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发表于:2022-06-22
1、凉拌肉皮冻料汁所需材料:大蒜8瓣、干辣椒6颗、花生米16粒、辣椒油1勺、食用油3勺、醋2勺、盐1勺、鸡精半勺、生抽2勺、葱1根、香菜1根2、首先需要将食材处理一下,大蒜切成蒜末、干辣...
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发表于:2018-03-22
1、食材:柠檬6个、柠檬水半杯、柠檬糖6汤勺、柠檬红树莓3个、柠檬果冻粉2汤匙、半杯伏特加酒。2、把柠檬切成两半。用小刀将柠檬肉从果皮上切下,然后用勺子舀出肉,种子等,将肉放到一边。3...
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发表于:2017-12-16
1、冷冻皮皮虾要想快速解冻,可以使用食盐加速自然化冻,不建议使用热水进行化冻,因为可能造成营养成分的流失,还会影响食用味道。2、皮皮虾冷冻之后,都会存在食用口感发生变化的问题,一般来说...
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发表于:2019-08-16
1、原料:火龙果,葡萄,猕猴桃。2、配料:椰浆、鱼胶粉。3、火龙果掏空后待用。4、椰浆+鱼胶粉调匀后隔水蒸热溶化。5、放凉后倒入火龙果内冷藏至凝固。6、取各色水果少许装饰,最后点一点点桂...
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发表于:2018-01-13
1、南瓜汁可以冰冻,新鲜南瓜汁中含有不耐高温的维生素等营养成分,冰冻储存可以保证南瓜汁中的成分不被改变,营养不会流失,取出饮用时口感更清爽,但肠胃较弱的人最好不要饮用冰冻的南瓜汁。2...
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发表于:2022-07-29
1、西瓜皮汁冷冻可以放24小时。2、鲜榨西瓜汁中没有添加防腐剂,其中还含有大量的糖类物质,很容易变质。3、虽然冰箱冷冻可以抑制细菌的繁殖,但并不是一个绝对安全的环境,仍然会有细菌...
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发表于:2018-09-22
1、将冻猪皮放在冰箱的冷藏箱(不是冷冻箱)中缓慢解冻。2、将冻猪皮放在密封的食品袋中,然后放在冷水中解冻。3、用微波炉解冻。4、平日里冷藏就可以了,不要冷冻会变成冰块的,如果室内温度比...
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发表于:2019-03-27
1、菠菜100克、大米1500克。2、菠菜洗净,菠菜切段,加适量水放入原汁机搅拌成汁。3、米1500克用清水浸泡一夜后捞出沥干,掺水3500克磨成稀浆,再加入食盐5克、10克熟石膏溶于100克清水的水溶...
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发表于:2022-06-22
1、耗油+些许白糖+鸡精+生抽+醋+香油+葱姜蒜末,调匀辅料:葱段,姜片调料:料酒盐,色拉酱、芥末酱、米醋各适量。2、材料:皮皮虾450克、朝天椒2个、姜50克、蒜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑...
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发表于:2022-04-02
1、榨橙子是需要去皮的,皮是不能吃的。另外可以榨苹果,黄瓜,胡萝卜,猕猴桃,西红柿,葡萄都可以埃加不加水根据自己的口味即可。2、橙子(学名:Citrussinensis)是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为...
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发表于:2018-08-28
1、用料:果胶37克、水6杯、椰浆200毫升、鲜奶120毫升、水蜜桃罐头1罐。2、洋菜粉泡水,煮至溶解后,加入调味料拌匀后熄火。3、水蜜桃用花形饼干模印出花的形状后放入模型中。4、将煮好的洋...
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发表于:2019-09-04
1、泰国奶椰1只,牛奶1盒,吉利丁片5g2片,细砂糖20g。2、打开椰子,取椰,一定要先开一个小孔放出椰汁再开大口。3、吉利丁片2片加凉水泡软至滑溜溜。4、牛奶25g倒入一容器,准备一会隔水加热。5...
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发表于:2022-06-22
1、食材:陈醋2汤匙、白糖1汤匙、生抽2汤匙、香油几滴、食盐1克、香菜1根、洋葱少许、姜末少许。2、碗里放2汤匙老陈醋,1汤匙白糖,2汤匙生抽,1克盐,几滴香油。3、放入香菜碎,洋葱碎,姜末拌匀即...
