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发表于:2022-05-07
1、烤八寸的蛋糕一般来说,厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃;薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃,烘烤时间以35~45分钟为宜。戚风蛋糕是一款甜点,属海绵蛋糕类型,制作原料主要有菜油、鸡...
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发表于:2023-12-27
八寸戚风蛋糕是一种非常受欢迎的蛋糕,它的口感轻盈,蓬松柔软。下面是制作八寸戚风蛋糕的简单步骤:材料:-鸡蛋3个-细砂糖100克-低筋面粉100克-泡打粉1/2小匙-牛奶30克-植物油30克-盐1/4小匙...
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发表于:2022-08-05
1、烤戚风蛋糕适宜的温度上火180——200度下火160——180度为宜,具体烤多长时间的看你烤什么样的戚风蛋糕,如烤蛋糕胚子用的时间就长一些,具体情况具体在定时间,不是一层不变的”2、每...
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发表于:2018-11-01
1、原料:鸡蛋、砂糖、牛奶、玉米油、低粉、泡打粉、香草粉、白醋、可可粉、巧克力、砂糖、淡奶油、吉利丁片、牛奶。2、先做一个八寸的可可戚风。分离蛋清蛋黄,蛋清碗要保证无水无油。3...
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发表于:2022-02-11
1、食材:高筋面粉300克、低筋面粉130克、砂糖30克、酵母9克、盐10克、黄油30克、温水(或者牛奶)240克2、黄油切成小颗粒,与其他配料(不含温水或者牛奶)一起与面粉充分混合。混合过程中,让黄油...
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发表于:2022-03-24
1、八寸与六寸之间并不对等。1寸等于3.33厘米,一个8寸的蛋糕的直径相当于26厘米,6寸蛋糕直径相当于20厘米。两个六寸的蛋糕,在表面积方面进行对比,是比八寸更大的。而一个八寸蛋糕面积也大...
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发表于:2019-10-02
1、使用蛋清分离器,5个鸡蛋的蛋清蛋黄分开并放到两个干爽的盆里。2、蛋清里滴入几滴(用筷子头蘸取3——4滴)白醋。蛋白碱性,酸碱平衡,有利于打发。用电动打蛋器搅打。当呈鱼眼泡时,加入20克...
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发表于:2021-08-19
1、8寸的蛋糕直径20.32厘米,半径就是10.16厘米。“寸”是中国传统长度单位,与“尺”、“丈”为十进制(10寸=1尺,10尺=1丈),韩国用来表示亲属之间关系的多少,如1寸表示直系2代人之间的关系。...
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发表于:2018-08-14
1、1英寸等于2.54厘米,那么一个8寸的蛋糕的直径相当于20厘米,如果用重量单位来衡量的话,相当于两磅,就是约900克,如果我们用普通老百姓的计量方法来计算的话为1斤8两,可供5到8人食用。2、寸...
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发表于:2022-08-05
1、材料:鸡蛋、细砂糖、水、玉米油、低粉。2、蛋黄、蛋清分离,蛋白盆保证无水无油。3、蛋黄中加入20克细砂糖,搅打至砂糖完全融化。4、加入水和玉米油不断搅打,充分乳化。5、继续搅打,变成...
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发表于:2017-12-17
1、食材:鸡蛋,油,牛奶,低筋面粉,适量,玉米淀粉,细砂糖,柠檬汁适量。2、准备好所需材料,蛋黄蛋白分离。3、蛋黄、牛奶、色拉油混合均匀,加入20g糖搅拌均匀。4、面粉过筛,拌匀至无干粉。5、此时烤箱...
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发表于:2022-01-27
1、八寸是26.6666666667厘米。2、寸是中国传统长度单位,与尺、丈为十进制(10寸=1尺,10尺=1丈),1寸=3.3333333厘米。厘米是一个长度计量单位。3、照片的尺寸是以英寸为单位,1英寸=2.54cm,通常X...
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发表于:2021-12-05
1、8寸蛋糕的直径是20厘米。8寸蛋糕一般是指直径为8英寸的蛋糕,而一英寸大约等于2.54厘米,所以8寸蛋糕的直径换算成厘米的话,就是20厘米左右。2、1英寸对应2.5厘米左右,然后再让我们看看蛋...
