有关肉椒的百科

肉椒怎么腌制最好吃肉椒如何腌制

发表于：2022-06-19

1、【原料】大个青椒八个，五花肉馅一百克，料酒五克，姜末适量，蒜末适量，葱花适量，盐适量，胡椒粉适量，味精少许，生抽少许，生粉水少许，生粉适量，2、首先我们要把所用地食材处理一下，把青椒清洗干净之后...
牛肉炒青椒牛肉炒青椒的做法

发表于：2017-11-11

1、牛肉、青椒、生粉、料酒、盐、姜、蒜、耗油。2、牛肉洗干净，切成小丁；青椒切小丁，姜片切成片。3、牛肉和生粉、料酒适量、盐适量一起拌匀腌制10分钟左右。4、将姜和蒜放在热锅里面炒香...
唐山花椒肉的家常做法如何做花椒肉花椒肉

发表于：2022-02-05

1、主料：带皮五花肉。2、辅料：姜，切片、大葱，切段。老抽、生抽、白糖、料酒、盐、高汤、花椒，擀碎、八角。3、新鲜的带皮五花肉，入锅加姜片和大葱段，焯2分钟，焯过水的五花肉切片。4、老抽、生...
辣椒炒羊肉怎么做辣椒炒羊肉

发表于：2019-11-04

1、用料：熟羊肉500克，青辣椒8个，干辣椒1小把，小葱1根，大蒜3瓣，生姜1片，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，适量，白糖少许。2、熟羊肉切大片青辣椒和干辣椒小切段。3、切点葱花、姜末、蒜碎备用。4、起锅烧...
胡椒叶卷肉胡椒叶卷肉怎么做

发表于：2019-03-09

1、猪肉馅500克、洋葱头6个、胡椒叶适量、糖适量、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉少许、沙茶酱3匙、番茄酱2匙、生抽1匙、米酒1匙。2、准备1份猪肉馅。3、洋葱头6个处理干净。4、准备生抽、...
辣椒炒肉用什么肉好吃辣椒炒肉的做法

发表于：2022-02-26

1、前腿肉。前腿肉有肥有瘦，不会让人觉得腻，而且口感也要更加的嫩滑。后腿肉口感相对要老一些，而且肉质也比较硬，后腿肉没有什么肥肉，基本上都属于瘦肉，购买后腿肉可以用来做酱香肘子或者煲...
青椒炒肉丝技巧青椒炒肉做法

发表于：2017-11-06

1、食材：主料：花猪肉150克，青椒200克。调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。2、青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。3、花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5...
双色椒炒肉双色椒炒肉怎么做

发表于：2018-03-24

1、食材：青红辣椒100g，五花肉100g，花椒适量，盐适量，味精适量。2、青红辣椒洗净。3、去蒂去籽，喜欢辣的可以留着籽，会增加辣味，切成菱形。4、五花内切成片。5、锅内放少许油。加入花椒煽香后放...
杭椒炒肉做法杭椒炒肉怎么做

发表于：2021-11-17

1、五花肉切薄片，加入蚝油、生抽腌制，杭椒。洗干净。2、去籽，斜切成条。去籽的时候可以用牙刷刷一刷，很方便呢，籽去的很干净，而且不会把辣筋去掉。3、锅烧热，倒入一手勺油，放入姜片，炒出香味后...
肉片炒青椒肉片炒青椒的做法

发表于：2022-02-21

1、主料：猪肉(瘦)100克，青椒200克。调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，酱油5克，淀粉(豌豆)10克，花生油50克。2、将青椒洗净切成片；猪肉洗净切成片；葱姜洗净切成末备用。3、锅...
椒盐肉排椒盐肉排家常做法

发表于：2019-04-04

1、食材：猪小排骨500克，鸡蛋1个，淀粉50克，葱段、姜片各10克，盐适量，酱油25克，味精1克，料酒10克，白糖少许。植物油1000克。2、将排骨逐条截开，顺骨用刀，剁成2公分长的段，放入凉水盆内。3、加醋少许，...
冰椒红烧肉怎么做冰椒红烧肉

发表于：2018-08-31

1、原料：五花肉、冰糖、蒜姜、八角、红椒、盐。2、五花肉切成均匀的方块。3、入开水中滚一下，捞出控干水分。4、把铁锅烧热，下入控干水的五花肉，用中火翻炒，炒出的油取出。5、待油基本控干，...
杭椒小炒肉怎么做杭椒小炒肉

