有关做清的百科

清水煮牛肉正确方法怎么做清水煮牛肉

发表于：2022-08-05

1、将牛肉切成大一点的块状，用清水多冲洗两边，将牛肉清洗干净。提示：这里注意牛肉块千万不要切的太小了，因为牛肉在焯水的时候是会缩水的，如果切的时候块太小一会儿缩水之后就会变得更小块...
清炖排骨的正确方法怎么做清炖排骨

发表于：2019-04-27

1、主料：肋排适量。2、辅料：料酒适量、葱二颗、姜适量、盐适量、白醋一茶勺。3、排骨用清水浸泡一小时，中间换水，泡出血水，用清水冲洗掉表面的污垢。4、准备姜葱蒜，八角香叶，料酒和白醋。5、...
清虾萝卜汤窍门怎么做清虾萝卜汤

发表于：2019-10-12

1、食材：白萝卜一根、青虾适量、香菜适量、盐适量、胡椒粉适量、植物油适量、鸡精适量。2、采购好青虾。3、准备好其他食材，白萝卜擦丝，香菜切末。青虾过水去虾线。4、热锅放油。加入白萝...
清煎蘑菇怎么做怎么做清煎蘑菇

发表于：2018-06-25

1、主料：面粉150克、蘑菇200克。2、辅料：猪肉馅100克、鸡蛋2个、朝天椒2个。3、调料：色拉油适量、食盐适量、酱油15克、料酒少许、小葱3棵、姜粉少许、花椒粉5克。4、将肉末用腌料(味极鲜...
清炖排骨的做法窍门如何做清炖排骨

发表于：2022-02-19

1、主料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。2、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，...
清焖羊肉的做法如何做清焖羊肉

发表于：2022-02-08

1、主料：羊肉500克，葱25克，清萝卜少许，香菜25克，味精，盐，姜，醋，胡椒粉适量，香油5克。2、将羊肉剁成2.5厘米见方的块，将用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切断；清萝卜切两半。3、羊肉用开水氽去血污，倒入陶...
在家里怎么做牛排骨简单做清炖排骨的步骤

发表于：2018-03-27

1、牛排骨500克、姜片适量、小葱适量、香菜适量、食用盐适量、鸡粉适量。2、方法：牛排骨500克，姜片适量，小葱香菜适量，这两样是炖好汤沏汤用的，调料准备的更简单，只需要盐和鸡粉，为了保持原汁...
怎么做清炖排骨炖玉米清炖排骨炖玉米的方法

发表于：2017-10-31

1、将排骨洗净后下冷水锅，水开后会有血沫被焯出。2、水开后即可把排骨取出，备用。3、玉米切小段。4、葱姜切好备用。5、煮锅中加水，水要一次性添够，免得中途干锅。水开后将排骨和玉米下锅...
怎么做清炖排骨清炖排骨怎么做

发表于：2021-10-15

1、准备排骨300g，白萝卜1个，姜适量，葱3颗，盐1茶匙。排骨加清水洗去血水，白萝卜剥皮，切滚刀块，装盘备用，姜切段，打葱结。2、锅内加水烧开，倒入排骨，下葱结，姜，等到再次煮沸捞出放到温水中，洗去浮沫捞...
清水煮螃蟹的做法怎样做清水煮螃蟹

发表于：2021-10-20

1、大青螃蟹、一盆清水、葱姜蒜、盐等调味料。2、将肥硕的大螃蟹洗干净放在一边等待之后备用，然后将葱姜蒜拨皮，也洗一个香香的澡放在一边以备用。3、将锅里放一些清水，将螃蟹放进去，水稍...
怎么做清炖排骨好吃

发表于：2023-12-07

要做出好吃的清炖排骨，可以参考以下步骤：1.选购好的排骨：选择新鲜的猪肋骨或者猪后腿肉，最好选择肉质鲜嫩、稍带一些肥肉的部位，这样炖出的排骨才更加美味。2.准备材料：将排骨洗净，准备一些洋...
清炖排骨怎么做清炖排骨

发表于：2019-08-16

1、准备精排250克、萝卜100克（萝卜切成薄片）。2、准备枸杞16粒、姜切片、葱切段。3、排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出，捞出备用。4、锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段，开锅后小火...
清煮龙舌鱼的做法如何做清煮龙舌鱼

