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发表于:2022-12-12
1、赛鸽做条的目的其实很简单,就是希望鸽子在比赛的时候更换的羽毛不会影响到比赛。一般是做第九,第十根大条。有些鸽友也会对赛鸽尾羽进行做条。这就是赛鸽做条的目的和意义所在。一切...
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发表于:2019-04-15
1、将面粉倒入大碗中,加入糖、盐和油条膨松剂。往面粉中慢慢加水,用筷子搅拌均匀。2、揉成面团,盖上保鲜膜静置20分钟再揉成光滑的面团,然后再盖上保鲜膜饧发3-6小时,冬天时间长,夏天时间短...
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发表于:2018-12-28
1、面粉500克。2、加入鸡蛋三个。3、先把鸡蛋和水,盐,在面粉的一半上调成面糊。4、然后再和其余的面粉搅拌均匀揉成光滑的面团。静置10分钟。5、静置好的面团。6、杆成薄面皮。7、杆成的...
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发表于:2022-09-26
1、准备猪肉(后臀尖)300克,鸡蛋3个,水淀粉45毫升,盐10克,啤酒30毫升,葱2段,姜5片,八角2个,桂皮1根,酱油15毫升,白糖8克,白胡椒3克。2、猪肉洗净后切成3厘米大小的片,肉片的厚度不要超过1厘米,放入盐5...
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发表于:2018-08-21
1、准备好面条机,选好自己想做的面条形状的模具。2、打开前盖上的两个螺丝,放入模具,然后将前盖拧紧。这样模具就安装好了。插上电源。3、拿起上盖,用量杯量取面粉,放入面粉。4、盖上盖,按开...
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发表于:2019-02-10
1、提前两天制作酸奶油,用原味的酸奶倒入干净的瓶子中,上面盖一层厨房吸油纸绑住,倒扣在碗上沥干水分,碗里垫几张餐巾纸方便吸收滴漏的水份,一直过滤到酸奶一坨坨的状态即可。2、准备饼干底...
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发表于:2019-06-17
1、食材:土豆、盐、胡椒、番茄酱。2、土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。3、锅中放油,开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适),放入切好的土...
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发表于:2019-11-02
1、食材:猪肚适量、大蒜适量、食用油适量、黄油适量、盐适量、水淀粉适量、白糖适量、少许料酒适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量。2、准备适量下熟的猪肚切成条。3、在准备一碗大蒜,...
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发表于:2019-11-25
1、首先豆皮加盐、料酒腌一会儿。2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。3、油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入...
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发表于:2020-01-15
1、准备好原材料,主要原材料有面粉、鸡蛋、牛奶、泡打粉、油、盐、水、黄油等。2、先将500g左右的面粉放到盘子在打入一个鸡蛋,加入若干盐,合适就好,再将10g泡打粉放入面粉中,然后按顺序依...
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发表于:2022-08-05
1、土豆去皮切成筷子粗细的条状泡在清水里备用。2、烧锅沸水,放入切好的土豆条,煮至五六分熟时捞出用过凉。3、把过凉的土豆条放在大碗里,倒入纯牛奶,牛奶的量要没过土豆条。4、盖上保鲜膜...
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发表于:2022-06-21
1、在盆中放入300克高筋面粉,加入8克泡打粉和3克盐,15克植物油。2、边加水边搅拌,等面粉被搅拌成絮状的时候下手揉面,揉成比较光滑的程度。3、用保鲜膜封上口,将面团醒上20分钟,之后把面团揉...
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发表于:2022-08-05
1、取面粉300g。这里可以选择高筋粉或者中筋粉都是可以的。2、加入鸡蛋,油条膨松剂面粉,加温水,食盐。和面成团,和好的面团放置10分钟。把面团表面和光滑。3、保证面团的温度控制在30度左...
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发表于:2019-09-14
1、将面粉倒入大碗中,加入糖、盐和油条膨松剂。2、往面粉中慢慢加水,用筷子搅拌均匀。3、揉成面团,盖上保鲜膜静置20分钟再揉成光滑的面团,然后再盖上保鲜膜饧发3-6小时,冬天时间长夏天时间...
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发表于:2021-11-18
1、食材:肉适量、葱一段、料酒适量、姜半个、日常调料适量。2、准备好的瘦肉洗干净,然后放到锅里煮熟。3、煮熟之后将肉切成差不多的大小,在装盘的时候会比较好看。4、将冬菇去掉后根,然后...
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发表于:2018-05-01
1、冷的油饼切条,切宽点煮就好的口感比较好,切细的煮的过程中饼吸水口感很软。2、蔬菜洗干净,菠菜切段,西红柿也切片,忘记拍了。3、热油下锅炒菜,开小火炒菜。现在菜的含水量低容易糊锅。4、...
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发表于:2018-12-21
1、食材:土豆300g,油500ml。2、将洗好的土豆去除外皮。3、将去皮的土豆切成土豆片。4、接着再改刀切成长条。5、将切好的土豆条放入清水中浸泡清洗。6、烧开水,放入5g食盐。7、放入土豆条...
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发表于:2021-10-25
1、用料:猪骨500克、肉丸适量、牛肉100克、粿条1人份、生菜2片、鱼露2勺、芹菜1根、蒜头油1勺、香油1勺、胡椒粉1克、味精1克。2、猪骨头熬煮汤底,放入肉丸煮沸。3、碗里放入鱼露2勺、味...
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发表于:2022-02-20
1、主料:茄子400克;调料:鸡精5克、蒜5克、黄酱20克、白糖5克、植物油适量。2、将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条。3、锅内放油烧到用手放在油上放有热感,放入茄条炸,并随时翻动茄条,炸到茄...
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发表于:2021-11-28
1、用料:面条(生)100克、鲫鱼2条、鱼干30克、虾皮10克、油麦菜80克、食盐4克、葱5克、姜30克、蒜10克、小米椒4个、香油适量、水1800毫升、植物油少许;2、鲫鱼收拾干净后,擦干水分,锅中放少...
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发表于:2019-02-14
1、先将豆皮加盐、料酒腌一会儿。2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。3、油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入...
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发表于:2017-12-05
1、土豆盐、白砂糖、番茄沙司各适量。2、土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。3、锅中放油,开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适),放入切好...
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发表于:2019-11-16
1、先把土豆洗净削皮切条。2、洗掉淀粉,清水泡半小时。3、清水中捞出来,装入保鲜袋放入冰箱半天!4、在炸薯条前可将番茄酱熬好,番茄用开水汤一下去皮,切成小块。5、锅内放入水和冰糖,把切好...
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发表于:2019-05-19
1、将土豆削皮,泡水后切条状,将土豆条泡水防止氧化。2、锅中坐水,水开后放入土豆条焯两分钟,捞出过凉水。3、沥干水分后放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏。4、锅中倒油,放入土豆条炸至浅金黄,复炸,炸...
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发表于:2020-03-17
1、若煮的是湿面条,先要将水烧开后加入适量的食盐,再下面条。若水温不够,面条表面会糊化,用筷子搅拌面条三分钟后捞出。2、若是干面条,等水烧到冒小气泡,改中小火放入面条,用筷子搅拌面条,烧开...