有关炒粉的百科

炒粉干不糊技巧炒粉干怎样才能不糊不碎不沾锅

发表于：2018-08-18

1、米粉沸水煮7分熟，捞出沥干水，以油拌匀，挑散存放。2、大火烧热锅，先炒好配料，多放油，再下米粉快炒拌匀即起。3、如要勾芡汁，就更不会粘锅。4、如要直接炒米粉，关键是：米粉不要全熟；趁热以油拌...
木耳炒粉怎么做制作木耳炒粉的方法

发表于：2019-12-10

主料：粉丝100g、木耳100g。配料：葱、红辣椒、盐、油、生抽。干粉丝用温水浸泡20分钟，捞起沥干水，切短一点备用。因为买的是无根蒂木耳，黑木耳泡发洗净后直接切丝。葱和红辣椒，洗净，切末，备用。...
湖南炒粉的做法和配方湖南炒粉的制作方法

发表于：2018-01-20

1、主料：鲜米粉250g、新鲜牛肉100g。2、配料：牛油、辣椒粉、剁辣椒、生姜、酸豆角、葱、味精、山胡椒油。3、新鲜牛肉，用泡出肉中血水并清水洗净。4、将牛肉放入开水中，煮1～2分钟至表面变色...
炒粉在冰箱放一夜还可以吃吗炒粉放一晚上还能吃吗

发表于：2022-06-27

1、炒粉放一晚上还能吃吗当然是可以吃的。现在的气温还比较低，任何食物常温下放置一晚都不会有任何问题。2、但如果到了夏天，那就要注意了。夏季环境温度比较高，在保存食物的时候一定要放...
怎么做辣炒粉需要加入什么辅料

发表于：2021-02-06

1、米粉在水里泡一夜备用，再在锅中煮熟过凉水备用，食材备好。红肠切小丁，蒜切片，蒜苗小葱红辣椒切段。2、锅中先把蒜红辣椒炒香。倒入拌饭酱，混合蒜，红辣椒。小火炒香，加入红肠翻炒。加入米粉...
胡萝卜炒粉做法教程简单怎样做胡萝卜炒粉

发表于：2017-12-27

1、食材：米粉200g、胡萝卜10g、鸡蛋50g、食盐4g、酱油4g。2、取米粉适量装在碗中备用。3、将胡萝卜洗净切成丝备用。4、准备鸡蛋一个备用。5、在锅中放入适量色拉油。6、加入切好的胡萝...
家常炒粉的制作方法家常炒粉怎么做

发表于：2017-10-14

1、材料:草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层塔叶2片,辣椒片3片。2、调味料:虾米30克,栗子3个,红葱头6个,大蒜4个,姜1小块,干香茅1/2大勺...
江西炒粉怎么做江西炒粉的做法

发表于：2021-02-17

1、食材准备：江西米粉（粉干）、瘦肉、辣椒、蒜苗、蒜头、生姜、小白菜、豆芽（可选）等，佐料有：油、生抽、鸡精等。2、把江西米粉先用水洗干净，锅上水，熟热，把米粉放入锅内煮软，反复用筷子翻滚，避免米...
芹菜炒粉怎么做怎么做芹菜炒粉

发表于：2022-02-03

1、主料：干米粉750克。配料：瘦猪肉200克，水发冬笋100克，水发香菇25克，芹菜75克，青蒜50克。2、将干米粉用温水浸软，捞起沥干水待用。将猪瘦肉和水发笋切成3厘米长的丝。水发香菇亦切丝。芹菜和...
家里炒粉教程炒粉家庭版做法

发表于：2018-01-19

1、原料：水空心菜、肉丝、米粉、葱、酱油、盐、味精。（十三香、辣椒粉、芝麻油随个人喜好）2、把米粉放热水里煮熟，捞出，放冷水里过一下，再晾干，注意晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口...
卷心菜炒粉的家常做法如何做卷心菜炒粉

发表于：2022-01-05

1、先将粉丝用开水烫软，捞出备用。将猪肉洗净，剁成末，卷心菜洗净，切成细丝。小米辣，生姜大蒜，洗净切碎。2、锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入大蒜，生姜，小米辣翻炒，炒香。3、放入肉糜翻炒。4、...
羊肉炒粉的做法和配方羊肉炒粉怎么做法

发表于：2021-01-25

1、材料：土豆粉1碗，羊肉1/3碗，小葱1根，绿尖椒半个，红辣椒（鲜）半个，蒜1瓣，食盐1/2小勺，酱油2小勺，食用油适量，姜粉1/2小勺，花椒粉1/4小勺。2、备料。羊肉丁1/3碗，土豆粉（细）一碗用温浸泡至软，绿尖椒半个，...
粉条炒粉怎么做好吃胡萝卜炒粉条的做法

