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发表于:2023-12-24
花蛤肉是一种非常鲜美的食材,炒花蛤肉可以保持其鲜嫩的口感和鲜甜的味道。下面给出一种简单的做法,希望对你有帮助:材料:-花蛤肉:适量-蒜瓣:适量-青蒜/葱:适量-辣椒:适量-生姜:适量-酱油:适量-料...
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发表于:2018-03-31
1、花甲身体里面有一块颜色有些发黑的部位,一般是可以食用的,吃了对人体也没有太大的伤害,那么吃花甲的时候只要花甲吐干净了沙子,其他的部位都是可以吃的,不会出现任何问题。2、这个黑色的...
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发表于:2022-05-22
1、炒花甲肉。材料:冻花甲肉1包,紫苏叶少许,姜片适量,蒜茸适量,葱末适量,鸡粉适量,蚝油适量,海鲜酱适量,柱侯酱适量。做法:花甲解冻洗净后焯水;紫苏叶洗净后剪碎。锅内放少量油,烧热后加入姜片、蒜...
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发表于:2022-06-22
1、食材:冷冻蛤蜊肉、生姜、葱花、小米椒、杭椒、料酒、生抽、糖各适量。2、做法:蛤蜊肉用水泡两三个小时洗净,准备生姜、葱花、红辣椒、杭椒。3、锅热倒油,爆姜片、葱花、辣椒翻炒一下。4...
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发表于:2022-09-26
1、煮熟的花蛤可以冷藏保存。2、一般冷藏温度为-1℃~8℃,通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率,冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。3、对大多数食品来说,冷藏并不像罐...
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发表于:2022-09-26
1、放在清水中反复清洗:花蛤属于比较常见的水产品,在生产过程中会接触到泥土或者是砂石,会导致肉质中有大量的泥土,在冷冻之后可以提高储存方法和延长储存的时间,可以将冷冻的肉质放进清水...
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发表于:2023-12-24
花蛤肉是一种鲜美可口的食材,常见于海鲜料理中。下面是几种常见的花蛤肉的做法:1.清蒸花蛤肉:-将花蛤肉洗净放入蒸锅中,加入蒸锅下面的一些水。-蒸锅加热后,蒸花蛤肉约5分钟或至其完全变色...
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发表于:2021-12-09
1、需要准备食材:鸡蛋3个、盐适量、生抽适量、花蛤适量、温水适量、葱花适量。2、将处理过的花蛤放入锅中,水开后等花蛤开壳捞出。3、摆盘。准备碗,打三个鸡蛋,花蛤捞出后摆盘。搅拌均匀。...
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发表于:2021-12-27
1、首先我们要把冻的蛤蜊肉先拿出来放在微波炉里,让它解冻一下,解冻完之后把它倒在一个盆里,用清水加上一些食用盐,让他泡制大约30分钟,然后再把水倒掉。2、把水倒掉之后我们就把蛤蜊肉上面...
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发表于:2023-12-28
做好吃的花蛤肉需要注意以下几点:1.鲜度:购买新鲜的花蛤肉,看起来外壳完整,没有破裂或腐烂的迹象。2.清洁:将花蛤放入清水中浸泡一段时间,让其吐出泥沙和杂质。然后用刷子或海绵轻轻刷洗外壳...
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发表于:2019-05-15
1、花蛤用淡盐水泡着,吐沙,洗净。2、葱切段,蒜和姜切片。红干椒斜切成两段。3、锅放适量油,爆香葱,蒜,姜,红干椒,加入鸡汤,放入所有调味料。4、再放入花蛤,盖上盖,直到花蛤开壳,调入水淀粉,煮开即可...
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发表于:2019-02-11
1、木耳提前泡发、丝瓜去皮切滚刀块。2、花蛤吐净泥沙后清洗干净。3、葱姜蒜切碎、郫县豆瓣酱剁碎、准备干红辣椒及花椒。4、炒锅烧热加入植物油,爆香葱姜蒜。5、转小火加入郫县豆瓣酱...
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发表于:2024-03-08
水煮花蛤肉是一道清淡可口的海鲜料理,下面是制作水煮花蛤肉的简单做法:材料:-花蛤肉500克-生姜2片-蒜适量-青蒜适量(可选)-辣椒适量(可选)-料酒适量-盐适量-鸡精适量-生抽适量步骤:1.将花蛤肉...