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发表于:2019-02-14
1、八寸巧克力爆浆蛋糕的用料:鸡蛋6个,低筋面粉80克,黄油80克,巧克力40克,蓝莓适量。2、先把黄油和巧克力隔水加热融化。3、全蛋打发,打发程度可以用一支牙签判断,牙签可以立住不倒即可。4、...
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发表于:2022-01-25
1、原料准备:高筋面粉290克,低筋面粉130克,黄油30克,糖30克,盐10克,酵母5克,牛奶235克。2、黄油切块,与面粉、糖、盐混合,尽量把黄油揉开。3、牛奶稍微加热后,倒入酵母粉搅拌,然后慢慢倒入混合好...
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发表于:2021-02-01
1、准备食材:鸡蛋5个,蛋糕粉<低筋粉>100g,无铝泡打粉2g,纯牛奶<也可核桃露>80ml,无味色拉油45ml,炼奶<可不加>10ml,白醋两滴,盐少许,细白糖80g。2、蛋黄蛋清分离,分别装入两个无水无油的容器。3、蛋黄...
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发表于:2022-02-05
1、8寸蛋糕的直径大概是20厘米,适合3-5人食用。蛋糕是一种古老的西点,主要是由烤箱制作的。2、蛋糕主要是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油...
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发表于:2018-03-03
1、八寸芝士蛋糕烤多久:用水浴法中下层烤65分钟。前40分钟180度,后25分钟160度,65分钟过后,不要打开烤箱门,然后在里面闷半个小时再取出来。完全冷却后再放入冰箱,冷藏至少四个小时。2...
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发表于:2019-03-29
1、鸡蛋5个(蛋黄蛋清分离)、蛋黄:糖30克、纯奶60克、玉米油40克、盐1克、面粉100克、蛋白:糖35克、奶油450克、糖(奶油放)45克、水果适量。2、蛋清蛋黄分离,蛋黄里一次加糖、纯奶、玉米...
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发表于:2017-12-24
1、八寸披萨通常意义上讲的8寸是指其圆形直径为8英寸的。一英寸=2.54厘米,即直径为20.32厘米,八寸披萨基本上够2人食用。2、披萨发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。披萨饼的通常做法是...
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发表于:2021-08-15
1、八寸蛋糕大约够4-6人食用。2、另外,6寸蛋糕适合2-4人食用;10寸蛋糕适合6-10人食用;12寸蛋糕适合10-12人食用;14寸蛋糕适合12-14人食用;16寸蛋糕适合14-16人食用。蛋糕是一种古老的西点,一...
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发表于:2021-04-14
1、食材:鸡蛋5个、低筋面粉90g、玉米油40g、牛奶40g、细砂糖80g、香草精适量、柠檬汁适量。2、这里做8寸模的戚风蛋糕,准备5个鸡蛋,鸡蛋不要太小。把蛋白和蛋黄分开,分别放在无油无水的盆...
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发表于:2018-06-08
1、红心火龙果1个,淡奶油400g,奥利奥饼干150g,黄油50g,奶油奶酪200g,细白砂糖100g,柠檬汁10g,吉利丁片40g左右,蜂蜜50g,牛奶60g。2、将吉利丁片用冷水泡软,变软后把冷水倒掉,并将变软后的吉利丁片...
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发表于:2022-08-05
1、把水、玉米油和用于蛋黄的白糖放入奶锅中。2、开火,不停搅拌,直到水开至冒起水泡即可离火。3、离火的液体可以用手抓着奶锅手柄不停晃动至微冷却,如果赶时间,也可以边晃动奶锅手柄,边借...
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发表于:2019-02-09
1、低筋粉80克、鸡蛋6枚、玉米淀粉20克、牛奶50克、玉米油50克、醋6滴、白糖蛋白60克、白糖蛋黄20克。2、鸡蛋用分离器将蛋黄和蛋白分离,取蛋白加入醋。3、用打蛋器打发蛋白到出现细腻...