发表于：2019-03-29

1、原料：五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。2、调料：料酒1汤匙（15ml）、豆豉酱20克、生抽2茶匙（10ml）。3、肉切成片，杭椒从中间一分为二。4、锅中放油，油热后，倒入肉片翻炒。5、...
辣椒炒肉辣椒炒肉做法

发表于：2021-02-11

1、食材准备：主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。2、调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。3、制作步骤：将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净...
青椒肉丝青椒肉丝的做法

发表于：2019-06-30

1、食材：大青椒4根，猪里脊肉200克，姜1小块，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，老抽10克，干淀粉5克，清水15克，麻油5克，盐3克，糖6克，水淀粉适量。2、大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝；里脊肉顺纹理切成丝。3、...
青椒炒肉丝青椒肉丝做法

发表于：2021-02-08

1、食材明细：里脊肉200g、青椒2个、红椒2个、姜3g、蒜2瓣、淀粉3g、辅料、生抽1茶匙、白糖2茶匙、料酒1茶匙、盐少许。2、材料准备好、里脊肉洗净，顺着纹理切丝、调入生抽、白糖、淀粉、...
花椒肉的做法花椒肉的做法

发表于：2022-01-22

1、材料：五花肉500g、姜7片、葱适量、干辣椒10g、花椒50g、料酒25g、酱油两汤勺、老抽三汤勺。2、五花肉入冷水加少许料酒、两三片姜煮开，继续煮10分钟左右捞出，擦干表面水分，趁热在肉皮上...
辣椒炒肉怎么炒肉好吃辣椒如何炒肉

发表于：2022-04-15

1、食材：瘦肉500g、辣椒80g、盐2g、料酒2oml、鸡蛋1个、酱油20ml、醋20ml、白糖20g、葱50g、姜5g、蒜10g。2、将肉切片，倒入盐和料酒腌制15分钟。3、将鸡蛋清放入腌制好的肉中，搅拌。4、...
青椒扣肉如何做青椒扣肉做法

发表于：2018-07-14

1、先要将青椒洗净切滚刀。2、然后将大蒜切片。3、然后将扣肉坯子切成大片。4、然后在锅里放入油放蒜片扣肉坯子爆炒，再加入十三香，再放入酱油。5、然后放上青椒后加盐翻炒，再加入少许味...
野山椒白肉怎么做野山椒白肉

发表于：2019-06-24

1、主料：带皮五花肉。2、调味料：葱3段、姜3片、白芷2片、肉蔻1个、香叶2片、黄姜一小段、八角一个、盐一勺。3、调味汁：野山椒6个左右、野山椒汁适量、大蒜2瓣、姜2片、青红尖椒各1个、花...
尖椒羊肉怎么做尖椒羊肉做法

发表于：2019-01-10

1、将熟羊肉洗净后切成小片状，红椒、青椒去蒂去籽切菱形状，蒜、姜切末，葱切段备用。2、锅中油烧热后，放入姜、蒜末、豆瓣酱爆香，下入羊肉片炒匀，调入其他调味料。3、再加入红椒、青椒片炒熟...
青椒炒肉青椒炒肉方法

发表于：2020-01-29

1、猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开。2、肉丝加入料酒，醋(少量)，盐，生抽，蛋清，用手抓匀，腌制20分钟。3、腌制肉丝的同时，将青椒洗净，切丝，葱姜切丝备用。4、炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱...
尖椒炒腊肉尖椒炒腊肉的做法

发表于：2020-02-11

1、腊肉250克，红、绿尖辣椒各50克，料酒4克，酱油3克，味精2克，干辣椒2克，豆豉3克，油70克，鸡汤适量。2、将整条腊肉去皮，切成片。红绿尖辣椒切成段。3、起锅放开水将腊肉焯一下，捞出。另起锅放底油，...
尖椒炒肉怎么制作尖椒炒肉

发表于：2020-03-08

1、青椒洗净切片，瘦肉洗净切成薄片，加入盐，鸡精，生粉腌制20分钟左右；2、锅中倒入适量的油，加入腌制好的瘦肉翻炒熟，倒入酱油上色；3、将切好的青椒和红尖椒一起倒入锅中，跟瘦肉一起翻炒至断生，加...
尖椒肉丝怎么做尖椒肉丝做法

发表于：2018-11-06

1、准备食材：尖椒250克，猪肉丝200克，葱姜30克，糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。2、将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀。3、尖椒切成丝，葱姜切末。4、将淀粉、鸡粉、胡椒粉加...