发表于：2017-10-05

1、材料：胡萝卜，青椒，八角，花椒，生姜，大葱，红干椒，调料：食盐，鸡粉，十三香，蚝油，生抽，老抽。2、准备干粉条一把，放入盆中，加入开水浸泡15分钟。3、削皮的胡萝卜一个，先切成薄片，用手码平，再切成细丝，放入盘...
怎么炒粉不粘锅又好吃如何炒粉不粘锅又好吃

发表于：2022-06-07

1、炒粉前先用大火热油锅，然后油锅热后，放入粉翻炒，全程用大火翻炒。2、炒至粉变得稍微有点干香后，把火关掉后放入酱油再再热锅上翻炒均匀后马上起锅即可食用。3、粉与配菜分开炒。先将配...
温州炒粉干怎么做怎么做温州炒粉干

发表于：2022-01-20

1、把米粉干在水中煮半熟，捞起，滤干。在小碗里放酱油等调料，浇在粉干上，拌匀，晾干，备用。2、蔬菜切丝，炒好备用。3、在不粘锅里放油，先把粉干放入锅内不断地翻动，炒成金黄快好时，把炒好的菜倒入...
炒粉怎么炒好吃

发表于：2023-12-21

要想炒出一碗好吃的炒粉，有几个关键步骤需要注意：1.材料准备：选择新鲜的面粉并制成面条，配料可根据个人口味选择，常见的有青菜、豆芽、胡萝卜、鸡胸肉等。2.炖煮面条：将面条放入热水中煮熟，时...
江西炒粉做法大全江西炒粉怎么做才好吃

发表于：2018-02-22

1、做法一：准备用料。江西米粉、瘦肉、辣椒、蒜苗、蒜头、生姜、小白菜、豆芽、油、生抽、鸡精。把江西米粉先用水洗干净，锅上水，熟热，把米粉放入锅内煮软，反复用筷子翻滚，避免米粉粘锅，米粉...
炒粉干用开水泡还是冷水炒粉干怎么泡

发表于：2019-10-10

1、炒粉干用开水泡或者冷水泡都可以，炒粉干用开水泡2分钟左右就可以了，如果要使用冷水来浸泡的话时间就会比较长，一般情况下只要能够用手指轻松掐断的程度就可以了。2、炒粉干是一道著名...
炒粉干怎么炒好吃炒粉干怎样做好吃

发表于：2018-02-01

1、粉干适量，豆芽适量，香菇适量，瘦肉适量，鸡蛋适量，盐适量，酱油适量，食用油适量。2、准备好食材，然后扫一锅水，将粉干冲一遍，软化即可。3、接着将软化的粉干倒入漏盆之类里面沥干。4、紧接着将将...
怎样炒粉干不粘成一坨如何炒粉干不粘成一坨

发表于：2021-12-09

1、想让炒粉不粘成一坨，可以在锅里多放入点食用油，加热至七成熟就行了。炒粉的粘性比较大，可以采用快炒的方式，放入少许红椒段与葱姜丝等配料炒至8成熟，加入米粉快速翻炒，然后就可以出锅食用...
炒粉怎么做既简单又好吃炒粉做法

发表于：2022-05-11

1、准备细米粉，蒜头、生菜、豆芽、鸡蛋，生抽、老抽、鸡精。2、细米粉提前1个小时浸泡在清水中，至透心。3、豆芽洗净。4、生菜洗净。5、鸡蛋不需要提前打散。6、蒜头剁成蒜米。7、锅中热油...
四川炒粉怎么做好吃又简单四川炒粉如何做好吃又简单

发表于：2022-06-16

1、河粉300克、鸡蛋1个、白菜10片、胡萝卜半根、二荆条2根辣椒粉1勺、生抽3勺、醋1勺、花椒粉1勺、小葱2根、蒜1瓣、姜1片、大葱1/4根、鸡精1勺。2、配菜切好备用。3、起锅下菜籽油冒...
蒜泥炒粉怎么做蒜泥炒粉的做法

发表于：2018-01-02

1、材料：蒜瓣3个、玉米油5克、龙口粉丝100克、生抽10克、白胡椒粉0.1克、盐0.1克。2、取龙口粉丝放入40至50度左右的温水中泡发。3、锅中倒油，烧热后放入蒜蓉。4、炒至蒜蓉金黄。5、放入...
白菜炒粉教学视频 4步做好营养丰富全面

发表于：2020-05-31

白菜炒粉教学视频：1准备大白菜、粉条、青红椒、花椒、辣椒干、大小葱、生姜。2粉条用剪刀减短，放入水中浸泡。白菜帮切成宽条，白菜叶切成宽叶子。青红椒切宽条。3锅内水烧开...白菜炒粉教...
炒粉摆摊怎么做好吃又简单炒粉摆摊好吃又简单的做法教程

发表于：2022-06-21

1、食材准备：江西米粉、豆芽、青菜、火腿肠、鸡蛋、大蒜、小米椒。2、注意米粉选江西米粉绝对比其他米粉要好吃不止十倍。米粉先用冷水下锅煮，煮15分钟左右，手指轻轻一掐就断时捞出，过凉水...

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