表于：2022-09-27

1、五彩大拉皮准备食材：拉皮2包、鸡蛋皮1张、木耳5朵、胡萝卜半根、黄瓜半根、香菜适量、蒜末20克、盐3克、味精2克、陈醋30克、味极鲜酱油20克、香油1小勺、成都红油2大勺。做法与步骤...
北极贝做法北极贝怎么做好吃

发表于：2019-04-23

1、蒜蓉北极贝食材：北极贝、蒜蓉。做法：北极贝洗净切丝，蒜蓉拍好待用。锅烧热，蒜蓉爆香，锅热时关火，把北极贝丝放入锅中，余温将其炒熟，翻炒20多秒，要快，放入盐和一点酱油即可。2、酱爆北极贝食材...
北极冰虾怎么做的北极冰虾做法

发表于：2019-04-01

1、将北极虾放在常温里，自然化冻后，用清水洗后直接食用就很好吃，它本身的鲜甜和营养一点也不会损失。2、如果还想要其它的食用方法，那，首推做沙拉，直接解冻后用纯净水或凉白开冲洗下，剥出虾仁...
东北酱鱼做法东北酱鱼如何做

发表于：2022-09-27

1、鲫鱼1条、豆瓣酱少量。2、冷锅入油，油要多一些，这样鱼不易粘锅，把抹完酱的鱼防入炒勺里煎。3、尽量少翻个，避免鱼碎，鱼煎到两面发黄。依次放葱姜蒜大料，炒几下，炒出香味，再放两瓶盖白醋，少滴...
川北凉粉的做法川北凉粉如何做

发表于：2019-01-27

1、用料：豌豆淀粉500克、酱油一勺、蒜适量、花椒粉适量、芝麻一勺、辣椒油适量、白糖适量；2、用清水将豌豆浸泡6—8小时左右，直到泡涨为止。3、对泡涨的豌豆进行水磨（即在磨的时候加适量的...
东北炖鱼的做法东北炖鱼怎么做

发表于：2022-01-25

1、首先将五花肉切片，葱姜蒜切碎，土豆切块，茄子撕成条。2、将10g甜面酱，10ml酱油，10g糖，10g花椒面混合均匀。3、锅中加油，烧至七分热，放10g五花肉炒至变白，放入葱姜蒜各10g炒香，将酱料放入锅中，加...
东北炖鱼东北炖鱼做法

发表于：2020-12-09

1、东北铁锅炖鱼，有点“柴火鱼”的感觉，用的是一口大铁锅，烧的是柴火。炖鱼里还加进了烙饼，是特有东北农家味的。2、东北铁锅炖鱼是东北菜系中很有特色的菜式之一，做法非常简单，以鱼为主要材...
北极虾怎么做北极虾做法

发表于：2022-02-13

1、食材：北极虾300克、粉丝1小把、大蒜少许、干辣椒少许、盐少许、香油少许、青辣椒少许。2、把粉丝放入开水中搅拌，捞出放盘中。3、大蒜切末。4、干辣椒切段。5、青辣椒切段。6、北极虾...
北瓜粥如何做的如何做北瓜粥

发表于：2021-02-07

1、食材：北瓜一小块、大米适量、糯米适量、纯净水适量、冰糖三勺。2、准备好菜刀，砧板，分别清洗干净，洗洁精清洗的要反复冲刷，保证没有一点洗洁精味道后备用。3、从购入的北瓜中切一小块，根...