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发表于:2022-05-26
1、花蛤炒5分钟左右就熟了,炒花蛤一定要大火爆炒,不要炒太久,绝大部分花蛤都爆开就熟了,个别不暴开的有可能买的时候就是死的。2、炒的时候要尽量少加盐,否则很容易咸了。在购买花蛤时一般...
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发表于:2017-11-13
1、花蛤适量、姜4片、大蒜2个、白糖适量、油适量、盐适量、酱油适量、白醋适量。2、新鲜花蛤,锅中加入清水、2片姜一起烧开,放入花蛤焯烫至开口。3、开口一个,捞出一个,装碗。4、用清水冲...
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发表于:2022-05-22
1、用料:冷冻花蛤肉320克、鸡蛋2个、盐、鸡精、花生油、香油、葱丝、红尖椒丝、生抽。2、花蛤肉鸡蛋糕的做法:取出冷冻花蛤肉自然化冻,打开袋子倒入备用。将鸡蛋打入盆中,放入盐和鸡精调味...
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发表于:2017-10-23
1、材料:蛤蜊肉200克、青椒1条、干辣椒适量、食用油适量、生抽适量、老抽适量、蒜瓣适量、小葱适量和少许盐。2、冷冻蛤肉自然解冻。将煮熟的蛤蜊放入锅中,用冷水煮沸,取出备用。3、烧热...
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发表于:2018-11-02
1、食材:花蛤400克、韭菜50克、蒜2瓣、姜5克、小米辣1根、盐1克、料酒半茶匙、生抽1汤匙、醋半茶匙、油9克。2、花蛤买回来以后在盐水里浸泡2个小时以上,然后清洗干净。3、韭菜择去老叶,...
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发表于:2019-03-12
1、将蛤蜊放进沸腾的开水中煮到再次沸腾,停火,捞出清洗。这时,蛤蜊的盖基本上已经张开了。没张开的可以用平口小螺丝刀撬开。在清水里清洗里面的泥沙,直到干净为止。2、再烧开水,开水的数量...
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发表于:2021-12-04
1、食材:花蛤400克,韭菜50克,蒜2瓣,姜5克,小米辣1根,盐1克,料酒半茶匙,生抽1汤匙,醋半茶匙,油9克。2、花蛤买回来以后在盐水里浸泡2个小时以上,然后清洗干净。3、韭菜择去老叶,在流水下冲洗干净后,...
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发表于:2017-10-22
1、准备食材:花蛤400克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒5克、花椒2克、小葱2根。2、将花蛤放入淡盐水中,浸泡1小时左右。3、大蒜切末。姜切末。干辣椒剪成段。小葱切段。4、锅中放入适量清水,大...
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发表于:2022-08-05
1、将蛤蜊干用清水洗净,放于温水中泡软即可使用。蛤蜊干要泡24小时。2、适量上乘品质的蛤干、瑶柱用水稍微淘洗后,加入清水浸泡。3、泡3个小时,让蛤干、瑶柱吸饱水后沥干。大米淘洗干净。...
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发表于:2019-11-13
1、材料:肉螺、花蛤、姜片、葱花。调料:料酒、盐、酱油。2、将肉螺洗净,捞出待用。3、将花蛤洗净,捞出待用。4、烧锅倒油烧热,下入姜爆香。5、下入肉螺和花蛤加点料酒翻炒一下。6、加少许水...
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发表于:2019-07-25
可以做花蛤豆腐:1、蛤蜊肉200克,豆腐500克,韭菜50克,木耳、姜丝、盐、花生油、水淀粉各适量;2、将蛤蜊肉用水泡两三个小时洗净沥干水备用;豆腐切块,韭菜择洗净切段,木耳泡发洗净;3、炒锅注油烧...
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发表于:2018-06-08
1、把干货蛤蜊肉洗干净备用;2、把红干椒,蒜苗,姜都切好备用;3、先热锅,但是不要放油,把蛤蜊肉先放入锅内烘干,这样会让蛤蜊肉口感更好;4、蛤蜊肉烘得七成干的时候,就倒入油,放姜丝,加适量的盐一...