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发表于:2022-01-28
1、食材:黑冻梨2个、饮用水少许2、首先将黑冻梨拿出来放在冷水中化冻。3、然后将化好的黑冻梨剥皮后,切成大块备用。4、就着把冻梨块放入榨汁机中,按键榨出梨汁。5、最后把榨好的梨汁倒入...
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发表于:2019-05-11
1、调酱料:碗里加入1勺蒜末+2勺生抽+1勺蚝油+少许白糖+1勺淀粉搅拌均匀备用。2、豆腐清洗干净,每块切成大小均匀的块状。3、锅里下油倒入蒜末爆香,再加入切好的豆腐,一面煎至金黄色即可翻...
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发表于:2022-06-22
1、原料:活虾一斤,葱丝,姜丝,红辣椒丝各10克。料酒10毫升,盐5克,白糖5渴望,酱油5毫升,高汤15毫升,油10毫升。2、锅里放油5毫升,烧热,放葱,姜和红辣椒丝,炒出香味,放入高汤,盐(3克),白堂,酱油,调好口味盛入...
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发表于:2019-01-30
1、椰汁木瓜果冻的用料:椰汁300ml,木瓜适量,鱼胶粉(果冻粉)15g。2、用的是椰汁饮料,如果是纯椰汁需要加入少许的砂糖。3、木瓜切成小块。4、椰汁倒入锅中,放入鱼胶粉,小火加热,不断搅拌至鱼胶粉...
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发表于:2018-01-22
1、调料:鲍汁20克,牛骨汤500克,香粉3克(同“鸭酱茄子皮”中注),精盐1克,味精2克,老干妈香辣酱10克,酱油3克,茶油50克,姜葱各5克,西兰花60克,生粉3克。2、把牛皮改刀成长4厘米、宽2厘米的骨牌块备用...
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发表于:2019-03-17
1、鱼香味汁原料:白糖500克,白醋240毫升,豆瓣酱、料酒、葱花、姜米、蒜米、味精、麻油各适量。制法:把麻油入锅烧热后,放入葱花、姜米、和蒜米炒香,等到下豆瓣酱炒出颜色,再放入白糖、...
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发表于:2021-11-29
1、食材:白凉粉20克,沙棘汁(自己喜欢的果汁)100毫升,水500克。2、取20克白凉粉,加入少量水,搅拌至无颗粒。3、奶锅中放入500克水,将上述溶液倒入奶锅中。4、一边加热一边搅拌至煮开。5、将一半...
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发表于:2021-10-15
1、食材:椰浆250毫升,西米露20克,砂糖40克,吉利丁2片。2、西米露放奶锅中,然后加水,煮到完全透明。很多人反应西米露很难煮透,我的经验是先将锅中的水烧开,然后关火,倒入西米露闷5分钟左右,再开...
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发表于:2022-06-22
1、花椒水材料:花椒20颗、八角2颗、小茴香10颗、清水120毫升、细盐2克。2、辣椒油材料:辣椒粉30克、白芝麻10克、植物油250毫升、细盐2克。3、大蒜汁材料:大蒜5瓣、凉开水10克、细盐2克。...
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发表于:2022-06-22
1、准备大蒜、辣椒油、芝麻、醋、生抽等,将大蒜剥皮之后捣碎,搅拌成粘稠状之后加入凉开水进稀释,另取一个碗将芝麻酱倒进去,适量加盐、酱油和生抽,边搅拌边加入80度左右的热开水。2、接着将...
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发表于:2018-11-19
1、糖醋味汁原料:白糖500克,盐75克,白醋320毫升,麻油、湿淀粉各适量。制法:净锅上火,放入麻油、白糖、白醋和盐,小火烧开熬5分钟后,用湿淀粉勾芡即成。麻辣味汁原料:红油750毫升,花椒面100克,酱油...
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发表于:2019-03-21
1、冻豆腐300克、青椒1个、红椒1个、香菜1棵、蒸鱼豉油两汤匙、糖、鸡精、香油、生抽。2、冻豆腐切成骰子大小的块,这样凉拌的时候的比较容易入味;3、把切成小块的冻豆腐放到开水中焯一...