发表于：2022-02-11

1、食材用料：龙舌鱼、香芹、蒜苗。2、龙舌鱼去肚洗净，鱼身两面抹盐腌十分钟。3、芹菜蒜苗洗净切段。4、炒锅烧热下油，下龙舌鱼煎。5、鱼煎至两面变黄。6、锅里底油炒香芹菜蒜苗。7、下少...
清煮羊排窍门怎么做清煮羊排

发表于：2019-11-17

1、原料：羊排、白萝卜，胡萝卜。2、配料：生姜各适量。3、做法：先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。4、猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时，剪掉中间的硬芯，然后放入40...
清煮螃蟹的做法怎样做清煮螃蟹

发表于：2018-12-14

1、食材：螃蟹6个、姜片6个、大葱2个、料酒5毫升、香醋10毫升、盐5克。2、一定要多洗几遍拿刷子刷再用自来水冲洗多来几遍洗净放在水里给蟹自己吐净。3、切姜片葱段姜末葱白末。4、锅内...
清煮鸡肉方法怎样做清煮鸡肉

发表于：2018-04-28

1、将生鸡清理干净。2、斩成差不多的块。3、沸水中焯一回，去除血沫。葱切段，姜切片。4、香菜洗净切段。5、炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片。6、再下入鸡块大火煮开，撇去浮沫。7、放料...
怎么做清粥清粥的做法

发表于：2022-08-05

1、准备大米一小勺，可以根据自己的喜好，喜欢稠点的可以放多点，大米用清水淘洗干净。2、加水5杯浸泡20分钟后，移至炉上煮开，改小火熬煮至米粒黏稠即可关火盛出。3、清粥属于粥/稀饭，主要原料...
怎么做清炖排骨好吃清炖排骨的做法

发表于：2018-08-23

1、排骨切成5公分的小段备用，因为是家常做法自己吃的，这时也可以加入些切好的大骨或五花肉或瘦肉，大小要均匀。2、切好后，用冷水洗两遍，洗去多余的血水。3、焯水：锅中加水，加姜片，将排骨放入，要...
清炖排骨怎样做肉嫩做清炖排骨的窍门

发表于：2019-08-01

1、准备精排250克、萝卜100克（萝卜切成薄片）。2、准备枸杞16粒、姜切片、葱切段。3、排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出，捞出备用。4、锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段，开锅后小火...
清炒菜花怎么做最好吃怎么做清炒菜花

发表于：2018-03-28

1、主料：菜花1/2个。2、辅料：蒜2瓣、蒸鱼豉油1汤匙、红辣椒1个、花生油1汤匙、苏打粉1茶匙、水适量。3、菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药，然后冲洗，沥干，从菜花的根部下刀，把菜花切...
做清汤面怎么好吃需要准备哪些食材

发表于：2020-01-23

1、用料：面条200克、鸡蛋1个、生抽1汤匙、葱花适量、香油1/2汤匙、盐适量、蚝油适量、胡椒粉适量、醋适量。2、做法步骤：（1）先烧一锅水，水快要沸腾时，打入一个荷包蛋，中小火煮至凝固成型。（2）一...
如何做清炖排骨炖萝卜清炖排骨炖萝卜的做法

发表于：2018-11-19

1、食材：排骨500g，白萝卜3个，酱油适量，醋适量，葱花一些，大蒜1个，辣椒1勺，姜1块。2、首先把买回家的排骨洗干净。3、掺水没过排骨大火烧开，去掉面上的油末子。最后倒掉所有的水。4、白萝卜去掉头...
清汤面怎么做才好吃做清汤面方法

发表于：2019-11-21

1、食材：挂面、青菜适量、鸡蛋1个、蒜瓣2个、葱花适量。调料：生抽30g、耗油5g、食用盐3g、白砂糖1g、香油适量2、锅内倒入水后加一小勺盐煮沸，水开后把准备好的青菜放进去焯熟捞出备用，然...
清炖排骨的配方怎么做清炖排骨？

发表于：2020-01-07

1、材料配方：排骨一根，山药适量，白菜适量，葱一段，姜一块，八角一个，桂皮一小块，黄芪10克，料酒两匙，白醋一匙，盐适量。2、排骨斩小块，洗净；山药去皮切滚刀块，白菜用手撕成大块；3、烧水，水沸后倒入排骨和...
清汆肉丸的做法如何做清汆肉丸

发表于：2022-02-08

1、首先选择三分肥七分瘦的猪肉，加入葱末和姜末，剁成肉馅。2、加进去一个鸡蛋，调入适量的盐和黑胡椒粉，用筷子朝着一个方向搅拌均匀，如果肉太瘦，可以加些水进去继续搅匀。3、小青菜秧去根后...