有关海蜇的百科

1、食材准备：水发海蜇头400克，酱油40克，醋25克，姜末5克，香油3.5克。2、制作步骤取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内加入...

拌海蜇最忌放醋。因为醋会破坏海蜇的口感和咀嚼性，使其变得过于软烂。所以常见的海蜇凉拌料通常使用花椒、辣椒油、蒜末、酱油等调味品来提香和调味。...

1、可用于支气管炎、哮喘、淋巴结炎、甲状腺肿大的辅助治疗，可宣气化痰消积而不伤正气。2、可用于慢性胃肠炎、胃溃疡、便秘的辅助治疗。3、可用于妇女劳损、瘀血引起的月经不调、白带...

1、新鲜的海蜇，营养非常丰富，脂肪含量极低，蛋白质和无机盐含量却很高，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。2、海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对气管炎、哮喘、高血压、胃...

海蜇是一种营养丰富、味道鲜美的海产品，提供了丰富的蛋白质、维生素和矿物质。海蜇丝则是将海蜇制作成的一种常见的食材，可以用来搭配各种菜肴或制成独立的菜品。下面是几种海蜇丝的做法...

1、做法：海蜇皮洗干净，切成细丝，像筷子粗细就可以了。在清水中泡一会儿，大概10分钟捞出，加芝麻酱、青瓜丝、胡萝卜丝、香菜末、糖、醋、味精拌一下，就可以吃了。2、具体处理步骤：（1）先将鲜海蜇...

1、海蜇丝不可以直接凉拌。2、买来的海蜇丝，因为商家是浸泡在大量的盐和明矾水中来保存的，通常不能直接食用。买回家后要把海蜇丝冲洗干净，浸泡在清水中4小时以上，中间每隔1个小时换一次水...

1、海蜇可做凉拌海蜇头、海蜇老鸡汤、醋拌什锦海蜇等。以凉拌海蜇头为例。准备食材：香菜段、蒜末、小米辣碎、白芝麻、生抽、陈醋、香油、白糖、盐、味精、辣椒油。2、用清水浸泡一会去...

1、海蜇丝一份，葱姜蒜若干。2、海蜇丝一份，然后清水清洗干净。3、将准备好的海蜇丝放入碗中进行调制。4、葱姜蒜一份，切成碎末备用。5、调料包几分，然后将调料包的调料倒入碗中，与海蜇丝一...

1、若是家里自己吃海蜇，那么就可以将海蜇存放在盐水中，随后并将它放入冰箱的保鲜柜中，可以长期进行保存。2、海蜇买回来后,尽可能短时间内食用完,或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中,...

1、烧开水放入少许盐倒入荞麦面焯熟。2、盛入大碗里备用。3、把金针菇切掉根部洗干净大火快速焯熟。4、然后倒入装荞麦面的碗里。5、再把现成买回来的海蜇加入（海蜇已经调好味道）。6、淋...

1、材料：海蜇皮，榨菜丝，胡萝卜，酱油，香油，醋2滴，鸡精。2、首先需要把桶装的海蜇丝泡一个晚上；3、将榨菜、胡萝卜切丝，把海蜇丝冲洗干净备用；4、放入酱油、醋、鸡精和香油，把各种主料搅拌一下，装盘...

1、凉拌海蜇丝是不用焯水。海蜇焯水容易收缩的，会导致海蜇不好吃。2、海蜇又名水母，白皮子，主产于中国东南沿海。8到9月间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，捕捞时，先用长标刺穿...

1、材料：海蜇片，色拉油放，葱花，味素，白糖。2、海蜇头洗去泥沙，入清水浸泡5-6小时再冲洗，顺着蜇瓣切小片，再放入清水中泡数小时。3、萝卜去皮切丝，用盐腌渍片刻后，用冷开水冲过挤去水分。4、花生...

1、用清水浸泡：大家平时食用的海蜇就是海蜇皮，是渔民把新鲜的海蜇处理以后加盐得到的，想把它们的咸味去掉，可以把海蜇取出用清水浸泡，浸泡时间不能少于十小时，而且在浸泡的过程中，需要多次换...

海蜇作为一种食材，可以有很多种不同的烹饪方法，可以根据个人喜好和口味来选择。以下是一种简单的海蜇做法：材料：-海蜇-姜片-蒜瓣-青红椒（可选）-酱油-醋-糖-盐-香油步骤：1.将海蜇放入沸水中煮...

1、原材料：海蜇、生抽、陈醋、蚝油、白糖、芝麻油、蒜末、小米辣、香菜。2、市场上卖的海蜇头都是咸的，买回家的海蜇要放在清水里面浸泡，至少提前浸泡一天，隔几个小时可以换一次水，这样能泡...

可以做凉拌海蜇丝，具体做法如下：1、主料：海蜇丝100克、娃娃菜1棵、绿豆芽100克。调料：姜3片、蒜2瓣、细香葱1棵、香菜1棵、红尖椒1个、辣椒油2汤匙、芝麻酱1汤匙、凉拌汁2汤匙。2、香葱、...

1、原料：300克海蜇丝，100ml米醋，蕃茄50g，小黄瓜40g。2、配料：汤匙15ml，米醋1汤匙，15ml生抽，白糖1/4茶匙，盐1茶匙，辣椒油1茶匙，5克熟白芝麻。3、将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干。海蜇...

1、海蜇丝的营养价值。海蜇丝的营养非常丰富，含有大量的蛋白质、碳水化合物、钙、碘、多种维生素、矿物质等。海蜇的主要功效有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等。2、我国古书《归砚录》...

家常凉拌海蜇的做法如下：材料：1.海蜇皮250克2.黄瓜1根3.蒜末2瓣4.酱油2勺5.醋1勺6.白糖1勺7.食盐适量8.香菜适量做法：1.将海蜇皮切成细丝，放入开水中焯水至变软，然后捞起沥干水分。2.将黄瓜...

1、鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液，买回来的新鲜海蜇一般要用食盐、明矾经过3次加工、腌制，滤去水分后才能去除毒素。2、加工完毕，在海蜇食用前还要经过反复浸泡、漂洗，脱去食盐、明矾，清洗完后...

1、可以用食用盐清理：先将海蜇浸泡在淡盐水中两个小时，然后用盐反复擦洗至少三次，直到海蜇没有腥味，最后用清水冲洗几次就洗干净了。2、用淡水和醋清洗：先将海蜇放在淡水中浸泡两天，然后在食...

1、新鲜海蜇可以冷冻保存，但是冷冻的海蜇在解冻后会严重脱水，失重率超过50%，因此就失去了脆度，口感大打折扣。所以尽量不要把海蜇放入冰箱冷冻室了，可以采用其他方法来保鲜。2、可以把海蜇...

1、新鲜海蜇不能直接吃。因为生吃后可能会引起胃肠道不适的症状，甚至是食物中毒的现象。2、海蜇是水母的一种，属于水中的无脊椎动物，体内存在一定的水母毒素。如果皮肤被海蜇的触须碰到，海...